酒店餐飲經理述職報告

總結示范： 餐飲經理述職匯報其六。

作為公司的優秀員工，要有過硬的專業技能，才能在這個行業中長久發展。為了更快的實現工作目標，我們現在要好好寫寫我們上一階段的述職報告了。述職報告是對自己在任職期間所做的成績與不足。那么一篇好的述職報告要怎么才能寫好呢？下面是小編幫大家編輯的《總結示范： 餐飲經理述職匯報其六》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

200XX年是酒店大膽改革，實行利潤目標股份制經營管理的第一年，也是酒店全體干部員工銳意進取、不懈努力的一年，更是酒店經濟與社會效益雙豐收的一年……。一年來，我受酒店與公司領導重托，擔任餐飲部經理并依靠酒店、公司領導的正確領導，依靠酒店兄弟部門的密切配合，依靠部門全體干部員工的大力支持和努力，大膽經營、勇于創新、全面遏制了餐飲下滑的經營局面，超額完成了公司及酒店制定的各項經營、管理任務指標，努力實現了“兩個質量”的進一步提高，奪取了社會、經濟效益雙豐收?，F就本人一年來的工作述職如下：

一、履行職責情況

作為餐飲部經理，在年初我就部門工作思路及目標，即：新菜肴開發、產品銷售、質量建設、隊伍建設、節支降耗等方面制定了一系列經營、管理舉措……主要作法如下：

1、堅定不移支持酒店體制改革

20xx年是酒店建店以來的第一次重大體制改革，即：推行利潤目標股份制經營管理。為了配合公司對酒店實施體制改革，我主要著手以下工作：一是認清形勢，正面宣貫。我認清了集團公司領導一心為酒店員工營造發財致富機會的形勢，故帶頭認股，并入股4萬元，表明了自己對實施股份制經營管理的信心和決心，并帶領部門領班以上管理人員，深入調查研究，給酒店體制改革提意見。同時在班前會上多次宣傳其意義和機遇；二是參與了《懷化大酒店利潤目標股份制經營管理章程》、《懷化大酒店利潤目標股份制經營管理協議》的制定，經過周密籌劃，配合股份制運作領導小組制定了統攬全店改革的《章程》、《協議》。三是組織實施。在股份制實施過程中，我頂住了方方面面的壓力，抓住了挖掘內部潛力等關鍵環節，配合酒店堅定不移地抓落實，推進了改革的整體進程。自實行利潤目標股份制（3月26日---12月26日）管理9個月以來，部門共實現利潤662848.19元，完成了任務指標的118。

2、明確了營銷重點，強化了營銷意識

①加強市場推銷與宣傳力度

在鞏固現有市場份額的基礎上、加強市場滲透，運用各種有效手段與促銷方式，確保市場占有率，在全年節假日如三·八婦女節、五·一黃金周、六·一兒童節、十·一國慶節、中秋節、圣誕節、元旦節、春節等節假日期間，制定了一系列促銷舉措，如圣誕節期間的特價火鍋的推出，不僅增加了餐飲人氣，同時也提高了懷大餐飲知名度，其中五.一黃金周共接待1857人次，實現營業收入92493元，十.一黃金周共接待2110人次，實現營業收入88500.6。

②負責建立、健全營銷網絡

今年，部門進一步完善了客史檔案資料、保存并分類管理，負責對客戶情況進行了收集與調查，一年來，通過各種渠道共收集客史資料110份，下發賓客意見征詢表210余張，并根據客史資料向過生日的客人贈送禮物和電話問候達20余次，進一步拉近了客我間的距離，提高了顧客的忠誠度。

3、千方百計抓經營創收，經濟與社會效益喜獲雙豐收

在過去的一年中，部門共實現營業收入5875397元，實現利潤799028元，較去年相比，增長了67。一年來，部門共接待婚、壽宴、喜宴3718桌，接待大小會議1232桌，共接待104228人次，金額達1553061元，接待標準平均為313元/桌，宴席收入占全年營業收入的26，散臺接待了73640人次，上座率為58，包房共接待30558人次，出租率為45，接待VIP客人100余人次。

20xx年不僅是酒店餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是懷化餐飲業競爭白熱化的一年，懷化市區初具規模的社會餐館的不斷開業與頻繁低價打折，無形中給酒店餐飲經營增加了難度，所以在年初根據懷化餐飲發展形式，我就將狠抓經營創收，不斷挖掘新的經濟增長點列入了部門全年工作重點，并結合部門實際，著重在以下幾個方面開展了工作：

①針對20xx年春節酒店團圓飯訂購供不應求的實際，我們在全市首家推出菜肴外賣經營舉措，由于全員重視，積極配合，共銷售外賣菜肴32份，共計金額10336元，主要銷售到居民密集區，如湖天開發區，鞋城、法院及商貿繁華區、中心市場、鶴洲路等地；

②根據包房消費檔次實際，制定了以中高檔為主，高、中結合的經營思路，重點做了以下幾個方面的工作：

1）鞏固和完善推出了系列高檔菜肴，引導客人消費，提高了消費檔次。

2）定期收集、整合了客人反映較好的菜肴，形成了自己的特色和拳頭產品。

3）更換和增加了部分裝盤器皿，提高了菜肴裝盤效果和檔次。

4）完善了包房服務中人文景觀的開場白介紹，受到了客人的好評，同時也提高了服務產品附加值。

5）在部門實施了《高檔菜肴推銷提成獎勵辦法》，通過《辦法》的實行，極大的調動了前臺員工的推前會程序》等一系列符合自身需要的培訓資料，主要工作如下：

①規范并制定了《部門班前會工作程序》及《餐飲部規范服務程序》；

②配合酒店，開展了一次上至經理、下至員工的全員復訓，切實提高了全員綜合素質；

③配合公關部對婚宴主持詞及主持人進行了一次全方面的培訓，提高了大宴主持質量；

④按酒店下發相關文件精神，開展了“質量保障月”、“學華天、抓規范、促發展”活動及“服務之星評比”等一系列評比競賽活動。

⑤制定并實施了部門崗前、崗上培訓計劃及廚部《燃油灶安全操作規定》；

⑥在廚部嚴格執行每月兩次的推新菜制度，由廚師長定期組織廚師進行廚藝交流，并組織觀看菜肴制作光碟，由于針對性強，廚師所推216道新菜中有150余道深受顧客喜愛，同時也激發了全員學習熱情，強化了廚師了學習意識。

6、狠抓成本控制，節支降耗效果顯著

20xx年，餐飲部在節支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為植物油，僅此一項每月就節約費用4千多元，全年共節約燃料費5萬余元；二是把部門人員由原來的106人減至101人，部門對原工資較高、投訴較多的邱委托一行3人進行了調整，整體工資下降了3000元/月，并將白案房整體工資由原來的6750元壓縮至6200元；三是對包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進行了核算和調整，把一些成本高、反映好、銷量大的菜肴價格進行了調整，補充了客人反映好、成本不高的菜肴，創造了顧客、酒店雙贏的局面；四是成立了以勤雜班班長為首的自制菜肴加工小組，根據季節的不同變化自制菜肴，確保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龍須菜和自制藥酒等，不僅利用了邊角廢料，且菜肴還深得顧客喜愛，截止12月底，光自制菜肴銷量約600余份，銷售額近萬元。五是加大了部門核算員對原材料價格調查和跟蹤力度，一年來共對原材料市場調查60余次，調查品種200余種。通過以上舉措的實施，部門一年來在原材料價格不斷上漲的同時，綜合成本率控制在46.76，較控制指標47下降了0.24個百分點，費用指標為33.41，較控制指標35下降了1.59個百分點。。

7、互融共進抓后臺建設

“抓后臺、促前臺”是酒店一直以來提出的優良作法，眾所周知，廚部管理一直是部門與酒店的重點和難點，其突出表現莫過于宿舍衛生和勞動紀律。由于部門廚師來自四面八方，年齡差異、風俗不同、技術的高低，造成了管理難、難管理的局面。針對以上情況，我首先對宿舍衛生進行定人、定宿舍責任管理，對周五檢查出問題的宿舍責任人進行雙倍處罰，同時對管理難度最大的男3號、4號宿舍的寢室長進行了調整，由廚師長和骨干擔任其宿舍的寢室長，并出臺了內務檢查規定，通過嚴格管理和規定的實施，逐步培養了廚師們愛干凈、講衛生的好習慣。

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總結示范： 述職述廉匯報其六

作為公司的優秀員工，我們一直在提高自己的專業能力，以便可以給公司做出更好的奉獻。為了與時俱進、跟進任務，我們現在到了安心寫述職報告的時候了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么怎么才能寫出更好的述職報告呢？以下是小編為大家收集的“總結示范： 述職述廉匯報其六”希望能對您有所幫助，請收藏。

這是我到xx的第五次述職了，應該說，四年半來，我已經深深地喜歡上了這所學校，盡心盡力地為學校發展出謀劃策，踏實工作。一年來，在縣教體局、鎮黨委政府的正確領導下，緊緊依靠廣大教師的共同努力，充分調動全體教師的積極性，學校的各方面工作又邁上一個新的高度。我本人也在工作中得到了鍛煉，得到了提高，現將一年來的工作小結如下，請各位老師予以評議。

一、精心規劃，繪制學校發展藍圖。

今年我們順利地撤并了xx完小。在xx完小的撤并過程中，首先要感謝xx完小老師們的支持與理解，他們從xx完小到鎮小工作，工作量加大，收入反而下降。但是他們顧全大局，幫助一起做家長的思想工作，從而使xx完小能平穩地撤并到鎮小，其間沒有發生一起家長投訴或上訪事件。

xx完小撤并后，我們xx鎮成為xx縣唯一一個沒有完小的鎮街。如何發揮這一優勢，讓全鎮小學教育有一個新的飛躍，這是我今年重點思考的問題。為此，我積極和鎮政府協商，提出了學校今后五年的辦學目標：今后五年，我們xx鎮中心小學要以和諧校園為基礎，以師資培養為抓手，以規范教學為前提，以設施提升為保證，以環境教育為特色，逐步向小班教學、精細管理、特色辦校的目標邁進，使xx鎮小成為一所具有示范性和影響力的農村中心小學。這個目標為今后幾年學校的發展制訂了藍圖，指明了今后的發展方向。今年，學校為每位教師配備了辦公用電腦，提高了辦公效率，為這一目標的實施邁出堅實的一步。

作為教育總支負責人，我也能主動謀劃全鎮的教育工作，特別是幼兒教育的布局，向政府提出合理建議。目前三蓮幼兒園的建設已列入教體局XX年的基建項目。

二、以身作則，努力創建和諧校園。

首先是加強班子間的團結合作。我想主要做到了三點，一是坦誠，我對我們班子的成員都能坦誠相見，我要求我們班子成員開會討論時，盡量找學校存在的不足，有問題，有想法，隨時可以提出來，只要是對的，我虛心聽取，就是說錯了，我也不會計較。所以我們平時學校內部的班子會，大家都能對事不對人，暢所欲言。二是信任，對于班子成員分管的工作，我會提一些意見和建議，但極少去干涉他們的工作，所以學校班子的工作效率都很高。特別是今年下半年，一位副校長和一位中層相繼調離，一位中層請產假，我又多了一份總支的工作，在人手緊，工作重的情況下，我們全體班子成員各盡其能，各司其職，又互相合作，互相支持，使學校工作平穩有序地開展。在此我要對我們班子的全體成員說一聲感謝。三是律己，要求老師做到的，我努力做到，自覺遵守勞動紀律，極少遲到，傍晚一般都在五點以后回家，因為這個時候學校的接送車基本上都接送完學生了。上半年擔任四年級的數學教學，下半年學?？紤]到教師比較寬裕，沒有安排我上主要學科，但二年級一位老師請產假時，我主動承擔起數學教學的任務。

我的愛好比較廣泛，但都是一些正當的活動，如打球、書法、器樂、寫作等，從來沒有在校內打牌或其他不健康的娛樂。一年來，學校內風正氣清，教師的核心價值觀得到了加強，全體教師靜心教書，潛心育人，學校被評為家長滿意學校和師德群體創優先進。一年來，沒有發生一起家長投訴老師或者老師投訴學校領導的事件。在此，我也對我們全校教師表示衷心的感謝!

三、靜心思索，提升學校文化品位。

一是校園環境建設方面，今年主要修建了校前廣場，建設了"開心農場"和"快樂牧場"，使學校校園布局更加合理，更加有內涵。

二是確定了"校園十景"，命名了"綠之韻律"、"桃李芬芳"、"茂林修竹"等十處景點，提升了校園環境品位。

三是提煉出學校的辦學理念和三風口號，將"傳先賢精神，播綠色文化"定為學校的辦學理念，這個理念既結合學校環境教育特色，又有xx的地域特點。同時提出了將"和而不同"、"鍥而不舍"、"學而不厭"作為學校的校風、教風和學風，并進行了解讀。

一年來，我們學校的校園文化更具自己的特色，不隨大流，不落俗套，提升了學校校園文化的品位。

四、重視質量，基本消除薄弱學科。

今年年初讓我最高興的事，就是通過我們全體教師幾年的共同努力，我們終于摘掉了薄弱學校的帽子。雖然起先叫薄弱學校，后來又改叫共同體，讓錢清鎮小幫扶我們，實際上說明我們許多地方仍有不足。今年年初，教體局終于把我們這頂帽子摘去。雖然我們和那些優秀鎮街比還是有差距，但是至少我們在進步，在提高。一年來，我們對學科教學以考核為引導、以教研為指導、以課堂為陣地，以質量為核心，基本上消滅了合格率在90%以下的學科。

同時樹立全面質量觀，重視音體美勞等教學，培育學校新的增長點，提升學校整體競爭力。短式網球成為學校新的特色，在市、省比賽中獲得優異成績。新組建了校器樂隊，首次參加了縣器樂邀請賽并獲三等獎。文藝會演縣三等獎?？h田徑運動會連續兩年進前八。美術作品獲市二等獎。這些成績的取得，提升了學校的知名度。

五、廉潔自律，努力提高自身修養。

作為主管學校財務工作的領導，我主要做到以下幾個方面：

一是積極做好學校一年的財務預算工作。在編制預算時，我廣泛聽取班子成員的意見建議，合理安排經費，讓學校有限的經費盡可能發揮最大的作用。二是嚴格按預算執行，學校里大額資金的支出，大宗商品的添置嚴格按教體局規定的程度執行，審批在先。三是自己一般不參與物品的購置，各類發票嚴格三簽制度，嚴格按財經紀律辦事。四是做好校務公開制度，增強學校工作的透明度。

對于金錢，我始終相信："君子愛財，取之有道"。該我得到的錢，我心安理得拿;可拿可不拿的，盡量不拿;不該我拿的錢，堅決不貪。不貪一分錢，這是我幾年來對自己主管財務工作的一個信條。其實也無柰，譬如油費，雖然很多時候是為學校工作在開車，但是既然不符合報銷的規定，我堅決不報。四年多來，我基本上沒報過車旅費。不是不想報，而是明知是造假的事，我不想做。

這樣做看上去我吃了虧，但我可以問心無愧，晚上睡覺可以很安心。

在教師評先評優或職務聘任等方面，我能嚴格按制度辦事，做到公開透明。特別是評先評優，一般都采用教師自薦、學校班子討論、教師表決等方法，真正起到表彰先進，激勵教師的作用。

我平時也注重自身的學習，看書看報，勤于筆耕，一年來，撰寫各類文章九十多篇，其中關于教育反思、學校改進和學科方面的文章近五十篇，雖然這些文章都是我自娛自樂而作，但是看書寫作提高了我的文字功底，也讓我能靜下心來，想一些問題。一年里，在省級刊物上發表文章一篇，在縣級雜志上發表一篇，完成了年初自己制訂的目標。

六、安全為本，穩妥解決突發事件。

今年三月，我校的一名學生因先天性心臟病突發在大課間活動里去世。面對這樣的大事，我能冷靜面對，準確引導輿論，與家屬積極溝通，爭取教體局和鎮政府支持。通過艱難的交涉，終于使這一事件得到圓滿解決。最后支付了五萬元撫恤金，為教體局處理相應事件提供了一個典范。

這件事能圓滿解決，其實是得益于學校平時對安全工作的重視和常抓不懈，在這件事情的處理過程中，這個學生的家屬無法找到我們學校在管理中的任何一點紕漏。從事先的摸排登記、平時的教育管理、與家長的聯系、大課間的管理等各方面都到位了，在此我也要向班主任、政教處和所有相關的老師表示感謝!可以這樣說，你們的工作是我作為校長與家屬交涉時的后盾，所以談判時我才有底氣，才能據理力爭。才讓這件事平穩得以解決。

一年來，學校各項安全措施得力，特別是接送車的管理，成為其他學校管理的樣板。食堂管理今年也特別到位，衛生防疫部門的幾次突擊檢查，都沒有發現問題，沒有開出一張整改通知書。一年來，學校沒有發生一起校園安全責任事故。

七、調整角色，努力做好總支工作。

下半年起，我擔任了鎮教育總支的工作。我能主動調整角色，謀劃教育全局。和中學校長、幼兒園園長、成校校長主動商量工作，取得共識，積極做好政府參謀，在經費落實、人員保障等方面努力爭取。協調幼兒教育，平衡各方關系。半年來，全鎮各校都呈現良好勢頭。全鎮無安全責任事故和對教師的投訴。

認真組織教師節活動，爭取鎮政府支持，為老師謀福利。開展了"十佳教學"能手評比。平穩組織了鎮黨代表選舉和人大代表選舉。

對于一年來自己存在的一些不足，我也進行了反思，主要有以下幾個方面：

一是對教學科研的引領作用還是不夠。學校在教師論文評比、課題立項、名優教師培養方面與別的學校還是有較大差距。

二是自己在學科教學方面總有顧此失彼的感覺，學科質量在平行班中雖然不是很差，相對總低一些。

三是有些工作沒有如期完成，如校史室的建設，說了近一年，至今沒有啟動。

四是隨著工作年份的增加，工作激情相對的低了些。

今年，我將繼續努力地工作，我深信，只要我是真心希望學校發展的，我做的一切都是想學校提升的，老師們也一定能感受到我的真心和希望的。

請各位一如既往地支持我的工作。謝謝!

最新總結: 餐飲工作報告其六

自入職的那天起，我們就掌握了一些基本技能，到現在已經嫻熟至極了，但還是要繼續努力。為了鞏固以往的工作，現在就是我們寫述職報告的時候了。述職報告可以說是工作報告中的總結性報告。那么怎么才能寫出更好的述職報告呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“最新總結: 餐飲工作報告其六”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

1、餐飲部xx年的規定經營指標為內部招待150萬，實際接待收入454718元，完成規定任務的30.3%;會議接待25萬，實際收入109834元，完成規定任務的43.9%;客用早餐接待人次為12469，成本合計為311725元(以25元/位)，餐飲部食材的總成本為544941.47(包含早餐、團餐、內部接待和員餐的總和)。參考本年的經營數字，我們可以看出，我部在xx年的工作中有效的控制了餐飲成本，但是xx年的重點投訴內容也集中在菜品質量以及服務質量上，所以xx年的工作重點要在提高菜品質量以及服務質量上下足工服，讓我們在來年里針對這兩方面工作能夠有一個質的變化，歡迎來自各部同事們以及領導們的監督、指正。

2、餐飲部客用早餐使用情況統計

根據客人用餐率圖表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐飲部在明年的同月份應加強菜品管理，提高服務質量，從而增加客人的滿意度。

這是第一年客用早餐比較有效全面的數據，我部將在未來的兩年內會繼續統計可用早餐數據，從而摸出可用早餐的規律，日后提前做好準備，為客人提供更好的早餐服務。

3、餐飲部成本統計

4、餐飲部能耗情況統計

xx年9月-xx年10月用水明細

xx年12月-xx年10月用水明細

總結推薦: 工程經理述職匯報其六

作為公司的員工，我們只有在工作中尋找樂趣，才可以把工作推動到極致。為了給我們后續的工作提供幫助，我們現在要好好寫寫我們上一階段的述職報告了。述職報告就是要找出優點以及不足與教訓。那么怎么才能寫出更好的述職報告呢？下面是小編幫大家編輯的《總結推薦: 工程經理述職匯報其六》，歡迎您參考，希望對您有所助益！

各位領導、同志們：

我作為公司黨風廉政建設第一責任人，擔負著全面負責建筑分公司的黨風廉政建設工作任務，建筑公司經理述職及述廉報告。根據職責，現將在黨風廉政建設方面所做的工作述職如下，請同志們予以審議。

一年來，為全面落實今年的黨風廉政建設和反腐敗工作任務，我團結公司黨政班子，認真踐行“三個代表”重要思想，根據公司黨委16號文件安排，我切實負起“一崗雙責”的責任。認真落實中紀委和省、市、建設公司紀委的各項規定和要求，認真抓好公司黨風廉政建設各項工作措施的落實，同時，自己努力做到廉潔勤政，嚴格要求自己，樹立良好形象，自覺接受群眾監督，促進了公司黨風廉政建設和各項工作的順利開展。

一、堅持教育在先、從嚴要求的原則，在公司廣大黨員干部中不斷從思想上筑牢拒腐防變的防線。

從思想上筑牢拒腐防變的防線，是保證公司廣大黨員干部高效廉潔勤政的前提。我注意堅持做到：一是認真要求、組織黨員干部學習上級下發的有關文件，使黨員干部能及時了解上級精神，在思想和行動上始終和上級要求相一致；二是堅決支持黨委、紀委開展經常性的學習教育工作；三是堅決支持黨群工作部開展形式多樣的廉政文化活動，增強廉政教育的滲透性。

通過大力開展廉政教育，切實使廣大黨員干部在思想上筑起一道拒腐防變的防線，公司廣大黨員干部在公司極為困難的情況下，堅守崗位、樂于奉獻，做到常修為政之德，常懷律已之心，常思貪欲之害，堅持為公司發展計，全年公司為發現違紀違法現象。

二、認真學習、貫徹落實黨風廉政建設各項規定，在不斷落實、完善各項工作機制上為黨風廉政建設提供有力保障。

今年以來，我堅持把認真貫徹落實中央、省市、建設公司各項規定作為加強黨風廉政建設的主線，堅持教育、制度、監督并重：一是狠抓黨風廉政建設責任制，述職報告《建筑公司經理述職及述廉報告》。結合我公司的實際情況，對公司領導班子成員的黨風廉政建設職責進行了分工，并在年初職代會上與各基層廠隊、項目部簽訂了《xx年黨風廉政建設目標責任書》，切實做到了事情有人管、責任有人負；二是堅持黨政辦公會制度，經常分析研究本單位包括黨風廉政建設工作在內的各項工作的開展情況和落實情況，增強了班子成員抓緊、抓實、抓好各項工作的責任意識；三是堅持督導檢查制度，為保證黨風廉政建設各項任務的落實，公司班子成員以及紀檢監察室的同志定期和不定期對公司所屬各單位、項目部黨風廉政建設開展情況進行督導檢查，及時肯定成績，糾正問題，從而使公司黨風廉政建設工作始終得以健康發展。同時，我還利用經常出差開會的機會到各點上檢查指導黨風廉政建設工作，提要求、問情況，提醒各單位嚴格律己，不忘紀律。

三、以身作則做好表率作用，為職工群眾做出好的樣子

“其身正，不令則行；其身不正，雖令不從”。一個單位作風的好壞，關鍵在于班子的自身形象和示范作用，只有抓住班子建設這個龍頭，才能建設一支高素質的干部隊伍。作為黨委委員、行政一把手，我深知領導干部在廉政建設中的表率作用至關重要，我在工作中把反腐倡廉與公司改革發展相結合，嚴以律己，以身作則，切實履行好建設公司賦予我的神圣職責。我主要做好以下幾個方面：一是認真學習、貫徹、執行好上級規定，加強自我警示，為自己構筑拒腐防變防線；二是帶頭遵守有關黨風廉政建設的規章制度，要求別人做到的，自己首先要做到；三是帶頭同各種不良現象作斗爭；四是帶頭接受黨和人民群眾的監督，增加工作透明度；在工程承包，合同招標等方面，堅持做到公平、公開、公正，并邀請紀檢、監察、審計、財務、經營等部門參與全過程，進行全面監督，從來沒有利用手中權利為自己謀取私利的行為，沒有收受現金、有價證券、支付憑證；五是對配偶、子女和身邊工作人員能夠嚴格要求，嚴禁家屬和身邊工作人員打著自己的旗號謀取不正當利益；沒有借用公款為自己辦私事的行為；沒有在企業兼職，領取任何報酬；六是帶頭發揚黨的艱苦奮斗的優良傳統，牢記全心全意為人民服務的宗旨，不計較個人名利得失，吃苦在前，享受在后。

[優質總結] 餐飲工作報告其六

作為公司的員工，我們要學會吃苦耐勞的精神，才能在工作中有所進步。為了更快的實現工作目標，我們現在是時候寫我們的述職報告了。述職報告是對過去的工作做出正確的結論。那么，你知道怎么寫具體的述職報告內容嗎？下面是由小編為大家整理的“[優質總結] 餐飲工作報告其六”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將主要工作總結如下:

一、各項經濟指標完成情況:

全年實現營業收入xxxxx元，比去年的xxxxx元，增長xxxxx元，增長率xx%，營業成本xxxxx元，比去年同期的xxxxx元，增加xxxxx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的xx%，上升(或下降)xx%，營業費用為xxxxx元，比去年同期的xxxxx元，增加(或下降)xxxxx元，增加(或下降)率xx%，全年實際完成任務xxxxx元，超額完成xxxxx元，(定額上交年任務為38xxxx元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。

今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xxxx元，比去年同期的xxxx元，增加了xxx元，增長率為xx%。

(二)抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。

【實用總結】 業務經理述職匯報其六

作為公司的員工，我們在工作中不能出現任何差錯，這就需要我們不斷專研與努力了。為了更好的落實工作任務，我們現在到了安心寫述職報告的時候了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么，你知道我們的述職報告要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的“【實用總結】 業務經理述職匯報其六”歡迎您參考，希望對您有所助益！

尊敬的領導：

你好！首先感謝你給我這次機會，以下是我的述職報告和一些個人的想法，因對于公司的情況了解不多，有不足之處還請指導。謝謝！

我說說如果我被聘用后應怎么做，作為業務經理，我認為這個崗位有兩個部分組成，其中最重要的一個是業務操作的管理，另外一個還有隱含的業務開發管理。

首先，我會用一周時間對目前已有的客戶和發貨規律，貨品要求，發貨地點進行熟悉并對公司自身情況以及競爭對手進行了解。

其次，進一步熟悉所在區域的環境要達到每條路叫什么名字，通哪條路或者哪個開發區，如果是大城市還要了解哪條路上面禁止貨車通行，禁止多大噸位的，限速多少，什么時段路況怎么樣（因為有事的時候你需要帶著司機到工廠去提貨）。

最后就是業務員的培訓，市場開發以及協調各方面關系：

第一培訓業務員，讓他熟悉原先的聯系客戶的任務，負責每天確定客戶的發貨計劃，制定一個提貨的行車路線，盡量減少不必要的車輛使用或行使，這點必須依靠公司原先的經驗和最近于客戶的溝通才行。

第二個事情就是如何協調去管理。上面的第一條已經有人熟悉前段的聯系客戶及完成提貨的任務，那么這一條是有關你后續的操作是否會出現問題。你還需要培訓一個人，專門針對客戶的貨品發出的流向確定不同的專線公司或車輛。因為在貨場中不同的專線公司是有傾向性的，除了選擇好一個好的下線之外，那么剩下來的就是跟進他們的運作。一般貨運市場各家離得都比較近，可能不定時的抽空去盯現場，關注一下自己的貨品發出的實際情況。

第三組織業務員進行市場開發，并和領導協商一些激勵制度，在一個公司中員工的態度往往會決定很多東西。

當然每天的自我總結，次日工作計劃的安排肯定是不可缺少的，下面是我我做為一個業務經理對業務員的一些要求或培訓達到的目標。

1、得了解當地物流貨運市場具體價格行情走貨物方式。

2、進一步熟悉所在區域的環境要達到每條路叫什么名字，通哪條路或者哪個開發區，如果是大城市還要了解哪條路上面禁止貨車通行，禁止多大噸位的，限速多少，什么時段路況怎么樣。

3、在了解貨物的屬性，重貨，泡（輕）貨，重泡貨。

4、經過前期簡單的準備，需要出門或者打電話進行營銷工作，工作具體也就是介紹自己公司的優點，但是價格方面是面談，具體辦法，根其他銷售工作差不多。

5、跟客戶談的差不多了，一定要去該工廠去看看貨品，和出貨方式，因為這關系到價格，派車取貨的型號，敞車還是廂車。

6、走貨后要跟蹤貨物的運輸情況，需要根據經驗判斷走貨情況，催目的站點趕快送貨。

7、如果是長期合作的客戶，貨量比較大的話，是簽訂個月結款的合同，收款也方便點，如果是小貨量的，發貨頻率不是很高的，就多跑跑，貨運市場比較亂，晚去兩天人都沒了。

8、有的時候，裝卸不夠了需要幫忙裝貨，車不夠了需要找外車，外車不信任還得跟車去貨場。雖然這些都不是業務員的本職工作，但是必要的時候都需要做。

9、就是維護客戶了，這方面必須做一個專門的銷售培訓。

以上就是物流業務員的工作流程，只簡單說了點，還有就是物流業務員，是面向大客戶的，不可能等客戶過來發貨、簽單、交款什么的那是單證員和客服做的。（況且等來的都是小客戶賺不了多少提成，大客戶都是跑出來的。

總結示范： 季度工作匯報其六

作為公司的一員，我們只有在不斷學習和探索中才能提高自身的業務能力。為了鞏固以往的工作，我們現在是時候動筆寫個人的述職報告及心得了。述職報告是向上級反映，從而回答是否稱職的一種應用文書。那么，優秀有創意的述職報告要怎樣寫呢？以下是小編為大家收集的“總結示范： 季度工作匯報其六”希望能為您提供更多的參考。

XXX培訓中心一季度經營活動分析

一、收入情況

培訓中心1—3月份實現營業收入X萬元，完成年度經營指標的X萬元的XX%；實現營業利潤XX萬元。其中客房實現收入XX萬元；餐飲實現收入XX萬元；娛樂實現收入XX萬元。客房收入占總收入的XX%，餐飲收入占總收入的XX%，娛樂收入占總收入的XX%。客房XX月份平均開房率為XX%比預算XX差X%。一季度營業收入較上年同期數X萬元下降X萬元，主要原因為：XX。

二、費用情況

X月份費用總額為X萬元，X月份費用總額為X萬元。 X月份費用結構中與上年同期相比較差異數較大的原因主要為能耗費用增長2萬元，主要為熱水機組因冰災受損不能正常制取熱水，用加熱管加熱電耗增加。災后損失重建已修復工程的維修費用增加5萬元。20xx年費用控制的重點主要為能耗費用及設備設施的維護與保養費。

三、成本情況

X月食品成本率平均為X%比預計標準成本X%低X%，主要為財務對廚房出品的菜品進行標準菜譜成本率的計算以及貫徹執行已核成本的套餐餐標的情況較好。

總結借鑒: 項目經理述職匯報其六

自入職以來，我們學習到了很多的新知識，也認識到了自己的不足。為了對后續工作有所幫助，現在就是我們自己獨創性寫自己的述職報告的時候了。述職報告類似于工作總結，但又不同于工作總結。那么，您知道這個述職報告應該要怎么下筆嗎？下面是小編幫大家編輯的《總結借鑒: 項目經理述職匯報其六》，希望能為您提供更多的參考。

尊敬的領導：

您好！

過去的一年是極不平凡的一年，在各部門領導的關心支持下，在工程部全體同仁堅持不懈的努力下，本部門階段性完成了公司下達的目標任務。我作為一個部門負責人，在日常工作中一手抓工程實施，一手抓用戶服務，可以說已經盡到了自己所應該盡的職責，沒有辜負公司領導對自己的期望?；仡欉^去的一年，我主要做了以下工作：

一、工程項目實施工作

一年來，本部門對市場部指派的合同清單，各項任務已做出任務分解和詳細的工作計劃，每項任務精心組織、統籌安排、履行項目經理負責制，各項任務取得了階段性成果。

工程實施方面，要求大家理清頭緒，制定周密的實施計劃和詳細的施工方案。條理清晰是做工作的前提，理清思路是如何開展工作的關鍵。施工前期，首先要求伙伴們對院方的各項資源配備情況做前期調研，對發現的問題及時和用戶進行商定，并提出合理化建議。其次，施工開始，院方項目團隊組建是工程實施開源的關鍵點，系統工作開展涉及到的部門較多，院內部門間協調由關重要，工作是否能夠順利展開院內隊伍建設是我們的保障。作為一名工程實施人員合理統籌工作是基礎，每項工作要求大家制定詳細的工作計劃，目標任務要明確、人員分工要具體、成效結果要顯著，關鍵環節絕不允許不了了之。模板制作、科室培訓是工程的重要環節，模板格式由院方主管科室負責提供，工程師按照統一

格式進行制作并進行分科室審簽上線。培訓環節要求工程師采用集體授課和分科室授課兩種模式展開，培訓后務必提供培訓記錄和考核記錄，對初次培訓不能參加的醫生，安排工程師分科走動式培訓，同時，向科室提交用戶手冊。這樣以來，醫生操作中出現的問題即能得到有效解決又能遞進用戶之間的情感，伙伴們也受益匪淺。

二、用戶服務工作

1. 對漏費系統用戶進行電話回訪，解決用戶存在的問題，為用戶提供滿

意的'解決方案。

2. 對用戶出現棘手的問題且遠程解決不了的情況，協調工程人員趕赴現

場進行處理。

對于我們來說創立品牌服務有至關重要，用戶就是我們的命脈，而我們又是用戶與公司之間的橋梁，所以做好用戶服務工作，對我來說和公司來說是非常重要的。

新的一年我們應提高服務質量和產品質量、減少用戶投訴，盡快為用戶解決問題，如果是用戶操作上的問題我們則指引他，是產品質量的問題則及時改進。總之“用戶是總裁”，站在用戶的角度思考問題。

三、團隊建設

工程部是一個年輕的團隊，個個充滿著活力，但因為部分人員工作經驗少，內部培訓做得不到位不可避免地出現臨機處理問題能力不足，現場動態管理不到位等問題。

對此，今后在工作上嚴格要求，學習上時時督促，利用自己的經驗和技能進行“幫、帶”團隊伙伴，從而激發員工的工作激情。

四、溝通協調

從這一段的工作中，我深深體會到，emr項目是一個系統工程，僅搞好工程部自身建設是遠遠不夠的，工程部要充分發揮承上啟下的作用，遇到問題要協調公司內部各部門之間的工作。這樣，我們的工作才能做得更加完美。

五、下一步工作打算

在以后的工作中，繼續提高業務水平，積極主動地向業務部門和其他同事請教，對不清楚的情況和細節勤問、勤打聽，隨時向同事了解各方面的工作情況，實事求是，及時全面的掌握各項工作。

以上是我述職請領導給出指導建議！