采購述職報告
總結范本: 酒店采購述職匯報。
自入職的那天起,我們就掌握了一些基本技能,到現在已經嫻熟至極了,但還是要繼續努力。為了鞏固以往的工作,我們現在是時候動筆寫個人的述職報告及心得了。述職報告可以說是工作報告中的總結性報告。那么,您知道這個述職報告應該要怎么下筆嗎?下面是小編為大家整理的“總結范本: 酒店采購述職匯報”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
各位領導、同志們:
大家好!
作為xxx采購部的副經理,我的工作主要是負責酒店所需各類物資的驗收入庫工作,各類大宗物資的采價定價,供貨商的質價評議以及一部分采購工作。現就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報,請大家給予評議。
一、加強自身修養,保持良好的工作作風
采購供應工作是酒店創造效益的第一道閘門,事關酒店利益得失,也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此,我不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責,本著對領導和職工負責的原則,通過我們的辛勤勞動來節省資金,降低成本。我堅持對自己的崗位負責的態度,擺正心態,牢記使命,堅持原則,公正處事。我牢固樹立工作“一盤棋”的觀念,凡是部門決定由我負責的工作,在實施過程中敢于負責,并支持其他同事大膽開展工作。積極樹立務實的工作作風,做到了說實話,辦實事,求實效,保持了正派的工作作風。
我認真學習酒店有關廉潔自律的相關文件精神,作為特別容易被商業賄賂侵蝕的部門,自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性,以身作則、遵守政策、法規。在物資采購過程中嚴格執行回避制度,凡涉及與親屬有關的采購業務要當事人主動回避;我們對不同的采購物資,采取了公開招標、詢價等不同方式,按規范化程序來選定供貨商,避免采購中的個人行為。對酒店其它部門的采購做到了,使用部門、質檢部門員工共同參與采購;一年來在采購過程中沒有出現收受回扣以及違反職業道德行為。
二、在日常工作方面積極協助采購部經理完成了以下工作:
1、做好了餐飲部后廚各類大宗物料的驗收入庫工作。采購部是把好酒店食品安全、降低餐飲成本的第一道關。為此我認真學習采購業務知識,提高辨識能力,在實際驗收過程中配合庫管和廚師嚴把質量關。一切以酒店的利益為出發點,堅決杜絕質次價高的物料進入酒店。對于進貨過程中所發生的退貨換貨及時進行協調和處理,積極組織貨源,確保及時供應,有效地保障了餐飲后廚的原料供應。
2、嚴格執行《采購驗收制度》和《采購部進貨檢驗索證制度》,每一次進貨都索取相關檢驗檢疫票據和合格證,并裝訂成冊,確保進入的酒店的物料都符合食品安全的要求,一年來這項工作獲得了區市衛生檢疫部門的好評,酒店食品安全也沒有因采購環節發生過一次事故。
3、依照《采購部采價定價制度》定期進行市場價格調查和定價工作,使大宗物料的進貨價格保持在一個合理的區間內。定期會同餐飲部、質檢部相關人員前往市場,根據酒店餐飲部需要的標準進行采價調價。召開定價會,依據采集的市場價格結合參考供貨商的報價,綜合考慮運費和稅費進行合理定價。在整個過程中堅持公平公正、透明公開。
4、在去年的現金采購中,我身先士卒,承擔起蔬菜現金采購的重任。每日清晨五點半天還不亮就前往市場采購蔬菜,不管是刮風下雨還是節假日,從沒有耽誤過。在購買過程中,每一種蔬菜都按照使用部門的要求,貨比三家,再三砍價,常常為了能買到價格便宜的菜,跑遍整個市場。經過將近兩個月的實地購買,酒店蔬菜的采購價格降低明顯,為酒店經營成本的降低做出了積極地貢獻。5、在采購部人員緊張,沒有司機的情況下,我還肩負起司機的職責,在xxx的物料配送中做了大量工作,保障了這兩個單位所需物料的及時到貨。以上是我在工作中的一些做法,雖然取得了一定成績,但就我本身來說,還存在著一些不足之處,如理論學習不夠、工作重點還抓得不夠突出等問題。今后,我一定要按照酒店對采購工作的要求,進一步提高認識,轉變作風,盡心盡力工作,做出新的貢獻。
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總結范本: 采購工作匯報之一
作為公司的員工,我們在工作中不能出現任何差錯,這就需要我們不斷專研與努力了。為了更好的落實工作任務,我們現在要寫一份值得一看的述職報告了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么如何寫好我們需要的述職報告呢?以下是小編為大家精心整理的“總結范本: 采購工作匯報之一”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
在過去的半年里,總公司采購部在得到了公司及各部門的大力支持,以及部門各員工的努力拼搏,團結一致,不斷地克服種種困難后,已取得了一定的成績,基本完成了公司分派的任務,并且在多次的自我調整,虛心吸取多方的建議及經驗后,部門的各種管理制度和各種采購模式也得到了不斷的完善,員工的專業知識也得到了較好的提高?,F就采購部實際工作情況作如下工作報告:
一、對全國采購事宜的監管及協助。
1、與各區(華南、華北、華中)采購部溝通,配合解決硬裝采購所遇難點如:解決貴陽項目科勒潔具采購、林語山莊馬丁門采購、金發科技實木酒窖采購等
2、制定軟硬裝供應商管理制度。
對于不同類別、規模大小、性質有差異以及不同經營模式的供應商進行分類,做到針對不同項目合理供應。也為急需不同類產品時,能夠在最有效的時間內查找到位,為項目的詢價,項目的實施爭取時間,提升工作效率,降低經營成本。并定期對供應商進行合理評估,重點培養公司的主要供應商,爭取和一些重要的供應商達成長期的合作協議。
3、考察軟硬裝材料廠家產品。
對軟硬裝主材供應廠家產品進行實地考察,獲取更豐富的采購資源,了解軟硬裝各類材料市場價格走向,以便能在核價、議價上把握主動權,
同時能夠對各區域采購工作給予有力的支持和協助。
4、制定華南區月結供應商統一定價模式,分月對華南供應商月結報價進行審核及監控。
5、全面負責公司全部軟裝項目的材料采購及具體工作的實施。各地的軟裝項目的材料采購及具體實施由采購部主導負責進行,包括材料采購、工地現場擺設等。
6、制定采購流程明細,確立合同條款及范本,制定采購部對外文件格式。
二、與其他部門的配合及協助的主要體現如下:
1、對預算部(總部、華南):為公司項目軟硬裝投標進行材料詢價及平時部分材料的詢價。
2、對結算部:協助其項目結算的詢價、核價。
3、對成本部:整合項目成本費用匯總表。
4、對設計部:提產品樣板及資料方案,配合設計師與廠家的溝通。
5、財務部:提供月資金計劃表,整理項目退單匯總及明細表。
6、對項目部:與現場管理人員協商解決軟硬裝配合問題。
7、甲方:參與甲方會議,提供合理資料。
以上為總公司采購部半年以來的工作情況報告,希望公司及各部門領導能夠繼續支持及指導,提出更好的意見,我們會秉著一顆真誠的心按照公司及各領導的要求,努力完善部門的管理制度,努力提高部門員工的工作能力和專業能力,以達到最優化的效果。
總結范本: 采購工作匯報之四
作為公司的正式員工,我們要不斷學習與進步,把工作做得更好!為了讓下一階段工作開展有序,我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告就是要找出優點以及不足與教訓。那么,述職報告的內容具體要怎樣寫呢?下面是小編為大家整理的“總結范本: 采購工作匯報之四”,僅供您在工作和學習中參考。
劉總:
您好!
首先非常感謝您對我的栽培。采購部是公司很敏感的部門,也是關系到公司利益的重要環節,所以我很感謝您對我的信任,讓我在一個如此重要的崗位上,給我一個實習的機會,讓我從原來對采購的一無所知到認識了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學到一些新的知識,增長了更多見識。也積累了一些過去從來沒有的經驗,同時也明白了采購和優秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購員所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上,要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎上,從提供最佳價格的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;不斷努力提高自已在采購作業流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業準則等,相信這些我都已經做到了。我們和供貨商的關系應該是友好的,而不是我們是買家就要比賣家高人一頭,我們和供貨商應該一起來實現公司的貨品需求,雙方培養長期伙伴關系。配合我公司降低成本,提高質量的供應商,才是我們最后的選擇。
從去年十月份接過采購工作以來我在努力工作的同時也一直在努力提高自己的業務能力,剛開始的時候由于業務水平有限有些物資采購不及時給車間工作造成了影響自己的壓力也很大,同時也有其他方面的壓力,自從我接手這個工作以來就有很多人對我不滿意,工作當中也受到過排擠我也不知道他們是有意還是無意,但能讓我明顯的感覺到他們對我工作的不配合。其實有很多次我都想向您匯報一下這些情況,平時您工作一直很忙我也想盡量自己能解決這些問題,但是有些問題一直沒有解決好,反映采購不及時的情況一直存在,我分析了一下原因總結出了以下幾點:
1、自己剛接觸采購工作對一些設備配件的名稱、規格、型號都不太了解。
2、我們購買的設備配件大部分是已經停產和比較老舊的產品,查詢起來很費時。
3、車間的采購計劃不明確沒有具體的型號、品名和要求寫的含糊不清,當我和他們溝通時他們不配合,甚至說愛買不買,對于這一點我很無奈。
(一些比較特殊的不經常只是偶爾購買的配件等,由熟悉者聯系下單,確定生產廠家,規格型號后,然后交采購進行后續的工作,如簽訂合同,付款,收貨,入庫等。)
4、車間有些說急用的設備配件沒買來時在開會時經常提,買來后就說先放在倉庫里,有的放了很長時間卻沒用。
5、還有一些急用的配件到貨后我會電話通知他們驗證,他們卻說先放倉庫,等到發現不合適時已經在倉庫放置很長時間,以至于造成換貨不及時影響使用。 (建立臨時采購計劃跟蹤表,明確接收日期,入庫日期,領用日期。另外對特急,急用,和普通的計劃進行嚴格的定義,比如:確實影響到訂單交付或者生產線大面積停工的為特急;在小范圍內停工的為急用。不要動不動就在臨時采購審批單上寫上急用,每個單子都是急用,到底哪個更急?)
公司采購存在的問題
這一年中我也發現了一些我們公司采購存在的一些問題:
1、我們沒有嚴格的采購流程。(目前有幾個版本的采購流程,比較混亂。)
2、采購物資價格的評審也不到位。(應建立評審制度,目前缺乏)
3、其他人采購時采購數量是自定的沒有嚴格的按照生產所需來采購,這樣就對公司造成了浪費。
4、采購計劃不明確沒有明確的型號以及品牌,有些是提計劃者根本不了解所需產品的性能,這樣也給公司造成了浪費。
(對可能經常提計劃的員工以及各部門主管進行必須的培訓,弄清楚采購審批單的正確填寫方法。有的審批單很不規范,比如提鋼板計劃,2mm厚的鋼板2.5平方,是2×1.25,還是1×2.5還是其他只要湊夠2.5平方即可?
提螺栓計劃,也不清楚是高強度的還是一般的,提水管計劃只有長度,沒有直徑和壁厚要求。。。。。。這樣的計劃要么采購的東西不能用,要么再浪費時間溝通)
5、有些物資所需數量的不確定,比如方管、角鐵等,今天讓買10根,明天讓買5根,后天又讓買幾根這樣就增加了運費成本。有些時候我們完全可以避免這種浪費,只是得不到其他部門的配合。
6、倉庫入庫方面也有一定的問題,有些時候車間補計劃不及時,買來后不給入庫或者不讓車間領用,但別人就不會遇到這樣的問題,也不會因為沒有計劃而不給入庫。
下一步采購工作的改進:
1、建立一個連鎖機制包括車間、倉庫、采購在內,能及時有效溝通的渠道,這樣既能滿足車間需求,又能滿足倉庫庫存,也能及時有效的把物資采購到位。
2、 我們要通過學習來提高自己的業務能力和業務水平,適當地時候可以培訓或者參加別的正規的學習班。
3、 我們現在是濟萊協助區,濟南的資源在價格和產品質量上比萊蕪更有優勢,有機會我們要去考察一下市場來增加我們的采購渠道來降低我們的成本。
4、 有些用量較大的物資如電纜、鋼材、油漆等其他一些五金用品包括一些原材料,要根據市場行情要求供貨商對價格調整來降低公司成本。
5、 價格評審方面也要加強,采購合同做好后首先要和提計劃者溝通確認,然后再讓部門領導審核,最終讓您確認。
6、 我會多增加與其他部門的溝通,到貨后我會第一時間通知他們來驗貨以免耽誤生產,但也需要其他部門對我工作的配合。
7、公司要制定一個合理的采購流程,來完善公司的規章制度
采購工作的具體內容:
1、審查物資采購申報計劃;申報計劃中的內容是否正確完整,比如:型號或參數是否齊全,申報人是否按規定程序簽字,申報的品稱、數量、型號規格是否不明或有誤,對不懂、不清楚的采購計劃有必有深入到使用單位或向使用人了解、溝通。
2、物資采購要求實用、可靠、準確。
物資采購計劃原則上使用單位要提供物資品名、數量、技術參數、以及其他方面的要求。
不同的物資向有資質的供應商進行詢價、比價,選擇有經營實力、信譽度好的合格供應商報價、比價。這樣,在技術性能同等情況下,我們就可以在廠家、授權代理商和中間貿易商中間擇優,
3、認真、嚴格監督和履行采購合同。采購員除履行物資采購詢價、比價和申報程序外,接下來就是簽字采購合同及履行。作為采購員,必須認真吃透商務條款,遵守公司規定,還要視實際情況進行完善,特別是物資品種的型號、數量,質量標準,稅率,運費,付款方式,到貨時間等。做好訂金支付、催貨、接貨、參與驗貨,質量反饋問題處理,發票入賬及其他到貨善后事宜,積極與其他部門進行合作且相互配合。推遲交貨問題、商務付款問題、產品使用出現故障問題,售后服務問題等,需要采購員做好溝通和服務工作,不僅要誠信面對供應商,同時嚴格遵守公司的規章制度,注重自身廉潔,與供應商正確交往,確保公司利益,忠誠于企業,維護企業正當利益。
以上內容我可能表達的不全面,希望您諒解并提出寶貴的建議。但同時我也會不斷的提高自己的業務水平更好的完成之后的工作。
總結范本: 采購工作匯報之二
作為公司的優秀員工,要有過硬的專業技能,才能在這個行業中長久發展。為了與時俱進、跟進任務,我們現在是時候動筆寫個人的述職報告及心得了。述職報告是要指出自己在工作中哪些該做而未做或做得不好的一些事。那么,自己在寫述職報告時要注意些什么呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“總結范本: 采購工作匯報之二”,希望對您的工作和生活有所幫助。
一、調研目的
目前,控股公司下屬二級公司中涉及采購管理業務的有淮海建工、路橋公司、市政公司、置業公司、淮海建設集團和酒店公司等6家公司,每一個公司因業務特點不同,采購工作內容和制度流程也各有特點。
為全面了解有關二級公司采購部門機構建設、人員崗位安排、內部管理、供應商管理等情況,掌握相關公司的采購管理全貌,針對發現的問題予以改進,以控股公司為主導制定統一規范的采購管理制度及供應商管理制度,建立完善的采購人員考核制度,達到整合資源、節約成本、提高工作效率的目的,以便為企業長期穩定的發展打下更加堅實的基礎。
二、調研時間、地點、方法
調研時間:20xx年3月4~6日,對淮海建工、路橋公司、市政公司、置業公司、淮海建設進行調研;20xx年3月11日,對酒店公司進行調研。
調研地點:淮海建工、路橋公司、市政公司、置業公司、淮海建設公司會議室,對酒店公司的調研在北京總部會議室
調研方法:現場調研、遠程視頻會議
三、二級公司采購管理現狀
(一)淮海建工
公司主要業務為建筑工程、裝飾裝修、園林景觀施工等業務,設置采購管理部,現有采購管理人員5人,除部門經理王貞華外,其余人員均外派到項目上工作。目前,采購工作以現場采購和議價采購的方式完成,未采取過招標采購的方式,據經理王貞華介紹,由于項目業主方的進度壓力和部分地材的區域性限制,主要材料來源為項目本地,部分苗木從南方進貨。
在供應商的開發和管理方面,采購管理部已經建立起供應商信息檔案,并定期更新,對供應商的準入標準也有資格和條件上的要求。
采購管理部比較重視員工綜合能力培養工作,工作職責不按專業劃分,而是根據工作量,這樣就需要一人多能,經理在日常工作中給予員工一定的指導、幫帶,以提高部門人員綜合工作能力。內部正在建立新的招采管理制度,預計3月底完成初稿報控股審批。
由于目前采購金額較小,沒有達到通過OA提交控股審批的標準,所以,公文流轉還以紙質為主,合同會簽與審批都由相應負責人簽字。
建議控股公司招采部建立起統一的供方資源庫,以便各二級公司能夠資源共享,拓展采購渠道。待下一步業務量增加,將對部分材料集采或充分利用公司優質供應商資源以降低采購成本。
(二)路橋公司、市政公司
在調研的過程中,了解到兩個公司在業務上的相似度較高,主要都是樁基工程,均是設置了機械物資部,承擔著對項目上的大型機械物資保養、維護和日常零星采購的管理工作。路橋公司現有采購管理人員3名,市政公司有管理人員3名,倉庫管理人員1名。
由于兩家公司的現場機械物資專業性強、型號不統一、保養頻率較高、更換零配件型號沒有預見性,所以一直以來沒有進行過招標采購工作,只是有針對性的開發了一些大型的工程機械企業的配件代理商。由于是賣方市場,所以議價的余地很小,另有一部分采購是日常勞保用品,有項目上的后勤管理人員完成,每10天提交一次臺賬,機械物資管理人員結合經驗判斷損耗情況。
內部管理方面,兩個公司都有管理制度和內部流程文件,人員結構比較穩定,有內部定期的工作匯報機制,在業務量不大的前提下,采購人員定期到市場上了解物資價格,熟悉貨源情況,但因采購需求限制,還沒有形成比較成規模的供應商體系。
(三) 置業公司
目前在幾個二級公司中采購業務量最大,涉及開發全過程,現有招采管理人員5人,分為土建專業、安裝專業、園林專業和綜合類,直接管理下屬項目公司,采購管理有比較完善的流程制度,貫徹執行的相對較好,能夠按照公司的采購管理規定進行采購工作,之前進行的招標都屬于邀請招標,在公司內部網絡進行過小規模內部公開招標,起到一些輔助作用,各個標段分別進行招標。
目前,置業公司對供應商有比較正規的考察和評估制度,對于合作過的供應商進行評價后給予下次投標免于考核的優惠條件,但突出的問題是同類別需求反復招標,一些前期沒有中標的供應商懷疑招標的公平公正性,不愿參加后期招標,導致后期招標供應商較少,競爭性不足,而且賣招標文件的時間安排較短,一些后了解到招標需求的供應商錯過時機。通過與置業公司人員溝通,他們建議能夠與其他二級公司共享各自擁有的供應商資源以便降低成本,建議公司優化簡化審批環節,縮短審批流程時間,以免影響整體進度。
(四)淮海建設集團
公司設機械物資部,現有管理人員4人,目前只有萬達廣場一個項目在建,由于公司是二級資質,很多工程不能獨立進行承包,所以業務量還較少,公司成立時間較短,工程都是分包的方式操作。
公司現在有較完善的機械物資管理制度、人員崗位管理制度和現場臺賬管理制度,之前很少涉及大批物資采購,主要是沙子、石子等地材,由于地域性和采購量較小的特點,所以都是議價采購,大批材料都由甲供,對于現場物資的管理和使用損耗,有著較為豐富的管理經驗和一套完整的理念,劉經理介紹,以后隨著公司項目的增多,會逐步建立起供應商管理體系,并開發長期合作的供應商。將來可能出現的一個問題是由于工程地點不同,很難在一個地點選好供應商后再帶到下一個項目繼續合作,而且進度與需求都以甲方為主導,加上考慮資金成本問題,很難實現建立本地化合作運營的供應機制。
建議能否考慮施工企業特點,適當提高項目上審批金額的權限。
(五)酒店公司
公司于20xx年成立,設置招標采購部,現有2名專職采購,人員,其中一人將于5月份正式調配到門店任店長助理。門店不配備專職采購人員,由店長或店長助理兼職采購工作。公司采購包括工程采購和日常運營物資采購,由于現階段工程采購不多,主要進行易耗品和日常運營物資采購。
20xx年 7月份陸續整理制定了招采管理制度, 9月份正式實施。為了讓新開門店自行采購時有一定的參考標準,制定了物品采購清冊,物品采購清冊除采購產品的種類名稱外還有參照價格、規格標準等。
在供應商建立方面,目前統購物品種類比較少。泉廣店的裝修材料都由施工單位負責采購,所以沒有積累供應商資源,下一步酒店公司著手對供應商信息搜集,新酒店設計招標未完成,因此不能確定甲供材料品種和檔次,計劃未來陸續運營的酒店數量增加后采購量加大,可通過招標的方式選擇供應商然后簽訂年度合作協議,來整體降低成本。
對于公司招采方面的建議:
1、減少流程審批環節,縮短審批時間提高效率;
2、對于采購方式的確定,建議不要一刀切的,既不嚴格按金額也不按物資類型劃分哪些一定招哪些一定不招,而是在立項階段由申請人提出采購方式。
四、存在的主要問題
從本次調研各公司所反饋的信息來看,當前各二級公司采購管理工作相對于控股公司快速發展的態勢,是有些不匹配的,主要有以下幾點:
1、6家公司采購管理體制既有區別,又有一定聯系,信息不共享,不同的業務領域使得我們的采購隊伍缺乏總體上的核心力量,無形中增大了采購風險與采購成本;整體的管理體制不統一,圍繞采購工作做強做大的愿望難以實現;
2、目前,招標、采購人員的工作,經常是為了完成任務而去采購,但從采購的整體情況來看,在工程計劃信息共享、整合采購需求化零為整等方面比較薄弱,時間控制的節點較難把握,沒有實現各聯動部門之間的更多信息共享;
3、在項目計劃階段,沒有進行供應商資源的市場調查,沒有注重長期供應商關系管理,沒有明確的供應商合作機制,例如個別招標導致積極報名人數寥寥,甚至達不到招標最低要求的3家,最終只能采用被動的2家議價方式確定采購,導致1100多萬元的合同2家報價僅有萬分之1.579的差距。
4、沒有把采購管理上升到戰略性高度,采購策略與合作伙伴的選擇評估應作為企業整體戰略中的一部分;分散采購忽略了整體利益的最大化,忽略了資源的最優化配置等。
5、缺乏有效的工具和信息平臺對采購進行跟蹤、評估、分析;
6、需求量小、需求不確定、成交金額低,供應商挑剔小客戶,是在調研過
總結范本: 酒店主管的述職匯報范例
自入職以來,我們在公司的大家庭里認識到了很多志同道合的伙伴,一起為公司出力。為了讓工作計劃順利進行,我們現在要好好寫寫我們上一階段的述職報告了。述職報告是要指出自己在工作中哪些該做而未做或做得不好的一些事。那么,要如何寫好一份值得稱贊的述職報告呢?下面是由小編為大家整理的“總結范本: 酒店主管的述職匯報范例”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
各位領導、同志們:
回顧過去的一年,在各級領導和同志們的關懷幫助下,我率領賓館全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高賓館的服務質量、管理水平和經濟效益。為了總結經驗,克服不足,更好地促進以后的工作,我將本年度思想、工作情況匯報如下:
作為一名黨員干部,一年來,我在思想上能夠積極要求進步,平時注重加強政治學習,認真學習黨的各項路線、方針和政策,關心國家大事。通過學習教育,自己在思想上更加穩定,政治素質和道德水平有了很大的提高,在大是大非問題上堅持正確的立場,時刻與黨中央保持高度一致,真正做到思想穩定、政治合格、立場堅定。
在日常工作中,我能夠盡職盡責,堅持原則,廉潔奉公,不徇私情,一絲不茍。主要完成以下工作:
1、主持制定和完善賓館各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。為使賓館的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
2、確立賓館的經營計劃發展規劃及經營方針,制定經營管理目標,并指揮實施。本年基本確定俱樂部以營業點為重點,輔以等配套設施,加強營銷,細化服務,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。本年度賓館原計劃收入為×萬元,實際收入為×萬元,完成率為%。
3、加強營銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間。多年來,我一直非常重視賓館市場營銷與宣傳工作,我認為做好一次接待,就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前,我總是親自主持召開專題會議,交待各個工作環節中需要注意的問題,并進行分工。會后,親自到現場檢查落實情況。在我的指揮下,賓館成功接待了等大中型會議,賓館的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評。
4、加強日常管理,提高服務質量,提高管理水平。日常管理中,我主張以會議形式實現企業管理上的及時性、針對性、公開性、民主性。**年,我親自主持召開的各類辦公會議×余次。其中:經理辦公會××次,各部門專題工作會議××次,重大接待及重大檢查前的專題工作會議××次。
5、大力加強培訓工作。培訓工作對于賓館適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升賓館的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,賓館在**年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,累計培訓時間為小時,部門平均培訓課程在節/月,人均月平均培訓課時約小時,接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
6、確定賓館今后的發展目標為依托,抓住發展機遇,將賓館建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店,全面打造知名品牌。切實做到管理專業化、服務個性化、經營特色化,建立行之有效的指揮、執行、監督、反饋四大管理系統,以標準化、規范化服務為基本,努力追求服務的個性化,以此贏得的利益空間。
在日常管理中,我能夠嚴格要求自己,尊重領導,團結同志,模范遵守各項規章制度,黨員的先鋒模范作用發揮明顯,積極參加單位組織的各項活動,有較強的責任心和集體榮譽感。
以上是我一年來的情況總結,在今后的工作中,我將緊密團結在賓館黨委周圍,更加努力工作,加強學習,進一步提高自身管理能力,切實改變工作中急躁情緒,以飽滿的熱情投入到各項工作中去,與賓館全體干部員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!
總結范本: 采購經理述職報告精選
自入職以來,我們一直在努力地提高自己的溝通能力,以便把工作做得更好。為了讓下一階段工作開展有序,我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告是向上級反映,從而回答是否稱職的一種應用文書。那么,優秀有創意的述職報告要怎樣寫呢?下面是小編為大家整理的“總結范本: 采購經理述職報告精選”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
尊敬的領導和同志們:
大家好!
首先,非常感謝多年來各位領導和同志們的關心、支持和幫助,使我得以成長。今天,很榮幸有這樣一個機會,向大家匯報我這十年來學習和工作的情況,也謝謝大家的出席和傾聽。本人從xx理工大學畢業,主修工商管理專業,曾在xx知名外資企業任職采購主管五年。成功應聘到工商學院的采購副主任一職,20××年始擔任采購中心主任,到今年,工作十年有余。十年,我與學校共同成長,學院一步步發展壯大,我也在困難和磨練中造就了堅韌的氣質,學會了沉淀?;厥淄?,一件件如昨日發生:為了訂制第一批公共課桌椅,在舊樓跑上跑下來來往往,清點可用庫存;為了訂制第一批黑板,反復談判,咬著牙殺價;為了建設第一個專業實驗室,肩上的負擔和那時的心情。
1、本維持在同行業的較低水平。
同時留意細節,更換采購方式(如打印機維修通過換鼓芯取代套鼓的更換,節約一半資金)。長線產品的供貨價格也是隨著市場行情的波動及時調整,如20xx年初,物價持續上漲,特別是紙張、線材等漲幅較大,我們通過做庫存、簽定時間段穩定價格協議等,保證了部分采購價格變化低于市場的平均漲幅,常用維修耗材主要品種維持在原水平。
2、專業性教學設備及大宗物資采購價格控制:
在專項實驗室采購建設上,既要考慮設備的先進性和適用性,又要考慮資金有效利用。通過不斷與系、與客戶的溝通,考察學習,力爭將合理與合適的信息反饋給系部,如20××為迎評而新建的實驗室中,電子通信、機械綜合實驗室等設備,通過推薦多功能的設備而減少功能單一設備的數量,較大幅度降低了采購價格,節約資金的幅度達40%。在大型項目的采購工作上,強調公開、公平、公正的原則,多家邀標,質量的選擇依托系部的專業技術支持,并一貫推行層層議標的談判制度,即首先在采購員詢價比價的基礎上,我再逐一復核,分別議價,最后由分管院長定價的工作程序,實行了“采購部的三級價格復核機制”,力求最大限度的控制成本,同時讓每個人也在工作過程中得到了煅練。
3、堅持市場調查,隨時調整采購價格:
為保證產品定價的合理性,我們堅持定期市場調查,根據行情的波動不斷調整采購價格,如20xx年,紙張、鋼材類價格從年初上漲至年中,9月份后回落,紙張類采購價格從年中到年末降幅5%,電子類平均降幅達4。7%。在供貨方式上,我堅持兩家輪流供應,通過有競爭性的采購方式,保證我方的利益。
4、強調內部溝通,嚴格供應商管理,保證采購質量:
在采購業務中,加強采購過程質量控制,強調售前采購詢問,售中使用跟蹤,售后質保維護。一方面做到了采控的心中有數,一方面也是對供應商實力的跟蹤認證,為以后的采購提供便利。同時嚴格采購驗收流程,實行誰采購誰負責,每次到貨現場驗收,力保采購物資的質量滿意率及零投訴率。在對供應商的選擇上,強調以學校利益為重,嚴把入門關,以優勝劣汰為原則,吸收有資信、質優價廉、售后完善的廠家,保證采購質量。同時留意收集優質供應資料信息庫,根據行業歸檔,目前錄入的供應商信息近七百條,涵蓋網絡、電子等10余個類別。為今后的詢價比價工作做好信息資源儲備。對于已經合作的客戶,每學期重審一次,根據供貨的綜合能力,動態的調整訂單數量,在無形中形成a、b級供應商之間價格和質量的競爭,實現了采購環境的最佳選擇。
5、加強內部管理、注重具體工作的落實:
學院不斷發展壯大,已由20××年的xx發展到萬人規模,相應的配套采購任務也不斷加重,20××年南區五教的投建、南區計算機實驗室及圖書館的投建、不斷增加的公寓樓,20××年新圖書館、實驗樓的建設采購,在時間緊、人員不增的情況下,只有提高采購效率,加強內部管理,規范采購流程,才能滿足不斷增加的任務。我每天堅持上午碰頭見面會,布置當天任務、檢查昨天工作完成情況,有計劃的安排集中采購及出行采購路線,有效節約采購時間和人力成本。并且每月堅持內部例會,強調細節,抓基礎落實,針對出現的問題,協商改進辦法,力爭采購工作的優質高效。
述職人:xxx
20xx年x月x日
總結參考: 酒店領班述職報告范本
作為公司的員工,我們要學會吃苦耐勞的精神,才能在工作中有所進步。為了更快的實現工作目標,現在就是我們自己獨創性寫自己的述職報告的時候了。述職報告是公司人員在對完成工作任務的成績做的一種總結。那么如何寫好我們需要的述職報告呢?下面是由小編為大家整理的“總結參考: 酒店領班述職報告范本”,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。
酒店客房領班述職報告一本人來自康樂部的客房領班xxxxx,現階段主要負責酒店開業之前的客房各區域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月?,F對近期工作總結如下:
1、認真準確積極的完成上級交派的各項任務。
2、熟練掌握管轄區域內的設施設備和硬件措施。
3、完善本部門的詳細培訓計劃和培訓時間并及時與領導溝通。
4、巡視現場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協調工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓。
在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責任心、踏實肯干、好學讓我再這里學到很多東西,認識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心里感謝這個企業給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領導和同事給我熱心的幫助和指導使我更有信心做好自己的工作時刻準備好迎接芭堤雅酒店的開業。
在自我提高的同時,我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學多問,豐富自己的專業知識。
今后工作方向:
1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓資料并合理運用。
3、對即將入職的新員工做好培訓工作,并樹立正面榜樣。
4、認真完成領導傳達的各項工作對客服務流程并做出榜樣。
酒店客房領班述職報告二時光如梭轉眼間為以調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個床的3分鐘到現在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的現在,使我從客房部的工作產生了濃厚的興趣,我對客房工作已經有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。
作為客房部領班的工作分查訪程序,和日常工作內容和處理一般客人投訴所組成的。
一、查訪程序
1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的里外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。
2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。
3、寫字臺上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機,檢查是否正常工作,頻道是否在應停的頻道內,檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無灰塵,電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。
4、檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關閉時是否垂直均勻,窗是否關閉,窗臺是否潔凈,玻璃是否明亮。
5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。
6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。
7、檢查空調控制器性能是否良好及空調開關的潔凈。
8、檢查衛生間門的里外兩面及頂部的清潔。
9、檢查云石臺面臉盆是否潔凈,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。
10、臺面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。
11、查恭桶地座四周,廁板及內壁有無黃印,檢查沖水系統是否良好,檢查衛生紙及衛生袋齊全。
12、查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛發。
13、查發現的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應及時通知服務員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。
14、開房間時注意門是否能鎖死。
15、好查房工作表,特殊問題作好記錄。
二、日常工作內容
1、熟悉房間數量、房型、朝向等
2、客房內配備的設施設備以及使用方法
3、日常房間清理
4、酒店公共區域以及環境衛生的維護
5、掌握與客房相關的規章制度
6、布草與客房地管理
7、服務員的合理調配
三、一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴
方法:
1、客人提出投訴時應站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人并采取合理的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部門主管、服務人員協調調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,搞清事實真相然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實經部門主管解決后將處理結果告知客人。
5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時采取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責范圍要立即與上級聯系情有關部門主管處理,如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,并做好記錄。
以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任客房部領班的這份工作,請領導給我一次表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!
酒店客房領班述職報告三過去的20xx年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執行崗位職責情況:
人員管理方面:
酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會后,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質和服務質量。
客房衛生服務方面:
衛生質量對于客房來說至關重要,衛生質量直接關系到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:
客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。
(二)工作中存在的問題
1、服務質量有待向兄弟酒店學習,人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。
2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,最后在這里感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協作,為良友更加美好的明天貢獻力量。
總結范本: 酒店行政部經理述職匯報(篇五)
自入職那天起,我們就做好了打長久攻堅戰的準備,要把工作做好做全面!為了讓工作計劃順利進行,我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告屬于應用文稿,分為集體和個人兩種。那么如何寫好我們需要的述職報告呢?小編收集并整理了“總結范本: 酒店行政部經理述職匯報(篇五)”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
公司新陽店是運營五年的老店,因廚房管線地埋管老化漏水,已經影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下,利用三個早晨的時間,進行了搶修工作。在整個施工過程中,我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內部人員協助自行施工,低費用的將此項工作圓滿解決。將費用降到了最低,達到了節約、節能降低費用的目的。
西大直店傳菜梯原由廠家負責維修,費用昂貴,且不耐用,經常出現故障反復。經和工程人員細心研究、挖掘潛力掌握了技術,逐漸形成了自行維修,減少了維修費用,使公司提倡節約、節能工作得到了有效的發揮。
西大直店廚務部冷庫內需制作兩個架體存貨,經和工程人員商議,決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個架子。起到了修舊利廢的作用。節約、節能工作得到了很好的體現。
經過調動員工的積極性,深挖潛力,激發了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項工作:西大直店傳菜口天棚修補。財務室門口及墻面修補??傓k更換防盜門門口修補。二樓棚頂修補。新陽路各部位棚頂修補等工作。充分體現了員工的工作積極性。同時也使外圍維修費得到了節約。符合公司節約節能的倡議。
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