• <nav id="rnn99"></nav><nav id="rnn99"></nav>
      你的位置: 述職報告之家 > 述職范文 > 導航 > 總結借鑒: 餐飲主管述職匯報怎么寫

      餐飲主管述職報告

      發表時間:2022-07-31

      總結借鑒: 餐飲主管述職匯報怎么寫。

      作為新入職不算太久的員工,我們要虛心學習,爭取做得最好!為了提高自己與團隊的工作效率,現在就是我們寫述職報告的時候了。述職報告類似于工作總結,但又不同于工作總結。那么,自己在寫述職報告時要注意些什么呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“總結借鑒: 餐飲主管述職匯報怎么寫”,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。

      光陰似箭,時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負領導對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力,各部分的大力協作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑臉。

      一、艱難中求發展,穩定中求利潤。

      (1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新換代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓計劃,針對性培訓,服務現場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規范服務操縱流程,進步了服務質量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

      (2)在飲食業不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調查的,經營分析,更新菜肴,調整價格,并通過各方渠道聯系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

      二、艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。

      在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。

      在接待婚宴過程中,服務員將桌椅在樓層之間調整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是:

      “關照好你的員工,他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業的支柱,這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

      三、抓好治理,強化協調關系進步綜合接待能力。

      (1)這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結季度總結逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質量的進步,上級的指令也得到了及時的落實并執行。

      (2)加強協調關系,餐飲部服務員眾多,脾性各不相同,這就必須協調好他們之間的關系,夸大協作性,交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性,如出現錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經常相互關心,多發現對方的優點,事實證實這種做法是正確的。

      (3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

      四、展看XX,我信心百倍。

      作為餐飲部經理,我會再接再厲,對每人服務員嚴抓培訓,讓每個服務員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念,服務陣容迎接奧運到來。

      在此我祝各位領導,各位同事新年新氣象,新年新運道。

      擴展閱讀

      總結示范: 主管述職匯報怎么寫


      作為新入職不算太久的員工,我們要虛心學習,爭取做得最好!為了讓下一階段工作開展有序,現在到了我們下筆向領導寫述職報告的時候了。述職報告就是要找出優點以及不足與教訓。那么,述職報告的內容要寫些什么更好呢?以下是小編為大家精心整理的“總結示范: 主管述職匯報怎么寫”,希望對您的工作和生活有所幫助。

      首先,我想說,我是個幸運的人,有人給我關懷,有人給我幫助,有人給我支持,有人送我溫暖,這些人就是你們,我的領導和同事們,今天我滿懷感恩的心,對你們表示我最真誠的感謝!

      20xx年5月對我來說是人生路上的一個轉折,我被任命為幼兒園后勤主任,作為園長的助手,我肩挑著后勤的重擔,追尋著“認真做事,勤謹做人”的不變信念,帶著領導和全體教師的信任與期待,肩負的責任沒有變,忙碌而充實的生活節奏沒有變,對生活的熱愛對工作的熱情沒有變,我依然是辛苦而欣慰、勞累而快樂,享受著默默奉獻的那份美好!今年我又被任命為教學主任為了在前行的路上走得更穩、更快,我在新的一年中做到。

      重視理論聯系實際,緊跟時代步伐,與時俱進,在思想與行動上努力發揮先鋒模范作用,抵制各種不良侵蝕,增強抗腐防變能力。在工作中,我以身作則、實事求是,忠于職守,愛崗敬業;在生活中,我與人為善,坦誠相待,以實際行動影響人,感染人,努力營造團結向上的工作氛圍,和同事們建立了深厚的感情和友誼,在思想、言論、行為等方面積極為同行起好的表率作用。

      后勤工作瑣碎而繁雜,沒有甘于奉獻,誠實敬業的精神,是難以勝任的。而教學工作在原有的基礎上需要更新思想,開闊思路,打造品牌。因此,我們積極樹立責任意識,發揚高度負責的精神,自覺做到標準上求高,措施上求嚴,工作上求實,盡心盡力,盡職盡責,工作中雖然苦了一點,累了一點,但是幼兒和老師們的需要就是我工作的方向,為保教工作架橋鋪路、為教職工服務不僅是我服務于師生的承諾,更是一種責任。

      今年有了新的奮斗目標。園長對我們有了更高的要求。就會有做不完的工,忙不完的事。但我有信心,有動力,我有一個很專業的主管領導,在她的帶領下,在艱難的工作也不怕。我們會讓領導滿意,做出好的成績。

      我知道,作為一名管理者,從理論水平到實踐能力,從專業素養到業務技能,從廣博的知識面到良好的學習習慣和方法,都要不斷地充實和更新,以保持先進的思想和超前的意識。因此我非常注重自身素質的全面提高,努力學習教學管理知識。我常常想,作為一名教學主任,一定要定位準確,做園長的助手,與同職攜手,做教師困難時的幫手,不是園長要我做什么,而是我能主動地為幼兒園做些什么

      光陰荏苒,不經意間,一年的時光又在平凡和平靜中悄然逝去,沒有留下什么驕人的成績,沒有做出什么驚人的壯舉,更不敢說為之付出了多少,我的工作是平凡的,但卻是充實的;個人的力量是渺小的,可團隊的力量是巨大的,我相信:天道酬勤,憑著我的努力,憑著領導對我工作的悉心指導,憑著老師們對我工作的支持,憑著我們有一支優秀的合作團隊,我會以此為動力,更加勤奮地工作,不斷學習,不斷進步!請大家看我的行動吧!

      我是xxx,現任xxx公司黨委書記,主管后勤工作。碩果累累的20xx年即將結束,回顧這一年,我部門在總公司的正確領導和礦領導的大力支持下,以環保治理、“兩堂一舍”管理、惠民項目落實與服務質量提升為重點,圓滿完成了各項工作任務,下面就主要工作匯報如下。

      嚴格執行上級部門的環保要求,結合我礦實際情況,認真組織了各項環保工程。對我礦礦井水處理工藝進行了提標改造,處理后的水質達地表水三類標準。對鍋爐房4t和6t鍋爐進行了升級換代,摒棄了傳統高污染的燃煤方式,改用清潔能源。為治理揚塵污染,我礦新購置了清洗掃路車,定期對礦區進行清掃、灑水,并新建了煤棚及儲煤場噴淋設施,煤棚建設工作目前仍在進行中。在垃圾處理方面,新建了垃圾池,對生活垃圾集中收集,統一清運,收效良好。

      對餐廳樓進行了全面改造,新建了調度會議室、培訓室和多功能大型會議室。對調度辦公樓、行政辦公樓重新進行了修葺粉刷。根據生產需求及時新建了簡易大棚庫房,既擴展了庫房容量,又便利了領料出庫,進一步提高了工作效率。在全礦安裝覆蓋視頻監控和無線網,創造了良好的辦公環境。

      停車場新建了車棚,在規范停車場秩序的同時極大地緩解了停車壓力;為倡導健身運動、和諧健康的新風尚,豐富員工的業余文化生活,在礦井西翼新建了羽毛球館;對礦區進行了綠化植樹,進一步美化了礦區環境;重點對食堂管理進行了改革,對食堂供水、供電、鍋灶等設施進行了維修改造,更新了餐具、消毒柜等,優化了就餐環境。多項惠民項目的落實為廣大職工提供了便利舒心的條件,使礦區真正成為大家工作、生活的理想場所和溫馨家園,也得到了一致的好評。

      本著人性化的工作態度,以把問題處理在萌芽狀態為原則,通過走訪、解釋、與村干部溝通等形式,合理化解了各類村礦矛盾。妥善處理了xxx村房屋評估遺留問題。及時發放了xxx等各村的房屋租賃費和土地補償款。對xxx村200畝大面積塌陷的土地進行了恢復治理。對xxx兩村被雨水沖毀的道路維修了。20xx年度政企、村企關系基本和諧,沒有因激化矛盾給煤礦安全生產造成影響,全年銷售原煤累計155萬噸。

      1、強化后勤管理,增強為生產一線服務的意識,努力提高服務水平,樹立“想生產所想、急生產所急”的理念,全力以赴做好安全生產的堅實后盾。

      2、抓好安全工作。以食品衛生為重點,從設備使用、消防安全、燃氣使用、治安防盜、冬夏季三防等諸多方面,切實抓好各項安全管理。

      3、嚴格“兩堂一舍”日常管理。堅持職工群眾無小事的原則,針對后勤實際情況,主動工作,切實解決好職工群眾的洗浴、吃飯和休息問題。強化檢查考核,堅持獎優罰劣,真正把職工“吃好、洗好、住好”落實到位。

      4、進一步完善基礎設施建設。新建籃球場、停車場,安裝煤場煤車輪胎清洗設備,對木工房門口進行硬化和排水改造。

      5、做好xxx三村的人口安置準備工作;處理好xxx村的各種遺留問題;積極配合公司解決薛家塔至成家塔村的修路問題,為維護村礦穩定做好自己的本職工作。

      在這一年的工作中,我們取得了不少成績,同時也有很多不足之處。在新的年度我們將嚴格按照公司的要求把工作做精做細,立足本職,搞好服務,創造和諧局面,踏踏實實做好全礦安全生產與經營發展的后勤保障工作,繼續為公司的發展壯大不懈努力。

      按照校后勤集團及公司安排,本年度我主持xx宿舍管理中心工作。一年來,在后勤集團以及公司的正確領導下,在各相關部門、院系以及兄弟單位的大力支持和配合下,團結帶領中心全體干部職工,以“服從領導、團結同事、扎實工作”為準則,以優質高效服務學生為努力方向,不斷增強安全意識、服務意識,提高工作效率和服務質量,圓滿完成年度各項工作任務。

      現從德、能、勤、績、廉五個方面將一年來的履職情況匯報如下:

      一、思想道德方面——強化學習,提高認識,政治素質和品德修養進一步提高

      我始終堅持把終身學習作為立身之本、成事之基,積極參加各類理論學習,激發自己的政治責任感和奮發進取的精神,并堅持理論聯系實際,把學習的體會和成果轉化為謀劃工作的思路、促進工作的措施,切實提高管理工作的能力和水平,推動了中心各項工作的有效開展。

      二、工作能力方面——刻苦鉆研,求真務實,業務工作能力進一步增強

      新時期的宿舍管理工作面臨著新的形勢、新的變化,需要不斷提升自身業務工作能力和管理水平,才能適應形勢發展的需要。為此,我認真鉆研工作業務,不斷拓寬視野,擠時間學習與自身工作密切相關的各項規章制度和業務知識,增強適應新變化的能力。

      同時,作為一名管理者,加強了員工激勵約束、協調溝通藝術等管理知識的學習,在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力等方面均有了很大的提高,促進了各項目標任務的圓滿完成。

      三、考勤紀律方面——愛崗敬業,勤奮工作,帶頭遵守各項工作紀律制度

      我一直把勤勉敬業作為對自己從業的起碼要求和實現人生價值的基本方法,總是以飽滿的激情對待各項工作任務,始終任勞任怨,盡職盡責,力求不辱使命、不負公司和同志們的重托。

      工作中,始終認真遵守公司制定的考勤、請休假等各項規章制度,堅持早上班、晚下班,堅守工作崗位,努力提高工作效率和工作質量,保證了宿舍管理工作的正常開展,沒有無故遲到、早退、缺席、曠工的現象。

      四、工作業績方面——盡職盡責,開拓創新,中心工作取得良好業績

      一年來,團結中心全體同仁,按照工作目標,堅持求真務實的工作態度,加強協調配合,積極主動工作,保質、保量完成了各項工作,達到了預期的效果。

      一是強化規章制度建設,規范職工管理。修訂了各項管理制度,落實崗位職責,強化內部管理和激勵約束機制,推進管理工作管理創新,提高質量意識,促使工作效率顯著提高。

      加強了樓棟巡查,規范了人員進出登記管理,組織開展了宿舍違章用電清查,杜絕了安全漏洞。主動與學工部、馬房山派出所聯系,積極與學生、輔導員溝通,暢通信息,確保了各類突發事件迅速有效處置。組織中心工作人員學習消防知識,加強了宿舍防疫管理,宿舍管理安全有序。

      加強了畢業生離校、學生宿舍調整搬遷期間值班巡查,并全面開展宿舍住宿人員清查,按集團要求按時建立了學生公寓信息庫,宿舍住宿管理規范有序。

      開展了“學生之家”服務活動,安裝了樓頂鋼制曬衣架,張貼了安全圖示牌,對宿舍樓棟進行文明宿舍評比,中心職工中開展安全服務質量“崗位比拼”等一系列活動,提升了安全服務質量。

      嚴格經費收支管理,按規定將學生住宿收入如實回籠上繳集團財務,并厲行節約,確保了財務管理規范有序。

      五、廉潔自律方面——嚴于律己,無私奉獻,嚴格遵守廉潔自律各項規定

      不斷增強廉潔自律意識,以身作則,嚴格遵守廉潔自律各項規定。一方面,帶頭遵守廉潔自律各項規定。處處事事嚴格要求自己,不搞,生活勤儉節約,不參加任何不健康和庸俗的娛樂活動,較好地維護了廉潔形象。另一方面,加強了對中心全體人員遵紀守法、廉潔自律情況的督促檢查,中心全體人員沒有違法違紀現象發生,真正做到了工作上不浮、管理上不松、服務上不差,在公司及廣大學生中樹立了良好形象。

      一年了,在管理工作做到了制度嚴謹、操作規范、檢查有力、考核到位,但也存在一些不足。如忙于事務而疏忽了系統的政治理論和業務知識精深研究,有時工作督促檢查力度不夠,個別工作還不是做的很完善,有待今后進一步改進。

      在新的一年里,我將揚長避短,百尺竿頭,更進一步,一方面加強學習,進一步提高政治素養,提升駕馭工作的能力;另一方面,進一步加強管理力度,強化執行力,提升管理水平,為推進中心各項工作再上新臺階做出更多的成績,不辜負組織和學校的信任和期望。

      推薦總結: 超市主管述職匯報怎么寫


      自入職的那天起,我們就掌握了一些基本技能,到現在已經嫻熟至極了,但還是要繼續努力。為了提高自己的大局意識,我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告是向上級反映,從而回答是否稱職的一種應用文書。那么,述職報告的內容要寫些什么更好呢?以下是小編收集整理的“推薦總結: 超市主管述職匯報怎么寫”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

      尊敬的各位領導,親愛的家人們:

      大家好。首先我想說的是非常感謝公司給我施展個人才能的舞臺。讓我從一名普通的員工步入到管理者的隊伍。

      時間流逝,來XX已經兩年了,任職XX課長以十天有余,剛開始的時候自己心里很是沒底氣,一直問自己能不能把工作做好,因為開始來XX的時候我是再喬丹工作,那時候才開始認識品牌,了解品牌,學習銷售技巧,學習商品陳列,雖然都是運動品牌但對童裝不是太了解,陳姨曾說過無論干什么事都要有自信,我牢記在心。商城人的熱情氛圍影響著我,領導的關心鼓勵著我,我暗下決心一定要把工作做好,不能辜負領導對我的希望。

      來到七波輝首先要做的就是熟悉XX,了解XX服鞋的種類,大類,系列,把我曾所學到的取長補短,剛進XX工作的時候,壓力挺大的,因為凡是都要從0開始。從我做起,要把團隊帶好。給大家說一個近幾天發生在我們店的事情,當時有三個顧客來給孩子買衣服,顧客十分的刁難,邊看邊把我們的疊裝散開,一會拿這件一會拿那件,衣服找了一大堆,然后又到處挑毛病,俗話說顧客就是上帝,來我們店買衣服,就會增加我們的營業額,大家都知道銷量對我們來說是很重要的。我們豈能讓顧客空手而歸。我們利用所學的商品知識,細條方法,還有我們的售后服務,大家一起一言一語的給顧客解答,給小朋友試穿新衣服,新鞋子。直到顧客滿意買單,有一句話說的好同心山成玉,協力土成金,團結就是力量。只有團結的隊伍才是一個好團隊。讓我深有體會。

      在今后的工作中,我將繼續努力,不斷學習不斷提升自己的工作能力及綜合素質,為公司盡自己的一份力量,帶好團隊。我深信我們XX的隊伍會以更專業,更高效,更真實的服務面對千千萬萬的顧客。讓我們共同努力帶好頭,做好自己,從我做起。

      我的述職完畢,謝謝大家。

      總結收藏: 餐飲主管述職匯報最新范文


      自入職以來,我們學習到了很多的新知識,也認識到了自己的不足。為了與時俱進、跟進任務,我們現在是時候寫我們的述職報告了。述職報告是對過去的工作做出正確的結論。那么,優秀有創意的述職報告要怎樣寫呢?小編收集并整理了“總結收藏: 餐飲主管述職匯報最新范文”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

      尊敬的領導、同事們:

      大家上午好!

      回顧即將過去的一年,我始終堅守著“對員工負責、對客人負責的、對上級負責”的管理理念,為員工創造一個公開、公平、公正、的工作氛圍,有明確的工作目標和方向,做好每一項接待任務,努力爭取完成營收指標,發揚積極向上、和諧、共進的團隊精神。我自xx年8月開始擔任餐飲部經理,第一個月,主要通過每天兩個小時的會議了解、溝通各小部門存在的問題和急待解決的問題。作為部門管理者,一直堅守著公平、公正、人性化管理的原則,對員工“深疼厚愛,狠抓嚴管”,但在努力做好工作的過程中總有一些不應該出現的工作疏漏,下面我將用具體數據和事件回顧xx年的工作。

      一、營收及成本控制

      1、營收總體狀況

      xx年餐飲部自營收入考核指標為766萬(不含房包早和銷售收入),綜合銷售預算為1192。06萬,截止到12月6日實際完成1071。24萬。完成考核指標的89。86%。相差額為120。82萬,預計xx年剩余收入65萬,完成總預算的95。31%,其中,10月18日收入15。48萬,創酒店開業以來日收入最高;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次預算完成考核指標。

      中餐收入,散客和會議的收入有明顯的減少,是整體收入減少的主要原因,散客主要在上半年菜品的調整上,未起到明顯的變化,收入為30。12萬,下半年,針對菜品進行了大幅度的調整,截止到12月6日,中餐收入為49。31萬,經過對整體菜品的調整后僅5個月超過了上半年收入19。19萬,取得了明顯的成效。

      西餐考核指標為261。06萬,截止到12月6日實際完成263。13萬。西餐完成預算的100。8%。

      從營收狀況分析,西餐廳的全年客源與預算情況基本相符,除了大堂吧(截止到12月6日)完成11。51萬,預算為18萬,房包早、散客、送餐均能完成全年預算指標。

      2、成本費用的控制

      從婚宴上,進行調整成本,部門配合采購部直接從市場采購婚宴用的加吉魚、多寶魚等,大大降低了成本。另外,在調整了廚師班子后,要求廚師長做到盡職盡責,從初加工、制作過程、到出品層層把關,保證出品質量。中、西廚將菜品制作時間進行嚴格登記,尤其是西餐自助冷菜。每個環節由廚師長統一監督管理,落實到責任人,并做好各項記錄。

      二、團隊建設

      明確部門工作目標,使每一名員工都能知道我們要做什么、怎么做、達到什么效果,保證部門的信息流暢,資源共享。

      “對員工負責”。部門要求管理人員時刻關注員工的心態,主動與員工交流溝通,了解員工生活和工作中是否有需要幫助解決的,并及時調整員工心態,使其以積極的狀態投入到工作中。員工在工作中有違反紀律的,部門進行單獨談話,批評、教育,使其團隊意識增強。朱文琪11月份在西餐廳滑倒,腳扭傷,作為部門負責人帶領基層管理人員第一時間看望、關心,她本人非常感激并以最快的時間上崗工作。我們始終把以人為本的理念體現在管理督導實踐中,堅持“以誠待人、以理服人”。

      “對客人負責”。維護客人利益、讓客人滿意一直以來是我們的服務宗旨,讓客人消費得高興是我們的目標。部門個別管理人員仍欠缺管理經驗和管理綜合素質,對于客人的需求關注的不到位,服務意識淡薄,作為部門負責人,一再針對提高管理人員服務意識和現場協調工作的能力方面進行培養,雖然不能有明顯的成效,但仍相信有提高管理意識的謙遜心態就會使賓客的滿意度不斷提升。綜合菜品、服務滿意度,xx年較20xx年有了較大的提升。

      “對上級負責”,部門要求我們各級管理人員和員工服從上級的指揮,發現問題及時上報,及時與上級領導溝通,提出解決問題的良好建議和方案。在工作時間上不計較個人得失,任勞任怨。雖然家在本市,但因為工作原因,每個月最多回家兩次,就連母親生病也沒能親自陪上一天。愛崗敬業、顧全大局、盡職盡責、樂于奉獻的良好品質,使我在部門起到了帶頭作用。

      三、xx年工作成績與不足

      西餐

      取得的成績:

      1、二月份的情人節優惠活動以優雅的裝飾和精心準備的菜品提高了餐廳的知名度,接待客人36對。當天營收為8526元。較08年相比增加收入448元。

      2、三八婦女節,當天接待人次82人,收入為7395元。3、“六一”兒童節在相關部門的通力協作下,也取得了較理想的收益,當天營收為3953元。

      4、八、九月份推出了“激情啤酒節”、“海鮮自助餐節”等套裝優惠促銷推動了季節性銷售工作。

      5、十月份的全運會用餐接待中,作為部門負責人,每天睡眠不足4小時,一直在廚房緊跟菜品質量,強調安全問題,抓好每一個細節,確保接待的順利,當然,部門每一位成員都付出了很大的努力,犧牲了休息時間加班。在接待中,通過對客人的交談,客人對我們的服務很滿意,鄒平主動給黑龍江的一位感冒的女運動員送上姜湯,她是通過客人打噴嚏感覺到客人可能是不舒服,這種細微的關心,打動了客人。這也正體現了我們細節培訓的成效。付出就會有回報,全運會餐飲創收36。8萬(含房包早7。67萬),并收到客人書面表揚信數封和錦旗兩面。

      不足之處:

      1、在暗訪中,西餐送餐服務沒有按照SOP標準配備花瓶,餐具為一次性餐具,并且直接接觸到桌面,菜品配料不齊;早餐服務程序不符合標準。

      2、由于日常管理工作不嚴謹,工作重點、主次不清晰,因此,在酒店質量委及部門的檢查中,屢次出現違紀和操作標準不規范事例,被酒店質量委評為月質量不合格崗位兩次。

      3、對應市場及客源產品調整程度不夠,特色不突出,西餐調整廚房廚師班子,更新了菜品。

      4、在團隊建設和員工管理中沒有形成良好的循環,人員短缺,新員工到崗后,前廳和后廚對員工的技能培訓開展不到位,一是服務標準、程序達不到北方公司SOP要求。

      5、西餐夜班多次被MOD查出偷吃問題,盡管部門管理者也進行多次抽查,但問題仍未得到解決,“在位不到位”便是管理西餐問題的最好體現,因此,將在xx年進行“狠抓嚴管”,杜絕浪費成本、偷吃偷喝等不良風氣的形成。

      6、在下半年暗訪中,西餐出現問題較多。

      中餐

      取得的成績:

      1、1—2月份做了冬季滋補湯類美食節,客人反響較好。

      2、六月份北方公司明察工作中,員工微笑周到的服務以得到檢查組領導的表揚。

      3、八月份舉辦了以“激情啤酒節”為主題,同時每天一種海鮮特價銷售得到客人的好評。

      4、調整中廚房管理班子,隨之調整零點菜品和婚宴個別菜品,客人對新口味、新特色給與了較好的評價,但菜品種類還有待于增加。

      5、全運會期間,中餐包房昆侖廳10月22日收入24324元,創酒店開業以來,單個包房收入最高。

      6、圓滿接待了大統紡織會議,并承接了區政府高規模的用餐任務,雖有細節溝通方面的遺缺,但員工們的工作狀態及服務標準得到區政府領導的認可。

      7、安排中餐領班張玉棟、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理學校學習,取得了優異的成績,并在部門進行了學習心得分享。

      8、完善婚宴接待,在兄弟部門的配合下,最大可能的為客人提供周到的服務,上菜及時、菜品質量較好是客人對我們的評價,從而達到婚宴服務零投訴;在酒水管理上,吸取xx年工作不足,制作了酒水暫存管理表,宴會現場有專人管理酒水,客人反映我們酒水管理較專業,是四星級酒店優秀管理服務的體現。

      9、部門員工在包房服務上,多次收到客人表揚信。

      不足之處:

      1、管理人員在工作經驗及標準方面欠缺,服務中缺乏特色與個性化,體現出服務細節的不足(如點菜人員的技巧、經驗;服務中細節關注不夠;員工菜品知識欠缺;服務語言不到位;)。

      2、明查衛生工作檢查中,查出中餐衛生死角,出現了這樣低級的管理問題,日常檢查、督導工作的不到位,部門管理人員負主要責任,并在今后工作中,每周進行一次衛生大檢查,要求各區域每天做衛生,并檢查效果,尤其宴會結束后,要安排充足人員進行衛生徹底清掃,尤其對死角和不易清掃的部位,要重點處理和檢查。

      3、產品在調整過程中特色不顯著,品牌建立緩慢,雖然菜品的調整得到了客人的認可,但是特色菜品、品牌菜品并沒有扎根于客人的心里,因此當務之急就是樹立我們的特色菜品,也是xx年上半年的主要工作目標之一。

      四、針對不足明確xx年工作方向

      看到了部門取得的成績和各方面的不足,我意識到部門管理的松散和執行力所存在的問題,因此xx年將從細節抓起,從培訓中提升服務水平,從管理中出品質,逐級管理、落實。

      1、講安全,促進經營

      加強安全教育,對于各環節易發生安全問題的進行重點強調。

      2、抓培訓,提升質量

      嚴格按照xx年50小時培訓計劃和餐飲部SOP培訓計劃進行培訓(培訓計劃已制定完畢),考核,并達到效果。

      3、控制成本,增加利潤

      加強設施設備、餐具、易耗品等的管理,嚴格執行保護制度和賠償制度,控制電能使用,杜絕長流水,充分利用原材料,以最小的成本創造最大的價值。

      4、加強團隊建設,確保服務質量的穩定

      部門員工與酒店統一思想,加強與員工的思想交流,重視員工的建議和意見,切實“對員工負責”。

      在這里,要特別感謝北方公司以及各部門領導的的檢查和指導,針對餐飲部的這些問題,我們馬上召開會議,作出深刻反省以及整改意見,具體的整改意見將在本月25日全部整改完畢。

      我們每一個人,都希望看到這個團隊的輝煌,可是我們管理人員的管理意識、業務水平的差距,再加上不能夠全身心投入到切實的工作中,管理工作缺乏原則性,沒有主見等,使我們工作存在著太多的漏洞,我作為部門管理者,深感到仍要做的工作還有很多,細節上需要改變和完善的還有很多,所以,我們不僅要努力完成考核指標,還要加強日常工作的疏導、管理、培訓,xx年我將從基礎細節管理,嚴格執行公司管理制度“深疼厚愛,狠抓嚴管”。

      目前部門面臨的服務提升困難還是人員的合理配置以及服務培訓體制的建立,實習生實習期較短,前兩個月的適應期,半年實習期的學生,積極努力工作就只有四個月,員工流動性較大,不能較快的培養骨干力量,xx年部門通過合理申請提升部分正式員工的工資,來建立部門優秀員工體制,但是,建立健全良好的人力資源體制,仍需要酒店以及人力資源部門給予支持。

      最后,我要代表部門向辛苦工作的員工表達謝意,是大家共同的付出才有部門的收獲。我們都是從基層做起,深知只有在不斷的小事情中跌倒了爬起來才會成熟,才會完美。作為部門負責人,應該好好深思、總結一年來的管理工作,取其精華,去其糟粕。

      我在這里向大家明確xx年的工作方向,將從部門的細節管理到經營發展為目標,大家以積極的心態和工作狀態全力配合,榮辱共勉。去努力爭取我們的市場,迎接明年新的工作任務。

      乘風破浪會有時,相信有酒店領導的支持和信任以及部門全體員工的努力,樹起我們的特色餐飲品牌,xx年餐飲部會是一個嶄新的面貌。

      最后感謝酒店領導和各位同事對餐飲部過去一年來工作的支持和配合!

      謝謝大家!

      [總結借鑒] 教育主任述職匯報怎么寫


      作為公司的員工,我們要學會吃苦耐勞的精神,才能在工作中有所進步。為了給我們后續的工作提供幫助,我們現在應該做的第一件事就是寫述職報告了。述職報告是企業人員對自己的成績、缺點,問題所做的設想以及自我評價。那么如何寫好我們需要的述職報告呢?為此,小編從網絡上為大家精心整理了《[總結借鑒] 教育主任述職匯報怎么寫》,供您參考,希望能夠幫助到大家。

      時間過的很快,又走進酷熱的七月,這意味著一學年的工作又結束了?;仡櫼粋€學年,最大的感受就是累并收獲著!

      一、學校教學——在不斷的嘗試中積累

      作為一名年輕的教育主任,我感覺自己最大的優勢就是有的是年輕,敢于嘗試,但是這也反襯出一個不足就是閱歷的缺乏,因此,這一個學年就是在已有基礎上對新生事物的不斷嘗試,同時又在不斷的積累。

      這一學年,我除了連續擔當學校的教學管理、檔案管理工作外,還有一些臨時性的工作,可以說學校小,因此工作顯得雜一些,但是假如能夠專心去做,會有許多的收獲。

      (一)檔案工作明確分工,責任到人。

      在校長的提議下,我們一起把學校檔案做了明確的分工,召開老師會,責任到人,學期中利用自己的空余時間適時..,期末的時候裝訂成卷,這樣就不用.中時間在..檔案,檔案管理有序而有效。

      (二)教學工作緊抓務實,提高質量。

      1、中青搭配,優勢互補。

      本學期,教學工作作了一些調.,老師同軌班級.用中年老師和青年老師合作,青年老師有精力,有創意,中年老師有閱歷,有方法,二者結合明顯提高了學校.體教學質量,特殊是三班級成果提高特殊明顯。

      2、開展活動,全面進展

      一學年來,針對教學工作我們開展了單元過關、偏差生抽測、數學計算競賽、語文朗讀競賽、古詩積累活動、課外練筆本展現、作業評價等多項活動,從規范同學的書寫到培育同學的自信念,從擴展同學的視野到培育同學的積累力量等方面,全面提高同學素養,增加同學的榮譽感和學習的自信念。

      (三)主題研修全員參加,卓見成效。

      1、主題討論,合作開展。

      主題校本研修是豐潤區大力提倡的,我校始終堅持在做。

      第一,我校老師主體分為兩個教研組,數學教研組和語文教研組,主動參與各項活動。每學期初制定自己研修主題,針對主題選取講課內容,全校開展一次校內講課評比活動,大約從第三周開頭,每周兩位老師,包括說課、講課、評課、反思幾項內容,全員參加,預備老師講課,其他老師聽課、評課,全員參加研討,跨學科研修。學期末針對自己的研修專題進行總結、匯報,裝入自己成長記錄袋。

      其次,基地研修中,主動開展“仿課”活動。數學語文均有四位老師參與,語文仿課課例《賜予樹》,數學仿課課例《分數的熟悉》,得到聽課老師及基地學校老師的全都好評。在討論教材,預備課的過程中,我們參加老師的業務水平都得到了熬煉和提高。幾位老師都獲得區級優質課的嘉獎。

      第三,教研課競賽活動中,主動指導老師參加活動。本學年我校有兩位老師分別參與了市級競賽課活動,數學語文各一節。在我們共同討論下,分別獲市級嘉獎。

      第四,刊物主導,樹立終身學習觀念。我校老師人手一份訓練刊物,每學期要求針對自己研修專題寫下不少于15篇的學習筆記,對提高老師個人素養起到了重要的作用。

      第五,開展反思活動,針對課堂教學、班級管理寫下自己的反思,每學期10篇,選出優秀作品參與區里競賽,有幾位老師獲獎。

      2、網絡研修,由點到面。

      第一,由于博客研討準時有效的特點,我校老師人人建立了自己的個人博客,發表日志,寫下教學中的點點滴滴,人均訪問量已達到1萬以上,有幾位老師博客訪問量達到了4萬人次以上。

      其次,本學期有兩位老師參與遠程研修,分別獲得優秀學員稱號。我校下一步打算讓更多老師參加進來,由點及面全面提高老師素養。

      3、校本課程及綜合實踐課程開發的嘗試。

      本學期區教研室來我校視察,我校預備了一節高班級校本研修課——古詩的分類、兩節綜合實踐課——縫口袋、下棋,得到教研室專家的指導,

      也為我校下一步課程的連續開發做了很好的范例。

      二、班級教學工作——教學相長讓我傾聽花開的聲音

      作為教育主任,我深知教學工作是自己始終不能放松的,因此這一學年我擔當了六班級數學教學工作。說實話,接班的時候壓力很大,五班級測試成果很差,六班級面臨畢業會考,我怎樣能夠讓孩子們在一年的時間中有新的改變呢?我在思考也在嘗試。

      1、深化細致地備好課。在備課中,我仔細討論教材,力求精準把握難重點,難點。并注意參閱各種資料,制定符合同學認知規律的教學方法及教學形式,不斷歸納總結提高教學水平。

      2、仔細有效的上好課。上課時注意同學主動性的發揮,發散同學的思維,注意綜合力量的培育,有意識地培育同學的思維的嚴謹性及規律性,在教學中提高同學的思維素養,提高同學的數學素養。

      3、抽出時間仔細準時批改作業,對同學的作業.用激勵式的評語。留意聽取同學的看法,準時了解同學的學習狀況的,并有針對性的對同學進行個別輔導。單元測驗做到了準時有效。

      4、通過競賽活動促同學提高。開學初我制定活動方案,開展了一系列數學競賽活動,如單元過關小組評分制,讓孩子們變成一個一個的體來相互關心,教學互動有張有弛,有效地提高了同學的學習質量。

      5、準時與同學溝通,親其師才能信其道。課堂中,注意同學微小改變,通過同學的反饋準時了解班級學習動態,讓同學感受到老師的關愛和嚴格的要求,把握好寬嚴的尺度,讓同學在一個主動的氛圍中學習。

      一個學年過去了,孩子們會考的成果名列全鎮第四,沒有取得第一我很遺憾,但是我們一起努力了,這就是一種求索的過程,我和同學共同成長。

      三、個人專業成長——遠程研修受益匪淺

      這學期,我有幸參與了訓練部組織的20xx年春季新課程遠程研修。這次研修歷時半年,我作為其中的一名數學學員受益匪淺。在學習中,我仔細地研讀文本課程,準時觀看視頻錄像,并且結合自身實際,保質保量的完成作業,我的一篇作業,兩篇感言入選國家課程簡報。最終,我被評為“優秀學員”??梢哉f,遠程研修開拓了我的視野,提升了我的專業素養。

      今年4月份,我的教學設計《豐碑》獲得市級教案評比一等獎。教學論文《春風化雨,潤物無聲》獲得區及論文一等獎;《立足同學現實,著眼于同學將來》獲區級論文優秀獎;《分數的熟悉》被評為區級優質示范課。

      這就是我一學年平凡而瑣碎的工作,在這些工作中我和我的領導一起討論學校工作,讓我歷練和成長;我很我的同事伴侶一起研修,不斷提升老師隊伍.體素養;我和我的同學一起努力學習,教學相長,傾聽花開得聲音。在這個過程中,我在努力的成長,漸漸的體會自己的收獲,也在體驗著累并歡樂著的美好,在新課程與學校教學兩個目標中,我不斷調.自己始終歡樂美好的走下去。

      教育主任述職報告

      [總結借鑒] 物業員工述職匯報怎么寫


      作為公司的優秀員工,我們一直在提高自己的專業能力,以便可以給公司做出更好的奉獻。為了下一階段工作順利開展,現在到了我們下筆向領導寫述職報告的時候了。述職報告是要指出自己在工作中哪些該做而未做或做得不好的一些事。那么一篇好的述職報告要怎么才能寫好呢?下面是小編幫大家編輯的《[總結借鑒] 物業員工述職匯報怎么寫》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

      來到大成郡項目已經一年時間了,回首過去一年部門的工作,我們在物業公司,物業服務中心領導正確領導下,各部門大力支持配合下,充分調動員工積極性,以安全管理工作為基礎,杜絕消防事故隱患為切入點,加大對車場的管理力度,保障交通道路暢通。一年來處理突發事件12起,抓獲偷盜施工材料人員1起。重大節日消防安全檢查4次,消防宣傳日1次。經過一年的積極探索和部門員工的不懈努力,我們在安全文明管理,提高服務質量。員工隊伍建設等方面取得一定成績。但也存在不足,具體總結如下。

      (一)、內部管理

      1、人員調整:今年從部門到個崗位專業人員流動較大,為了不影響部門工作正常和運行。在物業公司及物業服務中心的領導幫助下,根據各專業人員特點,及時進行人員崗位調整,避免工作的脫節。同時也使各崗位人員留有發展空間。提供良好的工作平臺。也是確定人員專業化的管理模式。

      2、針對外包公司保安人員整體素質不高,服務意識淡薄,形象較差,我部對外包公司進行有針對性的培訓工作,從而提高保安員的服務意識,也提高了小區的整體形象。通過幾個月工作,基本上得到業主的認可。

      3、部門文件和檔案整理。針對部門崗位的,及時制定出各崗位的職責及工作標準,建立的量化標準,使每個崗位達到了規范化的管理到和工作秩序。做了有標準有。檢查有。有落實。制定了全年常態工作,并細化做到了誰負責,誰落實,誰跟進。對部門檔案進行整理,并做到目錄編冊,較好的完成了各項任務。

      (二)、消防工作:

      1、二裝入場施工管理:

      小區的入駐率不斷上升,我部對每一個施工單位的負責人在開工前,均要進行安全消防教育,施工現場加強管理,并及時發放和鑒定安全責任書。加大施工現場管理和檢查力度。在檢查過程中,處理糾正施工現場吸煙,違章用電,用水。滅火器配備是否合格等各類違規事件30余起,杜絕事故隱患。已經著手整理二裝施工檔案。對原有檔案進行重新整理和歸檔。

      2、安全檢查:

      在重大節日前(五一十一春節)我部門進行安全檢查,完成對小區各重點部位的安全檢查。

      3、設備維護工程:

      完成了對消火栓內部設備進行檢查,更換封條,本著誰管理誰負責的原則。將公共區域及各樓層的消防設備的管理分別落實到每個保安員。下半年完成小區花雨園公共區域及各樓層,各重要部位滅火器的統計工作,并對新增滅火器全部進行編號,實行標準化管理。本年中,個別主機個別畫面圖象有花紋,不清晰,不穩定。電梯對講無法使用,存在一定安全隱患

      4、人員調配及培訓

      今年本部門人員流動較大,及時與物業服務中心領導溝通,采取外招與內選的模式,從現有中控人員中挑出平時工作塌實,積極,業務技能熟練的人員提升到管理崗位。利用休息時間,對所有人員進行理論,實操培訓。并相繼安排以上人員參加市消防局的消防中控上崗證考核,使其更加系統的學習消防中控知識,掌握中控設備的操作,持證上崗。

      (三)、內保工作

      1、加強培訓,提高整體形象和服務意識

      我部根據每月保安工作中的重點問題,結合工作及時制定各種培訓計劃,其中包括保安工作專業技能,專業知識,隊列訓練,保安進行禮儀禮貌,崗位職責,針對保安工作中的重點和難點。本部門主管對保安員進行專業培訓,發揮以老帶新的培訓工作,針對新入職的保安員對小區環境工作流程等不熟悉,我們安排在小區工作時間較長,平時表現較好的員工,對新隊員進行傳幫帶,使其盡快進入工作角色,能夠基本達到應有保安標準。

      2、建全各項制度,加大保安隊伍的管理

      根據保安隊伍現狀,重新制定了保安工作量化標準,具體到保安宿舍內務管理制度,請假制度。獎懲制度及保安工作的各崗位職責,質量標準和工作流程。做到了每月有檢查,有統計,有登記,有獎懲,有存檔。對存在問題的隊員及時談心,及時溝通,對履犯不改給予批評通報和辭退,做到賞罰分明。定期召開會議分析保安現狀及應對措施,根據各班保安值勤,處理突發事件的能力,落實制度,儀表儀容等進行總結講評,提出整改方案和具體要求。

      為了盡可能改善保安生活居住條件,提供良好的生活及工作環境,為了做到栓心留人,在原有保安宿舍居住環境擁擠,通風不好的情況下,改善居住條件,在生活上及時與保安隊長溝通,在物價上漲的情況下,改善了員工的伙食,讓大家感到有家的溫暖。

      3、加大對施工現場,外來人員的管理力度

      采取人防和技防相結合的原則,加強保安巡視力度,利用安防監控系統,對小區內可疑人員進行監控,糾正二裝施工現場違章用電,用水,辦公時間內噪音施工,異味等各類違章施工現象27余起。加大重大節日期間監管力度,如元旦,五一,國慶,春節期間提出具體要求,加大對小區的治安防范工作。

      4、鑰匙管理

      建立鑰匙管理制度和借用物品登記制度,針對施工人員較多,借鑰匙比較頻繁。各部門借鑰匙時須指定專人對本部門借出的鑰匙進行管理,鑰匙的使用、歸還進行登記。這樣有利各種鑰匙日常管理。

      2025總結: 餐飲主管述職匯報范本


      自入職那天起,我們就做好了打長久攻堅戰的準備,要把工作做好做全面!為了落實工作目標,現在也到了我們寫述職報告的時候了。述職報告是企業人員對自己的成績、缺點,問題所做的設想以及自我評價。那么一篇好的述職報告要怎么才能寫好呢?小編特地為大家精心收集和整理了“2025總結: 餐飲主管述職匯報范本”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

      20xx年餐飲公司在學校和后勤集團的指導下,不忘初心,緊緊圍繞集團黨政工作要點,堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標,改革創新,規范管理,提升服務,整合校內外優質資源,努力為公司可持續發展,展示新作為?,F將公司一年來經營及工作情況總結如下:

      一、經營情況

      1、崇師苑餐廳

      崇師苑餐廳預計營業額535、49萬元,較去年同期增長27.74萬元,漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元,較去年同期下降19.43萬元,成控率同比下降7.35%。

      2、校外托管項目

      20xx年1—11月餐飲公司拓展項目賬面營業額1100余萬元,預計超額完成年初制定的2200萬元營業額指標。

      二、服務工作

      (一)穩妥開拓市場,進一步推動餐飲品牌建設。餐飲公司20xx年新增餐飲服務項目4個,分別是金華多湖區塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業技術學院第三食堂、金華廣播電視大學、仙居縣職業技術學校;新增配送服務項目2個,分別是金華廣播電視大學、金華教育學院(少體校)。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個,服務人數達30000余人。

      (二)強化內部管理,進一步完善餐飲管理機制。20xx年,餐飲公司順利通過了四大體系(質量管理體系(ISO9001:20xx)、環境管理體系(ISO14001:20xx)、職業健康管理體系(GB/T28001—20xx)、食品安全管理體系(ISO22000:20xx))的論證工作,并取得了認證證書。目前四大體系的質量手冊、程序文件等正在修訂完善中,基本成冊。同時,20xx年餐飲公司出臺執行力考核、績效考核、子公司管理規范、員工慰問等十余項管理制度,力求制度規范全覆蓋。目前,餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳(部門)負責人月度例會、餐廳(部門)季度經營形勢分析會等例會制度,在公司內部基本實現了一套完善的餐廳運行和管控模式。

      (三)落實目標責任,進一步分解細化工作任務。20xx年,餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責、權、利,實現經營目標分解到位、工作任務量化到位、安全責任落實到位,各餐廳(部門)簽訂目標責任書。截至目前,各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標任務和考核指標。

      (四)加強隊伍建設,進一步提供人才支撐。

      1、制定公司培計劃、人才儲備計劃等。20xx年,餐飲公司將員工的職業化和專業化培訓列入年度的重點工作,制定餐飲公司培訓計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內培,在公司內部建立起一支與服務專業化、管理現代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前,餐飲公司已與金華實驗中學教育集團達成長期合作協議。

      2、組織開展員工專業培訓。公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓,培訓內容涉及職業生涯規劃、職業素養、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協作等方面,形成不斷學習、不斷成長的良好氛圍。

      3、組織召開青年骨干員工座談會。旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法,在幫助青年員工實現自身理想與價值的同時,不斷推進公司的發展。

      4、組織開展廚師技能月度考核活動。自20xx年12月起,餐飲公司將每月陸續對廚師進行技能考核,考核實行積分制,積分排名在前30%的廚師,列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師,原則上第二年不再聘用或調離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的獎勵晉升等相結合,進一步提高業務技能水平的同時,為公司真正選拔出有技術、有實力的人才。

      (五)重視食品安全,進一步為公司邁步前行保駕護航。

      1、20xx年公司質檢部進行日常檢查57次,專項檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項目),開出整改通知書348份。餐飲公司基本實現“周檢—月考—年評”的考核體系。截至目前,公司自檢自控工作執行較好,能對日常管理服務工作以及食品衛生安全管理工作等起到較好的監督檢查保障作用。

      2、組織開展滿意度測評。為了更好地服務廣大師生,提高公司的服務質量,20xx年質檢部針對各餐廳進行滿意度調查(校內餐廳4次,校外托管餐廳5次)。調查結果顯示:各餐廳的滿意率均在85%以上。

      (六)強化內部保障,進一步提升服務水平。一年來,餐飲公司始終堅持服務導向,始終以提升服務水平,提高服務質量為工作的出發點,崇師苑餐廳全年投入30余萬元,對設施設備進行改造升級,對餐廳布局進行合理化調整,不僅拓寬了餐廳的經營范圍,也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動為載體,提供特色服務,如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等,深受認可。

      (七)注重員工關愛,進一步激發工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念,積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動,開展困難員工慰問等,提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。

      (八)完善多校區管理,進一步理順工作體制。20xx年,餐飲公司完成蕭山校區餐廳和超市、開放學院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理,完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊,旨在整合校內外優質資源,降低公司運行成本,實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。

      (九)深化黨建工作,進一步保障公司健康發展。餐飲公司自成立以來,一直注重黨建和黨風廉政建設,特別是在每周的班子例會、每月的經理例會上,扎實開展黨風廉政專題學習教育,加強對重點領域、關鍵環節的分析研判和監控,增強防腐拒變的意識和能力,為公司健康發展提供了有力保證。

      (十)做好餐飲管理日常工作,完成集團交辦的各項工作任務。

      三、存在的問題

      (一)公司人才隊伍梯隊建設有待進一步加強。骨干力量不足,缺少餐飲管理和專業技術的復合型人才。

      (二)公司的培訓機制有待進一步完善。

      (三)公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出,是今后餐飲公司需要思考的重點。

      四、20xx年工作要點

      1、制定并出臺餐飲公司服務標準。

      2、在校內及校外餐廳試點推行“4D”餐廳建設工作。

      3、做好質量和環境兩大體系的改版及認證工作。

      4、進一步有規劃的拓展社會餐飲項目。

      5、進一步加強人才隊伍建設,以外引內培的方式搭建人才梯隊。

      6、制定培訓考核機制,系統的規劃各個崗位員工的培訓計劃。

      7、進一步推進員工關愛工作,提升員工的歸宿感和凝聚力。

      8、做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。

      9、做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經營工作。

      10、做好經濟合同履約情況及檔案管理工作。

      11、進一步做好餐飲公司企業文化提煉和建設工作。

      12、進一步做好安全保障與防范工作,重點是食品衛生安全。

      13、完成集團交辦的其他工作。

      [總結借鑒] 銀行述職匯報怎么寫


      自來到公司的那一天起,我們就又在努力專研,爭取做得最好。為了讓我們未來的工作更加井然有序,我們現在也該用心去寫好自己的述職報告了。述職報告就是要找出優點以及不足與教訓。那么如何寫好我們需要的述職報告呢?下面是小編為大家整理的“[總結借鑒] 銀行述職匯報怎么寫”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

      20xx年初崗位調劑現在的我由一個普通員工成為一位主管會計,壓力也相應的增加了!羨慕的眼神、支持和贊成的話也聽了很多!而我到覺得沒甚么,心里比較平靜,心中仿佛也沒有甚么可喜悅的!多是由于上學就當過班干部,工作后也有從事過管理的崗位。又是一個新的出發點新的開始銀行會計工作總結,確切是個鍛煉人的機會!

      一、加深了對銀行價值最大化的理解

      何謂價值最大化,是指企業通過公道經營,采用最優的經營策略,充分斟酌資金的時間價值和風險與報酬的關系,我們銀即將成為最具價值創造力的銀行確定為發展的遠景。實在質就是要求我們銀行能延續保持優良的經營業績。通俗的講,是把企業視同一項資產組合拿到市場往賣得到的價值最大化。作為現代貿易銀行,必須建立價值最大化的經營理念,深入熟悉和領會價值最大化理念的精華,價值最大化克服和避免了范圍最大化、質量最大化目標的狹隘;價值最大化也不同于利潤最大化,它不但反映以即期效益為核心的現實財務狀態,也斟酌了企業未來價值增長的發展潛力,在保證企業長時間穩定發展的基礎上使企業總價值最大它不但計量了現實經營損失和風險本錢,也綜合斟酌了資本收益的要求,是銀行經營安全性、活動性、效益性和成長性的高度同一。并探討實現價值最大化的有效途徑。,在國際通行的財務指標上到達領先水平;在市場價值的增長上到達同業領先水平;建立全面的價值觀,能夠為股東、客戶、員工和社會等利益相干者提供優厚的價值回報。

      二、在實踐中印證了理論,鍛煉了能力。

      拓展式練習不同于競技比賽、軍事練習。胡蝶效應的深入教訓,引發的反思是我行推行六西格瑪管理的必要。它是一種培訓,是一種通過每個人的親身參與、挑戰本身的心里障礙從而取得提升的一種體驗式培訓。它以先行后知而區別與其他培訓,精華就在于參與后的交換和領悟。通過拓展練習給我感悟最深的是一個人的氣力是有限的,團隊的氣力是無窮的,1+1>2!。一個人不可能完善,但團隊可以;每一個角色都是優點缺點相伴相生,合作能彌補能力不足。發展的道路其實不平坦,困難和挑戰無處不在,有些是我們難以想象的,有些是我們不敢逾越的,但是團隊可以完成只身一人不敢完成的任務,團隊可以完成只身一人不能完成的任務。

      三、摹擬銀行演練

      在劇烈的市場競爭環境下,貿易銀行經營要成功,必須具有比競爭對手學習得更快的能力,這才是唯一持久的競爭上風。通過四天的貿易銀行經營管理實戰演練,使我們近間隔地親身感受和了解了西方股份制貿易銀行的運作模式及先進的經營理念,找到了貿易銀行經營管理理論與實踐的結合點。從戰略目標和實施策略的制定,到根據業務戰略在存貸款業務、人力資源管理、市場營銷、證券投資、財務管理等方面進行決策,再到每個戰略步驟的具體實施;使我們真正體驗了如何在市場競爭的環境下規避和控制風險,如何優化業務、量化培訓、搶占市場、爭得先機,努力實現銀行價值最大化和股東價值最大化。摹擬銀行演練收獲頗多,感慨最深的主要有以下三個方面。

      1、更加深入的理解了銀行價值最大化的經營理念。

      摹擬演練的終究結果反映在各家摹擬銀行在資本市場的股價(即各家銀行的市場價值)上。在四天的摹擬演練中,我們親身體驗了如何在市場競爭環境中往權衡范圍擴大、尋求利潤、資本對風險資產的束縛和資金活動性的關系;體驗了他們之間相互矛盾又相互依存的運動進程,理解了要實現價值最大化目標必須以博弈的方法往尋求價值最大的平衡點。更加深入的領悟了價值最大化是銀行經營安全性、活動性、效益性和成長性的高度同一;價值最大化不但是衡量業績的指標,更是生存發展的基礎,進而將其貫串于全行經營管理的始終;而以經濟資本為核心的風險和效益束縛機制、以經濟增加值為核心的績效評價和是價值創造的兩個核心機制。

      2、明確了銀行管理的目標。

      銀行管理的目標是要確定如何實現股東價值最大化,成為延續高效的銀行。而延續高效銀行不會為了一時的高利潤而接受較高的風險,而只在限定的風險承受范圍內展開業務;不會為了更快的賺錢而頻繁變動業務方向,而要保持目標和方向的穩定性;不會常常進行劇烈的變革,而是堅持按部就班,重視長時間治理。

      3、戰略決定方向,細節影響成敗的深入教訓。

      在摹擬演練中,我所在的銀行因一次微小的操縱失誤,致使了8個億的搭橋貸款利息損失和下一年度23個億的交易收進損失,一系列的連鎖反應直接影響了戰略目標的終究實現高效銀行與低效銀行在資產收益率上的差別可能只有0。5%,,他們的唯一差別不過是高效銀行在100件小事上比低效銀行做得略微好一些,而終究的結果兩者卻有天壤之別。銀行作為一個特殊的高風險行業,防范和控制風險是生命線。而風險防范的根本在于人,在于員工的風險控制能力,在于各個業務環節上員工的履職盡責能力,這是六西格瑪精細化管理的實質所在。

      四、在思考中領悟了做人做事的真理。

      做領導是一件既復雜又簡單的管理工作。美國管理專家米契爾拉伯福在《管理原則》一書中指出,世界上最偉大的管理原則就是簡單的一句話:人們會往做遭到嘉獎的事情。以人為本是做領導的真理。而人的管理和領導的關鍵又在于三樣東西:人的思想觀念、人的情感情緒和人的利益。一個成功或出色的領導者、管理者就是要在這三個方面贏得員工和下屬的信賴支持,從而創造一種強大的向心力和凝聚力,構成一個頗具群體意志和協同戰役力的工作團隊。這樣的團隊不但具有更強的做事上的執行力,而且具有一種克服困難、團隊作戰、群策群力、共同解決工作題目。

      [總結借鑒] 教導主任述職匯報怎么寫


      自來到公司的那一天起,我們就又在努力專研,爭取做得最好。為了提高自己的大局意識,我們現在要寫一份值得一看的述職報告了。述職報告類似于工作總結,但又不同于工作總結。那么,你知道我們的述職報告要怎么寫呢?下面是小編精心為您整理的“[總結借鑒] 教導主任述職匯報怎么寫”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!

      五個月前,在上級領導的支持鼓勵下,我走馬上任中學的教導主任職務,轉眼間已有一個學期了。過去的這一學期,我同時擔任畢業班物理學科的教學,我深感自己肩上的擔子很重,同時我也清醒地認識到這么重的擔子,僅靠我個人是挑不起來的,必須靠大家。所以,一開始我對自己的定位是:要有敏銳的眼光,廣闊的視野,虛懷若谷的胸懷,博采眾長為我所有的情懷,組織學校的教學管理,努力形成良好的教學氛圍。為了達到這個目標,我是著重從以下幾個方面努力的:

      一、努力成為優秀教師

      學校需要管理者,但更需要優秀師資。作為教師首先必須加強自身的師德修養,提升業務素質,因此,我始終要求自己做到以下幾點:

      1、完善師德?!暗赂邽閹?,身正為范”,為人師表,以德為首。在工作中,我告誡自己,首先要“有心理容量”,要耐得住寂寞,受得住挫折,能合理排解自身的消極情緒,從而始終將思考的歡樂和收獲的喜悅送給學生,全身心地撲在教育事業上。其次要愛學生,“沒有愛就沒有教育”,我能以一顆博愛之心平等地對待每一位學生,絕不以家庭出身分高低,以智力好壞定親疏,以成績好壞分優劣,以自己的真誠無私贏得了每一位學生的熱愛和尊敬。再者,能與周圍人建立良好的人際關系,在教學活動中能較好地與老師、學生、家長合作,與人相處真誠熱情,我始終堅信:一個伸手可以擁抱整個世界,敞開胸懷能夠容納整個宇宙的人,一定會得到別人的尊重和接納。

      2、虛心學習。實踐證明,優秀教師的成才之路是用書籍筑起來的。在工作中我努力拓寬學習渠道,積極參加校內外的各種業務培訓,走近學者,與同行研討,和學生交流,取他人之長補己之短,把學習當作自己的工作,乃至生命不可或缺的部分。

      3、錘煉業務。作為負責教學工作的領導,我能主動帶領教師與時俱進,大膽地進行教改探索,積極開展教學研究活動。在教學中引導教師主動用先進的洋思教學理論指導自己的實踐活動,突破固有的思維模式,從每個教學環節入手,大膽進行改革創新。

      4、注重研究。高素質的教師應該具有強烈的科研意識。通過“科研”,促進教育觀念的更新和教育教學行為的改善,在實踐中我能有意識地滲透理性思考,在總結中有所發現。

      二、努力成為勤勉的管理者

      作為教導主任,面對著學校教學管理一肩挑的重擔,我牢固樹立了三種意識:

      1、合作意識。中層干部的責任說通俗點就是“上情下達,下情上曉”,起橋梁溝通作用。我知道要靠正確認識自我、求真務實的科學態度,靠顧全大局、融合群體的豁達胸懷,多學他人長處,擇善而從,才能將精彩的個體組織起來,在管理中形成合力。

      2、服務意識。教育是服務,管理更是服務。教導處的工作是瑣碎而繁雜的,在這種情況下,我更應該牢固地樹立服務意識。在工作中我能處處以大局出發,時時為教師著想,從而使得各項決策和工作措施符合實際和大家的要求。

      3、研究意識。管理是科學,教學管理不等同于行政事務。教學管理要一手抓規范,一手抓研究。的確,要想與時俱新,管理創新,必須養成學習和思考的習慣。在管理中,我是從三個層面切入,捕捉研究專題。首先,以聽課、調研為杠桿,從中發現教學中存在的問題,對于個性問題,引導教師反思,在反思中尋找解題策略;對于典型問題,就將其上升為“專題”,組織教師進行研討。其次,期中期末統考為契機,在共性問題中提煉研討主題。

      三、存在的不足

      1、政治、業務學習還有待加強,教學管理水平和教育教學質量還有待進一步提高。

      2、深入課堂,深入班級不夠。

      3、平時與學生的交流不多,主動性不強。

      過去的工作還有許多不足,相信在同志的幫助下能不斷地加以克服,本人也將一如既往地盡自己的力量為學校的不斷發展做出貢獻。

      最新男女啪啪资源