酒店店長述職報告
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酒店店長述職報告范文 篇1
連鎖快捷酒店店長禮儀服務手冊
一、服務理念
1、服務的概念
服務的概念可以用英語SERVICE(服務)理解。
“Smile”,即”微笑”,酒店員工在服務過程中應該帶有真誠的微笑,表現出發自服務員內心的熱情,是一種自然的,富有感情的,熱情周到的服務.用一個真誠的微笑開始交談,表達我們的熱情款待和幫助,這是最好的方法.微笑是各國客人都理解的世界性歡迎性語言。
“Excellent”,即“出色”,
酒店員工不僅僅是一般的為顧客提供服務,而是要超出顧客的預想,在服務態度、服務標準、服務程序上要再現的非常出色。也就是超前服務。
“Ready”,即“準備好”,
在為顧客提供服務前就準備好物質、心理、技能等條件,隨時準備好開展服務并能滿足顧客的需求,嫻熟地為顧客提供周到的服務。
“Viewing”,即“看待”,
酒店員工應將每一位顧客視為貴賓,重視客人提出的每一個要求,竭誠予以滿足。
“Inviting”,即“邀請”,
酒店員工在每一位顧客接受了一次完整的服務后,都應當禮貌地向顧客發出“歡迎再次光臨”的邀請,或者向客人主動推薦酒店的服務項目,邀請顧客在酒店享受更多的服務項目。
“Creating”,即“創造”,
酒店員工在為顧客提供服務的過程中,除了遵守既定的服務程序外,還應當發揮自己的主觀能動性,針對顧客的特點和顧客的需求,創造性地滿足顧客,為顧客營造一個舒適愉快的氛圍。
“Eye”,即“眼光”,
酒店員工在服務過程中,應當注意自己眼睛的神態和指向,不應當漫無目的、左顧右盼,而應當隨時注視顧客,預測顧客需求,及時提供有效的服務,讓顧客感覺到酒店員工對自己的關注和重視。
2、優質服務的10把金鑰匙:
1)一流的服務員,一流的服務標準。2)微笑。
3)客人至上的信條,給予顧客賓至如歸的感受。4)熱情、快速、準確的服務。5)干凈、溫馨的客房,怡人的環境。6)真誠、誠實和友好。7)注重儀表和行為舉止。8)具有團隊精神和溝通能力。9)用尊稱來問候客人。
10)熟悉自己的工作、熟悉酒店、熟悉有關信息。
3、優質服務的三個步驟
1)真摯熱誠的問好。盡可能用姓氏稱呼客人。
2)照顧客人所需,應做好充分準備,并須遵從客人意愿辦事。3)歡欣的道別。跟客人親切地說再見,盡可能用姓氏稱呼客人。
4、服務準則
簡——工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要;便——要讓客人從進店到離店,處處感受到方便;快——客人的需求要以最快的速度得到滿足;
捷——服務反應敏捷,對客人的言談舉止能靈敏迅捷地理解并作出服務行動好——客人接受服務后,要有“物”超所值的感受。
5、溫馨服務——“十五規范()”
在距離客人10步時,用目光關注客人。在距離客人5步時,向客人問候。與客人接觸時,第一句話永遠是你說的。與客人交流后,最后一句話永遠是你講的。
二、酒店服務禮儀的基本知識
禮泛指社會交往中的禮貌禮節。禮貌是人與人之間在接觸交往中相互表示敬重和友好的行為準則,它體現了人們的文化層次和文明程度;禮節是在交際場合中,相互問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協助與照顧的慣用形式。禮儀是一個復合詞,包括“禮”和“儀”兩部分。凡為表示敬意或隆重舉行的儀式,均稱做禮儀。
(一)服飾儀容禮儀
儀表是人的外表,包括容貌、姿態、個人衛生和服飾,儀表儀容是一個人的精神面貌的外觀體現。良好的儀表儀容是酒店接待人員的一項基本素質,是尊重客人的需要。規范統一的儀容儀表是體現酒店的服務精神。
1.著裝的基本知識合身、合意、合時、合禮。服裝要適合自己的身材、年齡和身份。合乎季節、時間和交際場合。酒店規范統一的著裝是體現酒店統一規范的服務形象。
2.制服的穿著要求整潔、挺刮和大方。制服必須上衣平整、褲線筆挺。
做到衣褲無油漬、污垢、異味。領口與袖口尤其要保持干凈。
3.西服的穿著要求襯衫配套。兩件套或三件套西服,均應穿單式襯衣,熨燙平整。
內衣配套。按國際慣例不能加毛背心或毛衣。最多加一件“V”字領羊毛衣。領帶配套。在正式場合,穿西服必須系領帶(或領結)。
面料質地顏色配套。在正式場合,應穿同一面料、同一顏色的西服套裝為好。但一般場合可穿西服可上下分色。皮鞋配套。穿西服一定要穿皮鞋,決不能穿旅游鞋、輕便鞋。
西裝穿著規范。三粒扣一般扣上第
一、二粒扣或中間一粒;兩??畚餮b只系第一粒或全部不系,正式場合,要把第一粒紐扣系上,在坐下時方可解開。
4.鞋襪的穿著要求男士穿著黑色皮鞋和深色襪子,不穿白色或太淺色的襪子。
女士穿中跟皮鞋和肉色襪子,襪口不能露在衣裙之外。
5.飾品的佩戴要求除手表、婚戒外,不應佩戴耳環、手鐲、手鏈、項鏈等飾品。不應佩帶運動型的手表款式。餐廳員工手部不準佩戴任何飾品。
(二)儀容衛生的要求
1.發型
發型要樸實大方,頭發要適當梳洗。
男士鬢發不蓋過耳部,前不及眉,頭發不能觸及后衣領,不燙發、不染色發,保持清潔、整齊、無頭屑;女士頭發過肩須整潔扎起,并用黑色發網罩起。不能有怪異發型和發色。
2.面部清潔與化妝
面部要注意清潔和適當的修飾。男士要剃凈胡須,剪短鼻毛。
女士要淡妝上崗,避免濃妝和使用香味濃烈的化妝品和香水。
3.衛生行為
上班前不能喝酒,忌吃大蔥、大蒜、韭菜等有刺激性的異味食物。不留長指甲,不涂有色指甲油,餐廳員工不準涂指甲油,保持指甲清潔。不要在客人面前修指甲、剔牙齒、挖耳朵、摳眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔癢、脫鞋襪。
咳嗽或打噴嚏時,應用手捂住口鼻,面向一旁,避免發出大聲。不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑。
要勤洗手、勤沐浴,做到上崗前、后要洗手。
(三)言談禮儀
禮貌用語是接待人員用來向客人表達意愿、交流思想感情和溝通信息的重要交際工具,是一種對客人表示友好和尊敬的語言。
1、禮貌用語的要求
態度要誠懇、親切用語要謙遜、文雅聲音要優美、動聽表達要靈活、恰當
2、常用禮貌用語
稱呼語:先生、小姐、女士等
迎送用語:歡迎您、您好、請進、歡迎光臨、
再見、請走好、歡迎再次光臨、祝您一路平安
問候語:您好,(M)先生/小姐;早上好,(M)先生/小姐;感謝用語:謝謝、謝謝您的配合、感謝您的幫助、感謝您的寶貴建議答謝用語:不客氣、很高興為您服務、這是我們應該做的。歉意用語:對不起,打擾了;實在抱歉,給您添麻煩了;請稍等;
對不起,讓您久等了;請原諒。
征詢語:能為您做什么嗎您需要幫助嗎如果您需要什么幫助,請來電,我是前臺
(四)舉止禮儀
1、規范的站姿端正、自然、親切、穩重
上身正直、平視前方、面帶微笑、挺胸収腹、腰直肩平,兩臂自然下垂,兩腿站直.
2、優雅的坐姿輕而緩地走到座位前面入座。女子入座時,要用手把裙子向前攏一下。坐下后,上身正直,頭正目平,面帶微笑,腰背稍靠椅背。兩手相交放在腹部或兩腿上,或者放在兩邊座位扶手。男子兩膝蓋間的距離以一拳為宜;女子兩膝蓋并攏,不能分開。
入座跟客人交談時,要把身體不時轉向左右兩邊的客人;交談結束,應慢慢站起,然后從左側走出。切忌下列幾種錯誤坐姿:二郎腿坐姿;分腿坐姿;“O”型坐姿;不要前俯后仰,或抖動腿腳,這是缺乏教養和傲慢的表現。
3.正確的步姿
上身正直不動,兩肩相平不搖,兩眼平視,兩臂擺動自然,兩腿直而不僵,步男士站立時,兩腿可略分開;女士兩腿合龍。幅適中均勻,步位相平直前。
男子行走,兩腳跟交替前進在一線上,兩腳尖稍外展。女子行走,兩腳要踏在一條直線上,腳尖正對前方,稱“一字步”,以顯優美。步速適中,一般男子每分鐘100步,女子每分鐘120步,步幅70~80公分左右。遇有急事,可加快步速,但不可奔跑。切忌‘內八字’和‘外八字’;不要彎腰駝背,大搖大擺,上顛下跛;也不要大甩手,左顧右盼;走路時不要將手插在褲兜里。
4.恰當的手勢
自然優雅,規范適度,富有表現力的“體態語言”
將五指伸直并攏,掌心斜向上方,手與前臂形成直線,以肘關節為軸,彎曲140度左右為宜,手掌與地面基本上形成45度角。
與客人交談時,手勢不宜過多,動作不宜過大,更不要手舞足蹈。手勢動作應與表情和表意想一致。不能用單手指,指點客人或指向。
5.微笑的表情
表情是一種特殊的“情緒語言”,它可以和有聲的語言及行動相配合,溝通人們的心靈,架起友誼的橋梁,給人以美的享受。微笑是禮儀的基礎
微笑是對客人熱情友好的表示,真誠歡迎的象征,是實現“客人至上,優質服務”宗旨的具體體現。微笑是客人感情的需要
微笑是傳遞友好的信號,可使客人感動外出途中處處有“親人”,消除異鄉客地的陌生感、疲勞感和緊張感,從而產生心理上的安全感、親切感和愉悅感。
微笑要合乎規范
口眼結合,略帶笑容,自然親切微笑與神、情、氣質相結合;微笑與語言相結合;微笑與儀表、舉止相結合。微笑貫穿服務的全過程、各環節。微笑要發自內心,溫柔友善、恰到好處微笑接待是如家溫馨服務的具體表現
6.真誠的態度
主動、熱情、耐心、周到
主動問候、主動招呼、主動介紹、主動服務、主動征求意見。關注每一位客人的需求和要求。
對待每一位客人如同對待自己親友一樣,笑口常開,語言親切。
內賓與外賓一樣、男士與女士一樣、老與少一樣、消費多與少一樣、住與不住一樣,使客人總是感到親切溫暖。
在服務繁忙時,不急躁、不厭煩;遇到客人不禮貌時,不爭吵,保持冷靜,有理讓人,婉轉解釋。以“客人永遠是朋友”的態度為客人服務。要善于察言觀色,從客人的表情中,了解客人的意圖,靈活應變。對客人提出的任何問題和疑難不推委,盡力幫助解決。
三、如家酒店服務禮儀
(一)產品和服務理念
從產品設計、服飾形象到服務理念,為客人營造“適度生活,溫馨服務”如家的氛圍;1.服務理念:
視客人為親人和朋友,時刻關注、關心和滿足客人的需求,
視員工為第一客戶,關心和幫助每一位員工,營造和諧向上的氛圍。2.產品設計
客房墻面以粉、黃、綠相容,配上蘭色的窗簾和粉色的被套,充分體現溫馨如家氛圍。
米黃色的家具,草綠色的地板,給人以明亮、簡潔,回歸大自然的感覺。體現了“適度生活、自然自在”的生活理念。
明黃色的淋浴房,給客人心情愉悅感覺,同時予以注意安全的寓意。
3.如家制服形象(1)前臺員工服裝
綠黃相兼的冬裝,給客人一種親切、時尚、溫馨自在的感覺,縮短與客人的距離感。
椰樹圖案的蘭綠色夏裝,給客人在炎炎夏日,賞心悅目,幾分涼爽的感覺。蘭色象征著大海和天空,寓于如家人“廣迎八方客,海吸中外賓”的服務宗旨。
(2)客房員工服裝
-黑色的褲子配上米白色的上衣,給客人干凈、清爽的感覺,與干凈、簡潔、明快的客房設計相融合。
(二)服務禮儀
1.電話禮儀
A.接聽電話:三聲鈴響內接起,左手接聽電話需有問候語:如“您好!如家前臺”;聲音自然、說話清晰,語音語調語速適中。使用普通話、避免使用專業術語讓來電者聽到您的微笑
身體站直或坐正,不要將話筒夾在肩膀上。使用表示關注的語言:對、是、好、我明白復述重要事項和記錄同時照顧好您周圍的客人
對客人的要求不要推脫,及時記錄
必須有禮貌道別語:“(M)先生/小姐,再見”,“歡迎您來電”。IB.接聽規范:如果正在接聽電話時,其他電話鈴響,應向通話的對方說聲“對不起,請稍等”,然后捂住話筒,接起其他電話。電話鈴響三聲未及時接聽,拿起話筒應立即向客人致歉:“對不起,讓你久等了”。接聽來電必須使用普通話,若對方說英語,再用對方的語言同客人交談。如果想知道對方是誰,應禮貌地詢問:“對不起,請問貴姓?”如果放下電話去查資料,應告訴對方查取資料需要多長時間,可以建議留下電話,過一會兒回電?;蛘哒垖Ψ竭^一會兒再打來通話完畢不能急于掛斷電話,應聽到來電者掛斷電話后,再輕輕掛機。接到尋找客人電話,若客人不在時,要征詢客人是否留言。
如果來電者打錯電話,應禮貌的告知對方:“對不起,先生/小姐,這里是如家酒店,您可能打錯了電話”,態度友好。
C.撥打電話:
-左手拿電話,右手撥號,電話接通后,禮貌問候對方,立即報出酒店名稱或部門和自己的姓名。
-簡單明了地表達用意,注意語言和語速。
在電話機旁,必須擺放便于記錄的便箋紙和筆。
2.指引車位
見到客人開車抵達時,要立即主動迎上,引導車輛停妥。待客人車子熄火后,為客人拉開車門,問候客人。主動幫助客人從車上卸下行李,問清行李件數。引領客人至前臺辦理入住登記。3.迎送賓客
遇到客人至玻璃門約米左右,將玻璃門朝酒店里面拉開。及時熱情地問候客人,“先生/小姐,您好,歡迎光臨”。
如遇下雨天,則將客人帶入的雨傘套入袋內,鎖在專設的傘架上,鑰匙交于客人保管。見客人行李較多時,主動征詢和幫助客人提拿送行??腿穗x店要出租車時,主動為客人預訂出租車。
示意出租司機把車停到客人易上車的位置,拉車門請客人上車。待客人坐穩后,為客人輕輕關上車門。向離店客人微笑道別:“先生/小姐,再見!”,“請走好”,“歡迎再次光臨”如遇下雨雪天,應為離店客人撐傘服務。
4.問候接待
客人來到前臺,應目視客人,面帶微笑,問候招呼:“小姐/先生,您好”。對認識的客人要用姓氏稱呼客人。有較多客人抵達而工作繁忙時,按先后順序依次辦理。做到辦理第一位,招呼一位,點頭示意一位,關注每位客人。當知道客人姓氏后,要用姓氏稱呼客人,以示尊重和親切。
如遇當天客房已滿,要耐心向客人做好解釋,熱情向客人推薦同城其他如家酒店,得到客人同意后,幫助客人聯系和落實,并指明方向。與客人交談時,相距于-1米之間,應目視對方臉部眼鼻三角區,傾聽要專心,并要有回應,以示尊重與誠意。與客人對話,態度要和藹,語言要親切,聲調要自然、清晰、柔和、親切,音量要適中,以對方聽清楚為宜。對沒聽清楚的地方,要禮貌地請客人重復一遍。在與客人交談時,如遇其他客人有事,應點頭示意打招呼,并請客人稍等,同時盡快結束談話,招呼客人。如時間較長,應說“對不起,讓您久等了”。答復客人的問訊,要做到有問必答,百問不厭,用詞得當,簡介明了,不能用“大概”、“也許”、“可能”之類沒有把握或含糊不清的話來敷衍搪塞。當客人提出的某項服務要求,我們一時滿足不了時,應主動向客人講清原因,并向客人表示歉意,同時要給客人一個解決問題的建議或主動協助聯系解決。在原則性、敏感性的問題上,態度要明確,但說話方式要婉轉、靈活,既不違反酒店規定,也不要傷害顧客的自尊心。與客人談話時,突然打噴嚏或咳嗽,需用手掩住口鼻,轉身背對客人,之后向客人道歉。
5.遞送物件
無論物件大小,都應雙手將物件遞交給客人,可保持良好的姿態。遞交物件時,要微笑招呼,目視客人:“先生/小姐,這是您(要)的,請収好,謝謝!”
對于大件的物品,應從前臺側門取出給客人,切忌將大件物品從臺面上遞交給客人,以免影響到其他客人。遞交房卡時,應說:“小姐/先生,您的房間在M樓,這是房卡鑰匙,請收好?!鼻胁豢蓪⑽锲啡咏o客人或單手遞給客人。
6.指示方向
為客人指示方向時,拇指彎曲,另四指并攏伸直、手臂伸直,指尖朝所指的方向。
要用向左或右或轉彎指引方向,不要用向北或南等方向指引。對比較復雜的方向,應向客人畫上指引圖,并做說明。
不可用一個手指為客人指示方向。
7.提攜行李
提攜行李時,要充分尊重客人的意愿。凡客人要親自提攜的物品,不可強行提攜。物品要輕拿輕放,切忌隨意亂丟或疊壓、重壓。
客人辦理入住或退房手續時,應侍立在客人身后約米處,看管好行李并隨時接受客人的吩咐。將行李送進房間或車上時,要走在客人左前方兩三步處,隨著客人的步子行進,遇轉彎時,要微笑向客人示意。行李送進房間時,要輕放在行李架上,箱子的正面朝上,箱把手朝外,便于客人取用。行李全部放好后,應與客人核實清楚,在確認無差錯后離開,離房前,應微笑地說:“先生/小姐,祝您愉快,再見!”;“先生/小姐,如果您需要什么幫助,可以打電話到前臺,再見!”行李放上車時,與客人核實件數后,不要立即轉身離去,要向客人熱情告別:“謝謝您的光臨,歡迎下次再來”,“祝您旅途愉快”。
8.走道遇客
面帶微笑,主動問候:“先生/小姐,您好”。如是??蛷耐饷鏆w來,應用姓氏稱呼客人:“M先生/小姐,您回來了”。與客人交叉時,應停下腳步,側身讓客人先通過,并微笑和招呼。如需經過交談的客人時,要客氣的招呼,請求協助,可說:“對不起,”得到客人允許后,方可通過,并向客人致謝。
在過道內行走,不要不行或奔跑,以免造成氣氛的緊張。遇見客人需要幫忙的事情,在征得同意后立刻幫助解決。
9.清掃客房
任何人員,嚴格按照規范報告和敲門入房。
對敲門后,發現客人在房間,應禮貌退出“對不起,我是服務員,打擾了”對掛有“請勿打擾”牌的房間,請客房主管適時電話詢問。
在服務過程中,不得在客房內看電視或使用任何設施,以及接聽客人電話。如客人身體不適,要主動熱情地詢問是否需要送醫院治療。客人如有洗衣服務,要及時取送,不得延誤搞錯。略加整理客人物品,不可隨意翻動。
打掃完畢,不要在房內逗留,如客人在房內,離開時要說聲:“對不起,打擾了,謝謝!”然后禮貌地后退三步,再轉身走出房間,將門輕輕關上。
10.大堂清潔
穿著制服應保持整潔,講究個人衛生。
在做好清潔工作的同時,熱情主動的招呼問候來往客人。
對客人較集中時,應不厭其煩地向客人微笑點頭示意、問候,盡量使每一位客人都能聽到親切的問候聲,感受到熱情的接待。要適時留意周圍走動的客人,要主動讓道,不要妨礙客人的自由走動。在客人休息處清理煙缸、廢紙雜物時,次數要勤,動作要輕、快。對客人要微笑點頭,主動問候。在高處擦拭玻璃幕墻、雨天擦拭地面時,要注意客人安全,應安置示意牌,提醒客人注意。清掃要認真細致,地面要干凈,玻璃幕墻、玻璃門、墻面、臺面要明凈無塵,使客人有舒適感。
11.陪同客人
引領客人時,要走在客人左前方兩三步處,隨著客人的步子行進,遇轉彎時,要微笑向客人示意;陪同客人乘電梯時,按動電梯控制鈕,然后一手擋住電梯門,敬請客人先入梯,自己尾隨而入。電梯到達指定樓層,敬請客人先走出電梯,自己緊跟而出。
在引領客人中,應熱情地向客人介紹酒店情況,以示對客人的重視。規范敲門入房,將鑰匙插入取電插座內,掃視一下房間確無問題后,則退到房門的一側,請客人先進房。在下雨天,要為客人撐傘服務,以防客人被雨淋濕。
12.乘坐電梯:
陪同客人乘坐電梯時,先按樓層,當電梯門開時,用手壓住電梯感應電眼,以防梯門關閉;另一只手引導客人進入電梯;走出電梯時,應先走出電梯,并用手按住電梯門,正面朝向客人,用另手做出請的動作。進入電梯后,應站于電梯指示板前,為客人按欲去層數。在電梯內不可大聲喧嘩,應向客人簡單介紹一下酒店設施。
當電梯內已有客人乘座時,員工不能進入電梯同乘,并禮貌招呼:“對不起,先生/小姐”。。在電梯內的員工,遇到進入電梯的客人,應微笑和招呼。
在與客人同行中,避免長時間對視客人;中途先離開電梯,應對客人說“對不起”或“再見”。隨車進入電梯的員工,應使用拉的姿勢,注意車的左右兩邊,防止與電梯摩擦造成損壞。
員工未經酒店允許,不得乘坐電梯。
13.餐廳領位
主動招呼和引領,使客人感覺到被受歡迎,給客人留下美好的第一印象。對重要客人,引領到餐廳最好的靠窗或較安靜的位置,以示恭敬與尊重。對情侶或夫婦的到來,引領到餐廳較為安靜舒適的位置。
對服飾華麗,打扮時髦和容貌漂亮的小姐,可引領到顯眼的中心位置,滿足客人的心理需求,給餐廳增添華貴氣氛。遇全家或眾多的親朋好友來聚餐時,要引領到餐廳靠里的一側,既便于安心進餐,又不影響干擾其他客人的用餐。
年老體弱的客人,盡可能安排在離入口較進的位置,便于出入,并幫助他們就座,以示服務周到。對于明顯有生理缺陷的客人,要注意安排在適當的位置,能遮掩其生理缺陷,以示體貼。對已經被預訂的座位,應作適當的解釋,表示歉意,然后再向客人介紹其他客人較滿意的餐桌。
引領客人入座時,應伸手指示方向,說:“請這邊來”。
如果桌子需要另加餐具、椅子時,盡可能在客人入席之前布置妥善,不必要的餐具及多余的椅子應及時撤走。
客人走進餐桌時,應以快捷的動作,用雙手拉開座椅,招呼客人就座。先主賓后主人,先女賓后男賓。
14.點菜禮節
客人坐穩后,服務員把菜單遞給客人,菜單要從客人的左邊遞上。服務員要適時熱情推薦餐廳的特色菜、創新菜和時令菜,但要講究說話的方法和語氣,察言觀色,注意客人的反應,以充分尊重客人的意愿。如客人點的菜已售完,不可簡單地說,“賣光了”,而應禮貌地致歉,并婉轉地向客人建議點其他類似的菜肴。如客人點的菜,在菜單沒有列出的,應盡量設法滿足,不可一口回絕“沒有”,可以說“請您稍等,我馬上與廚師長商量一下”,盡量滿足您的要求如確有困難應向客人致歉說明。當客人點完菜,還應主動征詢客人,需要什么酒水飲料?全部記好后,再禮貌地復述一遍,得到客人確認后,迅速將菜單送至廚房,盡量減少客人等待的時間。
15.上菜禮節
對菜肴烹制時間較長,應向客人說明,以免客人因久等而不耐煩。上菜時應提示客人當心,上菜點不可選擇在兒童和老人的旁邊。新上的每一道菜,應簡要介紹菜名及其特色,并將菜肴最佳部位對向主賓和主人。走菜時,要注意自己行走的姿勢,宜端正。自然輕松,遇到客人要主動讓道。上菜一律用托盤,不應用手直接端拿,以免手指接觸及碗碟、菜肴,影響食品衛生。走菜繁忙、緊張時,天再熱亦不得敞開衣領,挽起衣袖,以示對客人的尊重。菜上齊后,應告知客人:“菜已上齊,請慢用”。以示尊重。
16.餐間服務
注意進入餐廳的每一位客人,并打招呼和微笑。服務員之間的溝通,要輕聲示意,不能大聲交談。正在對客人服務時,其他客人的提出服務需求。要用點頭、眼神、手勢等應答,并及時上前照應?;蜉p聲告知:“對不起,請稍等?!?/p>
要堅守崗位、站姿大方,不倚墻靠臺,不搔頭摸耳,不閑聊。
拉開酒水飲料瓶蓋時,應在客人側后方朝外拉開,以防酒水噴灑或滴落在客人身上。
斟酒時,一手斟酒,一手放于身后,以免影響到客人。注意客人的用餐情況,適時更換客人的碟盆和煙缸。
如客人不慎,將餐具、口布及物品掉落在地上,要迅速上前取走更換。
17.餐飲結帳
客人餐畢,應把帳單放在帳單夾內,雙手遞上,當客人付款后,要表示感謝?!跋壬?小姐,這是您的帳單,謝謝!”客人結完帳起身離座時,可及時拉椅讓路方便客人離座,同時提醒有否遺忘隨身物品,并禮貌道別:“謝謝光臨,再見!”目送客人??腿宋从猛瓴停仁菭I業時間已過,絕不能催促,或忙于收盤、打掃、關燈等不禮貌的逐客之舉,整個餐廳的清掃,應在所有客人離開后進行。
18.接受投訴
任何員工接到客人的投訴,都要“接受”這種投訴。要面帶微笑,以真誠的態度表示歡迎。并致真摯的歉意。??腿岁愂鰰r,要耐心傾聽,并點頭應答客人??腿饲榫w比較激動時,要安撫客人。
盡量拿紙和筆進行記錄,以示對客人的重視。
任何的意見和投訴,要妥善處理,并及時給客人回復。
19.客人離店
客人來前臺結帳時,要面帶微笑,熱情接待,并提供迅速、準確的服務。切忌漫不經心,造成客人久等的難堪局面。在人多時,既要打招呼,又要抓緊加速辦理。遞送帳單給客人時:上身前傾;帳單文字正對著客人;請客人簽字時,應筆尖對著自己,用左手遞給客人。如有客人直接用酒店規定外的支付方式時,要禮貌地與客人解釋和建議。不要用生硬方式拒收,以致造成不良影響。結帳完畢,應向客人道謝告別:“謝謝,歡迎您再來,再見!”。
20.其他禮儀把年輕的介紹給年長的;把職位低的介紹給職位高的;把男士介紹給女士;把未婚的介紹給已婚的;把個人介紹給團體。
被介紹時:若是坐著,應立即站起來;被介紹雙方互相點頭致意;雙方握手,同時寒暄幾句。
跟客人握手時:時間要短,一般3-5秒,即說一句歡迎語或客套話的時間;用力適度,不可過輕或過重;必須面帶微笑,注視對方并問候對方;上、下級之間,上級先伸手,年長、年青之間,年長者先伸手,先生、小姐之間,小姐先伸手;
冬天要先脫去手套再行握手禮,在室內不可戴帽與客人握手;不可雙手交叉和兩個人同時握手。
跟客人行拱手禮時:雙手互握,左手握拳置于右掌內,高舉過眉;拱手禮不受距離的限制,只要在視線范圍內都可行此禮。
跟客人行舉手禮時:把手舉和肩膀平,手掌朝外輕輕擺動。
為客人助臂時:下臺階或過往光滑地面時,應對老者、女士予以助臂;助臂一般只是輕扶肘部;以左手助客人右臂。
接受或遞送名片時:用雙手接受或呈送名片;在接受名片時,要念出名片上對方的頭銜和姓名;對方的名片要放入名片夾中収存,不可隨意丟放。
四、如家酒店服務禮儀“十要”和“十不要”
(一)“十要”
1.要向每一位客人打招呼和微笑示意。
2.要向知曉客人姓名的每位客人,用姓氏稱呼和招呼。3.要讓電話中的客人聽到你的微笑,感受您的熱情和真誠。4.要一視同仁地對待不同地區、不同國籍、不同消費的任何客人。5.要按規范著裝上崗,注意儀容儀表,保持良好的精神狀態。6.要及時滿足每位客人提出的合理需求,或給定一個解決方案。
7.要主動與客人多溝通、多交流,關心和關注每位客人,及時客人需求。8.要對每位客人在離店時,給予禮貌道別和祝愿。9.要向員工招呼和問候,時時關心員工,體現如家溫馨。10.要始終談論積極向上的正面的事情,使團隊充滿激情。
(二)“十不要”
1.永遠不要向客人說“不知道”,“不清楚”。
2.不要與客人過分親熱或稱兄道弟,不要主動與客人握手。3.不要議論客人的儀表儀態,更不可給客人起綽號。4.不要與客人談論私事或酒店內部的事情。5.不要打聽客人的年齡、出行目的、家庭情況等。6.不要在酒店對外營業區域,與同事閑聊或大聲喧嘩。7.不要當著客人來訪朋友的面向客人催帳。
8.不要在客人間談話時,側耳旁聽,更不能隨便插話。9.不要有理不讓人,與客人爭辯奪理。10.不要談論員工之間的消極事件。
酒店店長述職報告范文 篇2
20xx年上半年,xx酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,x-x月份,營業收入:xxxx萬元,較去年同比上升x%;經營利潤:xxxx萬元,同比下降x%,利潤下降原因為:
1、工資成本增加
2、原材料成本上漲
3、工程維修費用增加
4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺布更新,餐廳部分餐具更新等
以前我們是xx綜合設施和地理位置最好的酒店,有一定的市場優勢;現在隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業,我們也將及時的調整經營思路,力爭做“xx服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗,力爭完成集團下達的全年目標任務。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質
經過兩年多的運作,xx酒店已基本步入了成熟的發展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,酒店以文明規范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。
1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經理以上干部每周例會培訓,學習現代酒店管理專業知識,通過系統的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業務技能和管理意識,經營管理素質得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節流,加強崗位間的協作與配合,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規范檢查內容,促使每項服務到位。同時,值班經理每天對公共區域的衛生和員工的禮節禮貌等進行督查,總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
6、根據酒店實際情況,結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數x%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
7、我們在抓好業務培訓的同時,注重強化員工職業意識,提高職業道德和職業素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強市場營銷,不斷調整客源結構
為從長遠出發,酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發,保持客源群體的穩定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
三、細化服務措施,提高賓客滿意度
服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內功,創品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態度和過硬的業務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務,贏得“回頭客”。呈現出爭先創優,愛崗敬業的行業新風。
3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規范化服務的同時,進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務。
回顧酒店和物業服務中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業服務中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。
酒店店長述職報告范文 篇3
為早日將我院建成綜合性大學,落實學校黨的十一次代表大會的精神,餐飲公司必須有省級標準的食堂為之配套服務。
一、全力以赴 食堂達標
學年初的暑期,為達到標準化食堂而進行整建基礎設施,餐飲公司籌集了240萬元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時,公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節約每一元錢,包括經理在內的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米,炊事設備基本達到了不銹鋼化,硬件設施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環境已被xx市xx區衛生行政部門列為院校食堂的樣板。
公司的上半年經營管理比以往更加規范有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了大連輕工業學院餐飲服務公司〈規章制度匯編〉。對全員進行了規章制度的學習和討論,對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衛生法規、服務要求等的培訓。同時,要求參加培訓的人員參加考試。
全員素質的提高,為創造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎。經過艱苦努力和充分準備,我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求,二個學生食堂在20xx年x月x日雙雙被授予xx省《標準化食堂》。我院餐飲的服務效果被上級和社會承認,是對學校的最大貢獻,提前為建設綜合性大學提供了相配套的基礎性的服務標準。被授予《標準化食堂》,有力的提升了我院后勤服務的標準化和規范化水平的提高。
二、提升服務質量標準 實現師生滿意新高
按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務標準進行企業化運作,是實現師生滿意、學校滿意、餐飲企業滿意的最佳過程。
半年中,我們食品生產嚴格按相關法規進行操作,就餐者沒出現腸道傳染疾患。說明我們的食品衛生工作抓到了實處;生產過程的質量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衛生要求;就餐環境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或實質問題;我們為就餐者的健康真正負了責。
全年的利潤率在8%左右,低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經營,使就餐者受益,突出公益性的高等學校后勤服務。
每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種,高于《標準》的2倍。20XX年3月成功地同xx科大進行廚藝交流,社會和經濟效果明顯。
開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進行了有計劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風味包子間等組成較有特色的小吃區域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內容。
在餐廳里,每日午、晚有免費粥和湯供應給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學生提供補貼性的飲食服務。有200把雨傘為師生雨天服務。餐廳內有12臺電視為就餐者播放各類節目,豐富學生的文化生活和緩解了學校的壓力。
成功地試辦了教工自助餐形式。社會效果非常好。
上半年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發生爭吵或以上的事件。
在一和二食堂設立了餐飲區主任現場辦公席,實現服務者和被服務者零距離接觸,面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。
酒店店長述職報告范文 篇4
目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將20XX年上半年主要工作總結如下:
一、各項經濟指標完成情況
上半年實現營業收入xx元,比去年的xx元,增長xx元,增長率xx%,營業成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的x%,上升(或下降)xx%,營業費用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,上半年實際完成任務xx元,超額完成xx元,(定額上交半年任務為xx萬元)。
二、上半年完成的主要工作
(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。
今年上半年,餐飲部定額上交酒店的任務為xx萬元,比去年的xx萬元,上升xx萬元,上升率為xx%。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。半年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xx元,增長率為xx%。
(二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,這半年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年中總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正?;?/p>
4、加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
酒店店長述職報告范文 篇5
時光飛逝,轉眼間20xx上半年即將過去。在上半年里,我作為店長,xx酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評?,F將上半年來的工作情況匯報如下:
一、加強業務培訓,提高服務水平
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四酒店,我們把員工的素質培養作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業務知識和服務水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷售意識和銷售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛生質量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環境
一個酒店的形象除了優質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出臺了相關的措施,把工作細化,從客房、餐廳、健身房、網吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
下半年,我希望自己可以在工作上有所增益,發揮優勢,規避劣勢,在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。下半年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。
酒店店長述職報告范文 篇6
酒店店長個人工作述職報告(篇1)
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使__大酒店在20_年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使__大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20_年客房收入與20_年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.9元,附上商務中心20_年經營簡況表:20_年商務中心經營簡況表
項目現金總臺代收合計內部簽免總計備注
復印2812.96653477.9133490.9
打字2549.510313580.5123592.5
傳真3931.2668.8460010206.114806.1
市話24662.82468.81.12469.9
長話26483.42651.42.22653.6
其它收入545454
合計14461.6237116832.610234.427067根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,二○○四年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出二○○四年工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。
酒店店長個人工作述職報告(篇2)
緊張與忙碌的20_即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。
規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點:
一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。
二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。
五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:
1、房間衛生有待進一步提高
2、崗位的服務用語有待進一步加強。
3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。
5、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。
以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20_年的經營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店店長個人工作述職報告(篇3)
20__年將至,萬象更新,在這辭舊迎新之即,現就20__年度的工作向上級領導匯報如下:
近半年來我嚴格遵循和執行酒店各項規章制度,積極配合酒店各部門及本部門的領導和同事,按照及時性,針對性,公開性,民主性的原則,全力開展餐廳的日常管理工作,盡力規范員工服務工作。由基層到基層管理的跨越,讓我學到了管理知識,積累了管理經驗,同時也領悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題:
1、管理工作能力欠缺
酒店管理經驗的不足導致不能全局控制整體,影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠,阻礙了突發事件的適時、有效的處理。只有管理的不足,沒有員工工作的不好。
2、客戶檔案管理工作不到位
顧客作為服務行業的上帝,忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的,只有不斷搜集和整理顧客有效信息,并適時有效聯系顧客才能最終留住顧客!
3、培訓和督導力度不夠
酒店服務的靈活性和個性化驗證了培訓連續性。只有對不斷發現顧客需求和員工的工作問題,強化員工服務意識,對新老員工適時采取培訓措施,這樣才會提高服務質量,最終滿足顧客需求。
針對這些問題,還需對下一步的管理工作進行改善。計劃如下:
1、不斷學習提高自己,加強餐廳基層管理的業務知識及各方面的學習。
2、認真做好客戶檔案,不斷加強聯系,維護老顧客的同時,不斷開發新的客戶群體,擴大客源。
3、有效掌控現場管理,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。
5、大力加強員工培訓,完善員工培訓計劃,有計劃的做好全員培訓工作
除此,對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況,適當授權員工,確保使每位
員工掌握工作所需技能,對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,提高員工服務質量,同時加強個性化服務與超值化服務。
酒店店長個人工作述職報告(篇4)
本人__,__酒店樓面經理,在董事長及各級領導的正確領導下,率領酒店全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?,F就本年度的工作匯報如下:
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化。
建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面,按照已出臺的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
一、確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。
根據我們酒店的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
4、培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。
5、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
1、如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。
3、出現問題,班組相互溝通,及時改正。
4、經常考核,評比,來增強各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養酒店自己的優秀人才
需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。
2、從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。
3、對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。
四、抓服務質量,管理制度逐漸完善
質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。
4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。
五、存在的主要問題
從酒店成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:
1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。
2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。
2、狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。
3、加大培訓力度,強化標準意識。
20__年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意。
酒店店長個人工作述職報告(篇5)
回首過去的,展望未來的,身為酒店部門經理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下。
一、加強學習講奉獻
工作要干好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將有計劃、有針對性地開展提高員工職業道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養愛崗敬業與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
三、創新管理求實效
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
酒店店長個人工作述職報告(篇6)
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認真學習各項業務知識,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,具體計劃如下:
一、工作中做到“六點”
即:
(1)耐心多一點。
(2)態度好一點。
(3)動作快一點。
(4)語言得體一點。
(5)層次高一點。
(6)辦法多一點。
二、更新思想觀念,強化服務意識
根據當前酒店及本部門管理中的具體情況,進行大膽、細致的改革與創新,及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析,深入思想,擺脫空話、大道理,并理論聯系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念,增強工作的熱情,并大膽的改革以服務為宗旨的“強化服務意識,增強服務理念,提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、干有動力,嚴格做到“在崗一分鐘,滿意六十秒”,使我們的整體水平上一個大臺階,并把服務延伸,多為賓客及員工服務。
三、以身作則,嚴格管理
“打鐵先要自己硬,己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到,有困難我先上,有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥,學習上的小老師,工作上的小模范。集體有問題,民主解決。做到大家都沒有意見,不偏向任何人,率先垂范。
以下是本人對酒店及本部門在20__年的一點建議及意見:
1、不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:
(1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。
(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。
(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。
(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。
(5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。
(6)營造員工隊伍的團隊精神。
(7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
2、在管理過程中,要認真執行獎罰制度,對員工的思想及業務水平定期進行考察,根據各種特長合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨干隊伍,在各項工作中發揮中堅作用。
3、開源節流,做好酒店設備、物資的管理與控制。
4、樹立天天多售房的主導思想。
5、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
酒店店長個人工作述職報告(篇7)
今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對__酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使__酒店走上了制度化、規范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,__酒店在__乃整個漳州的知名度也擴大了。今天我作為__酒店總經理,向大家作20__年的工作總結和20__年的工作安排。
一、回顧20__年的主要工作
20__年的工作可以概括為“一個中心,兩個重點,三個要抓”,詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效”。下面我將詳細進行闡述。
1.一個中心:以顧客為中心
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
2.兩個重點:重管理樹形象、重發展強品牌
重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在__同行業中形成標榜。
重發展強品牌:20__年,__酒店全年客房入住率達%,平均房價元/間,餐廳就餐率達%,日均收入萬元,在__同行業中處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質量的提高。作為__第一家四星級酒店,我們有著得天獨厚的優勢,但也深知行業競爭的激烈,
誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,20__年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在__乃至更大的范圍樹立起__酒店品牌。
3.三個要抓:抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效
抓安全生產:酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理,做到責任到人;堅持進行安全衛生大檢查,并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓:酒店一直把對企業文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規范化的培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。全年共評出優秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優秀代表有、是__酒店人的驕傲,我們要向她們學習,學習他們敬業奉獻的精神,學習她們愛崗敬業、勤肯鉆研的工作態度;更加學習她們善待顧客、細致周到的服務理念。
抓節能增效:首先,加強財務核算管理。各經營部門按月核算收支,分析營業收入和成本控制情況,發現問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產性支出,降低酒店的各項管理費用。在采購環節上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯系,并配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工的節約意識。對酒店的設備設施管理本著保養和維修相結合。
修舊如新的原則,注意設備設施維護、保養,總結改進錯誤及容易損壞設備設施的操作方式,防患于未然;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環節要形成良好的操作習慣。
當然在一年中,酒店也突出了一些存在的問題,有些來自于客人投訴反饋的意見,有些是酒店部門自查所發現的。具體有以下幾方面:
1、設施設備不盡完善。
2、員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。
3、服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”;執行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發生。
4、服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
5、營銷部未形成強有力的客戶團隊。
總之20__年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們,通過大家的團結協作、共同努力,__酒店在過去的一年中管理更加規范、制度更加健全,取得了更大的進步,我們__酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了__酒店新的輝煌篇章。
二、部署20__年度工作
20__年,我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待進一步提高,客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據董事長的要求,我們今年的營業收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛,完成任務我們是有信心的,在我們面前是機遇與挑戰并存,壓力與動力同在,在__酒店人面前沒有攻不下的難關,我相信只要抓住機遇,就能戰勝一切挑戰。
為圓滿完成20__年全年任務指標,我們必須努力做好以下幾個方面的工作:
1.內挖潛力,外拓客源,共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續在全員營銷全同服務上下功夫。__酒店上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷。建立客戶檔案,了解客人的愛好,無微不至地做好服務工作。為擴大__酒店在__縣乃至漳州市的影響,適應不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機會,開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人,商機到處有,采取“走出去,請進來”、送上門、發賀卡、送優惠等多種形式,讓顧客了解__酒店,享受__酒店的服務。
2.開展優質服務和創先活動,為員工展示才華提供舞臺。繼續評選季度優秀員工活動,對于當選的員工,頒布資金并作為職位提升的主要依據。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚氛圍,促進服務質量的提高。
3.做好各項服務保障工作,一切為了顧客的需要。客房部、餐飲部是公司的第一線,直接為顧客服務,代表著__酒店的形象,__酒店的形象如何,首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總結服務經驗,提升服務質量,讓顧客開心而來、滿意而歸,爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外,要為客房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合理地處理好涉內涉外財務,做好商品、物資采購,確保一線需求。保安工程部,做好水、電、暖、冷、氣正常運行,設備完好無損,節能降耗,指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績效考核、薪資管理及員工培訓工作。
同仁們,今年是__酒店大酒店開業的第六年,也是__成為優秀旅游縣的第一年,我們要抓住這個大好時機,實現今年的營業任務,需要酒店領導的正確領導,更需要全體同仁的共同努力,讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,實現__酒店經濟效益的突飛猛進,以優異的業績為__酒店奠定堅實基礎,為__酒店品牌而努力奮斗!
謝謝大家。
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必備!藥店店長述職報告模板集合
作為新入職不算太久的員工,我們要虛心學習,爭取做得最好!為了更快的實現工作目標,我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么,優秀有創意的述職報告要怎樣寫呢?下面是小編為大家整理的“必備!藥店店長述職報告模板集合”,僅供參考,希望能為您提供參考!
藥店店長述職報告【篇一】
尊敬的各位領導、各位評委、各位同事:
大家好!我叫龔超,現任蕪湖中心連鎖店營業員,新的一年開始了,又是萬象更新的一年,也迎來了我到大藥房工作的第八個年頭,回望八年的工作,在公司各位領導和各位店長的帶領和培養下,使我具備了擔任店長的基本條件。
為了讓大家更加深入的了解我,在這里做補充說明,我畢業于安徽中醫藥高等??茖W校,中西醫結合專業,來到豐原大藥房工作,先后在和蕪湖中心連鎖店,黃山東路連鎖店擔任營業員工作
工作經驗的不斷積累使我具備了以下作為店長的基本條件:
在大藥房的3年工作中,我學到了銷售技巧、積累了管理經驗,提高了服務水平。對待公司的各項制度能夠自覺遵守,對于上級交予的任務能夠認真按時的完成,幾年的磨練,使我思想更加成熟,業務更加熟練,思考和處理問題的方法更加穩妥,對待工作的態度更加嚴謹和踏實,這更是作為店長的基本素質。
如果我競聘成功將從以下幾方面展開工作:
1.人員管理方面: 以身作則,嚴于律己,寬以待人,時刻起到模范帶頭作用,要求員工做到的,自己首先做到,公平、公正的處理藥店的'事務,對待員工一視同仁,一個店的良好經營不是靠一個人的力量就可以運行的,這就要求我們要有良好的團隊合作精神,在這當中我會充分的起到一個橋梁和紐帶的作用,為大家營造一個和諧的工作氛圍.
2.商品管理方面:掌握門店基本情況,和門店店員做好品類分析,全面掌握總首推品種的銷售情況,保證該類品種不缺貨、不斷檔,提高銷售和毛利,了解周邊市場的消費情況,建立以顧客需求為導向的合理產品結構,以此來滿足顧客需求。
3.會員管理方面:對于我們的忠實會員建立忠實會員檔案,對這些會員做定時回訪工作,對有定向品種消費的顧客,在遇有優惠待遇時,要以電話主動通知,對首次進店消費滿100元并沒有會員卡的顧客要主動為其辦理會員卡,并為其說明會員的各種優惠政策,為以后成為大藥房的忠實顧客奠定基礎。
4.服務管理方面:熱情、周到、專業的服務是我們大藥房經營的亮點,顧客就是上帝,只有取得了他們的信任,我們才會有生存下去的養料,所以我們就要在服務上更加的完善自己,讓顧客覺得我們和他們是沒有距離的,而這些是需要我們在日常細小的工作中點滴積累的,只有這樣我們才能夠成為這個行業的長青樹,利于不敗之地。
5.營銷管理方面:根據各門店的地理位置和周邊的購買能力不同,針對門店自身情況制定不同的營銷計劃,一個成功的營銷活動模式不僅可以給門店帶來固定的客流,更重要的是可以為企業創造利潤,這樣就要求我們的活動要有對視覺上的沖擊性和對購買力具有一定的刺激性,從而使營銷活動能夠最大限度的促進銷售的增長。
6.安全管理方面:抓好四防安全工作,將公司的各項規章制度落實到實處,做到安全事故防患于未然,將安全隱患消滅在萌芽之中。
尊敬的各位領導、各位評委,以上是我對成為一名店長之后的工作想法,如果我競聘成功,我決不會辜負領導的期望,按照我的自述做好我的本職工作,做一名讓領導和店員放心的店長。如果競聘不成功,那就說明我與店長的能力還有一定的差距,那么我會回到原工作崗位,安心工作,努力學習,全面提高自己的綜合素質,爭取早日成為一名讓領導放心的合格的店長。
龔超
20xx年X月X日
藥店店長述職報告【篇二】
尊敬的領導:
您好!
轉眼三個月過去了,從員工到至今見習領班是我成長和學習的一個過程階段,首先要感謝公司領導以及我的店經理對我的信任,支持,給予我體現自我提高自我的機會,使我的思想境界,業務素質,工作能力都得到了最大幅度的提高。同時也激勵了我在今后的工作中不斷進步與完善。現將三個月以來的個人述職報告如下:
1.主要是協助店經理做好門店互調貨,商品陳列,現有庫存的管理,顧客需求的跟進,商品效期及商品管理門店日常營運,建立會員檔案,維護老會員,挖掘新會員。做好每月活動,把店經理布置的促銷計劃工作落實到位。
2.隨時注意周邊商區競爭對手價格信息,商品結構,及時組織員工進行市調,收集并匯總及時向公司反饋。
3.穩定員工,提高員工自身素質,加強專業知識,一分鐘表揚是很重要的一環,假如你的員工工作干得非常好,但作為領班的你一定不要吝嗇表揚,要樹立一個銳意進取模范,不要對他的成績熟視無睹。公平處理員工之間投訴,并及時調整員工心態,處理完內部關系并調動了大家的積極性之后,我會逐步帶領大家向著新的目標前進,按時傳達公司下發各向通知
4.當現場出納不在門店或休息時,由當班領班頂替,將早晚班營業款進行匯總并填好存款單,在讓督導陪同一起到銀行存款。
5.在整個工作過程中,我認為自己工作比較細心,認真,負責,具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情,能完成店經理交付的各項工作,并積極學習新知識,新技能來提高自己的綜合素質,注重自身發展與進步。世界上沒有完美的個人,只有完美的團體,一個人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能做好門店的業績。因此,要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人,充分調動所有員工的積極性和主觀能動性,在合力最大化中取得公司企業最大效益。但這其中也存在著許多缺點與不足。我相信在以后的工作中會更加倍注意和改正,不足的通過學習充實自己。
藥店店長述職報告【篇三】
轉眼間,在大眾連鎖店工作已有半年。
做為一個店長,首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責,店長是一個門店的核心,應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題,對門店進行有效的診斷。
首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析:
從數據中不難看出,大眾連鎖店的客單相對穩定,在7月、8月、9月客流增加較明顯,其主要體現在會員方面,三個月對會員的開發及維護效果顯著,本店在會員維護方面主要
有以下幾個成功方面:
1、會員日活動的滲透:通過短信平臺向會員顧客發送短信息或電話通知;
2、會員日環境的布置:賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;
3、會員日客流的拉動:通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動;
4、會員日九折的轉形:原有九折方式,門店不能有效利用,通過成功的轉形開展,具體操作方式:標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動等等;
5、會員日平面的宣傳:組織員工打印活動內容的宣傳單,到門店幅射的四個街區進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳;
7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比:
1、會員日銷售對比增加64.40%;
2、會員日交易次數對比增加37.27%;
3、會員日客單價對比增加33.23%;
下面提供1組大眾會員日銷售數據:
其中各柜組銷售占比情況為:
通過上述數據,我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的`營業面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減,在7、8、9月份,心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12,其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想,經過數據分析:風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實現,目前本柜組品種數量為65個,不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面,可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售,但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區職工與社區居民為主,其中社區居民以老年人居多、大眾廠區以男職工為主,從根本上影響了婦科藥品的銷售,添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來實現。
那么提高門店的銷售:增加來客數,提升成交比例,提高客單價,一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數、提升成交比例為重點,在此基礎上保持客單。并時刻關注競爭對手門店的情況,以便及時調整活動方案,搶占市場占有率。
其次,在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人,每班3人,員工均屬于老員工,業務能力強,對藥品關聯銷售理解全面,并能有效根據特定顧客進行針對性推薦藥品,但在衛生環境、藥品陳列方面應加強管理。店長就是這個店的靈魂,店長的思想就會決定全體員工的思想,首先店長應該具備積極向上的心態、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權威的專業知識來帶領團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可,你還能留住你的優秀店員嗎?還能留住你的忠實顧客嗎?所以我20xx年在人員管理方面的目標是:加強團隊業余生活的建設(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌),都是不錯的增加團隊凝聚力的方法,在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金,讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當調整績效考核標準,加強對執行力的考核,加強對個體的人員、個體的品種進行考核,避免吃大鍋飯,多勞多得,少勞少得。另外應加強企業的隊伍建設及思想建設,有句話是這樣說的:企來對員工的付出會感染員工,員工會用自覺和激情來回報企業,并用這種熱情去感染每一位顧客。
首先,要讓員工形成一種以集體智慧和企業發展為己任的意識。作為一個職業店長人,不論多么聰明和富于創新,遠沒有一個團結銳意進取的團隊有活力和發展空間,而團隊的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計劃時,向每一個參與者灌輸己任意識。這樣才能使他們感覺自己也是公司的主人,司榮我榮,司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個勝任的領導者必須適應一個生機勃勃的團隊,而不是用行政手段壓制它。
其次,多數員工的毛病不是不追求完美,而是不敢負責任。什么事都要問上司,都要問怎么做。上司沒有一個明確的指示,就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報后再運作,公司必然浪費了大量的人力和物力資源,但員工一定要按照公司規定操作模式和方法去做,這樣才不會遠離目標和公司的發展方向。員工在做每個決定前,都要仔細地想一想業務在操作過程中可能出現最壞的情況是什么,自己如何去面對和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團隊,才可以在市場經濟的大潮中去品味和享受沖浪的激情。
再次,一分鐘表揚是很重要的一環。假如你的員工工作干得非常好,但作為上司的你一定不要吝嗇表揚,要樹立一個銳意進取模范,不要對他的成績熟視無睹。不然他將會怎樣認為?也許他們會想“我干嗎這么賣力?沒人關心我工作干得好壞,沒人注意我,而我是多么勤奮和卓有成績;而整天無所事事的人竟和我掙得一樣多!我這么賣命還有什么意思!”所以,對員工定期表揚是極好的動力源和興奮劑。當表揚顯示出對成功的理解時,尤為如此。同樣,如果由于員工出現了差錯而必須申斥的話,那么作為團隊領頭人的我會單獨約他面談。因為,絕大多數人都很忌諱在自己同行面前“受到責備”。甚至完全不習慣在自己的下級在場的情況下“申斥”他。那樣他會覺得很丟面子。也許還會對上司產生一種不滿情緒,甚至敵對心理。這樣對工作的開展會很不利。
世界上沒有完美的個人,只有完美的團體,一個人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能將一個企業做大做強。因此,要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人,充分調動所有員工的積極性和主觀能動性,凝聚人的價值取向使之形成合力,在合力最大化中取得企業最大效益。
在以人為本,處理完內部關系并調動了大家的積極性之后,我會逐步帶領大家向著新的目標前進。在此時我就注重市場的調研和考察,并作出一份完整可行的方案去嘗試擴大市場的份額。占領市場不難,難在發展市場并堅守市場。市場得到了開發,我們如何去發展?關于發展市場我們又要作出合理的市場分析并給予一種發展方案和種種措施,寧聽萬人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說:三個臭皮匠賽過諸葛亮,多聽意見多接受并給予采納,并給予明確的獎懲制度。那樣更有利于調動積極性更有利于公司或部門的發展。
關于市場的研究、討論、開發和發展其實是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長我會用很長的時間去了解市場、分析市場、最后才給予進入市場的方案。如何確定方案就得依靠市場的需求了。關于市場的問題,那就需要深入的研究了。因為各種行業的市場和需求是不同的。不過我覺得市場的拓展主要是依靠自己的實力和優質的售后服務。最重要的是如何維護一個誠信的企業并使企業沿著誠信這條健康的路發展下去。
不管怎樣。一個好的店長必須要知道:天時地利人和!因為只有那樣才可能迸發出一種力量!
藥店店長述職報告【篇四】
轉眼間,在大眾連鎖店工作已有半年。
做為一個店長,首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責,店長是一個門店的核心,應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題,對門店進行有效的診斷。
首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析:
從數據中不難看出,大眾連鎖店的客單相對穩定,在7月、8月、9月客流增加較明顯,其主要體現在會員方面,三個月對會員的開發及維護效果顯著,本店在會員維護方面主要
有以下幾個成功方面:
1、會員日活動的滲透:通過短信平臺向會員顧客發送短信息或電話通知;
2、會員日環境的布置:賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;
3、會員日客流的拉動:通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動;
4、會員日九折的轉形:原有九折方式,門店不能有效利用,通過成功的轉形開展,具體操作方式:標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動等等;
5、會員日平面的宣傳:組織員工打印活動內容的宣傳單,到門店幅射的四個街區進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳;
7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比:
1、會員日銷售對比增加64.40%;
2、會員日交易次數對比增加37.27%;
3、會員日客單價對比增加33.23%;
下面提供1組大眾會員日銷售數據:
其中各柜組銷售占比情況為:
通過上述數據,我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的營業面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減,在7、8、9月份,心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12,其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想,經過數據分析:風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實現,目前本柜組品種數量為65個,不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面,可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售,但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區職工與社區居民為主,其中社區居民以老年人居多、大眾廠區以男職工為主,從根本上影響了婦科藥品的銷售,添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導、強力主推來實現。
那么提高門店的銷售:增加來客數,提升成交比例,提高客單價,一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數、提升成交比例為重點,在此基礎上保持客單。并時刻關注競爭對手門店的情況,以便及時調整活動方案,搶占市場占有率。
其次,在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人,每班3人,員工均屬于老員工,業務能力強,對藥品關聯銷售理解全面,并能有效根據特定顧客進行針對性推薦藥品,但在衛生環境、藥品陳列方面應加強管理。店長就是這個店的靈魂,店長的思想就會決定全體員工的思想,首先店長應該具備積極向上的心態、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權威的專業知識來帶領團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可,你還能留住你的優秀店員嗎?還能留住你的忠實顧客嗎?所以我20xx年在人員管理方面的目標是:加強團隊業余生活的建設(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌),都是不錯的增加團隊凝聚力的方法,在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金,讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當調整績效考核標準,加強對執行力的考核,加強對個體的人員、個體的品種進行考核,避免吃大鍋飯,多勞多得,少勞少得。另外應加強企業的隊伍建設及思想建設,有句話是這樣說的:企來對員工的付出會感染員工,員工會用自覺和激情來回報企業,并用這種熱情去感染每一位顧客。
首先,要讓員工形成一種以集體智慧和企業發展為己任的意識。作為一個職業店長人,不論多么聰明和富于創新,遠沒有一個團結銳意進取的團隊有活力和發展空間,而團隊的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計劃時,向每一個參與者灌輸己任意識。這樣才能使他們感覺自己也是公司的主人,司榮我榮,司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個勝任的領導者必須適應一個生機勃勃的團隊,而不是用行政手段壓制它。
其次,多數員工的毛病不是不追求完美,而是不敢負責任。什么事都要問上司,都要問怎么做。上司沒有一個明確的指示,就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報后再運作,公司必然浪費了大量的人力和物力資源,但員工一定要按照公司規定操作模式和方法去做,這樣才不會遠離目標和公司的發展方向。員工在做每個決定前,都要仔細地想一想業務在操作過程中可能出現最壞的情況是什么,自己如何去面對和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團隊,才可以在市場經濟的大潮中去品味和享受沖浪的激情。
再次,一分鐘表揚是很重要的一環。假如你的員工工作干得非常好,但作為上司的你一定不要吝嗇表揚,要樹立一個銳意進取模范,不要對他的成績熟視無睹。不然他將會怎樣認為?也許他們會想“我干嗎這么賣力?沒人關心我工作干得好壞,沒人注意我,而我是多么勤奮和卓有成績;而整天無所事事的人竟和我掙得一樣多!我這么賣命還有什么意思!”所以,對員工定期表揚是極好的動力源和興奮劑。當表揚顯示出對成功的理解時,尤為如此。同樣,如果由于員工出現了差錯而必須申斥的話,那么作為團隊領頭人的我會單獨約他面談。因為,絕大多數人都很忌諱在自己同行面前“受到責備”。甚至完全不習慣在自己的下級在場的情況下“申斥”他。那樣他會覺得很丟面子。也許還會對上司產生一種不滿情緒,甚至敵對心理。這樣對工作的開展會很不利。
世界上沒有完美的個人,只有完美的團體,一個人的力量是渺小的,只有依靠團體的精神才能將一個企業做大做強。因此,要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人,充分調動所有員工的積極性和主觀能動性,凝聚人的價值取向使之形成合力,在合力最大化中取得企業最大效益。
在以人為本,處理完內部關系并調動了大家的'積極性之后,我會逐步帶領大家向著新的目標前進。在此時我就注重市場的調研和考察,并作出一份完整可行的方案去嘗試擴大市場的份額。占領市場不難,難在發展市場并堅守市場。市場得到了開發,我們如何去發展?關于發展市場我們又要作出合理的市場分析并給予一種發展方案和種種措施,寧聽萬人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說:三個臭皮匠賽過諸葛亮,多聽意見多接受并給予采納,并給予明確的獎懲制度。那樣更有利于調動積極性更有利于公司或部門的發展。
關于市場的研究、討論、開發和發展其實是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長我會用很長的時間去了解市場、分析市場、最后才給予進入市場的方案。如何確定方案就得依靠市場的需求了。關于市場的問題,那就需要深入的研究了。因為各種行業的市場和需求是不同的。不過我覺得市場的拓展主要是依靠自己的實力和優質的售后服務。最重要的是如何維護一個誠信的企業并使企業沿著誠信這條健康的路發展下去。
不管怎樣。一個好的店長必須要知道:天時地利人和!因為只有那樣才可能迸發出一種力量!
藥店店長述職報告【篇五】
尊敬的各位領導及各位家人:大家中午好!
2oxx年,是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年,個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態度,按照公司的管理制度,在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點:
一、培訓:
1、業務技能的掌握(菜單規范的填寫、買單程序、應知應會和細節的塑造等)。
2、企業文化的了解及運用(服務文化、應知應會、公司的發展史及歷程、包括現階段公司的發展方向等)。
3、利用業余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
目的:讓員工了解公司的發展,參與到公司的成熟體系當中,在此基礎掌握熟練的業務技能并把火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者,讓其懂得“養生從喝湯開始”。
二、對員工定時摸底:
1、針對員工的上班狀態以談心的方法(鼓勵、情感)做一了解并達到調整心情微笑服務。
2、從店面出發,以員工為基礎,讓員工提出店面不足之處,并參考其意見作出改善,(目的是讓員工能夠參與到管理當中來,以店為家、
以店理家)。
3、了解員工和客人之間的溝通情況,并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。
4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養,作為店面的標兵,為公司內招鋪墊基礎。
目的:讓員工知道公司、店面是一家,讓員工能夠更有歸屬感和依賴感,充分挖掘其潛力,為公司所用。
三、營銷:
1、外部營銷(主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區等對外發放并定期做以總結)
2、內部推銷(在上課期間多向客人宣傳鵝文化,多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等)
目的:向外宣傳鵝文化,讓更多的食客們了解企業、了解公司、了解我們的養生火鍋,通過內外營銷達到鍛煉員工的交際能力,引進新客戶的目的并同時增加客源基數達到增加營業額的目的。
20xx年的工作方向:在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務,所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作,下面幾點為本人和工作的不足之處:
1、節能降耗;樹立節能降耗的意識,更加注重對物品的管控,合理的利用好資源,以我為本,從點滴做起,為店面毛利潤的提高努力!
2、向店長學習,了解并學習報表的分析,給自己的店面試著去作出評估,用數字說話,給店面提出合理化建議。
3、培養員工的創新能力,做到你無我有、你有我優,向“服務”和“質量”進發,讓員工更多的參與到管理當中來,從管理的角度去服務客人,從家人的角度去關懷客人。
4:衛生:從個人做起,讓員工從儀容儀表做起,員工定期做好衛生管控,管理者及時監督,并把獎罰制度貫徹下去。
5:多組織員工安全隱患的培訓,在自身安全的同時,關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
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時間就像荷葉上的露珠,滑到水里的瞬間就沒有了。我們需要開始著手制定崗位述職報告了。寫述職報告的重點在于展示履行職責的思路、過程與能力。你是否還在考慮怎么寫崗位述職報告嗎?你可以讀一下述職報告之家小編整理的酒店經理述職報告怎么寫范文,為防遺忘,建議你收藏本頁!
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇1)
尊敬的各位領導各位同事:
大家好!
承蒙潘董事長瞧得起,回到家鄉的第一站就讓我進入了蘭郡集團管理層,迄今已有十個月了,回首這十個月來,我為蘭郡的付出還遠遠不夠,從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來的堅定不移,都使我一步一步的認識了蘭郡企業的精神和靈魂,一個好的企業需要的不一定是強人,更多的是需要企業的精神和文化以及完善的制度。
剛進入蘭郡時,我發現了很多存在的問題和滋長這些問題的根本原因所在,可在我尋找上級溝通的時候,她卻只告訴我:很多東西你不懂,我們的管理是本土化模式,和你們外面的管理有著本質上的區別,很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒辦法管,因為我們要考慮很多人文的東西,再加上我們的企業是私營老板,很多時候我們所說的他不一定會聽。我郁悶到了極點,如此的本土式管理我是絕對做不來的,我不喜歡那種拿著工資混日子的人,更不喜歡那種把自身利益看得高過一切的人,我雖然不是什么圣人,可我謹記著父親在我小時候就常說的一句話:食君之祿、擔君之憂;失望之余我想到了回廣東,在走之前我決定要報答潘董事長的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說,如果、果真如此,我將毫不留戀的離開,于是我將我之所見盡情的揮灑了出來,誰知卻因此引發了軒然大波,也見證了很多她們所說的不實,但卻更是讓我的上級對我避之唯恐不及。唉,傷心!她不懂得一個真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來潘董事長的一番話讓我留了下來:你小子的觀察力和思路都很清晰,不錯,好好整,企業不會虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,可我還是滿心感激得連連點頭,表示自己一定會好好干。因為我覺得這個老板可能會很不錯,當時我對蘭郡并不十分了解。
大概是因為我太“燙手”了,我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來表明他們對我的不歡迎,但當時的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵和幫助,他們告訴我要在這個企業生存就得學會更多的時候只聽不說,可我不能這樣做下去,這樣會讓我覺得對不起自己的良心,也會讓企業失去更多的各類人才,于是一起聊天的時候,我們相互鼓勵加油,我希望他們能夠做出自我、能夠實現自己的自身價值,分開了過后,我們還一直保持著聯系,更多的時候他們都在訴說著自己的進步,我很欣慰!很高興有了這兩位好朋友!
在蘭郡鉑金開業之前我被安排到了葉總身邊學習。離開現在的環境,我知道是必然的,誰愿意身邊躺著一個隨時都會爆炸的危險品呢?我帶著最壞的打算找到了葉總,誰知道我們第一次見面就相談甚歡,我也在那一刻將自己一切歸零,打定主意好好在葉總這里學學我們的本土化管理,可我越來越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式,于是我放開心思大膽的和葉總進行了溝通,終于讓葉總對我說了一句:你現在的你就是我當初的我;你要想成長就必須還要加緊對自己的改造:脾氣和溝通方式是你最大的障礙。
在楊董和葉總的幾次三番的談心中,我體會到了企業對我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對自己的工作進一步進行了梳理和安排,我一定要讓我所轄的部門做得更好,具體我將進行如下操作:
一、 狠抓員工思想
員工思想將直接影響到員工素質和對客意識的好壞,所以,我覺得要想擁有高素質的員工,首先要抓住員工的心也就是思想;一定要讓我們學會努力的表現自己和觀察自己、對自己的意識和行為負起責任來;學會這些的目的是為了改變我們的人生。一個企業能夠給員工的最大財富是培訓,而一個員工在企業里最大的收獲是經歷。
二、 調動員工激情
僅僅抓住員工的思想是不夠的,我們還要想盡辦法調動員工的激情,員工的激情是企業創造財富的催化劑,因為真正面對客人的是我們的員工們,所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,特別是在如今以服務細節取勝的商業時代,作為管理者的我們就更應該打破傳統的:管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成:顧客→員工→管理員的仰式的推動模式;讓我們的管理員和員工融為一體,只要是為了更好的服務顧客,我們管理員就應該讓員工們踩在我們的肩上,讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務!
三、 啟發員工成長
我一直都主張:管理人員的離開不會影響到公司的正常運轉;所以,我對于我們現在的前廳部強調的是員工之間的水平溝通和水平進步;成長的啟發可以讓我們養成一種成功的習慣;思想的啟發將觸動命運的改變,因為思想影響的是行為;行為影響的是習慣;習慣影響的是性格;性格將決定我們的命運。
四、 加強對其他部門的配合
我現在對自己和前廳部的要求是:站在自己的立場去努力配合別人,而不去要求別人來配合自己;我真的很希望能夠在我們的帶動下,企業能夠消除企業內部的對立,而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們”,蘭郡是我們每一位辛勤勞動著的員工們的,是我們大家的蘭郡,所以,從今以后我們沒有分店,沒有分部門,那都是我們的XX店、我們的XX部,多好啊,到那時,我們都將不分彼此,我們只有一個目的:為了我們的蘭郡加油!
五、 笑著送別每一批客人
我們將大力強化前廳部每一位成員:笑著送別每一批客人;充分讓每一位員工認識到:客人的怒火是經過不斷的積累在被最終的導火索點燃的情況下才會發生爆炸;而我們只能做最精美的通氣針,絕不要做點燃怒火的導火索,所以如果客人在誰的的接待和服務過程中發火,我們都將先追究當事人的責任,當事人必須回顧和總結當時的情況和處理細節,并在班前會上作出深刻的檢討和認識,供大家探討和學習。
六、 發現和培養人才
企業要想壯大和發展就需要更多更全面的更專業的人才,所以能夠為企業發現和培養人才也將是各位管理者最艱巨的任務,各位管理者都要學會釋放和監控自己的權力,不要什么事情都一把抓,如果什么事情都被我們的管理員做完了,我們還拿什么來鍛煉和培養我們的手下呢?其實我很贊同王宏王總的一個觀點:一個真正懂得管理和懂得培養人才的管理者就是要讓自己閑起來,而讓你的手下動起來。很經典的對吧?只要我們緊盯住自己下放的權力是否在被正確運用并及時給與糾正和幫助,我相信行使我們權力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承擔起我們的責任了。
我知道自己還有很多沒有做好的和因為水平問題沒有發現具體問題的地方,我正在葉總及各位領導的幫助下努力學習和充實自己,更希望有更多的領導和朋友們能夠幫助我,對于我的工作多提寶貴意見和建議,讓我和你們一起成長和進步吧!謝謝了!
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇2)
尊敬的領導、同事們:
大家好!
20xx年在所領導親切關懷下,在經理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理,現就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神,并及時向員工進行傳達,涉及到具體工作的,能夠協助部門經理認真組織實施;積極參與招待所組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到了不說影響團結的話,不辦影響團結的事,在執行管理工作時能夠做到客觀公正。這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部副經理,我時刻提醒自己要加強學習,不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的“貼心人主心骨”。
首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度;其次是參加招待所安排的專業培訓,了解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓;再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足。
過去的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
結合餐廳去年工作特點和實際情況,吸取前年工作失誤的經驗教訓,重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。
我采取的措施是:加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。
通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“xx賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。
通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制;加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度,并結合所學“六常管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。
在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態度,經?!敖粨Q意見、相互學習”,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。
努力方向:
1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想:
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部龍虎榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經常開展專業知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會,“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻,而是執著,只要端正態度、解放思想,我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況,繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習,不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。
固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了,部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。
所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處,請領導、同志們批評指正。
謝謝大家!
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇3)
日月如梭,看時光飛逝,轉眼間20xx年即將過去了?;叵朐谶@一年里,在總經理和各基層領導的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致, 穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:
廚房的多項管理制度和紀律制度都使每個員工嚴格要求自己,在制度的要求下,每個員工的工作水平和個人素質都有了提高,廚房的衛生在員工辛勤勞動下,都做得干干凈凈,在各個方面都有了規范化的管理,業務技能較去年有了一定的提高,但是還尚缺穩定性。能夠積極地執行各位領導下達的各項任務,配合各部門之間的日常工作
能夠加強出品的穩定性,注重細節。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業的發展而發展,讓自己的人生有一個飛躍:
一.在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態度,積極向組織靠攏,認真學習、領會上級傳達的思想,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。
二.在工作中,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作:
1.在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應有貢獻。
2.在評定優秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。
3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4.還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。
5.還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。
6.還不段創作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。
三.在生活中,發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終 做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,不辜負領導對我的希望,為賓館現出微薄之力。
述職人:
20xx年xx月xx日
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇4)
我于20XX年擔任xx酒店房屋部總監,經理,在xx區主管的監督和支持下,我與xx區同事一道,認真履行崗位職責,完成了xx區各項工作任務?,F做如下述職報告:
一、一年來的工作情況
(一)從實際情況出發,認知和解決xx區的各項工作問題。
每年三月份到八月份是xx區崗位人員流動最大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨立解決問題;而老員工工作強度大工作時間長,導致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領班在加強對新員工崗位職責,崗位要求,崗位服務流程培訓的同時,加強對他們的監督和引導,以老員工帶新員工,表現突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式,讓新員工盡快適應環境,獨立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現狀,我們盡量在適當的情況下,和其他部門的領導溝通協調,爭取從其他部門調同事過來以補pa區的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調動員工的工作積極性和工作熱情。
(二)加強對員工的培訓
按照以往的經驗,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求。而在今年,我們積極響應酒店倡導的"建設環保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓計劃上制定出"的綠色環保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節能降耗的措施"由小及大,由點到面"的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到最好。
(三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項活動。
在今年全運會志愿者服務中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運村進行為期兩個多月的開荒和服務工作。雖然開荒的工作很累,但是因為之前參加了佳悅酒店的開荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領導積極配合,協助做好每一項工作,最終順利完成了全運會的全部工作。同時,我被授予全運會志愿服務"微笑天使"的稱號。
在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續工作做著積極的準備和改進。
二、存在問題以及整改措施
一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。
1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。
2、工作開拓創新不夠。
3、在工作中對細節問題考慮不夠。
4、只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。
5、爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。
針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:
1、加強理論學習,進一步提高自身素質。
2、工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。
3、采取過硬措施,確保工作保質保量完成。
4、加強對員工的督促和培訓。
5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。
衷心感謝各位領導一年來對pa區工作的支持,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒店的發展和壯大做出應有的貢獻。
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇5)
回顧過去的一年,酒店在董事會的正確領導和全體干部員工的努力下,酒店的經營業績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經驗和工作實踐經驗,具備了較強的業務能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:
一、深化學習、政治立場堅定
二、穩定思想、激勵奮發向上
能夠在員工心目中樹立服務意識,身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂趣,在奉獻中展現自我的人生價值。培養員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風,特別是在圣誕和春節前后,大廳的包場一天翻臺高達三次之多,帶領全體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務,做到讓租賃單位滿意。
除此之外,確保每周能用8小時學習業務知識,服務技能,職業道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質和業務技能,更養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內容傳達給全體員工,確保政令暢通。
三、轉換經營機制,調整經營戰略
今年開春以來,由于受大氣候的影響,對娛樂行業沖擊比任何一次都大,持續的時間又長,幾乎到了停業的狀態,效益急劇下滑。針對現狀,四月份經酒店高層領導審議批準,娛樂部改變了原有的經營模式,包房價格進行了大幅度的調整,同時推出了廳房dj服務,即一人一房、專人點歌、跟蹤服務。不僅得到了客人與業主方的一致好評,還達到了與客人溝通的目的,保證了服務。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業收入上一個新的臺階。
四、建章立制,規范服務標準
轉變經營模式后,全體員工發揚“比、學、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應新的經營管理模式,僅僅三天就達到預期的效果。
工作中我們一是注重培訓,規范服務流程,提高了服務員的服務技能和工作效率。
二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。
三是建立客源聯系體制。經常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj每個月下達訂房任務。四是部門節能降耗,消防安全工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的不足。
在以后的工作中需改進之處:
1、進一步加強業務知識的學習,重“內涵”,進而提高個人的綜合素質。
2、加強與職能部門的協調,力爭創造一個更好的經營環境。
3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。
4、針對娛樂這個特殊行業,定期進行市場調查,有效地開拓娛樂市場。
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇6)
x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多,按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法,一個月來,主要負責做好以下幾項工作,現向酒店領導匯報。
一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門,發揮著組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質。現在人事部共有人員3人,含人事部經理1人,其它2人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時,提高工作效率。
經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定,重新調整酒店的人員編制,現將酒店人員編制總數定在172人,現有員工179人。
三、認真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。
酒店行業屬人員密集性行業,人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領下,人事部加強與各部門員工之的聯系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時,確保工作效率最大化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中,不出現問題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關系,人事部首先在調整開餐時間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時間及次數重新調整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量,計劃在不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認可,同時加強員工餐的衛生管理,將用餐部門劃分區域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衛生習慣,經常性的對員工餐菜品和環境衛生進行檢查,為員工提供一個健康、衛生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環境。規范員工超市采購流程,與財務部配合對超市貨物進行盤點,建立臺賬,將每日收入及時交送財務部。
五、全面接收總經辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議,做好各類上傳下達,組織協調,擬定方案和主持工作,確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作,接待的大型宴會時,充分調動合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業的信息搜集、分析、調查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯系方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系,參與策劃酒店內的重大活動,加強與新聞媒介的聯系,提高酒店的知名度。
六、計劃工作
1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等,為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。
2、員工招聘
a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或的形式)進行發布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。
b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況,對人員進行思維疏導和引導,讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。
c、備人:建立酒店的人才庫,及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時補充,確保崗點的正常運營。
d、留人:現在酒店業的人員流動很大,人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅,尤其是優秀員工的流動,所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”,及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。
3、后勤的保障
沒有后勤的保障,就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理,為員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。
a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發后勤主管的工作積極性,發揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的.履職情況進行評定,實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長,將日常的管理工作交給宿舍長完成,形成“人事部經理——后勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。
b、加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進行規定,節余水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時,對員工使用的大功率電器進行收獲,并對使用人進行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。 c、實施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛生規范”,規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇7)
尊敬的領導:
您好,我是xx,來自房務部前廳分部的大堂副理,時間過的真快轉眼間我來潮王大酒店工作已經快一年了,在我們充滿信心的迎接新的一年的時機,回顧總結一年的工作,以利于揚長避短、奮發進取,在20xx年努力再創佳績。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務和管理水平。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職務作用給予了其工作的特殊性。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽和效益。處理完后總結經驗在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以后逐漸變得成熟起來。因為全球經濟形勢的影響,酒店服務業正處于“用工荒:的特殊階段,擔任酒店客房散客營銷,入住登記,退房結賬的總臺員工工作負荷過大,人手緊缺的情況下,我們能及時的填補工作崗位的空缺,并兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。業余時間我學習了會計基礎和財經法規,并獲得了從業資格證書,以便更好的協助財務部門管理總臺大小賬務。日常工作中,本著黨組織教育我們黨員無私奉獻的精神,以身作則,敬業樂業,作風正派,爭做先鋒模范。真誠踏實的作風也讓我與同事相處融洽。
當然回顧一年的工作,也有一些不足:
1、思想上還不夠成熟,理論結合實際的能力有待提高。
2、酒店內部各部門協調工作不是很到位。
3、自我控制能力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。
綜上所述,對于發現的問題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20xx年的工作計劃如下:
1、深化理論學習,加強理論在實際中運用的能力,時刻用優秀黨員的要求約束自己,工作中更好的發揮先鋒模范作用。
2、進一步熟悉酒店各部門運作程序,以加強日常工作管理的同步性;增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的消極情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事們把工作做得更好。
3、加強與前廳各個崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態提高工作效率;
4、提高自身應變能力,即使處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。
5、加強自身的酒店意識,整體管理意識,公關意識,整體銷售意識和培訓意識。
酒店經理年度述職報告五
XX年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。
2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。
三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓
XX年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含XX年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。
目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學?!钡热?。實習期從XX年1月3日至XX年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性?,F在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理,完成建章立制,實現辦公電子化
經過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度,隨著旅游經濟的復蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。
根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在XX年度任俱樂部及海灣大酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。
酒店經理述職報告怎么寫范文(篇8)
20xx年,是我任xx酒店總經理的第四個年頭?;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲,我的付出有了收獲,我的努力有了回報。四年來,我以酒店為家,兢兢業業,勵精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進,終于讓酒店起死回生,穩步前進,連續四年來都取得了良好的經濟效益和社會效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設施得到全面改進,服務功能不斷完善,酒店知名度和美譽度得以提升,綜合經營環境得到較大改善。
現將一年來的工作述職報告如下:
一、積極參加先進性教育活動,認真進行自我黨性分析,努力增強黨性觀念。
經過深入學習和廣泛征求意見,我認真進行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因,進一步明確了整改方向,并決心加強學習,增強本領,切實改變工作中急躁情緒,謙虛謹慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
二、狠抓硬環境的建設,保持和提高硬件設施的功能。
1、綜合環境整治。
20xx年初,應市政府領要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衛生間,新修建商務中心,辦公區域全部進行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間,投入資金60多萬元。
2、高壓供電增容工程。
3、新建太陽能中心供熱工程。
酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠遠超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發生安全事故,其損失不可估量,也達不到環境治理體系的要求,運行成本高,年消耗成本達40萬元。經工程立項后,通過經理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在xx月下旬召開的專題經理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務及時周到,工程費用全包干,不再發生其它費用。現在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
4、網球場修復。
酒店網球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對網球場地面、防護網、照明燈進行了極具專業性的修整,效果良好。
5、燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統,原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用,酒店投資12.5萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車二臺。另外,投資8.5萬元更新了全部床上用品。
6、消防設施的維護與更新。
三、狠抓軟環境的建設,創新和提升酒店軟環境質量。
1、加強營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。
多年來,我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調:做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注重的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術節開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、xx評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評
2、加強日常治理,提高服務質量,提高治理水平。
3、以創建活動為契機,打造良好的自然與人文環境。
20xx年,酒店完成了全國文明風景旅游區、全國文明城市、省級衛生城市的創建活動,ISO14001環境治理體系的復評、飯店復核。在會議上,我一再強調:“檢查不是壞事,這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人,但我們擁有得天獨厚的自然環境,假如我們不把美化環境的工作做足,不發揮好、不利用好這個優勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?/p>
四、下一步的工作打算
20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加,但酒店還存在著一些制約經濟增長的因素:酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發展、如何走下去,走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析,一分為二的看問題,看清自己的優勢與劣勢,找準自己的立足點。我認為:
酒店今后的發展目標就是:抓住時代進步機遇,將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造xx當地知名品牌。切實做到:治理專業化。建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大治理系統;服務個性化。以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間;經營特色化。酒店有著豐富的會務接待經驗,我們要把會務接待做成特色,做成專業。
20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則,努力探索新的治理模式、運營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機制,完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創造酒店新的輝煌!
[推薦總結] 店長助理述職匯報模板
作為公司的優秀員工,要有過硬的專業技能,才能在這個行業中長久發展。為了鞏固以往的工作,現在也到了我們寫述職報告的時候了。述職報告是要指出自己在工作中哪些該做而未做或做得不好的一些事。那么,怎么才能讓寫的述職報告更加全面呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《[推薦總結] 店長助理述職匯報模板》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
尊敬的各位領導,評委們:
我是一名助理,叫xxx,擔任此職務前后加起來已有一個多月,在綜辦和藍宇運營主管的帶領下首先理順了日常工作流程,然后學習公司的規章制度,配合綜辦制定新的系統標準并細化,通過后對各區主管進行培訓并按要求各區域按標準執行。作為行政我清楚的認識到行政管理是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系西面八方的樞紐,要做好這份工作還需狠下功夫?,F將這近一個月來對行政助理這一職位的認識,工作中發現的問題及解決方案,今后一年的發展規劃,向各位做一個匯報:
一、明確自已的工作職責和權限
1、在行政主管領導下,認真貫徹執行公司各項規章制度,全面負責門店行政管理工作;每日巡檢各區包括:衛生、監控、員工工作態度等。
2、負責協助人資部編制門店規章制度和考核細則,通過后實時檢查、監督執行情況。
3、負責行業自主招聘,招聘要求一律按任職要求進行,負責員工日常工作管理,統計、監管包括考勤制度、勞動紀律、員工個人形象規范等的執行情況,合理善待員工,多與員工溝通,保證員工良好的工作心態,保持員工流失率在正常水平之內。
4、做好部門月度考核評分、各類獎項評選,主要在夕會上民主推選出合試的人選。
5、根據行業工作要求,配合公司設計做出培訓規劃,針對收銀員和網管進行筆試和口試的考試,科學執行公司人才培養制度。
6、負責每月門店培訓的實施、評估和總結、改進,并將培訓總結、計劃按時交至人資部。
7、負責對門店員工的晉級考核;公司人才選撥機制的宣傳、執行;員工福利制度的監督、執行;做好上傳下達。
8、及時了解員工的思想,幫助店長做好引導和溝通,對員工間的不良情緒進行輸導,員工間可能出現的糾紛進行先期干預。
9、執行好行政管理的各項工作:包括人事、后勤、各類會議的安排、記錄、監督執行等,并做到及時上傳下達。
10、執行好后勤工作:制度、包括設施、設備檢修,制訂衛生制度執行并進行日常檢查,門店環境、綠化管理,員工食堂、宿舍管理等。
11、負責門店辦公用品及消耗品的管理,并匯總申領行政辦公物資。
12、門店倉庫的物資保管和每月協助財務、后勤進行盤貨。
13、配合門店日常消耗品的統計和申報,并根據監管統計要求進行改進建議。
14、做好門店監控的管理配合綜辦進行數據備份,對出現的硬件問題及時上報后勤技術維修人員予以解決。
15、及時處理、跟蹤門店突發事件,并根據事件性質及時向相關部門負責人進行匯報。
16、及時完成上級領導交辦的其他各項工作任務。
二、近一個月來發現的問題和改進
自身存在問題:
1、經驗不足,對網吧運轉的認識不深刻,對網吧的管理、學識、能力和閱歷離公司的高效要求還有一定距離。
2、在日常工作中,不夠仔細,不夠敏感,沒做好眼觀四面耳聽八方,協調安排工作不是很到位。
改進方案:
1、每天學習公司的發文,把落下的沒接觸到的發文好好學習,認真領會其中的旨意。
2、少說話多做事,把事情做好做透徹了,同時還要多思考多觀察,不斷提高自己。
我的述職完畢,謝謝大家。
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作為公司的員工,我們在工作中不能出現任何差錯,這就需要我們不斷專研與努力了。為了鞏固以往的工作,我們現在也該用心去寫好自己的述職報告了。述職報告是公司人員在對完成工作任務的成績做的一種總結。那么怎么才能寫出更好的述職報告呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《網友推薦:店長晉升述職報告模板五篇》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
店長晉升述職報告(篇一)
尊敬的領導、同事們:
大家好!
20xx年在所領導親切關懷下,在經理的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助部門經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為店長,現就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。
涉及到具體工作的能協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節、五一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能按照招待所的統一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執行管理工作時能做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習,作為店長。
不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業培訓,解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行店長崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
吸取前年工作失誤的經驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學“六常管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。
在落實工作時能做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態度,經?!敖粨Q意見、相互學習”,各種信息能及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。
努力方向:
1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把上級領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想:
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能夠增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式,設立“餐飲部龍虎榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經常開展專業知識培訓的同時,也不能夠忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會,“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過,為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事?不是因為他傻,而是執著,只要端正態度、解放思想,我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況,繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習,不斷提高部門員工的'整體素質。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優秀員工,獎金可以提高到50元,招待所每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能夠更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。
永遠都會落到別人的后邊,固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能夠不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”
以上報告不妥之處,請領導、同志們批評指正。
謝謝大家!
店長晉升述職報告(篇二)
尊敬的校領導、各位評委、同事,大家下午好!
首先讓我深深地感謝同事們這么多年來對我的關心和幫助,感謝領導對我的培養和教育,是你們給了我這樣的平臺,讓我今天有資格站在這里競聘普通管理崗位晉升述職。
我叫沙原弘,自1998年從部隊轉業到圖書館工作。任職主任科員12年來,我忠誠于黨的教育事業,熱愛本職工作,認真履行崗位職責,圓滿的完成了各項工作任務?,F將情況匯報如下:
一、加強理論學習,堅定理想信念
我是一名老黨員,思想政治素質和黨性修養。進一步加強了政治理論的學習。對科學發展觀的科學內涵、精神實質和根本要求有了新的領悟,堅持用科學發展觀審視和指導工作,用黨性標準規范言行。始終保持政治上清醒、理想信念堅定。具有高度的事業心、責任感,愛崗敬業,默默奉獻。
二、盡心盡力,做好本職工作
工作中積極履行崗位職責,完成自己所分管的工作。牢固樹立“讀者第一、用戶至上”的思想。報紙、新刊到館及時上架,確保為教學和科研提供最新的科技信息。完成全館書刊復印及中外文現刊過刊上架、排架、下架等工作。
圖書館網絡技術日新月異,目前正朝著資源數字化、服務網絡化、管理知識化的方向邁進。作為一名期刊閱覽室的老師,既要熟悉各種手工檢索工具,又要掌握主要數據庫的檢索,通過館領導組織的計算機、圖書館學基礎理論的培訓學習,使我從中了解到專業技術方面的基礎知識和操作技能,能夠指導讀者上機檢索。把本館收藏的優秀電子期刊和期刊數據庫,以導讀的方式推薦給讀者,增強讀者對本館期刊資源的了解,提高讀者對電子期刊及有關數據庫的利用率;指導讀者使用計算機進行期刊信息的檢索,充分利用館藏期刊、信息資源。
工作之余,我不斷加強業務學習、充實自己,利用圖書館得天獨厚的資源優勢,博覽群書。其中我的二篇論文已納入圖書館、學術研討會、論文匯編;一篇散文《千里婆媳情》已在我校大學報上發表。
三、默默奉獻,傾注愛心
我們成就不了偉大的事業,只能懷抱無限的愛做一些小事。近九年來,我以一名昔日軍人的豪情和愛心,盡己之能,默默針對性資助本館勤工儉學學生20余人。20xx至20xx捐助物品:新舊衣服、皮箱、皮包、皮鞋百余件,新概念英語、醫學日語詞典、精裝本草綱目各一套,還有照相機、手機、收音機、文曲星、手表、奶粉白糖黑芝麻糊等。20xx至20xx年資助05級本碩連讀某同學部分現金。這個學生十分困難,(大二時冬天還穿著單褲,我知道后,送給她一條新的保暖棉褲。大四那年我給她買過一雙新鞋,她說這是她上大學以來穿的第一雙新鞋)20xx年資助中醫信息、09本科結合,五名在我館勤工儉學同學部分現金,讓他們在“五一節”和“十一運動會”買點小食品吃。
20xx年12月,無償地為湖南省張家界市、桑植縣、白族鄉學校捐贈價值2300元的圖書210冊,其中有50本是家中收藏的中外名著。其余,全是在中街新華書店購買的最新最好的圖書,正因為我的這些舉動,使得“沙原弘書刊閱覽室”在遙遠的湖南、湖北兩省交界處誕生了。(沙原弘是我的筆名)捐書是我后半生的一項事業,我會一如既往堅持下去,把我在圖書館所學到的知識,把智慧的書籍,送到老邊遠山區孩子們身邊。
20xx年,05級本碩連讀某同學、白族鄉學校向我館發來感謝信。同時,白族鄉學校把我無私捐書的事跡寫入了該校校史(20xx年大事跡)。
上述成績的取得,應歸功于各級領導的培養和同事們的支持。從自身來講,還存在著一些不足。今后一定繼續加強政治理論學習,加強專業知識學習,加強綜合素質提高,老實做人,勤懇做事,為圖書館今后工作,做出自己應盡的努力和貢獻。
謝謝!
店長晉升述職報告(篇三)
報告人姓名:部 門: 工 號: 職 務:
學歷:
一、簡要自我介紹﹕ 學歷:工作履歷 -個性、人生觀、價值觀、信仰
1、我認為銷售主管應該以銷售為主,協助管理。在團隊中是一個協調者、目標制定者。
二、職務說明﹕-部門組織圖,部門工作說明 -個人執掌,工作重點說明
2、要做好一位稱職的銷售主管我認為要做到以下幾點:
a、和團隊共同努力奮斗,力所能及關心及幫助團隊成員生活及工作。能夠將公司的各項制度有效的貫徹落實給團隊成員,將區域的銷售任務合理的分解到部門再到個人,統籌規劃完成擬定銷售目標。
b、如何帶領完成團隊開拓市場?關注來自各種渠道信息所發現的在建項目和待建項目;借助RCC信息記錄項目信息跟進;與同行多交流溝通;利用客戶投標信息配合跟進;關注老客戶新開發項目。
c.、如何帶領團隊如何維護客戶?按客戶分級規劃分配跟進人員并列出跟進計劃;與客戶各部門(采購、技術、銷售、生產)保持良好溝通爭項目;與客戶高管、財務增進了解?;乜?;
d、如何將團隊成員合理分工?根據個人特長合理分工;在區域領導下制定有激勵性的內部浮動利益分配政策部門內部競爭上崗定期考核(負責客戶及甲方的交換)
e、配合區域及運營部門做好區域內部規范化管理工作,做好CRM錄入,引領本部門同事爭做區域規范化管理。
三、過往工作業績的突出貢獻(三項以上,最好提供數據支持)
免貨物積壓,造成損失。圍繞售前、售中、售后開展客戶的維護工作,售
前根據客戶需要提供產品各項相關性能,向客戶詳細介紹相關所有產品的性能,售中安裝過程中如需我司技術人員配合,保證在24小時內派技術人員給予配合 ;如果產品有質量問題,我公司保證在最短時間趕到現場,若證實是我司產品本身質量問題,我司將負責免費更換產品,如有必要,以保障業主利益,確保工程的進展;售后對已完成的項目做定期跟蹤、回訪工程;在維護客戶的同事有很深刻的感覺是:我認為其實維護的同時也就等于在開發,利用客戶投標信息配合跟進;關注中標項目及未中標項目,關注老客戶新開發項目,維護及開發兩者相輔相成,只要你被客戶所認可,客戶主動并且是愿意給你提供有效的項目信息,以及從客戶處接觸同行,可以加強與行業內同事的信息互動。
在20xx年個人完成銷售合同額780萬,送貨額765萬,回款額775萬,回款率100%。
從銷售初期著眼丟單贏單的局部利益,到不計個人得失顧全大局的思維轉變,感謝公司提供的平臺和各位領導孜孜不倦的教誨,使我上升到另一個高度。
20xx年任住宅部門銷售組長,帶領部門同事配合維護客戶的同時以及跟進一些重
點項目,現部門人員5名,(一位已提交辭職報告),部門欠缺項目跟進人員,需要增加1-2名新同事,配合我一塊跟進項目,加強部門同事做業主工作,正在跟進以及重點關注的小城鎮改造以及還遷房項目,詹莊子還遷項目、新立示范鎮、小王莊二期、大港油田、解放南路、中國塘等項目的重點跟進,為我們來年銷售業績做基礎。將個人職業規劃與公司和區域發展對接,不斷提升自己的業務能力以及對市場的把控能力。擬定銷售計劃以及銷售目標,促進部門同事的團隊協作能力。個人的力量有限,團隊的力量是無限的。
在20xx年度個人完成銷售合同額:368萬,送貨350萬,回款349萬,爭取回款
率100%。
20xx年新增客戶27家:
20xx年新增商機
四、目前工作中存在的主要問題及改善建議方案
五、未來一到兩年規劃﹕-個人生涯規劃
-部門發展規劃
-與公司合作部門/團隊的合作規劃
-對部屬的培育計劃
-自己個人能力的提升計劃(管理、專業能力)
無論是學習還是工作,每個人都有夢想,對于在不同階段的我們都需要通過學習來不斷的充實自己,且對各自的未來做出規劃以及擬定目標,只有確定了目標,有了方向,我們才能找出方法去完成我們的夢想。
未來1-2年個人的學習計劃和規劃:
1、管理的提升:閱讀書籍豐富自己,多看有關銷售管理的書籍
2、能力的提升:向同行、同事、朋友不斷的學習專業知識、行業知識、市場環境分析; 3、爭取從大專水平提升到本科水平,安排適合的專業自考學習;
4、爭取在做好基層管理崗位工作,不斷提升自己的能力,跟上公司發展的腳步。 5、爭取在未來2年時間內,通過團隊整體實力的提高,與天津一區住宅五金部一起成為天津分公司的銷售冠軍團隊; 六、對公司的展望﹕-對企業文化的認識
-未來個人對公司文化的貢獻
企業文化是企業的精神支柱、精神財富,是企業發展長期積累的文化底蘊,也是企業基業長青的基石,企業文化源自企業的每一位員工和企業的發展歷程,也是企業未來穩步發展的保證,我相信隨著企業的健康快速發展,未來的堅朗一定會成為一個在行業具有較高影響力、具有較高社會責任的企業,一個對員工負責、對股東負責、對社會負責的企業。身在堅朗,我為我所服務的公司有如此深厚的并且是傳承有序的企業文化驕傲,這不是
虛無飄渺的口號,而是落實在我們的日常工作中,并影響到我們的生活和做人做事,我會在這樣的企業文化熏陶下做好自己的工作,與企業共榮辱、共進退!感謝堅朗給予的工作機會以及對我的培養,我是堅朗一員,我驕傲!
店長晉升述職報告(篇四)
尊敬的商場領導:
我叫XXX,是潔具城席瑪衛浴的店員,來到商場工做已經有三年多了在這里我不僅找到工作的快樂還找到生活的意義。時刻以企業的利益為重能夠顧全大局,隨著時間的推移我也更加依賴并且信賴這個大家庭。
隨著社會的發展,生活水平的不斷提高,顧客進商場不僅僅是購物,顧客的要求更多元,要求更高,尤其是對服務更是高上加高。為使顧客邁進咱的大門,服務將是其衡量的砝碼之一,這可能也是我們一直對服務長抓不懈的原因。
當示范店員工牌帶我胸前的那刻起,就時刻以示范店員員的標準來要求自己,積積極應公司所倡導的“五聲”“文明售貨標準要求”服務,時刻按照示范店員的要求去做,親切的運用禮貌用語,在工作之余查找資料,透過接待顧客來掌握購物者的心理和顧客的類型。為提高總體的服務水平專業的商品知識也是必須掌握的內容,仔細閱讀商品說明書了解基本特性,同時和競爭品牌做對比做研究,平日和同事們溝通相關的知識,而且在接待顧客的過程當中學會傾聽顧客對產品的說法,并且學會總結,使之能夠更好的服務于顧客??偠灾?,為了能夠為顧客提供溫馨舒適的購物環境,更為提高客單價增加銷售,需要我們一線的銷售人員作出無限的努力,用微笑去溝通,用真情去服務,用愛心去奉獻,這是我的服務宗旨,讓顧客乘興而來,滿意而歸更是我的期望。
我渴望戴上示范店員工牌,因此我自愿加入示范店員的隊伍當中,發揮好示范店員的榜樣,能夠為商場的服務形象貢獻出自己的一份力量 ,希望能夠得到領導的認可和批準。
在商場工作已經有一段時間了,現對自己過去一年工作總結如下: 20xx年讓我學會了很多,感謝接納我工作的商場,感謝我的領導,感謝我的同事們,感謝我的朋友,感謝我的客戶們,因為是他們的幫助、信任、認可、鼓勵才能使我更加熱愛我的工作,更加努力工作。
銷售是一個充滿競爭的行業,也是很能鍛煉人的行業,我學到了很多。面對公司定下的任務,那個時候的夜晚總是讓人難以入眠,躺在床上,關著燈,眼睛睜開著,怎么也沒有睡意,腦子里都在想,明天該做什么,要見什么人,跟他們聊什么,希望得到什么樣的結果,每晚都在想的問題,天天都照著做。可我心里是沒底的,不知道這樣下去成績是否能上升。這對于我來講就是一句表揚,一名鼓勵,經過幾次的努力每次都能完成公司下達的任務,有了這些成功我還是不敢松懈,有了這個鼓勵,我更加勤奮于我的工作,接下來的兩個月,成績都有進步。這又成為一次失敗后的自我鼓勵,就這樣生活還在一如既往的發生變故,而唯一不能變的就是自己對工作的態度,不管怎么樣,每個工作日都容不得半點偷懶半點松懈,因為競爭無處不在,競爭者只要看見有一個空子,就一定會手插進來擾亂你的平衡,當然沒有競爭就沒有動力,沒有市場。
對于明年年來說,我有如下計劃:
1、學習計劃,加強自己的業務能力,與顧客的溝通技巧及促銷員的培訓與管理,積極參加公司開展的一些培訓項目。
2、工作計劃,除了做好本區域的客情,陳列布展外,還要能勝任公司下達的一切任務,在明年爭取能夠在1月的基礎上每月增長。
最后,再一次感謝我的領導和同事們,我會用實際表現讓銷售業績再創佳績!
申請人:XXX
二〇XX年十二月三日
店長晉升述職報告(篇五)
各位領導大家好:
我是的收銀員,我叫劉麗,來到信和商廈已經有一年的時間了,在收銀主管、同事和各層領導的幫助和支持下,是我得到了成長,也讓我意識到了收銀這個平凡崗位的不平凡,現在我就想對收銀工作的認知以及自己的提升等方面向大家做一個匯報,以便我在以后的工作中能夠得到更大的提升。
一、對工作角色的認知
收銀工作處于公司的最前沿,除了執行各項收銀業務之外,更是企業的門面親善大使,收銀員的一舉一動,都代表著公司形象。當顧客滿心歡喜的選購到一件滿意的商品來付款時,我們熟練的操作技能和優質的服務態度是確保顧客再次光臨的保證。相反,一個小小的錯誤或冷淡的態度立即會使顧客帶來心理上的落差,并且還會為企業帶來負面的影響和評價。所以,收銀員的工作不只是單純的為顧客提供結賬服務而已,收銀員收取了顧客的錢款之后,也并不代表整個銷售就此結束,因為整個收銀工作的流程中,還包括了對顧客的禮儀態度和咨詢的提供,現金作業的管理。
二、與以前相比自己哪方面有所提升
在加入信和集團這個團隊一年的時間里,在大家的幫助下,使我對服務、對責任以及心態上都有了重新的認識。
開始時,我認為收銀員只是負責收銀,與其他員工各司其職,不會有什么難的,可是現在看來,我才真正感覺到其中有多么困難。同時,也意識到了工作制度和工作流程的重要性和必要性,它們是我能順利工作的保證。
第二個方面就是我的服務以及心態方面的轉變。慢慢的可以對工作應付自如了,但當有狀況發生時,公司的同事都會向我伸出援助之手,這讓我知道了要在工作當中抱有感恩的心。大家對我的幫助同時也讓我知道了,在工作中不能把個人的情緒帶進來。這讓我學會了用微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時候會無理取鬧,但我也能做到沉著冷靜,保持好自己的心態,盡量避免與顧客之間產生矛盾。
第三方面,就是我對責任的認識?,F在的我知道作為一名收銀員不僅做到對自己負責,更要做到對顧客的負責、對同事的負責,對于錯誤,敢于并勇于承擔,不退縮、不推諉。我覺得責任意識讓我對待工作更加嚴謹。
還有特別有感觸的就是我意識到了學習的重要性,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天學到的知識可能在今天就已經被淘汰了,,在工作中,我要不斷的學習別人先進的地方,只有不斷的學習才能讓自己的職業生涯更加的長遠。
三、如何完善工作職責完善工作職責,我想以我自己每天的工作流程說一下自己感悟,我每天把工作分為營業前、營業中和營業后。營業前,準備開晨會,整理好自己的儀容儀表,整理款臺,開機登錄,準備好各項被迫,備好零錢,調好收款章日期,檢查收銀機是否在聯網的狀態下,能否及時、準確無誤的收取款項。同時還要熟記當日的企業活動,以便能夠為顧客更好的服務。
營業中,當顧客來到收銀臺前,首先要主動打招呼,在為顧客結算商品款項時要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場的VIP卡并認真核對銷售小票上的金額與Pose及打出的是否一致,商品不能退只能換,不能開具發票,對于刷銀聯的卡顧客要提示顧客不能退還現金只能退現到卡,對這些特殊的情況及時向客戶說明,以減少顧客事后的投訴和不滿。
檢驗鈔票真偽,錢款當面點清,將結算單和銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品,用禮貌送語微笑目送顧客離開。在沒有顧客時,及時做好查補和衛生工作,比如小票打印紙、零錢等是否充足,確保收銀臺面的整潔有序。營業后,做好工作交接,錢款和單據交接清楚后在離開工作崗位。使工作形成營業前——營業中——營業后各個環節的銜接,確保工作的高效率,完善自己工作職責,不做與工作無關的事情。
四、工作中的合理化建議五、自我評價下一步的工作目標立足本職工作,確保收銀錯誤率為零,確??蛻袅阃对V,提高自己的工作技能并保持好的服務態度及心態;加強學習,不僅加強業務學習,還要加強對企業文化以及企業制度的學習,使企業文化融入到工作和生活中。培養自己的溝通和協作能力,加強與同事和領導溝通,對工作中出現的問題能夠提出自己的解決辦法,加強與客戶的溝通,以便更好的改進自己的工作。
以上就是我對自己工作的一些匯報總結,希望在以后的工作中我能夠和信和團隊一起共同發展,一起創造公司新的輝煌。
工作述職報告范文店長合集6篇
作為員工的我們也是時候寫一篇述職報告,向自己的領導交差了。述職報告最初曾用“總結”或“匯報”的形式出現,你知道如何寫一篇清晰明了的崗位述職報告嗎?我為了方便您整理了以下信息:“工作述職報告范文店長”,希望您對本文感到滿意!
工作述職報告范文店長(篇1)
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。
一、搞好三項基本建設
1、不斷加強員工隊伍建設:
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的x%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資xx余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎建設:
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx的擴建和改造。下半年又進行了xx的改建。連續施工,工程部同志在x總監、x經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建xx辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了xx速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設:
為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
三、實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx年,在市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20xx年,成績也非常喜人。特別是二xx重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。
一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
轉眼間入職xxx公司工作已x年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結,并就20xx年的工作打算作簡要概述:
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步;
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度;
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作;
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務;
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結;
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜;
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂;
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準;
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐;
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題;
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明;
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在;
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
工作述職報告范文店長(篇2)
伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長起來。
20xx我們收獲頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味,我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經歷已成了真正的教科書。
憧憬著未來,雖然我們無法預料,也無法想象,可過去的一切我們應當總結。
一年來,我們圍繞在公司領導的企業理念下,在x總的督促下,用我信念與堅持,我們一次次的沖擊著極限,使我們的團隊走向頂峰,經歷中我體會到了很多。
公司本著“美妝業一流的顧問管理公司”的企業理念,讓我們所向無敵,屹立在xx美容界的頂端,這是我們xx的驕傲,更是每一位員工的自豪。
總結過去一年的工作,我作為一個店長盡職盡責,而整個團隊讓我體會到了很多。
首先要說的是美容院的全體員工給了我很大幫助,我覺得經理、顧問、美容師和我的配合無可挑剔,之所以我能夠完成領導下達的各項服務與業績指標,是與領導我們的團隊子分不開的,作為一名店長,我向付出的領導全體美容院員工們致敬
xx的成功不是偶然的,每個環節、每個步驟、每個細節都決定著我們的成敗,每位其中的一員都發揮著自己的作用,從前臺引領顧客入店至美容師和顧問積極熱情的服務,邏輯性是那么的自然,那么的精致,這是我作為一名店長的體會與心得。我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說的還不夠具體和全面,還有很多,像我們后勤的保障,對顧客的回訪,不同季節推出不同卡的類別,滿足了不同層次顧客群體,這都是我們的優點和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創造輝煌不是什么夢想,只是想要與不想要的問題。
一年風雨,我每天工作著,體會著說到總結也只有這些瑣事,但細節決定成敗,總結過后,頭腦中除了反復不懈的工作,也只有去奮斗,才能體會到xxx的精神,所以我無悔的工作著,工作著,工作著。
工作述職報告范文店長(篇3)
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰的年已經過去,回首往事,年通過上級領導的幫助和指導,加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協調努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經辦各位領導的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場總體業績及商場綜合管理水平,發揮各級干部、員工優勢,加強與狼共舞的競爭優勢,爭取使我商場的銷售得到公司認知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績,祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是雅柏百貨的整改,還是新型業態的形成,無一不在業界取得了較大的反響,盤點,有得有失,有關于公司競爭戰略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程??呻S著經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。一年多來,在公司總經辦正確指導下,我先后組織了雅柏商場及彭田專管員以上干部的學習、調查活動。通過這些調查,了解了我市流通領域現狀及我們商場目前所處的實際情況,梳理了在新形勢下推進商場建設的新思路;對潛在的危機有了更清楚的認識,增強了風險意識,為規避和化解危機,提供了有益的幫助,今年本著鞏固優勢,穩步發展的原則,總結如下:
一、盤點工作
a、加強xx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對xx超市的全面整改工作,配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
c、協助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d、完成對xx生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。
e、完成對xx商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對xx商場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對xx商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
二、存在的問題
公司問題:
我商場在公司領導下,全年01-12月合計銷售:xxxrmb,全年平均每天客單價:xxrmb,平均每天來客數:xx位,商場業績的影響主要來自于以下幾個方面:
a、今年x月份后xx生鮮超市開業,客單價、來客數相對減少,由于受周邊零售業態的影響及資源分化較為嚴重,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對往年有所偏高,季節性商品不能達到理想中的銷售業績,購買力嚴重不足,因xx村的主要消費來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對減少。
b、場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大對鄉村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節日促銷都沒有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。
c、xx月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經常出現斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響商場業績。新品引進速度較慢,開發新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了華聯超市商品都是新的這一經營理念。
e、自營商品返修高,一旦商品發生質量問題,維修期內又不能按時到達商場,導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響華聯超市業績及對外信譽度。
f、顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買的回頭率。
g、人員流失率過高,員工入職時間一到兩月或者半年時間對柜臺業務知識相對熟悉后出現辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基,而今年,公司員工的離職率觸目驚心,損失難以估算,公司應建立健全具有公開化的具有市場競爭力的薪酬體系,規劃因人制宜的職業發展生涯以及營造相互尊重、有較強企業歸屬感的文化氛圍。
商場問題:
a、商場在防損、防盜意識上還需嚴格把關,員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節性管理不強,對商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實現,怕庫存引起的退貨難。
b、商場環境及現場管理強度還需加強,主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級,對商品的缺斷貨追蹤不能堅持,只存在三分鐘熱度,時有時無,不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進行追蹤。
c、商場對公司目標的宣傳和理解程度不夠,鼓動員工工作的積極性方面靈活程度還要進一步提高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務時有時無不能體現在長期工作的行動中去。
個人問題:
a、一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下,但仍存在眾多不足之處,一是理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,過去的一年,是零售競爭形式變化莫測的一年,明年也是,后年更是,面對形式,是商場需要做出快速反應的一年,但對我來說,熟悉環境及各項業務流程是最迫不急待的,應付日常事務多,賣場實踐操作經驗少,致使某些工作顧頭不顧尾,不能完全將公司理念轉化為實際行動和實踐經驗,工作時時限于被動之中,雖然對周邊環培及競爭店作過調研,但仍然不能轉化為競爭中的各項優勢,各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。
b、工作創新力度差,事業的發展需要創新,但由于顧慮到調整帶來對商場業績的影響,求穩怕亂的心里不能克服,以致于創新的路子邁的不大。
c、對商場團隊的建設上一般號召性多,過細的思想工作較少,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。
d、工作紀律不嚴,經常將上級安排的工作忘記,袒護縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴重,時常工作效率不高,對員工及干部縱容性大,通過對企業制度及結合其它企業的管理,得知縱容是企業管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業不是,將人情關系賦于企業管理之中是一底蘊,也是最大的傷害,縱容別人的同時,也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴,公司在縱容中失去生機,拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒有責任與權力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
a、提升自己的各項業務素質,嚴格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強化服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
b、努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。
c、堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。
d、大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
e、強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。
f、認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,提升商場業績。
g、加強員工顧客大出血意識,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。記得詩人徐志摩有一首詩叫《沙揚娜拉》,其中有一句最是那一低頭的溫柔,恰似一朵水蓮花,不勝涼風的嬌羞。我們的服務應該達到詩人那種細膩入微的觀察力境界,或許那是非常理想的境界,實現起來很難,但我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
總之,我會系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業的知識,力圖盡快融合到角色中去,面對一點點成績,我并不滿足。我會認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx店屬于鄉村店,供貨商多時為一兩件商品上貨較慢,在一定程度上影響銷售。為了使彭田店穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,對商品提出了重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換的競爭原則,使商品在完善彭田消費市場的同時,進一步形成了華聯商場連鎖優勢。汰換不適合彭田市場的商品,并發展部分本地特色商品,
衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為xx超市發展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
工作述職報告范文店長(篇4)
超市店長年終工作總結及來年工作計劃
隨著社會的不斷發展,人們的生活水平也在逐漸提高,消費需求也越來越多元化,超市的發展趨勢也得到了極大的提升。作為超市店長,我始終保持著對市場的敏銳觀察力,全力推動超市的發展,為顧客提供更優質的服務。在這一年的工作中,我做了以下總結和計劃:
一、工作總結
1、 充分掌握趨勢,調整經營策略
今年,我及時調整了營銷策略,加大了對優質商品和服務的投入,尤其是在疫情期間,通過優化線上線下銷售渠道,保證了超市正常經營,搶占了市場先機。
2、 重視員工培訓質量,提高服務水平
我意識到員工培訓質量對超市的管理和服務的決定性作用,因此,在衡量員工績效的同時,加強了內部培訓和外部招聘,讓員工保持積極性和熱情工作,提高了服務能力。
3、 利用ICT技術,提高超市管理水平
超市的管理離不開科技的支撐,通過引入ICT技術,提升了超市的營銷管理、庫存管理、員工管理等方面的管理水平,增加了超市的效益。
二、工作計劃
在新的一年中,我將繼續堅持“服務至上”的原則,進一步提高超市服務質量,為顧客提供更加優質的服務。具體計劃如下:
1、提高員工服務水平,建立齊全的管理機制
通過加強員工培訓、設立獎勵制度、加強監管管理等措施,提高員工服務水平,并且建立相應的管理制度,規范超市經營流程。
2、推行數字化營銷,拓展市場
通過利用互聯網技術,建立數字化銷售渠道,加大線上線下商品的宣傳力度,同時,還將新推出綠色食品,并且將保健品銷售作為一個新的增長點,進一步拓展市場。
3、優化超市生產和銷售結構,保證超市經營效益
通過制定科學可行的方案,發掘產品的潛力,調整超市的經營結構,提高產品競爭力,保證超市繁榮和經營效益。
在新的一年里,我及團隊一定會不懈努力,為顧客提供更優質的服務,實現超市的可持續發展,謝謝。
工作述職報告范文店長(篇5)
店長個人年度銷售工作總結
在過去的一年里,我擔任了一家知名商場的店長,負責店鋪的銷售和遵照公司的經營方針,完成年度銷售目標。在此期間,我遵循了相關的管理規定和制度,盡我所能地發揮自己的工作經驗和專業知識,取得了不錯的成果?,F在,我將進行一次年度銷售工作總結,以此來幫助我更好地了解我自己的優點和不足之處,以及制定更具前瞻性的經營計劃。
第一,自我總結。在工作一年中,我通過在管理上的自我警醒,讓代表公司的銷售速率持續增長,也不斷提高了客戶滿意度。我通過在不斷提高員工的積極性和創新性,從而不斷改進店鋪的各項工作。不斷加強銷售部門的培訓和教育,也讓員工在銷售上有了更高的認識。另外,我在管理上注意營造良好的內部氛圍,讓員工深感被肯定和尊重。
第二,優勢分析。我具有較強的項目組織能力,能準確定位客戶需求,制定有效的營銷策略和活動方案,指導員工進行銷售。同時,我的觀察敏銳,可以及時發現行業趨勢和市場變化,及時調整店鋪經營戰略,使銷售額高于預期,并且因此獲得了公司的表彰。我有較強的溝通技巧和領導能力,也讓我對銷售計劃的實現有更好的把控。
第三,不足之處的挖掘。在總結過程中,我也發現了自己的一些不足之處,如進一步提高對市場變化的敏感度、厘清顧客的需求、尋找本店的優勢,進一步優化營銷策略、提升員工滿意度等。
在新的工作中,我將著力補足自己的不足之處,優化店鋪的管理方法和經營策略,創新商品組合和銷售方式,進一步提高員工的銷售技能,不斷提升顧客服務和滿意度。制定出正確的經營策略,未來的發展也將事半功倍。
最后,此次的年度銷售工作總結讓我反思并充分認識到自己的優缺點,為改進工作和今后的經營決策打下了重要的基礎。我將把總結中客觀、深入的分析和得出的結論,用于今后的管理、決策、銷售工作和發展規劃中,以創造更加優異的狀態和成績。
工作述職報告范文店長(篇6)
大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來的春節,我們迎來了20xx年,首先,我預祝各位領導在新的一年里闔家歡樂萬事如意,各位同事身體健康工作順利。
回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視培養以及各位員工的支持下,我同全體員工,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了20xx年各項工作任務?,F在就我一年的工作情況給大家做個簡短的匯報,請大家給予評議。
說實話,作為一名員工餐負責人,這一年來,我深感到責任的重大,這幾年的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:只有用心去觀察,用心去與顧客交流,大家齊心協力才可以做好餐飲服務。
首先,先匯報一下20xx年的經營狀況:
從20xx年以來,經營狀況總體來說還算理想,辛苦了一年,我們改善的往年虧損的情況,并有一定的盈利,這讓我們都覺得比較自豪。全年實現營業收入xx_元,比去年的xx_元,增長xx_元,營業成本xx_元,比去年同期的xx_元,增加xx_元,增加率x%.
其次,總結一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹百花村的經營理念,將公司的經營策略及時準確的傳達給每位員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
現在,新的一年開始了,展望20xx年,在各位領導的指導和各位員工的支持下,我將以更精湛熟練的業務管理好我們的團隊,為我們的員工提供精美的菜品和優質的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇,盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的'態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。
自從到公司來的那天起,感覺每天都學習到很多以前不知道的東西,這段工作期間雖然還存在很多問題,但還是總結了很多經驗,希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正:
一、觀念的轉變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個人要改變自己原有的觀念,必須要經過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,就要改變在學校時的一些觀念,由原來的被動學習轉變為現在的主動學習等很多觀念。
二、做好自己的本質工作
一個人要做好自己的本質工作,就必須全面的認識自己,了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
1、了解工作流程
初次面對這項工作,感覺非常復雜,我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯系,聯系的內容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2、注重細節
經過一段時間的工作后,基本流程已經熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對訂單時,有的經銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因為其中有很多匯款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題,對此,我首先想到的是把此類問題出現的情況了解清楚,再是根據問題去找一個好的解決方法。于是,我就在qq群里連續發了幾天的通知。(連續幾天發的原因是考慮到不是每個經銷商都天天上網)。通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的,我認為這能有利于經銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達到的目的。后來又考慮到不是所有的經銷商都上網,于是在出現同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。
任何東西的改進都是在原有基礎上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發現有很多不便之處,我根據自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況,這應該要引起我的注意,就是要注重細節,找出原因,進行改正。
在這項工作中,有很多東西需要自己去發現,去不斷的發現與改變。
工作述職報告范文店長(精選11篇)
自入職那天起,我們就做好了打長久攻堅戰的準備,要把工作做好做全面!為了給我們后續的工作提供幫助,現在到了我們下筆向領導寫述職報告的時候了。述職報告是向上級反映,從而回答是否稱職的一種應用文書。那么,述職報告的內容具體要怎樣寫呢?小編特地為大家精心收集和整理了“工作述職報告范文店長(精選11篇)”,僅供您在工作和學習中參考。
工作述職報告范文店長 篇1
專賣店崗位職責詳細說明
1、店務督導專員職責(暫由店主負責)
■ 專賣店人員的招聘、培訓、考核;
■ 各級人員教育訓練課程內容、時數、師資、日期的安排; ■ 新進、在職人員的培訓; ■ 各項訓練評核事項; ■ 內部師資的培養和訓練; ■ 訓練教材的保存與管理; ■ 各課程師資的誠聘;
■ 配合營業單位執行各級訓練、專案訓練等事宜; ■ 其他有關人事、培訓、交辦事項等的辦理; ■ 制定教育計劃、編制預算; ■ 商品陳列店面形象維護; ■ 單店管理模式的推行及維護
2、店長職責
■ 主管專賣店全面工作,認真貫徹落實總部的指示,對全面工作進行組織、監督協調; ■ 負責員工培訓、績效考核工作,為員工創造良好的工作環境,維持員工之間融洽工作; ■ 檢查員工儀表儀容,出勤情況并經常巡查店鋪紀律、作風及商品銷售情況;
■ 合理布局賣場,經常根據商品的款式進行陳列擺設;展品布置要具有藝術性,對顧客富有吸引力;
■ 搞好分工負責,展品有問題及時組織維修;
■ 了解市場信息,掌握行情并及時將信息向上反饋,并根據市場變化提出建議;
■ 定期召開經營分析會,千方百計的提高銷售,并根據公司的指示,讓員工清楚總部的方針及部門計劃安排;
■ 掌握消費者購買動態,根據商品的暢、滯銷情況組織進銷貨,合理貨存結構; ■ 審查銷售的提貨單、核對售價、分價、總價確定無誤蓋章簽字;
■ 經常留意店內存貨,分析各貨號的走勢。如有需要,在片區主任的安排下進行調貨; ■ 對新招聘的員工進行崗前培訓,安排熟練人手跟幫,避免新員工被冷落;
■ 關心員工、嚴于律己、作好員工的思想教育工作;對好人好事好作風,應給予獎勵; ■ 傾聽顧客建議及批評,處理好客人投訴,及時改進工作,維護公司聲譽;并隨時向總部報告;
■ 經常督促檢查,作好“防火”、“防盜”、“防損”工作。
3、店助職責
■ 協助店長處理店內的日常事務及管理工作;
■ 要獨立完成培訓、帳務管理、貨物盤存工作,協助店長考核店員(店員的工作表現、銷售業績等);
■ 當店長不在時,肩負店長之一切職責。
4、導購員職責
■ 接待顧客時要臉帶笑容,主動介紹商品的特點、性能、用途、產地、價格、尺寸等情況;對顧客的問題要耐心解答;
■ 作好顧客購買商品的顧問,了解并闡明產品對顧客的終極利益; ■ 認真做好顧客記錄,力盡詳細,并做好電話跟蹤?!?堅守工作崗位,保持優質服務、站立服務;
■ 參加店面工作例會,增強持續不斷的學習能力,掌握顧客銷售心理。■ 熟悉所售商品的全部情況,了解其他店鋪商品,并根據客戶不同的需求有技巧的向顧客推銷;
■ 掌握所售商品的進銷存情況,對各種暢銷和滯銷商品要及時向店長/經理反映;經常檢查物價情況,保證不出差錯;
■ 注意聽取顧客對其他商家所售物品的信息并及時報告店長/經理;敬業、樂業、努力工作,積極向公司提供合理化建議;
■ 嚴格執行店鋪統一價格,未經店長/經理同意不得擅自降價;不允許因與其他人搶單而擅自降價;
■ 開單收款過程中要認真細致,注明顧客姓名、產品、型號、價格、詳細家庭住址等,經店長/經理簽字、財務蓋章后安排提、送貨,并填寫售后跟蹤服務單;
■ 開出庫單必須按要求注明廠家、尺寸、顏色貨號、件數、款額;出店鋪物品須先開出庫單,物管員簽字后方可發貨;
■ 所售貨物在送貨前必須開具送貨跟蹤服務單,并同安裝人員一起對商品名稱、規格、價格和箱數進行認真清點;如從店鋪提貨時,必須將實物交給送貨人員并監督貨物完整的裝車;
■ 建立顧客檔案,記清地址、電話,以備售后服務及顧客資源開發。
■ 愛護商品、工藝品和所領用的一切物品,發現損壞、丟失,要及時報告; ■ 科學的清理商品衛生,根據不同的家具用不同的抹布,在保護好商品的前提下隨時保持商品清潔;飾面上的物品不得推拉,只能輕拿輕放;
■ 衛生工作要做到細致,認真對待,要做內、外、面、背的衛生符合清潔要求; ■ 做好店面接待配合,齊心協力,互相合作;
■ 要隨時整理自己分管區域的商品,商品任何時候都不得有歪斜現象發生; ■ 節假日、周六、日無特殊情況不得請假;
■ 不得收取顧客禮物,拾取顧客遺失物品要及時上交; ■ 按分工區域檢查賣場,如煙頭及顧客遺留物;做好安全防范工作,防止盜竊和火災事故; ■ 當天營業結束后,檢查一切電源、門鎖是否關好。
5、收銀員職責
■ 招呼顧客,為顧客做貨款結算服務;
■ 特殊收銀作業處理如贈送、折扣、優惠卡的處理等; ■ 顧客作廢發票及假鈔辨別處理; ■ 提供商品和服務信息; ■ 解答顧客提問;
■ 做好商品損耗的預防; ■ 賣場安全管理工作;
■ 清潔、整理收銀區,整理、補充必備的物品;
■ 完成收銀工作之余,主動協助其它區域同事做好各項工作;
■ 每天營業結束時,結算當天的營業總額,把款額清楚準確地填于“每日銷售記錄”中; ■ 總結銷售數據。
6、企劃/銷售專員職責(可由店主和店長共同負責)
■ 制定銷售目標及目標分配; ■ 進行產品的銷售分析; ■ 產品訂貨及配備;
■ 銷售貨款的回收及管理;
■ 擬定、季、月行銷計劃; ■ 廣告宣傳及各項活動的規劃執行; ■ 行銷策略規劃與環境分析;
■ 負責市場資訊的收集,分析與呈報; ■ 門店制作物的設計、規劃及門店布置; ■ 門店宣傳、美工、廣告文字的作業; ■ 門店POP的作業;
■ 門店的廣告文字,圖形的繪制及設計; ■ 門店促銷活動教育、指導與執行督導; ■ 負責促銷活動各項使用物的準備與清點; ■ 促銷活動的現場的布置與彩排; ■ 促銷成果的回報與修正建議;
■ 其他有關宣傳與促銷現場的執行事項; ■ 有關資料的存檔(企劃案、相片); ■ 競爭同業的情報掌握分析; ■ 部門費用預算的控制。
7、內務管理專員職責(暫由店長負責)
■ 專賣店人事制度的建立與修改; ■ 專賣店的人員招聘;
■ 專賣店員工出勤、休假事項的管理;
■ 專賣店員工任免遷調發布及考績、獎懲事項的辦理; ■ 專賣店薪資獎金辦法擬定及核算;
■ 專賣店人員檔案資料建檔、更新和刪除;
■ 專賣店人員各項福利措施的統籌擬定、推行;
■ 專賣店設備器材、日常耗材、辦公用品、文具器材、事務性用品等的采購事項; ■ 專賣店財產保養、維護管理;
■ 專賣店對內、外發文、信件收發與管理; ■ 專賣店對外公關聯誼活動的協助處理; ■ 專賣店車輛的出車及維修的管理; ■ 對公文的撰寫、擬稿事項; ■ 其它有關總務事項。
工作述職報告范文店長 篇2
藥店店長個人年度工作總結
隨著社會的不斷發展,人們的健康生活水平也越來越高,對于藥店店長而言,要把這一點作為切入點,將自己所掌管的藥店打造成一個受人尊重的衛生健康門店是非常重要的。因此,作為一名藥店店長,我在過去的一年里,積極推動藥店業務發展,全方位提高服務質量和營業額,成功地完成了各項任務,得到了上級領導和消費者的肯定。
一、拓展業務范圍
藥店是醫藥衛生行業的一部分,藥店的主營業務是銷售藥品,但是藥店的發展不僅僅是依靠藥品銷售,而是要拓展業務的范圍,提高藥店的綜合服務水平,增加藥店的附加值。我所掌管的藥店,積極開拓市場,不僅在銷售藥品方面有了較大突破,而且開辟了多方面的業務,如品牌藥品、保健品、疫苗接種、化妝品、嬰兒用品、日用百貨等等。同時,積極與醫院、保險公司、社會團體等建立聯系,開展健康知識宣傳、義診活動等,吸引了更多顧客的關注和購買欲望。
二、優化管理系統
管理系統是藥店運營的核心,良好的管理系統可以提高藥店運營的效率和效益,因此我們狠抓藥店管理系統的建設。我們建立了全方位的管理制度,包括銷售、進貨、開支、庫存、人員管理等,做到科學、規范、便捷。制定管理流程和標準操作規范書,并落實到位。同時,通過安排人力、調配資源等多種方式,狠抓日常管理工作,確保營業環境安全衛生、促銷管理有序、客戶服務完善、藥品庫存充足等。
三、完善員工培訓
員工是藥店的核心資源之一,員工素質的高低也會直接影響到藥店的服務質量和效益。為了提高員工的工作能力和專業素質,我們將持續注重員工的培訓工作,使其能夠與藥品市場同步發展。在管理上,我們不僅提供職業規劃和崗位培訓,還制定了職業素質能力培訓計劃,形成集團化、規范化、標準化的培訓管理體系。同時,我們還為員工提供學習教材和課程,鼓勵員工積極參與各類業務技能訓練和職業發展計劃,讓員工在工作中不斷學習、進步與成長。
四、提高政策規范意識
藥店的規范經營是藥店發展的必然要求,政策法規也是藥店規范經營的重要保障。我們始終將政策、法規的學習納入重要的日常管理工作,密切關注有關政策內容和法規的變化,及時了解相關要求和措施,并按時落實。嚴格落實藥品采購、銷售、備庫、藥品抽檢等重要管理制度,加強冷鏈維護、加強藥品質量控制,消除違法違規現象,保障藥品安全合法經營,提升了藥店的形象和競爭力。
五、加強與顧客的溝通和維系
藥店作為服務業的代表,除了注重產品的質量和服務的效率外,還需要更多地關注客戶的需求和體驗,不斷提升服務品質和個性化服務水平。因此,平時要加強與顧客的溝通和維系,耐心聽取顧客的意見和建議,盡力回答他們的疑問,響應和實施客戶的意見和建議。同時,我們還通過微信、QQ等網上平臺與顧客溝通互動,及時了解顧客需求、反饋等信息,并在回復中貼心地加入一些關心和溫馨問候語,與顧客建立良好的關系,提高客戶滿意度和忠誠度。
六、總結和展望
總之,作為藥店店長,我們要始終堅持顧客至上的宗旨,不斷積極推動藥店業務發展,提升服務質量和營業額。無論是在業務拓展、管理制度、員工培訓,還是在政策規范和顧客服務方面,我們都要不斷加強知識學習和實踐,不斷完善自身的能力和素質,為藥店的順利經營和長遠發展保駕護航。同時,還要不斷開拓視野,從全局出發,順勢而為,創新發展,為行業的可持續發展做出更大的貢獻。
工作述職報告范文店長 篇3
進入這個崗位最開始的事情并不是工作,而是為期一天的培訓,因為身為酒店店長的助理,肯定是要協助店長做好酒店相關工作的,所以最首先的就是要對公司各個地方有所了解,對于酒店的各個部門有了解,各個部門相關負責人要認識,不然倒是店長要安排開會了自己都不知道去哪里通知那些人,分發文件或者要蓋章了都不知道什么程序要找什么部門,這是十分危險的事情,所以第一天人事那邊就專門給我們培訓了這一塊,讓我知道了我的工作崗位具體負責的事情,還幫助我哦問認識了各個部門的相關負責人,以及帶我參觀了酒店的各個區域,讓我知道了我們酒店的運轉流程,最重要的是給我介紹了我們酒店的相關規定,這是很重要的,不然不知道什么時候自己就犯錯了,一個月的工作就全白做了,獎金什么的全扣光了。
一天過后就是正式的試用期工作了,我也開始了我酒店店長助理的工作做助理的工作就是協助店長做好管理,在開會的時候及時通知各個部門的人來會議室開會,在有相關人員來找店長的時候我要及時通知店長,知道店長的時間規劃,此刻有沒有安排,如果店長有事的話我就要將客人帶到會議室讓他稍微等待,同時做好接待工作。還有就是我也要做好相關的信息查詢,為店長的決策做好信息調查工作等等。
試用期里面雖然只是短短的一個半月的時間,還不到兩個月,可是卻讓我又不少的收獲。助理的工作就是要細致和認真,所以這一個半月的工作教會了我面對任何工作任務都務必要努力做好,都必須要全神貫注,以防出現任何的錯誤,這是不允許的。助理工作也讓我開始處事變得更加干練了起來,做決定的時候既不優柔寡斷,也不拖拖拉拉,而是要做好全方面的調查之后在做出決斷。
當然了,我知道自己離一個合格的店長助理還有很遠的路要走,但是我知道我也不會放棄學習的,我會朝著一個合格的助理去奮斗的。
工作述職報告范文店長 篇4
藥店店長上半年工作述職報告
尊敬的領導、各位同事:
大家好!我是某藥店上半年的店長,我非常榮幸能夠在這里向大家匯報本店上半年的工作情況。
一、藥品銷售業績突破,呈快速增長趨勢
今年上半年是全國疫情防控關鍵期,受影響的疫苗供應鏈導致全國范圍內疫苗短缺。但是我們藥店作為一個合法渠道,積極履行責任,確保藥品的供應品質和安全。我們堅持穩妥、合理的采購策略,采用多渠道采購方式增加進貨量。同時,本著為顧客提供優質服務的宗旨,我們在做好藥品銷售的同時,充分發揮了店鋪作為社區服務站的優勢,積極為周邊居民提供服務,例如血壓測量、租賃醫療器械、環境安全宣傳等,進一步推進了店鋪與社區的融合。
同時,我們還堅持創新銷售,發揮自身特色,加強了與當地醫院的合作。我們邀請醫院的專家來我們店用藥咨詢。這種模式對于顧客來說,不僅售藥,還能獲得更加專業和全局性的醫學建議,在建立店家的公信力和權威感方面,起到了很好的作用。同時,我們還開展了線上支付和配送業務,“上傳下達同步”模式的信息傳遞,提高守時性,在此過程中,也取得了很好的成果。
二、店面管理和服務質量得到大幅提升
店面管理是藥店的重要環節,我們注重每一個角落的細節。我們強調每一個員工都是服務的一部分,通過系統的培訓和考核,使得員工們對于藥品、服務質量的認識更加深刻了。我們團隊積極創新,整合營銷資源,打造發揮團隊力量的新模式,成功的發展了許多新的小區等客群資源,這些行動大大拉動了本店的銷售業績。
我們始終在貫徹“顧客至上”原則的基礎上,建立了完善的顧客管理體系,舉辦多次不同形式品牌活動,借助網絡與傳統合作,優化銷售服務,提升客戶體驗一點一滴地為顧客提供更好的服務。讓客戶真正感受到藥店為顧客服務的宗旨。
三、團隊建設與員工管理事半功倍
團隊建設是藥店成功的關鍵之一。我們堅持以員工培訓和新人引進為主要工作,保證了工作人員技能的提升和業務的傳承。嚴格按照公司體系深入開展各類培訓,同時注重員工對于各種規范、政策的掌握和理解,讓每個員工都能理解和熱愛本店的服務理念,成為我們的強有力的輔助力量。
在員工管理方面,我們注重建立起以“學習型組織”為核心的管理模式,充分發揮員工的才能和能力,鼓勵員工為自己的職業發展而努力工作。并且,我們強調工作效率,對于做好工作的員工隊伍進行表彰和激勵。這不僅能夠提高員工工作效率,更能激發其創造潛力,為藥店增加不可估量的績效。
四、后續發展規劃及思考
隨著藥店外部環境和市場競爭的加劇,我們認識到本店仍然存在一些短板,必須進一步加強團隊建設和人才隊伍的培養,為整個體制的發展打下一定的基礎。同時,我們也將進一步深入市場,了解其變幻的動態,使我們的業務方式和方法保持更新和謹慎。
在未來的發展中,本店將繼續秉承“誠信服務、客戶至上,以質量求生存,以管理求效益”的經營理念,始終堅持質量為本,以良好的服務貼近客戶,不斷提高自身領先的實力地位。
謝謝大家的聽取!
工作述職報告范文店長 篇5
這一年過得真快,去年的年味仿佛還在眼前尚未消散,今年的漫長而又短暫的一年就已經將要落下帷幕,又要過年了,意味著今年的工作也要告一段落了,在這一年了,我對自己的工作成績很滿意,也感謝xx店全體員工的努力和對我工作的支持,xx店能有這樣的成就,是大家這一年來共同努力的結果。在這里面我所扮演的只是一個引導者,最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上,下面就是我這個_的新晉店長這一年來的工作總結:
一、總結情事例況,想出對策
我們xx店是我們xx房地產公司旗下的一家分店,也是業績最差的一家店,自成立以來,從沒來沒有任何的重大表現,一開始還能勉強維持一家店面應有的業績,特別是最近這兩年,業績直線下滑,有時間一個月都不會來一個客戶過來咨詢,業內叫罵聲一片,都盼著我們快關門大吉,想著我們這個處于黃金地段的店面,店長也是早就辭職不干了,沒人敢接手這個燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長,但事實上卻有著隨時可能丟掉工作。我來到這的第一時間都是組織大家來總結自己的得失,為什么自己會在工作中遇到這樣的情況,業績一直下降。每個人都要發言,只有看清自己的去缺點,才有改進的方向。
二、計劃實施,逐漸回暖
我為了增加大家事例的工作積極性,每天上班開始前,我都會帶領xx店的全體員工跳抓錢舞,讓自己一整天的工作都充滿著動力,不再迷茫。這是我們為自己打的最后一場戰役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開除,xx店解散,撤銷。經過我的一番話,大家的工作熱情又重新燃起來了,為了適應互聯網的發展,我認為我們房地產也要多依靠互聯網模式,在網上把銷售渠道打開,我先后讓員工們開通了十幾個app的網銷通道,讓許多在網上找房子的也能看到我們手里房屋資源,然后在網上先達成購買意識,再約見面簽合同。然后我引進了當前互聯網的先進技術,全景VR看房,現在根本不用辛苦的出去跑業務,去帶客戶看房子了,就在我們網絡渠道上,點擊我們的房子,直接全方位無死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。
三、總結得失,展望未來
經過我在xx店這一年多來的整改,業績已經是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們去年的十大銷售店面差到哪里去,我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面,這一年算是我們xx店起死回生的一年,我們盡了自己最大的努力了,能有現在這樣的成果,我已經很滿意了,希望在來年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻,我相信xx店的潛力不止如此。
工作述職報告范文店長 篇6
審視過去的一年,感謝20__年!雖然有坎坷,但是收獲很大,我們將迎來嶄新的一年:20__年,在新的一年里,我們中盛百匯超市是起步發展的一年,是穩定、立足于克拉瑪依市零售行業的一年。也是超市走向正規化、標準化的一年,是茁壯成長的一年、更是超市銷售提升的一年。現將20__年的工作總結如下:
一、人員:人員情況
1、截止到12月15日超市人員預計編制61人,實際55人(其中店長1人、助理1名、助理兼處長3人、課長3人、課長助理6人、員工41人)缺員工編制6人。
二、 員工培訓情況,分為以下四點:
1、 對員工進行優質服務、商品陳列、消防安全知識、盤點知識的培訓。
2、 員工工作能力指標定義表
①、 關系建立:能夠與他人建立可信賴的長期關系。
②、 團結合作:能夠與他人合作共事,相互支持,保證團隊任務的完成。
③、 解決問題:能夠解決已發生的問題,不致對工作產生大的負面影響。
④、 敏感性: 能關心他人、體諒他人、領會他人的請求,想辦法解決他人要求。
⑤、 團結發展:能夠根據公司要求努力促進團隊的協作和溝通,支持工作順利開展。
⑥、 說服力: 能夠說服下級、同事、上級接受某一看法與意見
3、 工作態度指標定義表
① 積極性: 主動學習業務知識,主動承擔一般的額外任務。工作中有時能夠提出新的思路和建議
② 協作性: 能夠與同事保持良好的合作關系,協助完成工作。
③ 責任心: 工作有較強的責任心。
4 、 紀律性: 管理績效指標定義表
5 、 確立嚴密的管理制度,是達到有序運行的保證,從細微之處入手,從員工文明行為規范等小節做起。
①、 部門員工管理情況,工作安排合理。工作按時按質完成,無違紀違規行為。
三、人員管理
①、超市所有員工嚴格遵守公司的各項規章制度
②、對大型節假日高峰期間安排全員加班,做到銷售最大化。
③、工作嚴格按照計劃去做,責任到人。
四、執行已落實計劃
1、打造超市賣場舒適、衛生、清潔的購物環境。
2、商品陳列符合顧客購物動線,商品結構合理、品質好、貨品齊全、所提供商品符合本地顧客消費群。
3、 搶眼的宣傳海報,橫幅、宣傳單,都是我們加大宣傳的主要途徑,做有一定影響力、效果顯著的系列促銷活動(活動規劃設計到春節后)
4、 建立完善服務體系,提供給顧客溫馨、優質的服務。
5、 督導課長,提高課長的管理能力和解決問題的能力。
6、 強化易損耗商品的管理,降低商品的損耗率。
7、 按計劃訂貨、收貨、控制庫存,合理使用庫房,提高商品的周轉率,減少不良庫存的出現,增強業務能力。
8、 各課課長隨時關注員工思想及時溝通,發現問題及時解決。
9、 非食處增加防盜扣,有效降低商品損耗。并制作分配使用計劃
10、需要固定的防損員及防損主管對超市負責。(目前公司保安部沒有專門的防損員負責超市的商品安全及消防安全和人員安全,為了更有效的控制超市的漏洞和減少商品的損耗)
11、由專門的收銀主管對超市負責(因超市收銀口也是超市商品損耗的一個比較關鍵的環節,在收銀口收銀員漏掃,及顧客夾帶商品都會從收銀口把商品流失走,如收銀員只是一味的收錢,對超市的商品不夠熟悉,對促銷活動的細節不夠了解,責任心不到位,就會造成商品的損耗和丟失。)
五、銷售分解分析
六、資產
1、電子稱11臺、地稱1臺、叉車8輛、板車5個、梯子6部。叉車和貨車由收貨部保管,定期聯系維修及對資產設備進行維修保養。
七、存在的問題
1、 工作上雖然充滿干勁、有一定的親和力,但在經驗上存在不足,尤其在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。今后會通過對管理人員的培訓和內部的人員的調整來解決這一問題。
2、 前一階段由于工作集中、緊迫,超市在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規定制度來進行管理,這潛伏了很大的危機,有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實想法來避免不利于工作的事情發生。
2、 商品陳列較隨意,沒有一定的標準。按商品分類對排面進行調整。
3、 商品價格高于競爭者,加強市場
4、 商品品質不佳加強商品質量檢查和跟蹤。
5、 商品品種較少,尤其是新品,盡快引進,增加品種數。 6、 課長的業務知識不完善,訂貨不準
7、 員工的服務意識淡薄,服務行為不到位。
8、 檔期促銷商品的力度較大,但貨量難以保證,整體帶動效果不強。
9、 對耗材損耗的控制較差。
10、員工責任心不夠,工作效率不高,服務意識水平有待提高
11、賣場陳列,現場氣氛做得不夠理想,沒有使商品銷售達到最大化 12、促銷,核心商品銷售比較大,會影響綜合毛利達標
13、衛生工作還需加強,銷售工作忙時,忽視賣場衛生標準現象。
14、企劃部是否能派專人負責賣場的形象及每期DM海報活動的準備工作及時將DM海報放到位。
20__年的工作計劃
一、時間:1月01日----12月31日
二、春節:五一、十一、店慶、年度工作計劃重點
其他要求:提高商品陳列的標準,加強市場調研,商品價格競爭力。加強商品質量檢查和跟蹤,增加課長責任心從而提高工作效率和服務意識。提高賣場的衛生標準,加強對易損耗、易丟失商品的防范計劃。制定驚爆商品銷售方案及銷售方式,對基礎設備進行維護。根據公司明年的工作計劃,明確方向找確定性,開拓創新,對公司的長遠目標拓展的計劃全力配合,一如既往的做好每一項工作,做好今年銷售的分析。
最后, 我衷心感謝各位領導及同仁對我的支持、監督和指導。在這樣一個組織中,相互之間的交流能夠碰撞出智慧的火花。這也是我們的切身感受,我們相信,有公司的正確領導,有大家的頂力支持,經過全員的共同努力,百匯超市的未來充滿誘惑,讓人期待。我們有理由相信:只有思想領先才能行為超前,我們必將在正確帶領下將我超市推向更加輝煌!
工作述職報告范文店長 篇7
在公司領導的關心和指導下,本人按照公司及服務區的有關制度規定,認真履行崗位職責,做好本職工作,積極完成各項工作任務?,F我就近來思想、工作等情況進行述職:
一、積極學習,德行合一
我努力做好本職工作,有較強的事業心和責任感,能盡職盡責地完成上級交辦的各項工作任務。不斷加強理論學習,遵紀守法.不計個人得失,堅持誠實做人、踏實做事、嚴于律己,始終保持個人良好的道德情操。
二、努力工作,積累經驗
一是認真貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二是做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發揮店員的工作積極性,了解每位店員的優點所在,并發揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
三是通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
三、以身作則,勤勉敬業
做好店員的表率,堅持地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化,讓店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發。
以熱烈周到及細致的服務去吸引顧客,發揮所有店員的主動性和積極性,為公司創造更多更好的業績!
以上是我對自己的工作情況進行簡要述職,雖然通過努力取得一定的進步,但還存在一些不足,比如工作中創新意識還不夠、知識不夠全面等;但我有決心,有信心,努力學習,認真工作,不斷提高自身的綜合管理能力,為公司的發展做出自己的貢獻。
工作述職報告范文店長 篇8
我是xx超市的經理,到xx超市來已經x年的時間了,幾年來,我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,學習新型的零售業的知識,力圖盡快融到家樂的發展中去。在x店開業前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經常和員工奮戰到深夜,直至開店。至此,我開始了開創xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元,經過半年的努力,市場終于打開,家樂在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“xxx先進員工”。
由于是剛來x市工作,沒有人緣關系,一年來,我利用一切人際關系,克服地域差別,了解xx市場及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環境,使xxxx年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出xx年的工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比xx年增長、了85%,連續三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔任組長,為了使店在xx穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善xx市場的同時,進一步形成了×××連鎖的優勢。汰換了不適合xx市場的商品,并發展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中,在我的帶領下,xx××在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客?!痢聊甓仁邢麉f、工商、報社在民意測驗中,xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。
當然在工作中我也存在著不足之處,在以后的工作中我會不斷改進,力求使工作能在上一個新臺階。
工作述職報告范文店長 篇9
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。充滿機遇與挑戰的年已經過去,回首往事,年通過上級領導的幫助和指導,加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門的協調努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高,得益于以總經辦各位領導的正確決策和各級基層員工的共同努力,明年要提高商場總體業績及商場綜合管理水平,發揮各級干部、員工優勢,加強與狼共舞的競爭優勢,爭取使我商場的銷售得到公司認知,在即將走過的迎來新的一年的日子里,看到公司蒸蒸日上的成績,祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌,不論是xx超市的整改,還是新型業態的形成,無一不在業界取得了較大的反響,盤點,有得有失,有關于公司競爭戰略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程??呻S著經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。一年多來,在公司總經辦正確指導下,我先后組織了超市及xx專管員以上干部的學習、調查活動。通過這些調查,了解了我市流通領域現狀及我們商場目前所處的實際情況,梳理了在新形勢下推進商場建設的新思路;對潛在的危機有了更清楚的認識,增強了風險意識,為規避和化解危機,提供了有益的幫助,今年本著鞏固優勢,穩步發展的原則,總結如下:
一、盤點工作
1、加強xx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
2、完成對xx生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。
3、完成對xx商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。
4、對xx商場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
5、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
二、個人問題
1、一年多來盡管在做好本人本職工作的前提下,但仍存在眾多不足之處,一是理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,過去的一年,是零售競爭形式變化莫測的一年,明年也是,后年更是,面對形式,是商場需要做出快速反應的一年,但對我來說,熟悉環境及各項業務流程是最迫不急待的,應付日常事務多,賣場實踐操作經驗少,致使某些工作顧頭不顧尾,不能完全將公司理念轉化為實際行動和實踐經驗,工作時時限于被動之中,雖然對周邊環培及競爭店作過調研,但仍然不能轉化為競爭中的各項優勢,各種理念的深度和強度還需加強和貫徹。
2、工作創新力度差,事業的發展需要創新,但由于顧慮到調整帶來對超市業績的影響,求穩怕亂的心里不能克服,以致于創新的路子邁的不大。
3、對商場團隊的建設上一般號召性多,過細的思想工作較少,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。
4、工作紀律不嚴,經常將上級安排的工作忘記,袒護縱容自己及員工,由于本人性格原因,惰性化較為嚴重,時常工作效率不高,對員工及干部縱容性大,通過對企業制度及結合其它企業的管理,得知縱容是企業管理的大忌,人最不可缺的氣度氣容,但企業不是,將人情關系賦于企業管理之中是一底蘊,也是最大的傷害,縱容別人的同時,也是縱容自己,使得管理在縱容中失去威嚴,公司在縱容中失去生機,拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,沒有責任與權力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
1、提升自己的各項業務素質,嚴格要求自己,做到正人先正己,以提高自己的工作效率及成果為根本,以強化服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
2、努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。
3、堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。
4、大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
5、強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采供部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。
衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為xx超市發展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
工作述職報告范文店長 篇10
轉瞬間,20xx年x月已隨著時間的年輪漸行漸遠,新的一月即將來臨?;厥走@一月的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
20xx年x月對一洲來說,是有里程碑意義的一月。我們從單體零售藥店勝利轉型醫藥連鎖公司。一月時間里,我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步,開店速度也是在安排之內,只要我們始終秉承公司的經營管理理念,估計以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長,我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應當站到一個經營者的立場。守業難,創業更難!既然公司給了我這樣一個平臺,我深感責任重大,新店開張,萬事開頭難,假如前期工作沒做好,以后就會更難管理,所以一切事態的發展必需要在掌控之中。店長必需要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要仔細貫徹公司的經營策略,下要正確傳達公司的方針決策。為人處世要公允公正,上要對得起領導,下要對得起員工,決不能有私心。因為是店長,必需比員工站一個更高的層面;也因為是店長,員工就是你的戰友,所以我們要并肩作戰。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠,才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長最好的'執行力。我是一個深受中國傳統儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養性,以仁義治國。其實管理一個公司也是一樣的道理。企業的發展,關鍵在人。一個藥店要長期穩定的發展,它必需要有一個好的經濟效益為前提,良好的口碑做后盾,實現經營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面,這就須要一個專業的管理者和一個強大的團隊。作為一店之長,我深刻地意識到人才對于企業的重要性。如何去發掘人才,如何去培育人才,如何去組建一個團隊,這對企業的長遠發展才是重中之重。家和萬事興!一個高素養的、凝合力強的和諧的團隊,必定會為公司帶來長遠的經濟效益。一個人才為企業創建的價值必定大于他自身的價值!假如一個人在他的工作崗位上體現不了他的價值,那么必需乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之惋惜”的看法。那樣等于為公司增加負擔,也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,信任這個道理大家都懂。作為店長要擅長把握每個人的心態,開發他們的潛能,分工合作,才能互補協調,責任到人,“各人自掃門前雪”,每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”,為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環境,讓他們喜愛自己的工作,進而得到不斷的發展。
氛圍有了,每個人的主動性自然也就上去了。歡樂地工作,每個人的服務看法自然就好了。要不是總部常常開展培訓,讓我們三家門店有機會溝通溝通,真的不知道我們梧田店的人其實始終都很低調的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業績什么的,誠然不知他們會以我們為榜樣,把我們當競爭對手,超越梧田,可能已成為他們的口號了。當然這不是壞事,這只會讓我們更加督促自己去做得更好!
面對明年的工作,我深感責任重大。我們已經開業接近一年了,可是業績始終達不到志向的指標。神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點主要在以下幾個方面下功夫:
一、協作總部對內加大員工的培訓力度,加重醫學學問的培訓,學會聯合用藥,提高客單價。
二、樹立員工愛崗敬業的責任感,對公司高度忠誠,一切以大局為重。全面提升員工的整體素養。
三、樹立高度的競爭意識和創新意識??驮锤偁幨顷P鍵,必需建立自己的客戶群。任何一種優勢都可以戰勝競爭對手。
四、提高自身的業務水平實力,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的主動性,逐步使梧田店成為一個最優秀的團隊。
工作述職報告范文店長 篇11
店長銷售年度工作總結和下年工作計劃
新年伊始,回首過去一年,店長心中充滿了感慨與自豪。過去的一年,店鋪銷售額較上年有了顯著的增長,客戶滿意度大幅提升。在全體員工的共同努力下,店長順利完成了年度銷售任務,同時也收獲了許多寶貴的經驗。現在,店長需要回顧一下即將結束的一年,并規劃好明年的工作。
一、年度工作總結
1.加強店鋪的文化建設
在過去的一年中,店長一直在積極推進店鋪的文化建設。店長通過組織各類培訓活動和文化沙龍等活動,不斷增強員工的個人修養和團隊合作精神。同時店長還編制了店鋪規范的行為準則,讓員工們知道該如何做事以及如何處事,使團隊氛圍更加和諧。
2.提升客戶滿意度
客戶是店鋪存在的根本,店長一直注重提升客戶滿意度。通過發放問卷、開展促銷活動、正面接待客戶等一系列策略,店長成功吸引了更多的客戶,增加了客戶流量。同時店長還更好地服務顧客,提高了售后服務質量,讓客戶感受到了自己作為顧客的重要性。
3.優化店內環境
店鋪環境是展現企業形象的重要因素之一,店長在這方面的付出也得到了良好的回報。店長組織員工對店內環境進行了全面升級,調整陳列結構,使產品展示更加突出,讓顧客能夠更好地品味和了解產品。同時店長還加強了店面的整潔和清新,為顧客提供了更舒適的購物環境。
二、下年工作計劃
在新的一年,店長更加精益求精,全力以赴,為店鋪的發展奉獻自己的力量。店長針對以往的工作經驗和客戶反饋,制定了新的工作計劃。
1.加強營銷策劃
今年的目標是進一步提高銷售額,店長采取了一系列的措施,包括推出新產品,舉辦產品發布會等。店長還將針對顧客進行不同的促銷方案,如打破套餐銷售,單獨冷飲套餐,讓顧客更加自由選擇。營銷的目的就是要讓更多的顧客關注、認同店家所推出的產品和服務,并且愿意為之付出自己的錢財。
2.完善人員培訓
店長知道,對于一家店鋪,精英團隊是一個關鍵性的問題。因此,他將在新的一年中注重員工的培訓。他將通過素質訓練、業務培訓、銷售技巧等方面來提高員工的素質和工作能力。店長還將通過培訓和授權,讓員工承擔更多的責任,提高他們的積極性和主動性。
3.優化服務體系
在新的一年里,店長將進一步加強售后服務質量。他將制定完善的服務流程和規格化管理,處理不同類別客戶的服務問題,并確保客戶的問題能夠得到妥善解決。同時,他也會建立售后服務評價體系,通過顧客的反饋來不斷改進服務質量,讓顧客感到更加的滿意。
在新的一年,店長將繼續領導團隊前進,以顧客為導向,引領店鋪不斷發展。相信在店長和所有員工的共同努力下,店鋪一定會創造出更加輝煌的業績,為廣大消費者提供更優質的服務和商品。
[精品]超市店長的述職報告范文系列
作為公司的一員,我們只有在不斷學習和探索中才能提高自身的業務能力。為了反饋工作質量,我們現在要好好寫寫我們上一階段的述職報告了。述職報告就是指任職者從中找出經驗教訓,引出規律性的東西引文。那么,你知道怎么寫具體的述職報告內容嗎?為此,小編從網絡上為大家精心整理了《[精品]超市店長的述職報告范文系列》,僅供參考,希望能為您提供參考!
超市店長的述職報告范文 篇1
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售—管理—模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處?,F將全年來的工作和感受總結如下:
一、了解工作流程
初次面對這項工作,感覺非常復雜,我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯系,聯系的內容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
二、注
礎做保證的。我們昊通要發展、要壯大不是靠喊口號喊出來的,必須需要質量做強大后盾。然而產品是機器生產的,質量卻是人生產的,在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業的質量形象是每一位員工精心打造出來的`,在此我這個QA在昊通未來的發展中占有重要的角色。我熱愛我的工作,為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持“質量在我手中,客戶在我心中?!辟|量振興,人人有責的質量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來,本人作出了一定的努力,在主管領導和同事們的關心支持下也取得一定的成績,但距離主管領導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細致、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今后工作能做得更好,為了使品檢員在昊通公司的發展中更加具有發言權,我制定了幾條今后發展的計劃:
1、認真加強專業知識的學習,不斷充實自己的業務知識提高做好品檢工作的水平。
對于我來說,讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環境。為了能盡快適應環境更好開展工作,本人努力堅持“向人學,向書本學”的學習型適應思路,一方面虛心向老員工請教,通過他們對工作的熱情和積極來規范自己的工作態度。另一方面認真學習有關質量的文件,從中吸取營養,努力掌握有關質量方面的專業知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協助上司建立高效的團隊精神,提高品保課的戰斗力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊,這樣才能使組織更加具有較強的戰斗力。而我們品保課需要的是能夠團結互助,顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動,這個愿望一定能夠實現。
謝謝大家!
超市店長的述職報告范文 篇2
今天我能夠以一個曾經的失敗者的身份重新回到這個述職的神圣講臺,我感到莫大的榮幸。在此我要對在座的各位領導表示衷心的感謝。
回想上月,當我從上司手中接過那份宣告我述職失敗的通知書時,我感到非常痛心。我在想是什么造成了我今天的失敗呢?當一切都冷靜下來的時候,回頭細想到自己在工作的確出現過許多毛病,其中對待工作態度散漫粗心大意,對待產品專業知識淺嘗椰止的毛病在日常工作中暴露無疑。從那一刻起,我在反省?!皥讨非螅啦谎詳 笔俏胰松淖毅?,為了向眾人表明寧官明不是一個跌倒后就無法重新站立起來的人,通過這一個月以來的努力,我自認為我無論是知識技能還是對工作的態度轉變都有了很大的提高,今天通過向各位領導再度述職,希望之前一個月的努力,能得到大家的肯定。
一、堅持自我加壓,責任到位,分管任務高標準高質量完成。
在過去的一個月里,我堅持每天早上七點半準時上班,充分利用半小時的時間對前天晚上未曾檢驗到的成品進行抽檢,當包裝好的成品的標簽、線徑大小及包裝外觀等都符合要求時,貼上代表成品檢驗的綠色標簽。爭取在生產入庫人員上班之前檢完所有未檢的成品,是成品能夠按質按量地準時入庫。當成品檢驗完畢后,隨即開始對半成品的檢驗。由于生產人員實行兩班倒,因此每天早上都會生產出大量的半成品。這些半成品主要來源于束絲和單絞。由于束絲是車間生產的第一道工序,因此半成品的檢驗就從束絲開始。束絲的檢驗主要是根據生產指令單的要求檢驗束絲所用的銅線是否按照其要求的規格生產。當束絲的半成品檢驗完畢以后,就開始檢驗單絞機生產的半成品,看其是否按照生產指令單進行生產。同時檢驗每一條芯線的印字情況。以確保這些半成品中的不良品流到成品押出工序上。
在我們工廠,我認為品檢員的最高職責不是在生產中發現問題,而是要在源頭上杜絕質量問題的產生。首檢是我們工作的重中之重。因此每天的時間到了早上八點當生產押出人員進入各自的工作崗位時,我就開始更加忙碌起來。首先根據已經核對過的押出生產指令單的做線內容,確定所用的導體規格是否與生產指令單的要求一致性,然后是核對膠料是否用對。進而看押出員是否按照圖紙上的要求用相應的印字或者噴字內容(80機和120機還要看芯線排列順序)。當這一切都確認無誤后就等待線的押出。新線押出后從線的開頭中抽出一段用目測或者投影機測的方法來確認線有沒有存在偏心的現象(一般情況下,我們是用目測的方法卻確認,在電線的線徑實在太小的情況下才會借助于投影機測),其次再看印字內容是否清晰可見,最后是看電線的外觀是否有存在刮傷或者是色差(色差在UL線方面尤其要注意。因此在之前我們在每一種線標準生產時都采有樣本以便以后顏色的對照)等情況。在此過程中,如果發現有任何的異常情況,必須馬上通知押出員及時糾正,防止不良品的過多出現而造成大損失。至此首檢才算結束。
由于質量問題隨時都會產生,然而生產的跟機人員對產品的質量意識不強(總認為質量是品保的事情),因此作為品檢員必須盡職盡責以自己的實際行動去保護產品質量的同時親身感化這些人員。讓他們知道他們才是第一線質檢員,必須要在產品的質量上嚴格把關。因此每天加強對正在生產中的產品進行巡檢。在巡檢的過程中要不定時地對每臺正在生產產品的機器進行檢查。在檢查中重復對產品的線徑進行測量,仔細觀看產品的外觀、盡最大的努力把產品的不良率壓到最低。
二、堅持細節管理,在細節中發現問題。
天下大事比作于細。每一個大問題的產生都是有無數個細節組成的。本著這些原則,每天我在巡查機器生產時尤其注意細節,在束絲工序檢查時,我時常告戒束絲人員必須認真工作,用絲時應仔細看清楚所用銅線的規格大小防止用錯不同規格的銅絲。同時隨時注意束絲的進程,防止因為銅線用完而造成缺少銅絲的現象的產生。我在束絲工序檢查期間遇到因機器短線造成接頭時,常常耐心觀看員工對接線的接頭接得是否牢固,然后親手去確認。因為每一個接頭不接好就回在接下來的押出中造成很大的問題,據我親自觀察發現因為接頭不牢固的原因造成押出斷線將會造成10米左右的廢線。在芯線押出工序,我發現印字號的清晰是至關重要的,一小段的印字模糊或者沒有印字而造成的廢線有可能就會廢掉一批產品。此外在需要過油的芯線,必須把握過油的程度,過油太多就會造成電梯線生產中外被押出的表面起炮,進而會因此費掉一批產品。在80機生產時,所有芯線必須保持干燥。一旦芯線有潮濕,在生產客戶要求一條過的產品時很有可能會因為脫皮而造成客戶退貨等等。
三、在產量不斷上升的時候,很抓質量問題。
在這兩個月以來,車間在何主管的領導下在產品產能方面有很大的提高。在我認為質量不過關,生產再多的產品也不能為公司帶來效益。因此在日常的質量檢查中,我始終對每道質量關保持高度的重視,嚴防死守質量關。從導體的規格、線徑的大小,到印字的清晰、外觀色差到最后的包裝美觀等一系列的過程我都嚴格保關。同時對不良品的處理進行追蹤到底,防止其留到客戶的手中。
在昊通的這兩個月以來,在上級領導親切教誨下,經過自己的認真學習和總結使我深深認識到質量是產品的基礎,沒有質量,談什么品派、發展、競爭都是空話。尤其是對于我們電線電纜企業來說,質量更是我們企業賴以生存和發展的基石。我堅信一個真正有生命力的企業是因為有著厚重的質量基礎做保證的。我們昊通要發展、要壯大不是靠喊口號喊出來的,必須需要質量做強大后盾。然而產品是機器生產的,質量卻是人生產的,在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業的質量形象是每一位員工精心打造出來的,在此我這個QA在昊通未來的發展中占有重要的角色。我熱愛我的工作,為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持“質量在我手中,客戶在我心中?!辟|量振興,人人有責的質量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來,本人作出了一定的努力,在主管領導和同事們的關心支持下也取得一定的成績,但距離主管領導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細致、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今后工作能做得更好,為了使品檢員在昊通公司的發展中更加具有發言權,我制定了幾條今后發展的計劃:
1、認真加強專業知識的學習,不斷充實自己的業務知識提高做好品檢工作的水平。
對于我來說,讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環境。為了能盡快適應環境更好開展工作,本人努力堅持“向人學,向書本學”的學習型適應思路,一方面虛心向老員工請教,通過他們對工作的熱情和積極來規范自己的工作態度。另一方面認真學習有關質量的文件,從中吸取營養,努力掌握有關質量方面的專業知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協助上司建立高效的團隊精神,提高品保課的戰斗力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊,這樣才能使組織更加具有較強的戰斗力。而我們品保課需要的是能夠團結互助,顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動,這個愿望一定能夠實現。
謝謝大家!
超市店長的述職報告范文 篇3
尊敬的各位領導、各位同仁大家好:
時光荏苒,忙忙碌碌中送走了豐碩的20xx年,迎來了嶄新的20xx年,過去的一年里,店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標,20xx年在全球經濟危機的大環境中,如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月,我們共實現銷售n萬元,毛利額達
n萬元完成總指標的x%,在以后的十個月內,我會抓住清明節、五一國際勞動節、端午節、國慶節、中秋節、元旦幾個大型節假日以及9.24五周年店慶,擬定相適宜的促銷計劃,力爭銷售達到預期目標,我還會著重以下幾項工作:
一、著重員工服務意識的培訓,加強品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務意識進行不定期的培訓,不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動,要將顧客當作我們的親朋好友來服務,因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中,盡量為顧客著想,只要沒有損壞原包裝,不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛生清潔,增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發部、小賣部共有二十多家,且其中的兩家超市面積都是超過200平米的,由于他們現金采購,新品上的快且價格又比我們便宜,地理位置也比我們好,怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環境,親切友好的服務態度,良好的售后服務,齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素,怎樣將我們的品牌做的更好更硬,就是要將細節做的更細更好。將每個周一定為衛生清潔日,辦公室不定期進行全面檢查,陳列方面,要求員工一律按陳列的五大原則,力求美觀、便捷。
三、開源節流,加大防損力度,力求更大利潤空間
隨著全球涇濟寒冬的到來,經濟危機的浪潮一波波的涌來,目前并沒有降低,我們應意識到目前的危機和嚴峻,正視眼前的困難,理解企業的危機處理和決策,大家獻計獻策,與企業同舟共濟,堅定戰勝困難的信心和決心。嚴峻的經濟形式下,企業最重要的是要解決如何開源和如何節流的問題,我認為,開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規化和宏觀的制度調整。所以,我想注重講講關于節流的問題。怎樣才能節流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式,提高效率,降低各種浪費,隨時隨地的,上至總經理,下至一名普通員工,都可以從身邊的細節小事去做,重在執行,小到一張紙的利用一度電的節約。公司應該倡導所有員工節約的習慣,營造一種降低成本的氛圍。結合自己的工作實際,我認為超市應從以下幾個方面做好節約工作:
(一)有效控制人員費用,控制沒必要的員工加班,減少加班費的支出。
(二)對于水電費用,采用節約原則,分時段在不影響正常營業的基礎上減少照明的日光燈,控制好空調的開放時間和溫度。
(三)科學計算庫存商品,庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率,庫存太少,將增加商品的采購費用,而庫存太多,不僅占用大量的資金,而且會產生更多的倉儲保管費用,甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費用要精打細算,有些廣告促銷用品要反復利用,或者親手制作,以節約費用。
(五)避免不合理損耗,根據商品的特質來避免不合理的損耗,例如,食鹽類產品怕潮濕,因此不要挨近地面存放,或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質期時,要果斷降價促銷,以避免更大的損失。
總之,堅持開源節流的原則,加大防損力度,最大限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計劃,嚴格實行績效考核
將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜),嚴格實行績效考核,讓員工月收入與銷售掛鉤,銷售好工資拿的高,反之工資就會低,真正體現多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子,發揮全員積急性,力爭完成各項指標。
綜合以上幾點,結合店實際,對于充滿了挑戰的20xx年,我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好,圓滿完成各項指標。
超市店長的述職報告范文 篇4
尊敬的各位領導、親愛的各位同事:
大家好!非常榮幸有機會站在這里向大家進行我擔任省實分店店長的述職報告,也感謝領導的信任與認可,同事的支持與鼓勵。20xx上半年,在各位上級的正確領導下,我深刻意識到自己責任的重大,認真履行崗位職責,嚴格執行公司發展戰略的各項任務;團結和依靠同事,齊心協力、奮力拼搏,直面挫折、克服困難。通過上半的努力,省實超市提高了市場占有率、銷量,實現盈利XX的目標?,F對本人工作總結。
20xx上半年工作總結如下:
一、提升自我、培訓員工
1.20xx年上半年,我通過自主學習、虛心求教,努力工作,樹立榜樣,帶動大家工作積極性。
2.注重加強員工的培訓,尤其有意識地培養中層干部。除了培訓崗位知識、技能外,培養員工商品防損、防盜意識,還培養員工企業認同感、榮譽感、責任感。
3.注重內部溝通協調,認真處理各方面的矛盾沖突,團結員工,營造輕松愉快的工作氛圍。
二、制定制度、嚴格要求
1.合理分工、責任細化,實行責任制和問責制,獎懲分明,做到公平、公正、公開。
2.嚴格考勤,實現考勤管理規范,杜絕人員管理不善和員工懈工的情況。 3.優化庫存管理,制定斷貨追蹤制度相關管理制度,做到規范化,杜絕出現過大、過小或者斷貨的情況。
4.經常開展工作會議,聆聽員工意見,集思廣益,鼓勵優點、改正不足、探索對策。
三、合理銷售、規范服務
1.調整貨物擺放,做到合理、科學、人性化。
2.加大宣傳力度,定期舉行促銷活動,推廣超市商品,提高市場占有率。
3.嚴格要求工作人員提供高質量的服務,以優質的商品、真誠的微笑打動顧客。
實際工作中存在的問題
回顧上半年,成績固然可喜,但仍然存在不足:對員工了解不夠,溝通協調存在問題,導致人員流失率過高;超市經營缺乏創新,無法取得突破性的進展;管理力度不夠強,出現兩次工作失誤。
下半年工作設想和預案
針對工作出現的問題,對接下來的工作,作出以下設想和預案; 1.加強溝通,爭取集體成為團結友愛、互幫互助的大家庭。
2.爭取實現多種促銷方式,注重亮點商品宣傳力度,吸引顧客的注意力。 3.加強人員管理,培養員工集體意識。
4.時刻反省自己的工作,探索超市的經營、人員的管理等新方法。
感謝領導的信任,讓我擔任省實分店的店長。過去的半年,雖然已完成了公司的銷售目標,但接下來的時間,我將持續高漲的工作熱情,將本職工作做好、做強,爭取盡自己全面的力量,帶領省實分店更上一層。
以上是我的述職,請領導和同事批評指正!謝謝!
超市店長的述職報告范文 篇5
我是x店店長,任職以來,我堅決執行公司的各項規章制度,堅持原則、關心員工、團結協作、自覺維護企業利益和榮譽,能夠不斷自省、自查、不斷進取,全身心地投入到各項工作實踐中。總的感到,自己能夠勝任本職工作,還是稱職的。現在我向大會述職,請予審議。
一、履職履責情況:
1、調查做好市場調查,發揮參謀助手作用協助店長搞好銷售。
日常現場巡查中,我注意觀察商品動銷及顧客購物情況,對各品類商品汰換情況進行監督管理,安排員工隨時了解競爭店價格,對消費者需求及主要競爭對手的商品結構進行實地調查,對發現的問題,經過統計、匯總及時向店長反饋,為門店經營決策做好數據支撐,指導并幫助品類做好商品陳例調整,在全體員工的共同努力下,南目前已完成xx萬元,日均客單價較同期提高了x元,毛利率完成了目標為xx%。
2、推進營運標準,強化服務意識,提升“雙質”工作水平。
根據自身工作職責,我協助店長進行門店日管理工作,積極推進營運標準及相關規范性文件在門店的執行,執行國家的質量管理法規及公司質量管理制度,堅決執行公司的各項規章制度。門店的經營狀況與“雙質”工作的成效有著密切的聯系,為有效提升員工的服務意識和服務技能,我通過早晚會、組織員工技能比賽、定期和不定期的對《營運標準》、《員工服務手冊》、門店服務案例的學習,培訓和引導員工規范執行服務規范,樹立員工以“顧客為關注焦點,全心全意為顧客服務”的思想,同時嚴格執行公司商品質量管理制度,杜絕問題商品上柜銷售,保證了門店良好的商品質量。
3、代理工作期間,穩定員工隊伍,保證銷售增長。
因公司發展要求,xx店于x月期間更換了x任店長,由我暫時代理店長工作。在代理期間,我積極處理門店與之間的遺留問題,為門店的正常銷售工作消除了障礙,利用職工聯誼的形勢與團購顧客建立了牢固的關系。積極聯系煙草公司改電話訂購為網絡訂貨;主動聯系供應商引進等品牌,在生鮮經營上開發了現炒半成品等,對門店商品結構的更趨完善起到了積極的推動作用。同時在工作中掌握和了解員工的思想動態,關心員工的工作和生活,及時處理和化解內部矛盾,確保門店內部穩定,保證了在代理門店工作期間銷售與毛利的持續增長。
4、多種形式開展活動,豐富員工生活,提高團隊凝聚力。
做為門店工會小組長,團小組長,我積極配合公司各項活動,在門店內開展了員工技能比賽、“雙質”工作知識競賽,組織員工參觀烈士墓,與開展聯系活動等,這些活動的開展,增強了企業、門店的凝聚力。另外,超市業態員工進出比較頻繁,新進員工怎樣快速融入團隊是一個問題,為此我一方面在工作中注重對員工的培訓,注意指導老員工做好傳幫帶工作,培養員工的團隊精神,產生責任感,激發其潛能。另一方面時注重員工的思想教育,引導員工樹立正確的人生觀和價值觀,了解生活中員工的思想動態和情緒,時時關心和幫助員工,使他們感受到企業的溫暖,提高了團隊的凝聚力。
5、加強溝通聯系,配合社會監督,作同行業表率。
積極配合社會職能部門的監督檢查,加強與社會職能部門的溝通與聯系,接受并積極落實其工作意見與指導,在經營工作中做堅決執行國家的質量管理法規及公司質量是制度,x店的經營工作得到了社會職能部門的肯定,于今年被評定為“示范店”,為門店贏得了榮譽。
二、落實廉政責任及自身廉潔自律情況
作為一名黨員,一名門店的管理人員,在黨和政府反腐倡廉的號召下,公司黨委深入學習實踐科學發展觀的活動中,一年來我以身作則,堅決抵制各種誘惑,時刻都在提醒自己注意遵守國家法律,遵守公司的規章制度。在確保自身廉潔自律的同時,要求員工嚴格從政,不搞平均主義,抵制拜金主義、享樂主義,拒腐防變,以提高整體員工的思想素質,保證了整個團隊的廉潔自律,做到全年無違規違紀行為。
三、存在的問題及不足
1、門店員工的專業知識與服務意識還不夠高,門店雖在工作中對員工進行了專業知識的培訓,但由于門店人員進出頻繁、招聘促銷困難確實還存在以下問題:
a、基礎管理精細化不夠;
b、品類執行為力還不強;
c、小組之間溝通協調還不夠;
d、員工主動服務意識不強;
e、員工對公司各項標準、制度掌握還需加強等。
2、與廠家的溝通談判經驗不足。
四、x年工作打算
1、針對自身不足之處進行有效改進。全面提升個人綜合業務能力。
2、協助店長管理門店日常銷售工作,嚴格執行公公司下達的銷售計劃并分解到各品類銷售組,確保20xx年門店的各項銷售指標的完成。
3、強化員工培訓及內部管理工作。制定員工綜合提升培訓計劃,提升門店員工的綜合素質,確保工作的規范化、標準化操作。
4、加強對“雙質”、后勤及營運工作的監督管理,為門店順利完萬銷售任務做好保障。
5、注意安全工作,加強細節管理,保障門店正常經營,做到確保全年無消防、安全責任事故。
各位領導,各位同志,我將把這次述職評議作為對我個人支持、監督和幫助的一次極好機會,進一步總結經驗,發揚成績,克服不足,以更加飽滿的工作熱情,開拓進取,克難奮進,為推進重百超市的連鎖發展做出新的貢獻。
超市店長的述職報告范文 篇6
p>衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為HL超市發展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
今天我能夠以一個曾經的失敗者的身份重新回到這個述職的神圣講臺,我感到莫大的榮幸。在此我要對在座的各位領導表示衷心的感謝。
回想上月,當我從上司手中接過那份宣告我述職失敗的通知書時,我感到非常痛心。我在想是什么造成了我今天的失敗呢?當一切都冷靜下來的時候,回頭細想到自己在工作的確出現過許多毛病,其中對待工作態度散漫粗心大意,對待產品專業知識淺嘗椰止的毛病在日常工作中暴露無疑。從那一刻起,我在反省。。。。執著追求,永不言敗是我人生的座右銘,為了向眾人表明寧官明不是一個跌倒后就無法重新站立起來的人,通過這一個月以來的努力,我自認為我無論是知識技能還是對工作的態度轉變都有了很大的提高,今天通過向各位領導再度述職,希望之前一個月的努力,能得到大家的肯定。
1、堅持自我加壓,責任到位,分管任務高標準高質量完成。
在過去的一個月里,我堅持每天早上七點半準時上班,充分利用半小時的時間對前天晚上未曾檢驗到的成品進行抽檢,當包裝好的成品的標簽、線徑大小及包裝外觀等都符合要求時,貼上代表成品檢驗的綠色標簽。爭取在生產入庫人員上班之前檢完所有未檢的成品,是成品能夠按質按量地準時入庫。當成品檢驗完畢后,隨即開始對半成品的檢驗。由于生產人員實行兩班倒,因此每天早上都會生產出大量的半成品。這些半成品主要來源于束絲和單絞。由于束絲是車間生產的第一道工序,因此半成品的檢驗就從束絲開始。束絲的檢驗主要是根據生產指令單的要求檢驗束絲所用的銅線是否按照其要求的規格生產。當束絲的半成品檢驗完畢以后,就開始檢驗單絞機生產的半成品,看其是否按照生產指令單進行生產。同時檢驗每一條芯線的印字情況。以確保這些半成品中的不良品流到成品押出工序上。
在我們工廠,我認為品檢員的最高職責不是在生產中發現問題,而是要在源頭上杜絕質量問題的產生。首檢是我們工作的重中之重。因此每天的時間到了早上八點當生產押出人員進入各自的工作崗位時,我就開始更加忙碌起來。首先根據已經核對過的押出生產指令單的做線內容,確定所用的導體規格是否與生產指令單的要求一致性,然后是核對膠料是否用對。進而看押出員是否按照圖紙上的要求用相應的印字或者噴字內容(80機和120機還要看芯線排列順序)。當這一切都確認無誤后就等待線的押出。新線押出后從線的開頭中抽出一段用目測或者投影機測的方法來確認線有沒有存在偏心的現象(一般情況下,我們是用目測的方法卻確認,在電線的線徑實在太小的情況下才會借助于投影機測),其次再看印字內容是否清晰可見,最后是看電線的外觀是否有存在刮傷或者是色差(色差在UL線方面尤其要注意。因此在之前我們在每一種線標準生產時都采有樣本以便以后顏色的對照)等情況。在此過程中,如果發現有任何的異常情況,必須馬上通知押出員及時糾正,防止不良品的過多出現而造成大損失。至此首檢才算結束。
由于質量問題隨時都會產生,然而生產的跟機人員對產品的質量意識不強(總認為質量是品保的事情),因此作為品檢員必須盡職盡責以自己的實際行動去保護產品質量的同時親身感化這些人員。讓他們知道他們才是第一線質檢員,必須要在產品的質量上嚴格把關。因此每天加強對正在生產中的產品進行巡檢。在巡檢的過程中要不定時地對每臺正在生產產品的機器進行檢查。在檢查中重復對產品的線徑進行測量,仔細觀看產品的外觀、盡最大的努力把產品的不良率壓到最低。
2、堅持細節管理,在細節中發現問題。
天下大事比作于細。每一個大問題的產生都是有無數個細節組成的。本著這些原則,每天我在巡查機器生產時尤其注意細節,在束絲工序檢查時,我時常告戒束絲人員必須認真工作,用絲時應仔細看清楚所用銅線的規格大小防止用錯不同規格的銅絲。同時隨時注意束絲的進程,防止因為銅線用完而造成缺少銅絲的現象的產生。我在束絲工序檢查期間遇到因機器短線造成接頭時,常常耐心觀看員工對接線的接頭接得是否牢固,然后親手去確認。因為每一個接頭不接好就回在接下來的押出中造成很大的問題,據我親自觀察發現因為接頭不牢固的原因造成押出斷線將會造成10米左右的廢線。在芯線押出工序,我發現印字號的清晰是至關重要的,一小段的印字模糊或者沒有印字而造成的廢線有可能就會廢掉一批產品。此外在需要過油的芯線,必須把握過油的程度,過油太多就會造成電梯線生產中外被押出的表面起炮,進而會因此費掉一批產品。在80機生產時,所有芯線必須保持干燥。一旦芯線有潮濕,在生產客戶要求一條過的產品時很有可能會因為脫皮而造成客戶退貨等等。
3、在產量不斷上升的時候,很抓質量問題。
在這兩個月以來,車間在何主管的領導下在產品產能方面有很大的提高。在我認為質量不過關,生產再多的產品也不能為公司帶來效益。因此在日常的質量檢查中,我始終對每道質量關保持高度的重視,嚴防死守質量關。從導體的規格、線徑的大小,到印字的清晰、外觀色差到最后的包裝美觀等一系列的過程我都嚴格保關。同時對不良品的處理進行追蹤到底,防止其留到客戶的手中。
在昊通的這兩個月以來,在上級領導親切教誨下,經過自己的認真學習和總結使我深深認識到質量是產品的基礎,沒有質量,談什么品派、發展、競爭都是空話。尤其是對于我們電線電纜企業來說,質量更是我們企業賴以生存和發展的基石。我堅信一個真正有生命力的企業是因為有著厚重的質量基礎做保證的。我們昊通要發展、要壯大不是靠喊口號喊出來的,必須需要質量做強大后盾。然而產品是機器生產的,質量卻是人生產的,在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業的質量形象是每一位員工精心打造出來的,在此我這個QA在昊通未來的發展中占有重要的角色。我熱愛我的工作,為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持質量在我手中,客戶在我心中。質量振興,人人有責的質量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來,本人作出了一定的努力,在主管領導和同事們的關心支持下也取得一定的成績,但距離主管領導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細致、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今后工作能做得更好,為了使品檢員在昊通公司的發展中更加具有發言權,我制定了幾條今后發展的計劃:
1、認真加強專業知識的學習,不斷充實自己的業務知識提高做好品檢工作的水平。
對于我來說,讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環境。為了能盡快適應環境更好開展工作,本人努力堅持向人學,向書本學的學習型適應思路,一方面虛心向老員工請教,通過他們對工作的熱情和積極來規范自己的工作態度。另一方面認真學習有關質量的文件,從中吸取營養,努力掌握有關質量方面的專業知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協助上司建立高效的團隊精神,提高品保課的戰斗力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊,這樣才能使組織更加具有較強的戰斗力。而我們品保課需要的是能夠團結互助,顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動,這個愿望一定能夠實現。
謝謝大家!
超市店長的述職報告范文 篇7
衷心感謝各位領導一年來對我工作的支持、監督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,團結全體干部職工,勤奮工作,頑強拼搏,為HL超市發展和振興做出應有的貢獻,管理對于本人而言,永遠如履薄冰!
1企業質量管理員述職報告
今天我能夠以一個曾經的失敗者的身份重新回到這個述職的神圣講臺,我感到莫大的榮幸。在此我要對在座的'各位領導表示衷心的感謝。
回想上月,當我從上司手中接過那份宣告我述職失敗的通知書時,我感到非常痛心。我在想是什么造成了我今天的失敗呢?當一切都冷靜下來的時候,回頭細想到自己在工作的確出現過許多毛病,其中對待工作態度散漫粗心大意,對待產品專業知識淺嘗椰止的毛病在日常工作中暴露無疑。從那一刻起,我在反省。。。。“執著追求,永不言敗”是我人生的座右銘,為了向眾人表明寧官明不是一個跌倒后就無法重新站立起來的人,通過這一個月以來的努力,我自認為我無論是知識技能還是對工作的態度轉變都有了很大的提高,今天通過向各位領導再度述職,希望之前一個月的努力,能得到大家的肯定。
1、堅持自我加壓,責任到位,分管任務高標準高質量完成。
在過去的一個月里,我堅持每天早上七點半準時上班,充分利用半小時的時間對前天晚上未曾檢驗到的成品進行抽檢,當包裝好的成品的標簽、線徑大小及包裝外觀等都符合要求時,貼上代表成品檢驗的綠色標簽。爭取在生產入庫人員上班之前檢完所有未檢的成品,是成品能夠按質按量地準時入庫。當成品檢驗完畢后,隨即開始對半成品的檢驗。由于生產人員實行兩班倒,因此每天早上都會生產出大量的半成品。這些半成品主要來源于束絲和單絞。由于束絲是車間生產的第一道工序,因此半成品的檢驗就從束絲開始。束絲的檢驗主要是根據生產指令單的要求檢驗束絲所用的銅線是否按照其要求的規格生產。當束絲的半成品檢驗完畢以后,就開始檢驗單絞機生產的半成品,看其是否按照生產指令單進行生產。同時檢驗每一條芯線的印字情況。以確保這些半成品中的不良品流到成品押出工序上。
在我們工廠,我認為品檢員的最高職責不是在生產中發現問題,而是要在源頭上杜絕質量問題的產生。首檢是我們工作的重中之重。因此每天的時間到了早上八點當生產押出人員進入各自的工作崗位時,我就開始更加忙碌起來。首先根據已經核對過的押出生產指令單的做線內容,確定所用的導體規格是否與生產指令單的要求一致性,然后是核對膠料是否用對。進而看押出員是否按照圖紙上的要求用相應的印字或者噴字內容(80機和120機還要看芯線排列順序)。當這一切都確認無誤后就等待線的押出。新線押出后從線的開頭中抽出一段用目測或者投影機測的方法來確認線有沒有存在偏心的現象(一般情況下,我們是用目測的方法卻確認,在電線的線徑實在太小的情況下才會借助于投影機測),其次再看印字內容是否清晰可見,最后是看電線的外觀是否有存在刮傷或者是色差(色差在UL線方面尤其要注意。因此在之前我們在每一種線標準生產時都采有樣本以便以后顏色的對照)等情況。在此過程中,如果發現有任何的異常情況,必須馬上通知押出員及時糾正,防止不良品的過多出現而造成大損失。至此首檢才算結束。
由于質量問題隨時都會產生,然而生產的跟機人員對產品的質量意識不強(總認為質量是品保的事情),因此作為品檢員必須盡職盡責以自己的實際行動去保護產品質量的同時親身感化這些人員。讓他們知道他們才是第一線質檢員,必須要在產品的質量上嚴格把關。因此每天加強對正在生產中的產品進行巡檢。在巡檢的過程中要不定時地對每臺正在生產產品的機器進行檢查。在檢查中重復對產品的線徑進行測量,仔細觀看產品的外觀、盡最大的努力把產品的不良率壓到最低。
2、堅持細節管理,在細節中發現問題。
天下大事比作于細。每一個大問題的產生都是有無數個細節組成的。本著這些原則,每天我在巡查機器生產時尤其注意細節,在束絲工序檢查時,我時常告戒束絲人員必須認真工作,用絲時應仔細看清楚所用銅線的規格大小防止用錯不同規格的銅絲。同時隨時注意束絲的進程,防止因為銅線用完而造成缺少銅絲的現象的產生。我在束絲工序檢查期間遇到因機器短線造成接頭時,常常耐心觀看員工對接線的接頭接得是否牢固,然后親手去確認。因為每一個接頭不接好就回在接下來的押出中造成很大的問題,據我親自觀察發現因為接頭不牢固的原因造成押出斷線將會造成10米左右的廢線。在芯線押出工序,我發現印字號的清晰是至關重要的,一小段的印字模糊或者沒有印字而造成的廢線有可能就會廢掉一批產品。此外在需要過油的芯線,必須把握過油的程度,過油太多就會造成電梯線生產中外被押出的表面起炮,進而會因此費掉一批產品。在80機生產時,所有芯線必須保持干燥。一旦芯線有潮濕,在生產客戶要求一條過的產品時很有可能會因為脫皮而造成客戶退貨等等。
3、在產量不斷上升的時候,很抓質量問題。
在這兩個月以來,車間在何主管的領導下在產品產能方面有很大的提高。在我認為質量不過關,生產再多的產品也不能為公司帶來效益。因此在日常的質量檢查中,我始終對每道質量關保持高度的重視,嚴防死守質量關。從導體的規格、線徑的大小,到印字的清晰、外觀色差到最后的包裝美觀等一系列的過程我都嚴格保關。同時對不良品的處理進行追蹤到底,防止其留到客戶的手中。
在昊通的這兩個月以來,在上級領導親切教誨下,經過自己的認真學習和總結使我深深認識到質量是產品的基礎,沒有質量,談什么品派、發展、競爭都是空話。尤其是對于我們電線電纜企業來說,質量更是我們企業賴以生存和發展的基石。我堅信一個真正有生命力的企業是因為有著厚重的質量基礎做保證的。我們昊通要發展、要壯大不是靠喊口號喊出來的,必須需要質量做強大后盾。然而產品是機器生產的,質量卻是人生產的,在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業的質量形象是每一位員工精心打造出來的,在此我這個QA在昊通未來的發展中占有重要的角色。我熱愛我的工作,為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持“質量在我手中,客戶在我心中。”質量振興,人人有責的質量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來,本人作出了一定的努力,在主管領導和同事們的關心支持下也取得一定的成績,但距離主管領導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細致、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今后工作能做得更好,為了使品檢員在昊通公司的發展中更加具有發言權,我制定了幾條今后發展的計劃:
1、認真加強專業知識的學習,不斷充實自己的業務知識提高做好品檢工作的水平。
對于我來說,讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環境。為了能盡快適應環境更好開展工作,本人努力堅持“向人學,向書本學”的學習型適應思路,一方面虛心向老員工請教,通過他們對工作的熱情和積極來規范自己的工作態度。另一方面認真學習有關質量的文件,從中吸取營養,努力掌握有關質量方面的專業知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協助上司建立高效的團隊精神,提高品保課的戰斗力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊,這樣才能使組織更加具有較強的戰斗力。而我們品保課需要的是能夠團結互助,顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動,這個愿望一定能夠實現。
謝謝大家!
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