店長述職報告

[推薦總結] 店長述職匯報范文簡短。

作為公司的優秀員工，我們一直在提高自己的專業能力，以便可以給公司做出更好的奉獻。為了與時俱進、跟進任務，我們現在到了安心寫述職報告的時候了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么怎么才能寫出更好的述職報告呢？以下是小編為大家收集的“[推薦總結] 店長述職匯報范文簡短”希望能對您有所幫助，請收藏。

一年來，在這個陌生的城市，我利用一切人際關系，克服地域差別，了解唐山市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前，唐山有超市**多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使唐山**年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出**年的工作中心是“以服務促銷售，以管理降成本”。一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比××年增長了85%，連續三年完成了集團下達的任務。

面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長，為了使店在唐山穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善唐山市場的同時，進一步形成了×××連鎖的優勢。汰換了不適合唐山市場的商品，并發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中，在我的帶領下，唐山××在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客?！痢聊甓仁邢麉f、工商、報社在民意測驗中,唐山路北店被評為“唐山市民最滿意超市”。

一上來，我在擔任唐山路北店店長及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗,充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為“員工是企業最大的資本,只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力,企業才能長存”。在我的領導下,唐山路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。

我來唐山已經4年了，在唐山已經過了3個春節了，剛來時兒子年僅5歲，4年來,妻子獨自一人支撐著這個家,從沒有一句怨言，一直在默默地支持著他的工作，我認為，應把對家人的愧疚化為對工作執著，來報達家人的厚望。

當然，在工作中還有一些不足之處。一是×××××××××××二是×××××××三是××××××

今后，我將從以下三個方面下功夫，認真做好本職工作。

精選閱讀

2025總結推薦店長述職匯報篇二

作為公司的員工，我們要有加強學習，勇于實踐的決心。為了讓我們未來的工作更加井然有序，我們現在要好好寫寫我們上一階段的述職報告了。述職報告屬于應用文稿，分為集體和個人兩種。那么，述職報告的內容要寫些什么更好呢？以下是小編為大家精心整理的“2025總結推薦店長述職匯報篇二”，希望能對您有所幫助，請收藏。

一、提高業務辦理量

1、組織內部業務學習和培訓會，提高員工業務能力

提高員工業務能力，是提高營業廳業務辦理量的前提，為此我們營業廳計劃從8月份開始，每2天組織一次內部業務學習和培訓會，主要包括：

a、對當前主推業務的理解 b、對主推業務的營銷話術 c、對高發出錯工單的操作培訓 d、對內網發布的通知宣貫 e、對主推手機的FAB、操作

有相應的培訓就有對應的檢查和評價，對培訓完的業務知識、業務通知、工單操作等，利用晚間非業務高峰期進行檢查和測試，并納入到員工的當月績效考核當中。

2、每周進行業務總結，包括跨營業廳之間的業務交流

有一本商業巨作，名字就叫《成績是總結出來的》，結合上面的業務學習和培訓會，我們會做每周的業務總結，不斷總結才會不斷的進步，最好公司能夠提供跨營業廳之間的業務交流總結，分享其他營業廳的業務推廣方案的優勢和不足，便于每個營業廳在總結的基礎上進步，提高相應的業績。 總結并不能讓時間倒流，并不能彌補我們之前犯的錯誤和流失的業務機會。但總結會讓我們明確將來碰到這種套餐、這種人該做什么，不該做什么。

3、為重點推廣業務制定相應的FAB營銷話術

溝通是一門非常深奧的藝術，我們的營銷又必須通過我們的溝通來進行，為了降低營銷的難度，統一大家的業務營銷口徑，我們會針對不同的主推產品和相應的人群分類，制定FAB營銷話術，重點圍繞著主推產品的特性，說明產品與眾不同的特種或是優點，加上產品特有的功效，給客戶帶來的巨大好處。

同時，我們還要善于察言觀色，學會“見什么樣的人說什么樣的話”，如針對30—35歲的人，這個年紀的人有了一定的經濟基礎，對各方面的品質要求就會高一點，可以推薦高一點的套餐，可以擁有更好的百兆網絡，可以擁有更多的移動數據流量，可以擁有更好的手機。

4、學習和了解競爭對手的業務產品

普通民眾都喜歡貨比三家，找最佳性價比，所以對于我們的主要競爭對手（移動和聯通，長城寬帶等）的產品要有一些基本的概念，能說出他們與我們的產品的對比不足。

所以，我們會利用網絡制定一張三個運營商在家庭寬帶、4G套餐兩個重點競爭產品上的對比表，方便我們營業員來回答用戶的問題。用戶常問的問題有移動的寬帶、聯通的寬帶與電信的寬帶的區別，聯通的4G和電信的4G區別等等。

5、提高營業廳品質服務質量

我們要從原來的被動服務走出去變成我們的主動服務，平時營業廳內場只留一名業務人員。其余人員走到外場主動與路過及有意向的用戶進行打招呼，了解其需求，再針對性的按照適用對象、場景通過我們的營銷話術，介紹相應產品的特性、功效、好處等，增加用戶對營銷產品的接受度。當然，走出去的服務更需要我們的用心服務、微笑服務，在這服務方面，一定要做到滿意100，給用戶提供高品質的服務質量，包括提供茶水服務、提供座椅服務、提供問路服務、提供快遞服務等一系列的便民服務措施。

6、銷售社會“火爆”產品來帶動營業廳的人流量

每個階段社會上都會流傳一些“火爆”產品，如現在的充電寶、自拍竿，營業廳可以以配件銷售的形式，采購一些“火爆”產品來進行銷售，通過這些火爆產品來帶動營業廳的訪問量，再通過我們走出去的主動服務，間接的可以提高我們營業廳的業務辦理量。

7、制定明確的月度、每周及每天的業務指標

明確的目標是行動的基礎，只有當每個員工對當月的業務指標當一回事，才能發揮員工的主觀能動性，積極參與到指標的分解和完成當中去。我們會在每個月初的時候，對公司下發來的月度指標制定相應的行動方案，包括前面說的業務學習培訓，制定主推業務的FAQ營銷話術等，并把指標分解到每周和每天，落實到每個人的頭上。做到日結日清，日清日高，即使當天沒有完成目標，第二天也會迎頭趕上。而對于周目標沒有完成的，則納入到相應的績效考核辦法內。

8、借助第三方信息服務，搭建網絡業務平臺

21世紀是網絡的世紀，業務的發展離不開網絡的平臺，當下時髦的O2O模式引來無數風投，我們是否可以考慮增加一些服務放在線上，而具體的辦理則放在下線。

如，網上預約/叫號；網上購買，營業廳拿手機；網上業務預登記，營業廳掃描身份證即刻辦理完成，等等。如果先前無法做到互聯網的模式，是否可以考慮在營業廳內放置信息觸摸屏的方式來完成業務介紹、自助繳費、業務預受理 等。

酒店店長述職報告范文模板

隨著時間的流逝，我們即將結束這一階段的工作。對崗位進行述職報告，是工作中非常重要的事情之一，述職報告可以清楚的把任職期間自身工作的優勢和缺點表述出來。對于崗位述職報告的撰寫你是否毫無頭緒呢？述職報告之家特別從網絡上整理了酒店店長述職報告范文，請收藏好，以便下次再讀！

酒店店長述職報告范文 篇1

連鎖快捷酒店店長禮儀服務手冊

一、服務理念

1、服務的概念

服務的概念可以用英語SERVICE（服務）理解。

“Smile”,即”微笑”,酒店員工在服務過程中應該帶有真誠的微笑,表現出發自服務員內心的熱情,是一種自然的,富有感情的,熱情周到的服務.用一個真誠的微笑開始交談,表達我們的熱情款待和幫助,這是最好的方法.微笑是各國客人都理解的世界性歡迎性語言。

“Excellent”，即“出色”，

酒店員工不僅僅是一般的為顧客提供服務，而是要超出顧客的預想，在服務態度、服務標準、服務程序上要再現的非常出色。也就是超前服務。

“Ready”，即“準備好”，

在為顧客提供服務前就準備好物質、心理、技能等條件，隨時準備好開展服務并能滿足顧客的需求，嫻熟地為顧客提供周到的服務。

“Viewing”，即“看待”，

酒店員工應將每一位顧客視為貴賓，重視客人提出的每一個要求，竭誠予以滿足。

“Inviting”，即“邀請”，

酒店員工在每一位顧客接受了一次完整的服務后，都應當禮貌地向顧客發出“歡迎再次光臨”的邀請，或者向客人主動推薦酒店的服務項目，邀請顧客在酒店享受更多的服務項目。

“Creating”，即“創造”，

酒店員工在為顧客提供服務的過程中，除了遵守既定的服務程序外，還應當發揮自己的主觀能動性，針對顧客的特點和顧客的需求，創造性地滿足顧客，為顧客營造一個舒適愉快的氛圍。

“Eye”，即“眼光”，

酒店員工在服務過程中，應當注意自己眼睛的神態和指向，不應當漫無目的、左顧右盼，而應當隨時注視顧客，預測顧客需求,及時提供有效的服務,讓顧客感覺到酒店員工對自己的關注和重視。

2、優質服務的10把金鑰匙：

1)一流的服務員，一流的服務標準。2)微笑。

3)客人至上的信條，給予顧客賓至如歸的感受。4)熱情、快速、準確的服務。5)干凈、溫馨的客房，怡人的環境。6)真誠、誠實和友好。7)注重儀表和行為舉止。8)具有團隊精神和溝通能力。9)用尊稱來問候客人。

10)熟悉自己的工作、熟悉酒店、熟悉有關信息。

3、優質服務的三個步驟

1)真摯熱誠的問好。盡可能用姓氏稱呼客人。

2)照顧客人所需，應做好充分準備，并須遵從客人意愿辦事。3)歡欣的道別。跟客人親切地說再見，盡可能用姓氏稱呼客人。

4、服務準則

簡——工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要；便——要讓客人從進店到離店，處處感受到方便；快——客人的需求要以最快的速度得到滿足；

捷——服務反應敏捷，對客人的言談舉止能靈敏迅捷地理解并作出服務行動好——客人接受服務后，要有“物”超所值的感受。

5、溫馨服務——“十五規范（）”

在距離客人10步時，用目光關注客人。在距離客人5步時，向客人問候。與客人接觸時，第一句話永遠是你說的。與客人交流后，最后一句話永遠是你講的。

二、酒店服務禮儀的基本知識

禮泛指社會交往中的禮貌禮節。禮貌是人與人之間在接觸交往中相互表示敬重和友好的行為準則，它體現了人們的文化層次和文明程度；禮節是在交際場合中，相互問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照顧的慣用形式。禮儀是一個復合詞，包括“禮”和“儀”兩部分。凡為表示敬意或隆重舉行的儀式，均稱做禮儀。

（一）服飾儀容禮儀

儀表是人的外表，包括容貌、姿態、個人衛生和服飾，儀表儀容是一個人的精神面貌的外觀體現。良好的儀表儀容是酒店接待人員的一項基本素質，是尊重客人的需要。規范統一的儀容儀表是體現酒店的服務精神。

1．著裝的基本知識合身、合意、合時、合禮。服裝要適合自己的身材、年齡和身份。合乎季節、時間和交際場合。酒店規范統一的著裝是體現酒店統一規范的服務形象。

2．制服的穿著要求整潔、挺刮和大方。制服必須上衣平整、褲線筆挺。

做到衣褲無油漬、污垢、異味。領口與袖口尤其要保持干凈。

3.西服的穿著要求襯衫配套。兩件套或三件套西服，均應穿單式襯衣，熨燙平整。

內衣配套。按國際慣例不能加毛背心或毛衣。最多加一件“V”字領羊毛衣。領帶配套。在正式場合，穿西服必須系領帶（或領結）。

面料質地顏色配套。在正式場合，應穿同一面料、同一顏色的西服套裝為好。但一般場合可穿西服可上下分色。皮鞋配套。穿西服一定要穿皮鞋，決不能穿旅游鞋、輕便鞋。

西裝穿著規范。三?？垡话憧凵系?/p>

一、二?？刍蛑虚g一粒；兩?？畚餮b只系第一?；蛉坎幌?，正式場合，要把第一粒紐扣系上，在坐下時方可解開。

4.鞋襪的穿著要求男士穿著黑色皮鞋和深色襪子，不穿白色或太淺色的襪子。

女士穿中跟皮鞋和肉色襪子，襪口不能露在衣裙之外。

5.飾品的佩戴要求除手表、婚戒外，不應佩戴耳環、手鐲、手鏈、項鏈等飾品。不應佩帶運動型的手表款式。餐廳員工手部不準佩戴任何飾品。

（二）儀容衛生的要求

1.發型

發型要樸實大方，頭發要適當梳洗。

男士鬢發不蓋過耳部，前不及眉，頭發不能觸及后衣領，不燙發、不染色發，保持清潔、整齊、無頭屑；女士頭發過肩須整潔扎起，并用黑色發網罩起。不能有怪異發型和發色。

2.面部清潔與化妝

面部要注意清潔和適當的修飾。男士要剃凈胡須，剪短鼻毛。

女士要淡妝上崗，避免濃妝和使用香味濃烈的化妝品和香水。

3.衛生行為

上班前不能喝酒，忌吃大蔥、大蒜、韭菜等有刺激性的異味食物。不留長指甲，不涂有色指甲油，餐廳員工不準涂指甲油，保持指甲清潔。不要在客人面前修指甲、剔牙齒、挖耳朵、摳眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔癢、脫鞋襪。

咳嗽或打噴嚏時，應用手捂住口鼻，面向一旁，避免發出大聲。不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑。

要勤洗手、勤沐浴，做到上崗前、后要洗手。

(三)言談禮儀

禮貌用語是接待人員用來向客人表達意愿、交流思想感情和溝通信息的重要交際工具，是一種對客人表示友好和尊敬的語言。

1、禮貌用語的要求

態度要誠懇、親切用語要謙遜、文雅聲音要優美、動聽表達要靈活、恰當

2、常用禮貌用語

稱呼語：先生、小姐、女士等

迎送用語：歡迎您、您好、請進、歡迎光臨、

再見、請走好、歡迎再次光臨、祝您一路平安

問候語：您好，（M）先生/小姐；早上好，（M）先生/小姐；感謝用語：謝謝、謝謝您的配合、感謝您的幫助、感謝您的寶貴建議答謝用語：不客氣、很高興為您服務、這是我們應該做的。歉意用語：對不起，打擾了；實在抱歉，給您添麻煩了；請稍等；

對不起，讓您久等了；請原諒。

征詢語：能為您做什么嗎您需要幫助嗎如果您需要什么幫助，請來電，我是前臺

（四）舉止禮儀

1、規范的站姿端正、自然、親切、穩重

上身正直、平視前方、面帶微笑、挺胸収腹、腰直肩平，兩臂自然下垂，兩腿站直.

2、優雅的坐姿輕而緩地走到座位前面入座。女子入座時，要用手把裙子向前攏一下。坐下后，上身正直，頭正目平，面帶微笑，腰背稍靠椅背。兩手相交放在腹部或兩腿上，或者放在兩邊座位扶手。男子兩膝蓋間的距離以一拳為宜；女子兩膝蓋并攏，不能分開。

入座跟客人交談時，要把身體不時轉向左右兩邊的客人；交談結束，應慢慢站起，然后從左側走出。切忌下列幾種錯誤坐姿：二郎腿坐姿；分腿坐姿；“Ｏ”型坐姿；不要前俯后仰，或抖動腿腳，這是缺乏教養和傲慢的表現。

3．正確的步姿

上身正直不動，兩肩相平不搖，兩眼平視，兩臂擺動自然，兩腿直而不僵，步男士站立時,兩腿可略分開;女士兩腿合龍。幅適中均勻，步位相平直前。

男子行走，兩腳跟交替前進在一線上，兩腳尖稍外展。女子行走，兩腳要踏在一條直線上，腳尖正對前方，稱“一字步”，以顯優美。步速適中，一般男子每分鐘100步，女子每分鐘120步，步幅70~80公分左右。遇有急事，可加快步速，但不可奔跑。切忌‘內八字’和‘外八字’；不要彎腰駝背，大搖大擺，上顛下跛；也不要大甩手，左顧右盼；走路時不要將手插在褲兜里。

4．恰當的手勢

自然優雅，規范適度，富有表現力的“體態語言”

將五指伸直并攏，掌心斜向上方，手與前臂形成直線，以肘關節為軸，彎曲140度左右為宜，手掌與地面基本上形成45度角。

與客人交談時，手勢不宜過多，動作不宜過大，更不要手舞足蹈。手勢動作應與表情和表意想一致。不能用單手指，指點客人或指向。

5．微笑的表情

表情是一種特殊的“情緒語言”，它可以和有聲的語言及行動相配合，溝通人們的心靈，架起友誼的橋梁，給人以美的享受。微笑是禮儀的基礎

微笑是對客人熱情友好的表示，真誠歡迎的象征，是實現“客人至上，優質服務”宗旨的具體體現。微笑是客人感情的需要

微笑是傳遞友好的信號，可使客人感動外出途中處處有“親人”，消除異鄉客地的陌生感、疲勞感和緊張感，從而產生心理上的安全感、親切感和愉悅感。

微笑要合乎規范

口眼結合，略帶笑容，自然親切微笑與神、情、氣質相結合；微笑與語言相結合；微笑與儀表、舉止相結合。微笑貫穿服務的全過程、各環節。微笑要發自內心，溫柔友善、恰到好處微笑接待是如家溫馨服務的具體表現

6．真誠的態度

主動、熱情、耐心、周到

主動問候、主動招呼、主動介紹、主動服務、主動征求意見。關注每一位客人的需求和要求。

對待每一位客人如同對待自己親友一樣，笑口常開，語言親切。

內賓與外賓一樣、男士與女士一樣、老與少一樣、消費多與少一樣、住與不住一樣，使客人總是感到親切溫暖。

在服務繁忙時，不急躁、不厭煩；遇到客人不禮貌時，不爭吵，保持冷靜，有理讓人，婉轉解釋。以“客人永遠是朋友”的態度為客人服務。要善于察言觀色，從客人的表情中，了解客人的意圖，靈活應變。對客人提出的任何問題和疑難不推委，盡力幫助解決。

三、如家酒店服務禮儀

（一）產品和服務理念

從產品設計、服飾形象到服務理念，為客人營造“適度生活,溫馨服務”如家的氛圍；1．服務理念：

視客人為親人和朋友，時刻關注、關心和滿足客人的需求，

視員工為第一客戶，關心和幫助每一位員工，營造和諧向上的氛圍。2．產品設計

客房墻面以粉、黃、綠相容，配上蘭色的窗簾和粉色的被套，充分體現溫馨如家氛圍。

米黃色的家具，草綠色的地板，給人以明亮、簡潔，回歸大自然的感覺。體現了“適度生活、自然自在”的生活理念。

明黃色的淋浴房，給客人心情愉悅感覺，同時予以注意安全的寓意。

3．如家制服形象（1）前臺員工服裝

綠黃相兼的冬裝，給客人一種親切、時尚、溫馨自在的感覺，縮短與客人的距離感。

椰樹圖案的蘭綠色夏裝，給客人在炎炎夏日，賞心悅目，幾分涼爽的感覺。蘭色象征著大海和天空，寓于如家人“廣迎八方客，海吸中外賓”的服務宗旨。

（2）客房員工服裝

－黑色的褲子配上米白色的上衣，給客人干凈、清爽的感覺，與干凈、簡潔、明快的客房設計相融合。

（二）服務禮儀

1．電話禮儀

A．接聽電話：三聲鈴響內接起，左手接聽電話需有問候語：如“您好！如家前臺”；聲音自然、說話清晰，語音語調語速適中。使用普通話、避免使用專業術語讓來電者聽到您的微笑

身體站直或坐正，不要將話筒夾在肩膀上。使用表示關注的語言：對、是、好、我明白復述重要事項和記錄同時照顧好您周圍的客人

對客人的要求不要推脫，及時記錄

必須有禮貌道別語：“（M）先生/小姐，再見”，“歡迎您來電”。IB．接聽規范：如果正在接聽電話時，其他電話鈴響，應向通話的對方說聲“對不起，請稍等”，然后捂住話筒，接起其他電話。電話鈴響三聲未及時接聽，拿起話筒應立即向客人致歉：“對不起，讓你久等了”。接聽來電必須使用普通話，若對方說英語，再用對方的語言同客人交談。如果想知道對方是誰，應禮貌地詢問:“對不起，請問貴姓？”如果放下電話去查資料，應告訴對方查取資料需要多長時間，可以建議留下電話，過一會兒回電?；蛘哒垖Ψ竭^一會兒再打來通話完畢不能急于掛斷電話，應聽到來電者掛斷電話后，再輕輕掛機。接到尋找客人電話，若客人不在時，要征詢客人是否留言。

如果來電者打錯電話，應禮貌的告知對方：“對不起，先生/小姐,這里是如家酒店,您可能打錯了電話”，態度友好。

C.撥打電話：

-左手拿電話，右手撥號，電話接通后，禮貌問候對方，立即報出酒店名稱或部門和自己的姓名。

-簡單明了地表達用意，注意語言和語速。

在電話機旁，必須擺放便于記錄的便箋紙和筆。

2．指引車位

見到客人開車抵達時，要立即主動迎上，引導車輛停妥。待客人車子熄火后，為客人拉開車門，問候客人。主動幫助客人從車上卸下行李，問清行李件數。引領客人至前臺辦理入住登記。3．迎送賓客

遇到客人至玻璃門約米左右，將玻璃門朝酒店里面拉開。及時熱情地問候客人，“先生/小姐，您好，歡迎光臨”。

如遇下雨天，則將客人帶入的雨傘套入袋內，鎖在專設的傘架上，鑰匙交于客人保管。見客人行李較多時，主動征詢和幫助客人提拿送行?？腿穗x店要出租車時，主動為客人預訂出租車。

示意出租司機把車停到客人易上車的位置，拉車門請客人上車。待客人坐穩后，為客人輕輕關上車門。向離店客人微笑道別：“先生/小姐，再見！”，“請走好”，“歡迎再次光臨”如遇下雨雪天，應為離店客人撐傘服務。

4．問候接待

客人來到前臺，應目視客人，面帶微笑，問候招呼：“小姐/先生，您好”。對認識的客人要用姓氏稱呼客人。有較多客人抵達而工作繁忙時，按先后順序依次辦理。做到辦理第一位，招呼一位，點頭示意一位，關注每位客人。當知道客人姓氏后，要用姓氏稱呼客人，以示尊重和親切。

如遇當天客房已滿，要耐心向客人做好解釋，熱情向客人推薦同城其他如家酒店，得到客人同意后，幫助客人聯系和落實，并指明方向。與客人交談時，相距于－1米之間，應目視對方臉部眼鼻三角區，傾聽要專心，并要有回應，以示尊重與誠意。與客人對話，態度要和藹，語言要親切，聲調要自然、清晰、柔和、親切，音量要適中，以對方聽清楚為宜。對沒聽清楚的地方,要禮貌地請客人重復一遍。在與客人交談時，如遇其他客人有事，應點頭示意打招呼，并請客人稍等，同時盡快結束談話，招呼客人。如時間較長，應說“對不起，讓您久等了”。答復客人的問訊，要做到有問必答，百問不厭，用詞得當，簡介明了，不能用“大概”、“也許”、“可能”之類沒有把握或含糊不清的話來敷衍搪塞。當客人提出的某項服務要求，我們一時滿足不了時，應主動向客人講清原因，并向客人表示歉意，同時要給客人一個解決問題的建議或主動協助聯系解決。在原則性、敏感性的問題上，態度要明確，但說話方式要婉轉、靈活，既不違反酒店規定，也不要傷害顧客的自尊心。與客人談話時，突然打噴嚏或咳嗽，需用手掩住口鼻，轉身背對客人，之后向客人道歉。

5.遞送物件

無論物件大小,都應雙手將物件遞交給客人，可保持良好的姿態。遞交物件時，要微笑招呼，目視客人：“先生/小姐，這是您（要）的，請収好，謝謝！”

對于大件的物品，應從前臺側門取出給客人，切忌將大件物品從臺面上遞交給客人，以免影響到其他客人。遞交房卡時，應說：“小姐/先生，您的房間在M樓，這是房卡鑰匙，請收好?！鼻胁豢蓪⑽锲啡咏o客人或單手遞給客人。

6.指示方向

為客人指示方向時，拇指彎曲，另四指并攏伸直、手臂伸直，指尖朝所指的方向。

要用向左或右或轉彎指引方向,不要用向北或南等方向指引。對比較復雜的方向，應向客人畫上指引圖，并做說明。

不可用一個手指為客人指示方向。

7．提攜行李

提攜行李時，要充分尊重客人的意愿。凡客人要親自提攜的物品，不可強行提攜。物品要輕拿輕放，切忌隨意亂丟或疊壓、重壓。

客人辦理入住或退房手續時，應侍立在客人身后約米處，看管好行李并隨時接受客人的吩咐。將行李送進房間或車上時，要走在客人左前方兩三步處，隨著客人的步子行進，遇轉彎時，要微笑向客人示意。行李送進房間時，要輕放在行李架上，箱子的正面朝上，箱把手朝外，便于客人取用。行李全部放好后，應與客人核實清楚，在確認無差錯后離開，離房前，應微笑地說：“先生/小姐，祝您愉快,再見！”;“先生/小姐，如果您需要什么幫助,可以打電話到前臺,再見！”行李放上車時，與客人核實件數后，不要立即轉身離去，要向客人熱情告別：“謝謝您的光臨，歡迎下次再來”，“祝您旅途愉快”。

8．走道遇客

面帶微笑，主動問候：“先生/小姐，您好”。如是?？蛷耐饷鏆w來，應用姓氏稱呼客人：“M先生/小姐，您回來了”。與客人交叉時，應停下腳步，側身讓客人先通過,并微笑和招呼。如需經過交談的客人時，要客氣的招呼，請求協助，可說：“對不起，”得到客人允許后，方可通過，并向客人致謝。

在過道內行走，不要不行或奔跑，以免造成氣氛的緊張。遇見客人需要幫忙的事情，在征得同意后立刻幫助解決。

9．清掃客房

任何人員，嚴格按照規范報告和敲門入房。

對敲門后，發現客人在房間，應禮貌退出“對不起，我是服務員，打擾了”對掛有“請勿打擾”牌的房間，請客房主管適時電話詢問。

在服務過程中，不得在客房內看電視或使用任何設施，以及接聽客人電話。如客人身體不適，要主動熱情地詢問是否需要送醫院治療。客人如有洗衣服務，要及時取送，不得延誤搞錯。略加整理客人物品，不可隨意翻動。

打掃完畢，不要在房內逗留，如客人在房內，離開時要說聲：“對不起，打擾了，謝謝！”然后禮貌地后退三步，再轉身走出房間，將門輕輕關上。

10．大堂清潔

穿著制服應保持整潔，講究個人衛生。

在做好清潔工作的同時，熱情主動的招呼問候來往客人。

對客人較集中時，應不厭其煩地向客人微笑點頭示意、問候，盡量使每一位客人都能聽到親切的問候聲，感受到熱情的接待。要適時留意周圍走動的客人，要主動讓道，不要妨礙客人的自由走動。在客人休息處清理煙缸、廢紙雜物時，次數要勤，動作要輕、快。對客人要微笑點頭，主動問候。在高處擦拭玻璃幕墻、雨天擦拭地面時，要注意客人安全，應安置示意牌，提醒客人注意。清掃要認真細致，地面要干凈，玻璃幕墻、玻璃門、墻面、臺面要明凈無塵，使客人有舒適感。

11．陪同客人

引領客人時，要走在客人左前方兩三步處，隨著客人的步子行進，遇轉彎時，要微笑向客人示意；陪同客人乘電梯時，按動電梯控制鈕，然后一手擋住電梯門，敬請客人先入梯，自己尾隨而入。電梯到達指定樓層，敬請客人先走出電梯，自己緊跟而出。

在引領客人中，應熱情地向客人介紹酒店情況，以示對客人的重視。規范敲門入房，將鑰匙插入取電插座內，掃視一下房間確無問題后，則退到房門的一側，請客人先進房。在下雨天，要為客人撐傘服務，以防客人被雨淋濕。

12.乘坐電梯：

陪同客人乘坐電梯時，先按樓層，當電梯門開時，用手壓住電梯感應電眼，以防梯門關閉；另一只手引導客人進入電梯；走出電梯時，應先走出電梯，并用手按住電梯門，正面朝向客人，用另手做出請的動作。進入電梯后，應站于電梯指示板前，為客人按欲去層數。在電梯內不可大聲喧嘩，應向客人簡單介紹一下酒店設施。

當電梯內已有客人乘座時，員工不能進入電梯同乘，并禮貌招呼：“對不起，先生/小姐”。。在電梯內的員工，遇到進入電梯的客人，應微笑和招呼。

在與客人同行中，避免長時間對視客人；中途先離開電梯，應對客人說“對不起”或“再見”。隨車進入電梯的員工，應使用拉的姿勢，注意車的左右兩邊，防止與電梯摩擦造成損壞。

員工未經酒店允許，不得乘坐電梯。

13．餐廳領位

主動招呼和引領，使客人感覺到被受歡迎，給客人留下美好的第一印象。對重要客人，引領到餐廳最好的靠窗或較安靜的位置，以示恭敬與尊重。對情侶或夫婦的到來，引領到餐廳較為安靜舒適的位置。

對服飾華麗，打扮時髦和容貌漂亮的小姐，可引領到顯眼的中心位置，滿足客人的心理需求，給餐廳增添華貴氣氛。遇全家或眾多的親朋好友來聚餐時，要引領到餐廳靠里的一側，既便于安心進餐，又不影響干擾其他客人的用餐。

年老體弱的客人，盡可能安排在離入口較進的位置，便于出入，并幫助他們就座，以示服務周到。對于明顯有生理缺陷的客人，要注意安排在適當的位置，能遮掩其生理缺陷，以示體貼。對已經被預訂的座位，應作適當的解釋，表示歉意，然后再向客人介紹其他客人較滿意的餐桌。

引領客人入座時，應伸手指示方向，說：“請這邊來”。

如果桌子需要另加餐具、椅子時，盡可能在客人入席之前布置妥善，不必要的餐具及多余的椅子應及時撤走。

客人走進餐桌時，應以快捷的動作，用雙手拉開座椅，招呼客人就座。先主賓后主人，先女賓后男賓。

14．點菜禮節

客人坐穩后，服務員把菜單遞給客人，菜單要從客人的左邊遞上。服務員要適時熱情推薦餐廳的特色菜、創新菜和時令菜，但要講究說話的方法和語氣，察言觀色，注意客人的反應，以充分尊重客人的意愿。如客人點的菜已售完，不可簡單地說，“賣光了”，而應禮貌地致歉，并婉轉地向客人建議點其他類似的菜肴。如客人點的菜，在菜單沒有列出的，應盡量設法滿足，不可一口回絕“沒有”，可以說“請您稍等，我馬上與廚師長商量一下”,盡量滿足您的要求如確有困難應向客人致歉說明。當客人點完菜，還應主動征詢客人，需要什么酒水飲料？全部記好后，再禮貌地復述一遍，得到客人確認后，迅速將菜單送至廚房，盡量減少客人等待的時間。

15．上菜禮節

對菜肴烹制時間較長，應向客人說明，以免客人因久等而不耐煩。上菜時應提示客人當心，上菜點不可選擇在兒童和老人的旁邊。新上的每一道菜，應簡要介紹菜名及其特色，并將菜肴最佳部位對向主賓和主人。走菜時，要注意自己行走的姿勢，宜端正。自然輕松，遇到客人要主動讓道。上菜一律用托盤，不應用手直接端拿，以免手指接觸及碗碟、菜肴，影響食品衛生。走菜繁忙、緊張時，天再熱亦不得敞開衣領，挽起衣袖，以示對客人的尊重。菜上齊后，應告知客人：“菜已上齊，請慢用”。以示尊重。

16．餐間服務

注意進入餐廳的每一位客人，并打招呼和微笑。服務員之間的溝通，要輕聲示意，不能大聲交談。正在對客人服務時，其他客人的提出服務需求。要用點頭、眼神、手勢等應答，并及時上前照應?；蜉p聲告知：“對不起，請稍等?！?/p>

要堅守崗位、站姿大方，不倚墻靠臺，不搔頭摸耳，不閑聊。

拉開酒水飲料瓶蓋時，應在客人側后方朝外拉開，以防酒水噴灑或滴落在客人身上。

斟酒時，一手斟酒，一手放于身后，以免影響到客人。注意客人的用餐情況,適時更換客人的碟盆和煙缸。

如客人不慎，將餐具、口布及物品掉落在地上，要迅速上前取走更換。

17．餐飲結帳

客人餐畢，應把帳單放在帳單夾內，雙手遞上，當客人付款后，要表示感謝。“先生/小姐，這是您的帳單，謝謝!”客人結完帳起身離座時，可及時拉椅讓路方便客人離座，同時提醒有否遺忘隨身物品，并禮貌道別：“謝謝光臨，再見！”目送客人?？腿宋从猛瓴?，既是營業時間已過，絕不能催促，或忙于收盤、打掃、關燈等不禮貌的逐客之舉，整個餐廳的清掃，應在所有客人離開后進行。

18．接受投訴

任何員工接到客人的投訴，都要“接受”這種投訴。要面帶微笑，以真誠的態度表示歡迎。并致真摯的歉意。?？腿岁愂鰰r，要耐心傾聽，并點頭應答客人。客人情緒比較激動時，要安撫客人。

盡量拿紙和筆進行記錄，以示對客人的重視。

任何的意見和投訴，要妥善處理，并及時給客人回復。

19．客人離店

客人來前臺結帳時，要面帶微笑，熱情接待，并提供迅速、準確的服務。切忌漫不經心，造成客人久等的難堪局面。在人多時，既要打招呼，又要抓緊加速辦理。遞送帳單給客人時：上身前傾；帳單文字正對著客人；請客人簽字時，應筆尖對著自己，用左手遞給客人。如有客人直接用酒店規定外的支付方式時，要禮貌地與客人解釋和建議。不要用生硬方式拒收，以致造成不良影響。結帳完畢，應向客人道謝告別：“謝謝，歡迎您再來，再見！”。

20．其他禮儀把年輕的介紹給年長的；把職位低的介紹給職位高的；把男士介紹給女士；把未婚的介紹給已婚的；把個人介紹給團體。

被介紹時：若是坐著，應立即站起來；被介紹雙方互相點頭致意；雙方握手，同時寒暄幾句。

跟客人握手時：時間要短，一般3－5秒，即說一句歡迎語或客套話的時間；用力適度，不可過輕或過重；必須面帶微笑，注視對方并問候對方；上、下級之間，上級先伸手，年長、年青之間，年長者先伸手，先生、小姐之間，小姐先伸手；

冬天要先脫去手套再行握手禮，在室內不可戴帽與客人握手；不可雙手交叉和兩個人同時握手。

跟客人行拱手禮時：雙手互握，左手握拳置于右掌內，高舉過眉；拱手禮不受距離的限制，只要在視線范圍內都可行此禮。

跟客人行舉手禮時：把手舉和肩膀平，手掌朝外輕輕擺動。

為客人助臂時：下臺階或過往光滑地面時，應對老者、女士予以助臂；助臂一般只是輕扶肘部；以左手助客人右臂。

接受或遞送名片時：用雙手接受或呈送名片；在接受名片時，要念出名片上對方的頭銜和姓名；對方的名片要放入名片夾中収存，不可隨意丟放。

四、如家酒店服務禮儀“十要”和“十不要”

（一）“十要”

1.要向每一位客人打招呼和微笑示意。

2.要向知曉客人姓名的每位客人，用姓氏稱呼和招呼。3.要讓電話中的客人聽到你的微笑，感受您的熱情和真誠。4.要一視同仁地對待不同地區、不同國籍、不同消費的任何客人。5.要按規范著裝上崗，注意儀容儀表，保持良好的精神狀態。6.要及時滿足每位客人提出的合理需求，或給定一個解決方案。

7.要主動與客人多溝通、多交流，關心和關注每位客人，及時客人需求。8.要對每位客人在離店時，給予禮貌道別和祝愿。9.要向員工招呼和問候，時時關心員工，體現如家溫馨。10.要始終談論積極向上的正面的事情，使團隊充滿激情。

(二)“十不要”

1.永遠不要向客人說“不知道”，“不清楚”。

2.不要與客人過分親熱或稱兄道弟，不要主動與客人握手。3.不要議論客人的儀表儀態，更不可給客人起綽號。4.不要與客人談論私事或酒店內部的事情。5.不要打聽客人的年齡、出行目的、家庭情況等。6.不要在酒店對外營業區域，與同事閑聊或大聲喧嘩。7.不要當著客人來訪朋友的面向客人催帳。

8.不要在客人間談話時，側耳旁聽，更不能隨便插話。9.不要有理不讓人，與客人爭辯奪理。10.不要談論員工之間的消極事件。

酒店店長述職報告范文 篇2

20xx年上半年，xx酒店在集團公司的正確領導下，圍繞年初提出的工作思路和目標，堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點，狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下，x-x月份，營業收入：xxxx萬元，較去年同比上升x%;經營利潤：xxxx萬元，同比下降x%，利潤下降原因為：

1、工資成本增加

2、原材料成本上漲

3、工程維修費用增加

4、酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新，客房床墊更新，客房增加食品柜，餐廳臺布更新，餐廳部分餐具更新等

以前我們是xx綜合設施和地理位置最好的酒店，有一定的市場優勢;現在隨著市場競爭的加劇，不斷有新酒店的開業，我們也將及時的調整經營思路，力爭做“xx服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗，力爭完成集團下達的全年目標任務。

一、加強教育培訓，強化員工隊伍素質

經過兩年多的運作，xx酒店已基本步入了成熟的發展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年，酒店以文明規范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

2、加大對部門經理以上干部每周例會培訓，學習現代酒店管理專業知識，通過系統的培訓教育，極大拓展了管理人員的知識內涵，提升了業務技能和管理意識，經營管理素質得到進一步提高。

3、為促進勞動力資源的合理節流，加強崗位間的協作與配合，著力培養多面手，以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現象。同時，還通過各崗位每天的培訓晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、為保證培訓有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經理每天對公共區域的衛生和員工的禮節禮貌等進行督查，總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。

6、根據酒店實際情況，結合有關火災等案例，落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數x%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業的管理水平，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

7、我們在抓好業務培訓的同時，注重強化員工職業意識，提高職業道德和職業素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二、加強市場營銷，不斷調整客源結構

為從長遠出發，酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發，保持客源群體的穩定和擴大。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。

2、落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行，設計了客戶回訪表，有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業績的提升。

3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

三、細化服務措施，提高賓客滿意度

服務質量的好壞，直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此，我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展，不斷強化服務意識，進一步提高賓客的滿意度。

1、為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平，增強員工之間的業務交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開展了以“練內功，創品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業余時間練兵，相互之間切磋和交流。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的服務態度和過硬的業務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

2、為了更好地引導服務人員，正確樹立酒店意識、服務理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手，提高商務接待水平。例如：總臺員工以“工作在我手中，服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人;以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務，贏得“回頭客”。呈現出爭先創優，愛崗敬業的行業新風。

3、為推動個性化服務工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業務技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務的新路子。同時，要求各部門將各自身邊發生的質量案例進行解剖，從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經典案例分析，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方，以便找出服務質量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤，形成資源共享。

4、為提升酒店的服務和管理水平，我們在抓好標準化管理和規范化服務的同時，進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務。例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務。

回顧酒店和物業服務中心這半年的工作，我們還有非常多的不足，尤其是物業服務中心，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。

酒店店長述職報告范文 篇3

為早日將我院建成綜合性大學，落實學校黨的十一次代表大會的精神，餐飲公司必須有省級標準的食堂為之配套服務。

一、全力以赴 食堂達標

學年初的暑期，為達到標準化食堂而進行整建基礎設施，餐飲公司籌集了240萬元資金，有50多人參加工程的施工。工程收尾時，公司130人全員上陣，為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節約每一元錢，包括經理在內的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米，炊事設備基本達到了不銹鋼化，硬件設施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前，第一食堂后廚的硬件環境已被xx市xx區衛生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的上半年經營管理比以往更加規范有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了大連輕工業學院餐飲服務公司〈規章制度匯編〉。對全員進行了規章制度的學習和討論，對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衛生法規、服務要求等的培訓。同時，要求參加培訓的人員參加考試。

全員素質的提高，為創造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎。經過艱苦努力和充分準備，我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求，二個學生食堂在20xx年x月x日雙雙被授予xx省《標準化食堂》。我院餐飲的服務效果被上級和社會承認，是對學校的最大貢獻，提前為建設綜合性大學提供了相配套的基礎性的服務標準。被授予《標準化食堂》，有力的提升了我院后勤服務的標準化和規范化水平的提高。

二、提升服務質量標準 實現師生滿意新高

按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務標準進行企業化運作，是實現師生滿意、學校滿意、餐飲企業滿意的最佳過程。

半年中，我們食品生產嚴格按相關法規進行操作，就餐者沒出現腸道傳染疾患。說明我們的食品衛生工作抓到了實處；生產過程的質量控制達到了要求；食品的餐具洗消毒過程達到衛生要求；就餐環境在本地屬于一流，各界人士有口皆碑；省、市衛生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或實質問題；我們為就餐者的健康真正負了責。

全年的利潤率在8%左右，低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經營，使就餐者受益，突出公益性的高等學校后勤服務。

每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種，高于《標準》的2倍。20XX年3月成功地同xx科大進行廚藝交流，社會和經濟效果明顯。

開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上，進行了有計劃的隔斷，形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風味包子間等組成較有特色的小吃區域，解決了部分人的飲食需求，豐富了我院的餐飲內容。

在餐廳里，每日午、晚有免費粥和湯供應給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學生提供補貼性的飲食服務。有200把雨傘為師生雨天服務。餐廳內有12臺電視為就餐者播放各類節目，豐富學生的文化生活和緩解了學校的壓力。

成功地試辦了教工自助餐形式。社會效果非常好。

上半年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設立了餐飲區主任現場辦公席，實現服務者和被服務者零距離接觸，面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。

酒店店長述職報告范文 篇4

目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將20XX年上半年主要工作總結如下：

一、各項經濟指標完成情況

上半年實現營業收入xx元，比去年的xx元，增長xx元，增長率xx%，營業成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的x%，上升（或下降）xx%，營業費用為xx元，比去年同期的xx元，增加（或下降）xx元，增加（或下降）率xx%，上半年實際完成任務xx元，超額完成xx元，（定額上交半年任務為xx萬元）。

二、上半年完成的主要工作

（一）落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。

今年上半年，餐飲部定額上交酒店的任務為xx萬元，比去年的xx萬元，上升xx萬元，上升率為xx%。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。半年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xx元，增長率為xx%。

（二）抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

1、健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，這半年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年中總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。

4、加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄；由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

酒店店長述職報告范文 篇5

時光飛逝，轉眼間20xx上半年即將過去。在上半年里，我作為店長，xx酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。現將上半年來的工作情況匯報如下：

一、加強業務培訓，提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區域。因此，根據市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要，為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛生質量，為客戶營造整潔、美觀、舒適的環境

一個酒店的形象除了優質的服務，更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛生管理方面更出臺了相關的措施，把工作細化，從客房、餐廳、健身房、網吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

下半年，我希望自己可以在工作上有所增益，發揮優勢，規避劣勢，在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。下半年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。

酒店店長述職報告范文 篇6

酒店店長個人工作述職報告（篇1）

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使__大酒店在20_年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使__大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、加強業務培訓，提高員工素質

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關數據的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。20_年客房收入與20_年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入卻減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現象，客房簡況表附后。

成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.9元，附上商務中心20_年經營簡況表：20_年商務中心經營簡況表

項目現金總臺代收合計內部簽免總計備注

復印2812.96653477.9133490.9

打字2549.510313580.5123592.5

傳真3931.2668.8460010206.114806.1

市話24662.82468.81.12469.9

長話26483.42651.42.22653.6

其它收入545454

合計14461.6237116832.610234.427067根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，二○○四年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出二○○四年工作計劃：

1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;

2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

酒店店長個人工作述職報告（篇2）

緊張與忙碌的20_即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。

規范各項操作規程，穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。

針對以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。

3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。

5、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的20_年的經營管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康闹鞴?，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

酒店店長個人工作述職報告（篇3）

20__年將至，萬象更新，在這辭舊迎新之即，現就20__年度的工作向上級領導匯報如下：

近半年來我嚴格遵循和執行酒店各項規章制度，積極配合酒店各部門及本部門的領導和同事，按照及時性，針對性，公開性，民主性的原則，全力開展餐廳的日常管理工作，盡力規范員工服務工作。由基層到基層管理的跨越，讓我學到了管理知識，積累了管理經驗，同時也領悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題：

1、管理工作能力欠缺

酒店管理經驗的不足導致不能全局控制整體，影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠，阻礙了突發事件的適時、有效的處理。只有管理的不足，沒有員工工作的不好。

2、客戶檔案管理工作不到位

顧客作為服務行業的上帝，忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的，只有不斷搜集和整理顧客有效信息，并適時有效聯系顧客才能最終留住顧客！

3、培訓和督導力度不夠

酒店服務的靈活性和個性化驗證了培訓連續性。只有對不斷發現顧客需求和員工的工作問題，強化員工服務意識，對新老員工適時采取培訓措施，這樣才會提高服務質量，最終滿足顧客需求。

針對這些問題，還需對下一步的管理工作進行改善。計劃如下：

1、不斷學習提高自己，加強餐廳基層管理的業務知識及各方面的學習。

2、認真做好客戶檔案，不斷加強聯系，維護老顧客的同時，不斷開發新的客戶群體，擴大客源。

3、有效掌控現場管理，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

5、大力加強員工培訓，完善員工培訓計劃，有計劃的做好全員培訓工作

除此，對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況，適當授權員工，確保使每位

員工掌握工作所需技能，對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，提高員工服務質量，同時加強個性化服務與超值化服務。

酒店店長個人工作述職報告（篇4）

本人__，__酒店樓面經理，在董事長及各級領導的正確領導下，率領酒店全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?，F就本年度的工作匯報如下：

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化。

建設是酒店發展的基礎，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。

一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關投訴；遇到重大問題及時向經理匯報；與酒店相關部門做好溝通協調，保證餐飲部工作順利進行；主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題；在餐飲部經理的直接領導下，協同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚；對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決；調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。

根據我們酒店的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：

1、提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛生質量：加餐廳衛生質量的督導力度，務必保證每間包廂保持狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責；樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查；對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護，提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3、控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

4、培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業額，提高員工的責任心及工作積極性。

5、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理或廚房反映。

二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

1、如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協調，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調動。

2、前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

3、出現問題，班組相互溝通，及時改正。

4、經常考核，評比，來增強各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養酒店自己的優秀人才

需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

1、讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質。

2、從日常工作中評比，考核，來發現一些優秀員工。

3、對優秀員工放心，放手去管，讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量，管理制度逐漸完善

質量就是生命，質量就是效益，是企業永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3、進一部加強衛生監督管理制度，先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從酒店成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現在：

1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。

2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態，與員工的交流、溝通的次數較少，導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1、鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創收能力。

2、狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。狠抓前臺服務質量，進一步提升我們的服務質量。狠抓包廂就餐衛生質量，繼續實行衛生責任到人制。

3、加大培訓力度，強化標準意識。

20__年即將結束，雖然開業半年的工作業績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度，認真學習，團結、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意。

酒店店長個人工作述職報告（篇5）

回首過去的，展望未來的，身為酒店部門經理，我在一年的工作中收獲了許多，也認識到了自己的不足，需要自己具體總結一下。

一、加強學習講奉獻

工作要干好，首先要有一個好的工作態度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動，幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神，樹立全心全意的服務理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓，并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習，來不斷提高部門員工的業務技能與水平，提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，是提高部門戰斗力的有效保障。古人云：“無規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創新管理求實效

1、美化酒店環境，營造“溫馨家園”。嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔，為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強各部門的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。

3、創新宿舍管理，打造員工“舒適家園”。

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，第一是要有一個整潔的寢室環境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。

酒店店長個人工作述職報告（篇6）

總結一年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里，我將認真學習各項業務知識，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，具體計劃如下：

一、工作中做到“六點”

即：

（1）耐心多一點。

（2）態度好一點。

（3）動作快一點。

（4）語言得體一點。

（5）層次高一點。

（6）辦法多一點。

二、更新思想觀念，強化服務意識

根據當前酒店及本部門管理中的具體情況，進行大膽、細致的改革與創新，及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析，深入思想，擺脫空話、大道理，并理論聯系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念，增強工作的熱情，并大膽的改革以服務為宗旨的“強化服務意識，增強服務理念，提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、干有動力，嚴格做到“在崗一分鐘，滿意六十秒”，使我們的整體水平上一個大臺階，并把服務延伸，多為賓客及員工服務。

三、以身作則，嚴格管理

“打鐵先要自己硬，己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到，有困難我先上，有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥，學習上的小老師，工作上的小模范。集體有問題，民主解決。做到大家都沒有意見，不偏向任何人，率先垂范。

以下是本人對酒店及本部門在20__年的一點建議及意見：

1、不斷提高員工的業務素質，因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習，提高員工文化水平，另一方面要抓業務技術方面的培訓，提高員工的業務操作技術和技巧，通過培訓使員工達到：

（1）熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責，對客人必須樹立尊重和友好的態度。

（2）在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。

（3）人人都要從細節做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強調要求個人氣質的進一步提高。

（4）熟練掌握服務程序，讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

（5）對自身工作按標準完成后自查，樹立員工的責任感和主人翁意識。

（6）營造員工隊伍的團隊精神。

（7）實現規范服務、優質服務，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

2、在管理過程中，要認真執行獎罰制度，對員工的思想及業務水平定期進行考察，根據各種特長合理的安排使用，重視培養選拔人才，形成一支骨干隊伍，在各項工作中發揮中堅作用。

3、開源節流，做好酒店設備、物資的管理與控制。

4、樹立天天多售房的主導思想。

5、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上，再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

酒店店長個人工作述職報告（篇7）

今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對__酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，使__酒店走上了制度化、規范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時，__酒店在__乃整個漳州的知名度也擴大了。今天我作為__酒店總經理，向大家作20__年的工作總結和20__年的工作安排。

一、回顧20__年的主要工作

20__年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效”。下面我將詳細進行闡述。

1.一個中心：以顧客為中心

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質，提高管理水平，提供舒適的環境，提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要，完善我們的工作方式，根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

2.兩個重點：重管理樹形象、重發展強品牌

重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業要發展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質量和服務水平，也為酒店在__同行業中形成標榜。

重發展強品牌：20__年，__酒店全年客房入住率達%，平均房價元/間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在__同行業中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為__第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優勢，但也深知行業競爭的激烈，

誰能穩住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發展，20__年酒店積極尋找客源，通過市場調查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協議，穩固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優質的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良好形象。在__乃至更大的范圍樹立起__酒店品牌。

3.三個要抓：抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效

抓安全生產：酒店堅持“安全第一，預防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理，做到責任到人;堅持進行安全衛生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓：酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式，結合服務人員的知識結構，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規范化的培訓，促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結前一天的工作，安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優秀代表有、是__酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業奉獻的精神，學習她們愛崗敬業、勤肯鉆研的工作態度;更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。

抓節能增效：首先，加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支，分析營業收入和成本控制情況，發現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作，嚴格控制了酒店非生產性支出，降低酒店的各項管理費用。在采購環節上，嚴格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。再次，在日常的管理中，各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導，提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本著保養和維修相結合。

修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養，總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中，必要的環節要形成良好的操作習慣。

當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發現的。具體有以下幾方面：

1、設施設備不盡完善。

2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。

3、服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。

4、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。

5、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

總之20__年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結協作、共同努力，__酒店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們__酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了__酒店新的輝煌篇章。

二、部署20__年度工作

20__年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據董事長的要求，我們今年的營業收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰并存，壓力與動力同在，在__酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只要抓住機遇，就能戰勝一切挑戰。

為圓滿完成20__年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

1.內挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續在全員營銷全同服務上下功夫。__酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大__酒店在__縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發賀卡、送優惠等多種形式，讓顧客了解__酒店，享受__酒店的服務。

2.開展優質服務和創先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續評選季度優秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍，促進服務質量的提高。

3.做好各項服務保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著__酒店的形象，__酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經驗，提升服務質量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內涉外財務，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設備完好無損，節能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓工作。

同仁們，今年是__酒店大酒店開業的第六年，也是__成為優秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現今年的營業任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結一致，開拓進取，銳意創新，實現__酒店經濟效益的突飛猛進，以優異的業績為__酒店奠定堅實基礎，為__酒店品牌而努力奮斗!

謝謝大家。

藥店店長述職報告簡短怎么寫2000字4篇

時光如水，相信在這段工作過程中自己經歷了很多挑戰。現在我們應該用心花時間去寫寫崗位個人的述職報告了。述職報告的適用范圍越來越廣泛，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。如何突出重點來寫自己的崗位述職報告呢？為滿足你的需求，我們特地編輯了“藥店店長述職報告簡短怎么寫”，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

藥店店長述職報告簡短怎么寫【篇1】

尊敬的領導:

您好!

轉眼三個月過去了，從員工到至今見習領班是我成長和學習的一個過程階段，首先要感謝公司領導以及我的店經理對我的信任，支持，給予我體現自我提高自我的機會，使我的思想境界，業務素質，工作能力都得到了最大幅度的提高。同時也激勵了我在今后的工作中不斷進步與完善。現將三個月以來的個人述職報告如下:

1.主要是協助店經理做好門店互調貨，商品陳列，現有庫存的管理，顧客需求的跟進，商品效期及商品管理門店日常營運，建立會員檔案，維護老會員，挖掘新會員。做好每月活動，把店經理布置的促銷計劃工作落實到位。

2.隨時注意周邊商區競爭對手價格信息，商品結構，及時組織員工進行市調，收集并匯總及時向公司反饋。

3.穩定員工，提高員工自身素質，加強專業知識，一分鐘表揚是很重要的一環，假如你的員工工作干得非常好，但作為領班的你一定不要吝嗇表揚，要樹立一個銳意進取模范，不要對他的成績熟視無睹。公平處理員工之間投訴，并及時調整員工心態，處理完內部關系并調動了大家的積極性之后，我會逐步帶領大家向著新的目標前進，按時傳達公司下發各向通知

4.當現場出納不在門店或休息時，由當班領班頂替，將早晚班營業款進行匯總并填好存款單，在讓督導陪同一起到銀行存款。

5.在整個工作過程中，我認為自己工作比較細心，認真，負責，具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情，能完成店經理交付的各項工作，并積極學習新知識，新技能來提高自己的綜合素質，注重自身發展與進步。世界上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能做好門店的業績。因此，要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人，充分調動所有員工的積極性和主觀能動性，在合力最大化中取得公司企業最大效益。但這其中也存在著許多缺點與不足。我相信在以后的工作中會更加倍注意和改正，不足的通過學習充實自己。

藥店店長述職報告簡短怎么寫【篇2】

轉眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。

做為一個店長，首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。

首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析：

從數據中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現在會員方面，三個月對會員的開發及維護效果顯著，本店在會員維護方面主要

有以下幾個成功方面：

1、會員日活動的滲透：通過短信平臺向會員顧客發送短信息或電話通知;

2、會員日環境的布置：賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;

3、會員日客流的拉動：通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動;

4、會員日九折的轉形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉形開展，具體操作方式：標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動等等;

5、會員日平面的宣傳：組織員工打印活動內容的宣傳單，到門店幅射的四個街區進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳;

7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比：

1、會員日銷售對比增加64.40%;

2、會員日交易次數對比增加37.27%;

3、會員日客單價對比增加33.23%;

下面提供1組大眾會員日銷售數據：

其中各柜組銷售占比情況為：

通過上述數據，我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的營業面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經過數據分析：風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實現，目前本柜組品種數量為65個，不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面，可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售，但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區職工與社區居民為主，其中社區居民以老年人居多、大眾廠區以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷售，添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來實現。

那么提高門店的銷售：增加來客數，提升成交比例，提高客單價，一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數、提升成交比例為重點，在此基礎上保持客單。并時刻關注競爭對手門店的情況，以便及時調整活動方案，搶占市場占有率。

其次，在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬于老員工，業務能力強，對藥品關聯銷售理解全面，并能有效根據特定顧客進行針對性推薦藥品，但在衛生環境、藥品陳列方面應加強管理。店長就是這個店的靈魂，店長的思想就會決定全體員工的思想，首先店長應該具備積極向上的心態、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權威的專業知識來帶領團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可，你還能留住你的優秀店員嗎?還能留住你的忠實顧客嗎?所以我20xx年在人員管理方面的目標是：加強團隊業余生活的建設(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌)，都是不錯的增加團隊凝聚力的方法，在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金，讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當調整績效考核標準，加強對執行力的考核，加強對個體的人員、個體的品種進行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應加強企業的隊伍建設及思想建設，有句話是這樣說的：企來對員工的付出會感染員工，員工會用自覺和激情來回報企業，并用這種熱情去感染每一位顧客。

首先，要讓員工形成一種以集體智慧和企業發展為己任的意識。作為一個職業店長人，不論多么聰明和富于創新，遠沒有一個團結銳意進取的團隊有活力和發展空間，而團隊的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計劃時，向每一個參與者灌輸己任意識。這樣才能使他們感覺自己也是公司的主人，司榮我榮，司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個勝任的領導者必須適應一個生機勃勃的團隊，而不是用行政手段壓制它。

其次，多數員工的毛病不是不追求完美，而是不敢負責任。什么事都要問上司，都要問怎么做。上司沒有一個明確的指示，就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報后再運作，公司必然浪費了大量的人力和物力資源，但員工一定要按照公司規定操作模式和方法去做，這樣才不會遠離目標和公司的發展方向。員工在做每個決定前，都要仔細地想一想業務在操作過程中可能出現最壞的情況是什么，自己如何去面對和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團隊，才可以在市場經濟的大潮中去品味和享受沖浪的激情。

再次，一分鐘表揚是很重要的一環。假如你的員工工作干得非常好，但作為上司的你一定不要吝嗇表揚，要樹立一個銳意進取模范，不要對他的成績熟視無睹。不然他將會怎樣認為?也許他們會想“我干嗎這么賣力?沒人關心我工作干得好壞，沒人注意我，而我是多么勤奮和卓有成績;而整天無所事事的人竟和我掙得一樣多!我這么賣命還有什么意思!”所以，對員工定期表揚是極好的動力源和興奮劑。當表揚顯示出對成功的理解時，尤為如此。同樣，如果由于員工出現了差錯而必須申斥的話，那么作為團隊領頭人的我會單獨約他面談。因為，絕大多數人都很忌諱在自己同行面前“受到責備”。甚至完全不習慣在自己的下級在場的情況下“申斥”他。那樣他會覺得很丟面子。也許還會對上司產生一種不滿情緒，甚至敵對心理。這樣對工作的開展會很不利。

世界上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能將一個企業做大做強。因此，要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人，充分調動所有員工的積極性和主觀能動性，凝聚人的價值取向使之形成合力，在合力最大化中取得企業最大效益。

在以人為本，處理完內部關系并調動了大家的'積極性之后，我會逐步帶領大家向著新的目標前進。在此時我就注重市場的調研和考察，并作出一份完整可行的方案去嘗試擴大市場的份額。占領市場不難，難在發展市場并堅守市場。市場得到了開發，我們如何去發展?關于發展市場我們又要作出合理的市場分析并給予一種發展方案和種種措施，寧聽萬人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說：三個臭皮匠賽過諸葛亮，多聽意見多接受并給予采納，并給予明確的獎懲制度。那樣更有利于調動積極性更有利于公司或部門的發展。

關于市場的研究、討論、開發和發展其實是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長我會用很長的時間去了解市場、分析市場、最后才給予進入市場的方案。如何確定方案就得依靠市場的需求了。關于市場的問題，那就需要深入的研究了。因為各種行業的市場和需求是不同的。不過我覺得市場的拓展主要是依靠自己的實力和優質的售后服務。最重要的是如何維護一個誠信的企業并使企業沿著誠信這條健康的路發展下去。

不管怎樣。一個好的店長必須要知道：天時地利人和!因為只有那樣才可能迸發出一種力量!

藥店店長述職報告簡短怎么寫【篇3】

轉眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。

做為一個店長，首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。

首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析：

從數據中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現在會員方面，三個月對會員的開發及維護效果顯著，本店在會員維護方面主要

有以下幾個成功方面：

1、會員日活動的滲透：通過短信平臺向會員顧客發送短信息或電話通知;

2、會員日環境的布置：賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;

3、會員日客流的拉動：通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動;

4、會員日九折的轉形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉形開展，具體操作方式：標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動等等;

5、會員日平面的宣傳：組織員工打印活動內容的宣傳單，到門店幅射的四個街區進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳;

7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比：

1、會員日銷售對比增加64.40%;

2、會員日交易次數對比增加37.27%;

3、會員日客單價對比增加33.23%;

下面提供1組大眾會員日銷售數據：

其中各柜組銷售占比情況為：

通過上述數據，我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的`營業面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經過數據分析：風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實現，目前本柜組品種數量為65個，不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面，可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售，但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區職工與社區居民為主，其中社區居民以老年人居多、大眾廠區以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷售，添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來實現。

那么提高門店的銷售：增加來客數，提升成交比例，提高客單價，一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數、提升成交比例為重點，在此基礎上保持客單。并時刻關注競爭對手門店的情況，以便及時調整活動方案，搶占市場占有率。

其次，在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬于老員工，業務能力強，對藥品關聯銷售理解全面，并能有效根據特定顧客進行針對性推薦藥品，但在衛生環境、藥品陳列方面應加強管理。店長就是這個店的靈魂，店長的思想就會決定全體員工的思想，首先店長應該具備積極向上的心態、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權威的專業知識來帶領團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可，你還能留住你的優秀店員嗎?還能留住你的忠實顧客嗎?所以我20xx年在人員管理方面的目標是：加強團隊業余生活的建設(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌)，都是不錯的增加團隊凝聚力的方法，在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金，讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當調整績效考核標準，加強對執行力的考核，加強對個體的人員、個體的品種進行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應加強企業的隊伍建設及思想建設，有句話是這樣說的：企來對員工的付出會感染員工，員工會用自覺和激情來回報企業，并用這種熱情去感染每一位顧客。

首先，要讓員工形成一種以集體智慧和企業發展為己任的意識。作為一個職業店長人，不論多么聰明和富于創新，遠沒有一個團結銳意進取的團隊有活力和發展空間，而團隊的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計劃時，向每一個參與者灌輸己任意識。這樣才能使他們感覺自己也是公司的主人，司榮我榮，司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個勝任的領導者必須適應一個生機勃勃的團隊，而不是用行政手段壓制它。

其次，多數員工的毛病不是不追求完美，而是不敢負責任。什么事都要問上司，都要問怎么做。上司沒有一個明確的指示，就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報后再運作，公司必然浪費了大量的人力和物力資源，但員工一定要按照公司規定操作模式和方法去做，這樣才不會遠離目標和公司的發展方向。員工在做每個決定前，都要仔細地想一想業務在操作過程中可能出現最壞的情況是什么，自己如何去面對和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團隊，才可以在市場經濟的大潮中去品味和享受沖浪的激情。

再次，一分鐘表揚是很重要的一環。假如你的員工工作干得非常好，但作為上司的你一定不要吝嗇表揚，要樹立一個銳意進取模范，不要對他的成績熟視無睹。不然他將會怎樣認為?也許他們會想“我干嗎這么賣力?沒人關心我工作干得好壞，沒人注意我，而我是多么勤奮和卓有成績;而整天無所事事的人竟和我掙得一樣多!我這么賣命還有什么意思!”所以，對員工定期表揚是極好的動力源和興奮劑。當表揚顯示出對成功的理解時，尤為如此。同樣，如果由于員工出現了差錯而必須申斥的話，那么作為團隊領頭人的我會單獨約他面談。因為，絕大多數人都很忌諱在自己同行面前“受到責備”。甚至完全不習慣在自己的下級在場的情況下“申斥”他。那樣他會覺得很丟面子。也許還會對上司產生一種不滿情緒，甚至敵對心理。這樣對工作的開展會很不利。

世界上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能將一個企業做大做強。因此，要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人，充分調動所有員工的積極性和主觀能動性，凝聚人的價值取向使之形成合力，在合力最大化中取得企業最大效益。

在以人為本，處理完內部關系并調動了大家的積極性之后，我會逐步帶領大家向著新的目標前進。在此時我就注重市場的調研和考察，并作出一份完整可行的方案去嘗試擴大市場的份額。占領市場不難，難在發展市場并堅守市場。市場得到了開發，我們如何去發展?關于發展市場我們又要作出合理的市場分析并給予一種發展方案和種種措施，寧聽萬人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說：三個臭皮匠賽過諸葛亮，多聽意見多接受并給予采納，并給予明確的獎懲制度。那樣更有利于調動積極性更有利于公司或部門的發展。

關于市場的研究、討論、開發和發展其實是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長我會用很長的時間去了解市場、分析市場、最后才給予進入市場的方案。如何確定方案就得依靠市場的需求了。關于市場的問題，那就需要深入的研究了。因為各種行業的市場和需求是不同的。不過我覺得市場的拓展主要是依靠自己的實力和優質的售后服務。最重要的是如何維護一個誠信的企業并使企業沿著誠信這條健康的路發展下去。

不管怎樣。一個好的店長必須要知道：天時地利人和!因為只有那樣才可能迸發出一種力量!

藥店店長述職報告簡短怎么寫【篇4】

尊敬的各位領導、各位評委、各位同事：

大家好！我叫龔超，現任蕪湖中心連鎖店營業員，新的一年開始了，又是萬象更新的一年，也迎來了我到大藥房工作的第八個年頭，回望八年的工作，在公司各位領導和各位店長的帶領和培養下，使我具備了擔任店長的基本條件。

為了讓大家更加深入的了解我，在這里做補充說明，我畢業于安徽中醫藥高等專科學校，中西醫結合專業，來到豐原大藥房工作，先后在和蕪湖中心連鎖店，黃山東路連鎖店擔任營業員工作

工作經驗的不斷積累使我具備了以下作為店長的基本條件:

在大藥房的3年工作中，我學到了銷售技巧、積累了管理經驗，提高了服務水平。對待公司的各項制度能夠自覺遵守，對于上級交予的任務能夠認真按時的完成，幾年的磨練，使我思想更加成熟，業務更加熟練，思考和處理問題的方法更加穩妥，對待工作的態度更加嚴謹和踏實，這更是作為店長的基本素質。

如果我競聘成功將從以下幾方面展開工作：

1.人員管理方面: 以身作則，嚴于律己，寬以待人，時刻起到模范帶頭作用，要求員工做到的，自己首先做到，公平、公正的處理藥店的'事務，對待員工一視同仁，一個店的良好經營不是靠一個人的力量就可以運行的，這就要求我們要有良好的團隊合作精神，在這當中我會充分的起到一個橋梁和紐帶的作用，為大家營造一個和諧的工作氛圍.

2.商品管理方面:掌握門店基本情況，和門店店員做好品類分析，全面掌握總首推品種的銷售情況，保證該類品種不缺貨、不斷檔，提高銷售和毛利，了解周邊市場的消費情況，建立以顧客需求為導向的合理產品結構，以此來滿足顧客需求。

3.會員管理方面:對于我們的忠實會員建立忠實會員檔案，對這些會員做定時回訪工作，對有定向品種消費的顧客，在遇有優惠待遇時，要以電話主動通知，對首次進店消費滿100元并沒有會員卡的顧客要主動為其辦理會員卡，并為其說明會員的各種優惠政策，為以后成為大藥房的忠實顧客奠定基礎。

4.服務管理方面：熱情、周到、專業的服務是我們大藥房經營的亮點，顧客就是上帝，只有取得了他們的信任，我們才會有生存下去的養料，所以我們就要在服務上更加的完善自己，讓顧客覺得我們和他們是沒有距離的，而這些是需要我們在日常細小的工作中點滴積累的，只有這樣我們才能夠成為這個行業的長青樹，利于不敗之地。

5.營銷管理方面：根據各門店的地理位置和周邊的購買能力不同，針對門店自身情況制定不同的營銷計劃，一個成功的營銷活動模式不僅可以給門店帶來固定的客流，更重要的是可以為企業創造利潤，這樣就要求我們的活動要有對視覺上的沖擊性和對購買力具有一定的刺激性，從而使營銷活動能夠最大限度的促進銷售的增長。

6.安全管理方面：抓好四防安全工作，將公司的各項規章制度落實到實處，做到安全事故防患于未然，將安全隱患消滅在萌芽之中。

尊敬的各位領導、各位評委，以上是我對成為一名店長之后的工作想法，如果我競聘成功，我決不會辜負領導的期望，按照我的自述做好我的本職工作，做一名讓領導和店員放心的店長。如果競聘不成功，那就說明我與店長的能力還有一定的差距，那么我會回到原工作崗位，安心工作，努力學習，全面提高自己的綜合素質，爭取早日成為一名讓領導放心的合格的店長。

龔超

20xx年X月X日

總結推薦: 店長助理述職報告其三

自入職以來，我們在公司的大家庭里認識到了很多志同道合的伙伴，一起為公司出力。為了讓我們未來的工作更加井然有序，現在到了我們下筆向領導寫述職報告的時候了。述職報告是對自己在任職期間所做的成績與不足。那么，要如何寫好一份值得稱贊的述職報告呢？小編特地為您收集整理“總結推薦: 店長助理述職報告其三”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

尊敬的各位領導、同志們：

我是*****店店長助理****，任職以來，我堅決執行公司的各項規章制度，堅持原則、關心員工、團結協作、自覺維護企業利益和榮譽，能夠不斷自省、自查、不斷進取，全身心地投入到各項工作實踐中。總的感到，自己能夠勝任本職工作，還是稱職的?，F在我向大會 述職，請予審議。

一、 履職履責情況：

1、調查做好市場調查，發揮參謀助手作用協助店長搞好銷售。 日?，F場巡查中，我注意觀察商品動銷及顧客購物情況，對各品類商品汰換情況進行監督管理，安排員工隨時了解競爭店價格，對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進行實地調查，對發現的問題，經過統計、匯總及時向店長反饋，為門店經營決策做好數據支撐，指導并幫助品類做好商品陳例調整，在全體員工的共同努力下，南***目前已完成萬元，日均客單價較同期提高了***元，毛利率完成了目標為***%。

2、推進營運標準，強化服務意識,提升“雙質”工作水平。 根據自身工作職責，我協助店長進行門店日管理工作，積極推進營運標準及相關規范性文件在門店的執行，執行國家的質量管理法規及公司質量管理制度，堅決執行公司的各項規章制度。門店的經營狀況與“雙質”工作的成效有著密切的聯系，為有效提升員工的服務意識和服務技能，我通過早晚會、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營運標準》、《員工服務手冊》、門店服務案例的學習，培訓和引導員工規范執行服務規范，樹立員工以“顧客為關注焦點，全心全意為顧客服務”的思想，同時嚴格執行公司商品質量管理制度，杜絕問題商品上柜銷售，保證了門店良好的商品質量。

3、代理工作期間，穩定員工隊伍，保證銷售增長。

因公司發展要求，**店于***月期間更換了*任店長，由我暫時代理店長工作。在代理期間，我積極處理門店與***之間的遺留問題，為門店的正常銷售工作消除了障礙，利用職工聯誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關系。積極聯系煙草公司改電話訂購為網絡訂貨；主動聯系供應商引進***等品牌，在生鮮經營上開發了現炒半成品等，對門店商品結構的更趨完善起到了積極的推動作用。同時在工作中掌握和了解員工的思想動態，關心員工的工作和生活，及時處理和化解內部矛盾，確保門店內部穩定，保證了在代理門店工作期間銷售與毛利 的持續增長。

4、多種形式開展活動，豐富員工生活，提高團隊凝聚力。 做為門店工會小組長，團小組長，我積極配合公司各項活動，在門店內開展了員工技能比賽、“雙質”工作知識競賽，組織員工參觀烈士墓，與***開展聯系活動等，這些活動的開展，增強了企業、門店的凝聚力。另外，超市業態員工進出比較頻繁，新進員工怎樣快速融入團隊是一個問題，為此我一方面在工作中注重對員工的培訓，注意指導老員工做好傳幫帶工作，培養員工的團隊精神，產生責任感，

激發其潛能。另一方面時注重員工的思想教育，引導員工樹立正確的人生觀和價值觀，了解生活中員工的思想動態和情緒，時時關心和幫助員工，使他們感受到企業的溫暖，提高了團隊的凝聚力。5、加強溝通聯系，配合社會監督，作同行業表率。

積極配合社會職能部門的監督檢查，加強與社會職能部門的溝通與聯系，接受并積極落實其工作意見與指導，在經營工作中做堅決執行國家的質量管理法規及公司質量是制度，***店的經營工作得到了社會職能部門的肯定，于今年被***評定為“***示范店”，為門店贏 得了榮譽。

二、落實廉政責任及自身廉潔自律情況

作為一名黨員，一名門店的管理人員，在黨和政府反腐倡廉的號召下，公司黨委深入學習實踐科學發展觀的活動中，一年來我以身作則，堅決抵制各種誘惑，時刻都在提醒自己注意遵守國家法律，遵守公司的規章制度。在確保自身廉潔自律的同時，要求員工嚴格從政，不搞平均主義，抵制拜金主義、享樂主義，拒腐防變，以提高整體員工的思想素質，保證了整個團隊的廉潔自律，做到全年無違規違紀行為。

三、存在的問題及不足

1、門店員工的專業知識與服務意識還不夠高，門店雖在工作中對員工進行了專業知識的培訓，但由于門店人員進出頻繁、招聘促銷困難確實還存在以下問題：a、基礎管理精細化不夠；b、品類執行為力還不強；c、小組之間溝通協調還不夠；d、員工主動服務意識不強；e、 員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。

2、與廠家的溝通談判經驗不足。

[精選總結]店長述職匯報(篇二)

自入職以來，我們在公司的大家庭里認識到了很多志同道合的伙伴，一起為公司出力。為了給我們后續的工作提供幫助，我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告就是向上級領導呈送的總結性報告。那么怎么才能寫出更好的述職報告呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《[精選總結]店長述職匯報(篇二)》，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

尊敬的各位領導及各位家人：大家中午好！

2oxx年，是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態度，按照公司的管理制度，在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點：

一、培訓：

1、業務技能的掌握（菜單規范的填寫、買單程序、應知應會和細節的塑造等）。

2、企業文化的了解及運用（服務文化、應知應會、公司的發展史及歷程、包括現階段公司的發展方向等）。

3、利用業余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。

目的：讓員工了解公司的發展，參與到公司的成熟體系當中，在此基礎掌握熟練的業務技能并把火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養生從喝湯開始”。

二、對員工定時摸底：

1、針對員工的上班狀態以談心的方法（鼓勵、情感）做一了解并達到調整心情微笑服務。

2、從店面出發，以員工為基礎，讓員工提出店面不足之處，并參考其意見作出改善，（目的是讓員工能夠參與到管理當中來，以店為家、

以店理家）。

3、了解員工和客人之間的溝通情況，并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。

4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養，作為店面的標兵，為公司內招鋪墊基礎。

目的：讓員工知道公司、店面是一家，讓員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力，為公司所用。

三、營銷：

1、外部營銷（主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區等對外發放并定期做以總結）

2、內部推銷（在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等）

目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業、了解公司、了解我們的養生火鍋，通過內外營銷達到鍛煉員工的交際能力，引進新客戶的目的并同時增加客源基數達到增加營業額的目的。

20xx年的工作方向：在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務，所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作，下面幾點為本人和工作的不足之處：

1、節能降耗;樹立節能降耗的意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點滴做起，為店面毛利潤的提高努力！

2、向店長學習，了解并學習報表的分析，給自己的店面試著去作出評估，用數字說話，給店面提出合理化建議。

3、培養員工的創新能力，做到你無我有、你有我優，向“服務”和“質量”進發，讓員工更多的參與到管理當中來，從管理的角度去服務客人，從家人的角度去關懷客人。

4：衛生：從個人做起，讓員工從儀容儀表做起，員工定期做好衛生管控，管理者及時監督，并把獎罰制度貫徹下去。

5：多組織員工安全隱患的培訓，在自身安全的同時，關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。

[推薦總結] 房產中介店長工作匯報

作為公司的員工，我們要學會吃苦耐勞的精神，才能在工作中有所進步。為了落實工作目標，我們現在應該做的第一件事就是寫述職報告了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么，優秀有創意的述職報告要怎樣寫呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《[推薦總結] 房產中介店長工作匯報》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

如果是一個中介公司是一個集團軍的話，一個中介門店就是一個連級作戰單位，在變化莫測的房產市場上打拼。店長呢?就是一個連長，要隨時根據市場的變化，制定出自己的作戰策略，指揮麾下的經紀人朝著勝利沖鋒。店長，是一個中介公司的基石。門店好了，區域自然好了，區域好了，中介公司就會得到良性的發展。所以說一個中介公司的好壞，關鍵還是取決于每個門店店長的管理水平高低。店長是公司制度和理念的執行者，是公司盈利的重要保障，是市場最前線的指揮官，是一線經紀人的老師和朋友，是客戶信賴的最終談判參謀，公司良好形象的樹立者。

宏觀調控政策出臺不斷，市場風云變幻，房產中介行業起起伏伏。員工從業壓力加大，流失嚴重。新員工不能迅速成長，老員工缺乏激情，成為算盤，撥一下，動一下。你不撥，他不動。門店內部勾心斗角，拉幫結派，損耗嚴重。經紀人沒有職業規劃，沒有長期從業的打算，做一天和尚撞一天鐘。門店管理混亂，制度不能有效執行，靠天吃飯，市場好的時候一片歡呼。市場一變化，便無所適從，一片哀鳴。缺乏服務意識，把成單當成火車站的盒飯檔---一錘子買賣。門店沒有盈利，有一單算一單，來了個客戶跟買彩票一樣，成敗全靠運氣。商圈不精耕了，員工不培訓了，團隊合作氣氛不管了，品牌美譽度不在乎了，先把這個月的任務完成就萬事大吉了。店長自己也做好跳槽的準備。此處不留爺，自有留爺處。公司因為缺乏門店管理人才和儲備隊伍，只能從沒有管理經驗的員工中臨時提拔，門店管理水平進一步降低，形成了惡性循環。面對如此情況，我拿什么來拯救你，我的店長?

店長作為一個管理者，首先要知道怎么管。不要當西醫，要當中醫。西醫是腿上長了個瘡，好辦，割了。中醫是你為什么胃疼?因為胃寒，為什么胃寒?因為體虛，為什么體虛，是因為營養不良，為什么營養不良?是因為三餐無規律，好。中醫的藥方是：生活規律，戒煙戒酒，適當補充營養，自然而然，胃疼就好了。門店管理也是一樣，出現問題，店長要問一下自己，為什么會出現問題?根源在哪里?怎么整改?以后還會出現這樣的問題嗎?而不是頭痛醫頭，腳痛醫腳，不從源頭上解決問題，這樣的問題還會再出現的。我曾經見過一個店長痛罵一個不會打回報電話的新人，我問他，你有培訓過電話銷售課程嗎?他說，沒有。因為人員緊張，新人來了，隨便學習幾天，就上崗了，也沒有系統培訓。那你有什么權利責罵一個新人呢?誰能如此敏銳從一個一竅不通的新人成長為一個電話行銷高手?成為一個出色的經紀人?問題的根源是：沒有固定的培訓制度，所以導致員工全靠自己的悟性，水平才會參差不齊。

很多店長和我抱怨說，員工不愛出去跑，都喜歡在店里呆著。我想問一下：

1，員工如果出去他們自己知道要干什么嗎?很多時候，員工不是不想努力，但是缺乏方向和技巧，不知道從何做起，所以才導致自己在店里混日子，你店長給予員工以明確的指導了嗎?

2，出去能拿多少錢?在店里能拿多少錢?如果員工出去能拿1100，在店里能碰到送上門的客戶，搞定之后，也能拿1000，我為什么要出去?出去，就是要看到效果，有可靠的物質回報，在店里的一個月能拿1000，出去每月的業績能拿10000，誰都愿意出去，因為他看到了物質回報，你店里送上門的客戶和外面跑回來的客戶分成比例是一樣嗎?每個月多少業績目標?怎么完成?如何完成?

員工為什么流失率大，作為店長，要想想，員工想要什么?你的門店是一個和諧互助的團隊氛圍嗎?員工在這里能拿到豐厚的物質回報嗎?員工有明確的職業規劃和上升空間嗎?經紀人是一個壓力巨大的工作，回到門店，大家都像陌生人一樣，誰也不管誰，員工心里會怎想?這么繁重的工作，我每個月拿的錢還低于這個城市的平均工資，我為什么要干?我干了三年，業務出色，可是從來沒有人表揚我，提拔我，而張三是店東的親戚或者是和區經，總監的關系好，升了很多次，我怎么想?你作為員工，你怎么想?

每天看到員工忙忙碌碌，就是不出業績，為什么?你了解員工的行程嗎?你知道每個員工手上客戶和房東跟進到什么程度了嗎?你知道每個員工手里有那些客戶與房源嗎?你知道他們怎么帶看嗎?你知道他們怎么寫跟進嗎?你確認員工的帶看水平和談判水平可以勝任嗎?

門店生意不好?為什么?你確認所有的房東和客戶門店經紀人都聯系了?回訪了?談到沒有一線希望的程度了?老客戶有沒有維護?電腦里的所有房源都有人跟進嗎?核銷資源頻繁嗎?所有的客戶都有有效的跟進嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴大幾個小區呢?DM廣告設計好了嗎?議房做了沒有?做了多少次?要自己去分析原因，而不是靠天吃飯，靠估計和大概來推測門店業績。

和客戶打交道時，怎么卡位?怎么議價?怎么緊急議價?怎么回報?怎么維護好客戶?到什么程度的時候能收意向金或者定金?你作為店長你掌握嗎?你員工掌握了沒有?

員工怎么迅速的成長?你的工作中培訓到位了嗎?一個新人，要經過14周的成長才能成為一個合格的經紀人，你的培訓合理嗎?時間充裕嗎?每一周你都知道培訓那些內容嗎?形成固定培訓制度了嗎?還是臨時沒事的時候湊起來，想當然的講點東西，沒時間就不培訓了?有考核嗎?有監督嗎?老帶新怎么帶?

很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住，罰款和責罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少，你還罰款?我每月拿1萬，你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩，產生抗拒心理。要靠自己的領導和管理能力，人格魅力來管理門店。而不是責罵和罰款。罰就要所有的人都害怕，沒人敢違反。否則，你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關系，寧愿和員工喝出胃出血，也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游，員工和店長的關系要像冬天互相取暖的刺猬，不要太近，太近容易扎傷對方，不要太遠，太遠達不到取暖的目的。

門店有那些制度?都可靠的執行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住，制度是節省時間的最好辦法。制度定了就要執行，所謂：店長有情，管理無情，制度絕情!!管理的時候記住一定要公平，讓所有的員工看到公平。

市場風云變幻，店長，作為一個基層的管理者，也要與時俱進，不斷學習和提高。學習別人的管理，學習別人的經驗。這樣，才能全面提升自己的素質!

優質總結：店長述職匯報其五

作為公司的員工，我們只有在工作中尋找樂趣，才可以把工作推動到極致。為了提高自己的大局意識，我們現在要寫一份值得一看的述職報告了。述職報告可以說是工作報告中的總結性報告。那么一篇好的述職報告要怎么才能寫好呢？下面是由小編為大家整理的“優質總結：店長述職匯報其五”，僅供您在工作和學習中參考。

各位領導、同事們：

大家好，很榮幸能站在這里做這份述職報告。

到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，見到的人，遇到的事，對我都有很大的影響和幫助。在這一年過程中，我珍惜每一次工作的機會，從導購員成長到如今的店長，這段路程讓我更加成熟、自信，也學到了很多關于服裝銷售的經驗及對服裝店的管理，這一切離不開大家對我的信任，也離不開家人的支持?；蛟S我不是最優秀的，但我肯定是最用心最努力的。

總結過去，我對以后的工作有以下三點認識：

1.加強日常管理，特別是店內環境及貨物的陳列及店面形象等基礎工作的管理; 以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。

2.加強對新形象顧問的基礎及個人素質的培訓。包括客戶接待﹑擺設陳列﹑導引技巧，話語交流、推薦搭配以及個人形象等，引領新手員工從基本功開始練起，并結合我的實際經驗，教他們如何與客戶交流。

3.帶領團隊完成公司下達的銷售目標，維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發現的問題，制定銷售策略。

總結過去是為了更好地面向未來。而對于未來，我充滿希望，對于當前，我會努力工作，在今后，我會繼續克服困難，用心服務每一位顧客，在工作中有什么不足的地方，請大家多指正。

xxx

二○一二年十一月十八日

影城店長述職報告(三)

門店店長述職報告

門店店長述職報告

轉眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。

做為一個店長，首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。

首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析：

從數據中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現在會員方面，三個月對會員的開發及維護效果顯著，本店在會員維護方面主要

有以下幾個成功方面：

1、 會員日活動的滲透：通過短信平臺向會員顧客發送短信息或電話通知；

2、 會員日環境的布置：賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅；

3、 會員日客流的拉動：通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形

式拉動；

4、 會員日九折的轉形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉形開展，具體操作方式：標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費滿68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動

等等；

5、 會員日平面的宣傳：組織員工打印活動內容的宣傳單，到門店幅射的四個街

區進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳；

7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比：

1、會員日銷售對比增加64.40%；

2、會員日交易次數對比增加37.27%；

3、會員日客單價對比增加33.23%；

下面提供1組大眾會員日銷售數據：

其中各柜組銷售占比情況為：

通過上述數據，我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的營業面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經過數據分析：風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品