餐飲行業試用期工作總結

發表時間：2025-05-28

餐飲行業試用期工作總結（合集十七篇）。

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不如靜下心來好好寫寫總結吧?？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編整理的餐飲員工試用期轉正總結（通用17篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐飲行業試用期工作總結篇1

做餐飲工作會很辛苦，做餐廳的服務員工作會更辛苦。我在餐廳當試用期的服務員時已經明白了這一點。自己選擇去做一名餐廳的服務員，是想自己在餐飲這塊積累基層的工作經驗，通過在餐廳的日常服務過程中，學會一些在餐飲工作的相關知識，讓自己以后的餐飲工作更有服務知識基礎，也可以讓自己以后在餐飲這塊不斷上升。

在餐廳給我的這段試用期時間里，我在自己日常的餐廳服務工作中，明白了做好一名服務員，就是要將自己的服務工作做好。我們餐廳對我們所有服務員的服務有著很高的標準，就算是試用期的員工也不例外。因為我們餐廳賣的不僅僅是我們的菜肴，賣的更是我們餐廳的服務，我們餐廳只有在菜肴特色和服務員的服務工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我們餐廳在試用期這段時間里，不僅經常給我們的服務工作進行加強訓練，同時我們餐廳領班，在日常時也會經常監督我們服務員的服務工作，如果被發現不合格的現象，就會被扣我們的獎金，并在下班后重新接受服務訓練。

雖然我們餐廳在我們在我們對客服務上比較嚴苛，但是這樣也為我們餐飲吸引食客上面，帶來的幫助是很大的。因為我們的服務工作做的好，我們餐廳對我們的薪資福利，也是相比于其他餐廳高很多的。我們因為自己的日常的餐廳服務工作好，收獲到的好處還遠遠不止這些，有很多時候餐廳的顧客，會因為我們細致入微的服務給我們消費，這是客人對我沒讓你服務工作的認可，同時也給了我們繼續做好自己服務員的服務工作很大的動力。

在試用期階段，我們餐廳為了提高我們餐廳的營業額，讓我們在服務的同時，也要肩負著推銷餐廳菜品的工作，為餐廳賣出利潤更高的菜品。為了激勵我們的推銷菜品的工作，我們餐廳也會給我們相應菜品的提成。我在這段時間里，在做好自己服務員個服務工作同時，在餐廳的這個工作上，也驚奇的讓自己的推銷水平得到了提升。為了向更高的工作待遇努力，我在我們餐廳的菜品推銷工作中，為我們餐廳帶來了不小的利潤，同時也給自己的爭取到了更好的工資待遇。

我在我們餐廳的服務員工作還沒有結束，我會在餐廳之后的.營業時間中，不斷提升自己的服務員工作能力，向著餐廳更好的職位出發。

餐飲行業試用期工作總結篇2

時間一晃而過，轉眼間到公司已經三個多月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經歷，在這段時間里領導及同事在工作上給予了我很大的幫助，在生活上給予了我很大的關心，讓我充分感受到了公司海納百川的胸襟。在肅然起敬的同時，也為我有機會成為公司的一份子而自豪。在這三個多月的時間里，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下匯報

一、非常注意的向周圍的同事學習，在工作中處處留意，多看，多思考，多學習，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團隊中。

二、遵守各項，認真工作，使自己素養不斷得到提高。的職業道德素質是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。三個月來，我能遵守公司的各項規章制度，兢兢業業做好本職業工作，從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。

四、因工作需要我被借調到3ac2期的交房工作組，擔任12組交房小組組長職務。對于我來說這是一個全新的工作領域，收到借調安排的通知后我就私下在網上搜索有關開發商交房的注意事項相關內容，后來經過公司的幾次交房培訓演練工作后，信心倍增。持續21天的交房工作中我成功完成了89戶業主的收房驗房工作。這次的工作經歷對我目前的工作產生了很多有益的幫助，讓我明白和發現了商品房成品施工控制薄弱點和對產品細節和使用功能合理化進一步完善的著重點。

五、在工作中，善于思考，發現問題便首先同同事進行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經理，同時提出自己的意見提供參考。、總之，經過三個月的試用期，我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發現問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協調。這些日子里我深深的感受著公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的動力和體貼關心員工的暖暖深情。同時我希望能得到公司領導的肯定，按期轉正。在以后的工作中我會一如繼往，不斷的提升自己的業務水平及綜合素質，會用我的實際行動為公司的發展盡自己的一份力量。

餐飲行業試用期工作總結篇3

尊敬的各位領導、同事：

我于20xx年x月x日來到公司，到今天三個月試用期已滿。初來公司，我曾經擔心不知該如何為人處事；

不知該怎樣完成好領導交予的工作，但同事們融洽的工作氛圍；

公司團結向上的企業文化，使我可以很快的進入狀態。完成了從新人到合格員工的蛻變。以前我對于培訓行業是比較陌生的，剛來公司，就碰上了項目最忙的時候，平板電腦以及雙核手機紛紛面市，使我對自己的工作手足無措，完全跟不上同事的節奏。所以出現了一些小差小錯被同事指出。前事之鑒，后事之師，這些經歷讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特別感謝公司領導、同事以及我的指導人，對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

三個月的時間不算長，但對我本身有著質的提高，使我掌握了很多以前不曾掌握的工作技能，獨立制作產品課件、獨立TTT，都是剛來公司時的我，無法做到的。良禽擇木而棲，士不知已者而搏，既然公司給了我一個舞臺，我一定會還公司一個精彩！借此機會我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉、實現自我的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創造價值，同大家一起展望美好的未來！

申請人：XXX

申請日期：xxx

餐飲行業試用期工作總結篇4

玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20XX年?；仡欉^去的一年，所走過的路程，心中感慨萬千。因為2015年對于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑戰的一年，下面我就把20xx年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報：

一、規范管理，建設過硬的后勤保障團隊

由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作，缺少實際工作經驗，因此我組織員工們，進行技能及行為規范培訓，培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動，通過掰腕子，增強體質增加員工們之間的感情交流，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發智力，善于動腦。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是后勤部門，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見，認為我們不是營業部門，不能直接為酒店創效益，只能花錢，為此，我時常告誡我的員工說：“只要我們努力工作，做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境，就是為酒店創效益”，在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。

如果將酒店比做一個人，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養，無論任何一個環節出現問題，都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失，直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度，發現問題急時解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態之中，例如：今年冬天進九以來，我們接到餐飲部門的投訴，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠，空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究，發現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問題，將怎樣解決呢?我經過反復思考后，果斷的做出決定，把低區的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能，全部轉換出來，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門正常營業。

二、節能降耗，向固有的設備要效益

節水：有一段時期，我們經常發現低區供水系統不正常，時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩供應，而每個月又可節約用水1500噸。

節電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環境，我們增加了排風設備，同時使用了大量的高功率的光源，但是開業后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益，最后決定將91間客房的地燈，臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節約8.8千瓦，據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2.2千瓦，而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節電，3.88千瓦，通過采取這些措施，使耗電量比開業初期降低了百分之0.13。

降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是XX0元，那么90多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師諸英春師傅，通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗，終于找出問題的關鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要26.5元，僅此一項，就可節約1萬多元?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發器泄漏，無法修補。如果因此而報廢非?？上?，重新購買則需要幾千元，為降低成本，節約資金，我們經過認真仔細的研究決定，用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類似這種情況的冰箱我們修復了三臺，為酒店節約資金一萬兩千余元。

三、發揚團隊精神、展示多技能本領

1、在次客房裝修過程中，原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中，卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的`現象，特別是8層、9層的棚面已經脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時間的養生期，而且是既費人才又費物力。在這種情況下，我們馬上向領導請示，并說明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時，還可以在人力上節約一大筆資金，領導經過了認真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來，并且把所有的電器設施全部拆除，等裝修結束后，再將其全部重新恢復。當時在我們電工少，工期又緊的情況下，我們在工作中不怕苦，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖，帶領兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點，按時完成了工作任務。

2、為了維護我們酒店的勞動紀律，加強院內的保安措施，領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后，大家群策群力，各自發揮了自己的特長，只用了六、七天時間，就將保安辦公室成功的砌筑起來了，并得到了領導的贊賞。

3、在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準，需要進行改造。這了不影響正常營業，必須利用晚市后的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續工作了3個通宵，將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四、上下同心，團結協作，展示應變能力

12月19日這天，酒店的其它工作人員跟平時一樣，陸續地走進酒店按部就班，準備開始工作的時候，誰也不會想到，此時，工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗，此刻正處于緊張的工作狀態中，因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造，需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知，時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示，為避免酒店的聲譽受影響，為體現酒店的人性化服務，酒店領導經過認真研究，決定租用一臺發電車來保證酒店各部門的正常營業。但由于所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求，我們工程部召開了緊急會議，經過仔細地計劃和周密的分析，制定了兩套應急方案，決定對各部門和一部分的設備限電管制，工程部的人員全體出動，分別派專人進行死看死守，并對大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。不但燒毀發電車，還會使酒店癱瘓，蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮，各負其責，確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態，尤其是b項，總是特別接近滿負荷，我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣，在這個上午總算了有驚無險的平安度過，到了下午四點鐘，就在規定的送電時間既將要到的時候，大家逐漸放松緊張心情的時候，我們又接到通知，由于改線路工作進行的不順利，停電時間將繼續順延。此時，大家的心情又進入了緊張狀態，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失，經過了更加周密、嚴謹的布置計劃，在對又一部分設備進行停止使用的同時，我們大膽地開啟亮化系統，用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢，來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點，修改線路的工作才成功的結束了，開始了正式供電，這時我們大家才深深的松了一口氣，拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前后經歷了18個小時，所停電的時間之久和面積之大，是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿地完成了這次發電任務。

五、20xx年中工作的不足之處

20xx年的工作已經告一段落，有成績也有不足因為我的性情比較耿直，有時難免還有此急躁，所說出來的話就會容易傷人，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調整好自己的心態，努力掌握電器方面的知識，在工作和學習中不斷地善自己，進一步提高工程部的服務標準和員工的技能，為在20XX年更好的為各部門服務，打下了良好的基礎。

六、20XX年工作計劃

我們已擬定了在XX年將要計劃實施的幾個專項工程：

1、為保證全酒店的空調，能在夏季正常使用，我們要對空調機組進行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的控制，為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失，我們準備制做一個儲備水箱。

3、按市局的要求，也為了確?？腿说慕洕敭a不受損失，我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監控系統。

4、各部門所使用的電量免遭非議，我們準備為各部門分增設電表，以便于監控。

5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞，我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚，即保證了形象、美觀，又能預防雨水從窗口侵入。

以上的幾項工作計劃不是很全面，還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說：“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神?！痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞賱摷芽?。

餐飲行業試用期工作總結篇5

我于20xx年x月x日成為公司的試用員工，至今已有2個月，根據公司規章制度，現申請轉為公司正式員工。在此我感謝領導對我的栽培和指導；同時也感謝同事對我工作的支持和幫助。試用期間，在領導和同事的耐心指導下，使我在較短的時間內適應了公司的工作環璄，也熟悉了公司的整個操作流程。

在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務；利用自己在別的公司好的工作經驗及管理方法應用到工作中，培訓IPQC及QA能及時反映問題及處理問題的能力。經過兩個月的工作，我現也能夠獨立處理本職工作，能對車間問題進行簡單分析處理，與生產、工程溝通協調相關品質問題的處理方法，糾正產線相關作業不當造成的品質問題，把制程中存在的問題降低到最小。

我在工作過程中充分做到認真，負責，主動的了解生產現場情況。和組長及產線員工的溝通，使我了解了她們內心的真實想法和對工作和認識及看法；經過一段時間的觀察讓我清楚了車間生產管理的不足。通過全面的了解，我認為員工整體品質意識不強，主要原因我認為在于細節不夠完善。

集中體現在以下幾個方面：

1.產線制程維修較多。同一個問題連續不斷的發生，原因為產線員工品質意識不夠，對品質部依賴太強，不能對不良品完全檢查出來，導致不良品連續不斷的流到QA檢查。

2.檢驗標準不夠完善，導致員工及QA檢查對發現不良無法做出具體判定。

在領導和同事們的細心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下匯報。

工作規劃：

1.及時有效處理客戶反饋信息，反饋至相關人員進行根源上的改善，杜絕不良的重復發生和流出，以減少客訴，提升的滿意度。

2.提高IPQC及QA的檢驗水平，提高全員的品質意識，有針對性的對員工進行品質意識教導。讓IPQC明確每天的工作重點，計劃，努力的方向。

3.定時對QA各工位進行巡視，每天對產品質量定時跟蹤、分析生產過程中不良率超過2%的原因，提出改善建議，并監督核實部門改善及提出改善建議；

4.與生產、工程一起分析影響質量的關鍵因素，制定相關的改進措施。

從進入本公司以來，看到公司迅速發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉自己實現理想的機會，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為公司創造價值，同公司一起發展與進步！

餐飲行業試用期工作總結篇6

我叫xxx，于20xx年x月x日有幸成為了公司的一員，分配在人力資源部做人事行政管理員的工作。在三個月的時間里，我遵守公司各項規章制度，按時上下班，工作中聽從領導安排，盡力做好工作。對工作從開始的無所適從到現在比較熟悉本工作的流程，主要是得到了領導和同事的傳幫帶，讓我在很短的時間里就進入了工作角色，學會了不少工作方法和技巧，自己的工作能力也一天天的提高。

下面我將這三個月試用期工作情況向領導做一匯報：

剛入公司時，汪經理讓我認真學習了兩天公司的各項行政人事制度以及各種文件資料，使我不僅粗略的認識了人力資源部主要的工作內容，而且對企業的文化、經營理念、管理模式也都有了初步了解，這為以后我能快速進入工作狀態打下了很好的基礎。

接下來的工作重點圍繞著隨時變動的人員信息進行。人員檔案維護的工作瑣碎而看不到成果，但我很喜歡這項工作，不厭其煩的努力做好分類管理，反復做登記、變更和收集存放、維護、更新等等工作。電子信息的管理更是需要不斷的更新，一個表格按照不同的部門的信息要求往往要做出很多種不同的形式，而對于excel不熟練的我來說，一開始每次修改都要花不少的時間，有時還會因為保存不當，所做的變更不見了，再從頭來過等等，

但漸漸的我就能夠獨立完成這項工作，只是還需要更加細心。另外一個重要的工作是做好職工各種培訓和繼續教育的安排。從臺賬和證件信息里一一排查，看是否有證件到期需要復證培訓的人員，再查詢培訓學校的電話進行咨詢，詢問清楚后向公司申請培訓費用，然后再去報名點幫他們報名，培訓完成后再去拿回證件。這項工作沒有難度只是程序比較多，需要多跑幾趟。公司用車緊張時就自己坐公交車去辦理，但只要明白怎么做，我很愿意去跑，每辦完一件事心里就很滿足。

由于對工作要領還沒很好的掌握，工作中常出現一些小的差錯，要領導和同事提醒和指正。這些經歷也讓我不斷地在積累經驗，在下次處理各種問題的時候考慮的更到位，更全面，避免在以后的工作中發生類似的失誤。

在以后的工作中，我將以更飽滿的工作激情投入到每一項細微瑣碎的工作中，緊跟公司發展的步伐，更好的融入這個大家庭中，為公司的發展做出自己應有的貢獻。在此提出轉正申請，懇請領導給予批準。

餐飲行業試用期工作總結篇7

時間過得真快，轉眼間，三個月過去了。在這三個月的時間里，我學習到了很多在大學生活中沒有學過的實際工作中的技能，同時，我的工作態度也更加成熟了。

在優愛斯格蘭特擔任外貿制單員，是我畢業以后從事的第二份工作。雖然在之前的一份工作中，我也學到了很多實用的技能，比如EXCEL和OUTLOOK，對我后來的工作有很大的幫助，主管也非常樂于教我。但是與我的職業理想比不是十分的契合。在剛畢業的時候，并不清楚自己究竟想要做什么工作，自己善于做什么工作，甚至根本不了解每一種職業的工作內容。但是，在我從事外貿制單員的工作以后，發現了自己的興趣所在，從而也確定了這一生的職業領域。我覺得，這對于一個剛畢業還不到一年的大學生來說，是十分幸運的。優愛斯格蘭特在我看來，是一家小而酷的公司。在這里，每個人都各盡其職，團隊合作的氣氛很濃厚。在這里，大家可以看到他人的進步，真誠的給予他人肯定，當我有不足，或者出現錯誤的時候，領導和同事們，都會善意的指出來，給我改進的建議，并且從不吝惜的與我分享工作的心得和作為長者的生活經驗。因此，在這里，我學習到了很多寶貴的知識和態度。在這里，我首先學到的就是職場中的一個寶貴的準則——結果導向。這應該是工作和上學的最大不同的一點。在工作中，每一位同事都各司其職，我們應該盡全力完成自己負責的工作，工作方法可以靈活，也可以在遇到困難的時候，請求有經驗的同事的幫助，但是一定要以完成工作作為最后的標準。這是我在這里學到的第一課。這讓我感覺到這個公司，雖嚴格但卻靈活。大家都是以結果為導向，但是遇到各種問題，大家總是會找出方法靈活的應對。

同時，在這里，我感覺到時間的寶貴。因為我們從事的外貿，從訂單拿下來那一刻起，我們就要開始正分多秒。每一個環節，都有它的時間限制。受時間限制大的工作，往往壓力也更大。但是隨著分秒必爭的緊張的完成每一項任務以后，那份成就感也是不可言喻的。這也是我喜歡外貿工作的一個重要的原因。緊張，充實，高壓，也高成就感。這就要求我們每一個人，必須要知道自己在什么時候該做什么，工作要有連貫性和整體性。

第三，讓我深有感觸的就是這里的團隊合作。我想這也是我喜歡外貿工作的一個原因吧。我們的銷售努力的拿下訂單，每一張訂單，都將我們所有的員工緊密的聯系在了一起。我們共同的為高質量高效率的完成訂單而努力。美國的銷售憑借公司的信譽和服務拿到訂單，美國的工程師們設計出符合客戶需求的產品，我們北京的采購尋找到可以合作的生產廠家，北京的工程師為廠家們提供技術的支持和保證產品的質量，北京的負責裝配的同事們按時的完成產品的裝配和包裝，制單員準確的制作發貨的單據，順利的將貨品發出國外，公司的財務保證按照國家政策和時間要求保證公司的利益和員工們的福利。每一個環節都緊密的聯系在一起，所有的同事像是在共同完成一次接力賽，大家互相幫助，出了問題，一起努力的找出是哪個環節的問題，找出原因，一起去解決。你跑慢了，我快些跑，你跑快了，我要不辜負你的努力，跑得更快，這種工作的氛圍讓我感到每一天都充滿了激情。

當然，在這三個月里，我也意識到，自己存在很多的不足，工作技能的不足需要不斷的學習，工作態度的不足，則需要及時的改正。我認為自己的不足，主要有以下的幾個方面。首先，我自己最大的缺點，就是怕麻煩。深層的原因，就是我這個人還是有很大的惰性。但是，在工作上，存在怕麻煩的心里，就是工作態度的問題了。我必須要努力的克服這個心理，不斷的提升自己的主動性，以終為始的對待工作和生活。

其次，我發現自己還存在一個缺點，那就是，出現問題，我總是習慣性的找出這是誰的失誤造成的?？偸莾A向于厘清自己的責任。我認為這是不對的，也不夠高尚的。我覺得，作為公司的一員，究竟是誰的責任并不重要，能夠彌補過失達成共同的目標才最重要。

另外，我認為自己對待我的領導對我說的話，不是所有時候都謙虛接受的。有的時候，也會在心里存在逆反的情緒。雖然，我總是很快就能想清楚，想明白，并且認識到領導的意圖。但是，我覺得我應該徹底的戒除這種偶爾的逆反。年長者能夠對你說的，總是超出你的理解能力和接受能力的寶貴的經驗。無論生活上，還是工作中，這一點我是毫不質疑的。

還有一點，我最需要注意，并且以后要一直注意的，就是細之更細。外貿無小事，因此每一個細節，都不能疏忽大意。工作起來，就要全部的投入。反復的檢查，核對是必要的。因為每個人都免不了犯錯，反復的檢查，是避免錯誤的最有效的方法。不能掉以輕心，過度的自信。錯誤造成了，即使彌補，也是有瑕疵的。

以上，只是我認為最重要的一些方面，其他方面，我還存在很多的不足。但是認識到自己的不足就是進步的開始。我會在今后的工作中，不斷的提升自己的工作技能，鍛煉自己的能力，不斷的糾正自己的態度。努力的成為更職業化的人才。

餐飲行業試用期工作總結篇8

作為xx，在試用期間我很好的完成了領導交付的任務，現在我也就試用期的工作做如下的總結：

一、工作態度，思想工作

我熱衷于本職工作，嚴以律己，遵守工廠的各項規章制度，嚴格要求自己，擺正工作位置，時刻保持“謙虛，謹慎，律己，積極向上”的工作態度，在領導的關心指導和同事們的幫助下，始終勤奮學習，積極進取，努力提升自己，始終勤奮工作，認真完成任務，履行好崗位的職責。堅持建設好工廠的理想，堅定提升工人收入的信念。不斷加強學習，牢固自己的工作技術！

二、做好自己的本職工作

做一個機修工，應對自己的工作認識清晰，了解和熟練自己的工作。要有對所有機器設備的了解，也要有對發生故障的應變能力，處理好隨時可能發生的設備故障。以適應生產的進度需要，我們單位的設備，雖然是新設備，但故障也經常出現，例如整機清洗機，大毛病沒有，小毛病不斷，在維修的過程中，逐步提升了對整機清洗機的認識，做到了小毛病能很快處理，還有液體噴砂機，在使用過程中，總是出現故障，堵塞噴砂嘴，以致不能工作，傷透了腦筋，經過了操作工的描述故障原因，我分析認為，所用的玻璃丸直徑比以前大，而且規格不均勻，以致產生了堵塞噴嘴，經過了大膽改善，增加了噴嘴的孔徑，使液體噴砂機很正常的進行工作了，對隧道式清洗機，總是產生傳動鏈不動作，以前調整摩擦力后，就可以了，但有一次，如何調整摩擦力，也不起作用，經過分析，認為，摩擦系數不夠，拆卸后發現，果然里面進入了機油，經過認真的清洗，去掉了油污，一切正常了，等等一系列的維修工作。

必須了解設備的原理，才能很好的維修，這也是我多年的經驗，在維修中，凡是搞不明白的，我都要盡力去鉆研，一旦明白了，就恍然大悟，看起來復雜的，只要明白了，就會簡單，我不但負擔了設備維修的工作，還完成了很多工裝的`制作，例如，好幾種發動機型的實驗臺架的設計制作，移動發動機的放置架，等等幾十件，今年我們xx發動機上的品種增多了很多，以前沒有這些試驗臺架，車間下來了任務，我們立刻接受，積極的去完成，從構想，到領導通過設計意圖，然后下料焊接，制作，等等，一直到放好發動機，進行調試好，交付使用，每一種發動機機型的實驗都要經過我們這第一道過程，就好性兵馬未動糧草先行一樣，當各種發動機在我制作的臺架上進行試驗，我感到心里很榮幸，感謝領導給我這樣一個平臺，也感到自己的勞動成果發揮了作用而興奮，也為我們在制造的發展感到驕傲，但這些會讓我更加努力的工作，謙虛謹慎的向別人學習，盡可能提升自己的工作能力，使自己在自己的崗位上發揮到的作用，更快更有效率的完成自己的本職工作，也能使我們單位獲得的效益，這樣我的工作和工人的收獲的也能達到一個平衡，使我更加有動力，更有自信的工作。

和其他同事的人際關系也很重要，因為一個人的能力有限，每件事的成功都是靠xx的智慧，因此和同事們團結在一起才是成功完成領導交給的工作任務的前提，這一點不但僅是工作，平時的生活中也事如此，因此團結其他同事不但是個人的事也是一種工作的義務！我和同事關系很好，經?；ハ鄮椭?，因為開始機修工只有xx個，還有一個電維修工，關系很好，凡是和我在一起工作的同事，我都很尊重，在工作中，互相協作，是效率提升了不少，例如，在焊接油庫的防盜窗，試驗站的大門，在制作噴砂間的防雨石棉瓦房頂時，再給噴砂間焊接空壓管路時，我們xx作業，互相協作，積極主動，使任務完成得非?？?，這就是團結的力量，發揮大家的力量才能使工作進展得更快。我深有體會。

在修舊利廢節約上，也處處精打細算，在制作防雨房頂，用的是廢舊角鋼，在焊接空壓管路時，用的是報廢廠房的穿線管。

三、回顧過去，展望未來

對于過去的得與失，我會汲取有利的因素加強自己的工作能力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，試用期的工作讓我在為xx不斷前進的道路上做出了一定的成績，我相信通過我的努力和同事的合作，以及領導們的指導，我會成為一名優秀的員工，充分發揮我的能力，也感謝領導給我這一個合適的工作位置，讓我能為社會做出自己該有的貢獻。

試用期以來，我做的已經盡力了，我相信在今后的工作中，為xx的發展，為提升職工收入，我還是會繼續不斷的努力下去。雖然試用期以來，我的工作還有不盡人意的地方，不過我相信，只要我在崗位上一天，我就會做出自己的努力，將自己所有的精力和能力用在工作上，相信自己一定能做好！

餐飲行業試用期工作總結篇9

20xx年x月初，我有幸來到公司工作，在這樣一個大型國有企業工作，不覺已經工作了二個月的時間。在這二個月的工作中我深切感受到的是領導無微不至的關懷、同事們認真務實的工作作風和團結奮發的干勁，體會到的是中冶人作為拓荒者的艱難和堅定，這對于我來說，是受益匪淺的，同時也為我邁向正確的人生道路打下良好的基礎。從這一階段來看，發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來，到這個大溶爐里慢慢消化，在此十分感謝公司的領導和前輩們對我的關照?，F在我將我這二個月來的工作情況作一個總結。

作為一個初來公司報道，剛開始很擔心不知如何做好工作。但是這二個月以來，在公司寬松融洽的工作氛圍下，經過領導和同事的悉心關懷和耐心指導，我很快的熟悉了公司的工作流程，在較短的時間內適應了公司的工作環境，做好自己的本職工作，使我的工作能力和為人處世方面都取得了不小的進步。

在工作初期，我認真了解公司的發展概況，并學習了公司的規章制度。我從事的是工程管理采購材料的工作，目前的主要工作具體內容暫時沒有落實到位，我相信自已有能力從事好這份工作，一旦工作落實到位我會奮不顧身的投入到工作當中去，為公司的拓展和開發出一份綿力。由于感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向書本學習、向周圍的領導學習，向同事學習，這樣經過一段時間下來肯定會有一定的進步。經過不斷學習、不斷積累，確保自已有能力從事

這個職位，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題。在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面，我相信我自已還有待提高，希望通過自身的學習可以保證本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態度對待各項工作任務，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質，爭取工作的主動性，具備較強的專業心，責任心，努力提高工作效率和工作質量。

在這二個月的工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規章制度。盡心盡力，履行自己的工作職責，認真做好領導布置的每一項任務。當然我在工作中還存在一些問題和不足，比如：對有些工作不太熟悉，采購知識和技巧方面有待提高；對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，需要繼續學習以提高自己的知識水平和工作能力；團隊協作能力也需要進一步增強等。對于這些不足，我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習并虛心請教，努力豐富自己，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養和提高充實自己的工作能力。同時也懇請領導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應工作需要。

餐飲行業試用期工作總結篇10

光陰荏苒，20xx年已在忙碌中過去了，現將餐飲部20xx年全年的工作進行總結，以求更好的滿足公司廣大員工的需求。

一、主要工作

抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

1、健全管理制度。年初對所有的規章制度進行修改和完善，制定相關的記錄表格，做所寫、寫所做，將各項工作落到實處、做到有章可循、有跡可查。

2、響應公司培訓年的號召，積極開展部門培訓工作。

①為了提高服務員的接待能力，提高服務水平，對所有服務員進行了從站姿、走姿、儀容儀表等基本方面和擺臺、斟酒、撤臺等基本技能培訓。

②對廚師進行營養配餐、菜品搭配、食品安全知識培訓。

③對雜工進行蔬菜清洗流程、餐用具消毒知識培訓。

二、開拓經營，積極創新

1、為了不斷的滿足廣大職工的.用餐需求，經過不斷的分析和探索，

以及通過各種不同渠道收集員工意見，每周更新菜譜，不與上周重樣，并不斷的進行改良和創新；

2、在餐飲部全體全體人員的共同努力之下，雖然不能與去年同期進行比較（去年同期為免費用餐模式），但是經營狀況也有了一定起色。全年收入622906.58元，其中桌餐173501元。

三、增強員工的效益意識，加強成本控制

1、為了進一步做好成本控制，自20xx年1月份起，不斷的強調員工的節約和綜合利用的重要性，并對在原材料或者是邊角料綜合利用方面有突出貢獻者給予獎勵。如：西蘭花桿比較大，清炒西蘭花等只利用其菜花，利用率較低，為了減少浪費，廚師們將西蘭花桿去皮，切成條做成泡菜。不斷提高了利用率，還深受廣大員工朋友的歡迎；

2、在5月份之前，蔬菜價格一直居高不下。為了控制成本，又為了不降低菜品質量，食堂自制黃豆芽、綠豆芽、酸菜等。

四、安全方面

1、食品安全：要求廚房工作人員在原材料驗收的時候加強責任心，嚴禁不衛生、不新鮮等一切不合格產品進入廚房。所有的菜品、主食都要求當餐制作當餐用，并嚴格按照留樣制度，每餐對菜品進行留樣，做好記錄，保證有據可查；冰箱收檢方面，嚴禁外包裝進入冰箱，造成交叉污染，同時，儲存的食物做到先進先出，避免食物的過期變質；

2、消防安全：液化氣使用方面，每餐由專人負責，對液化氣房及廚房的閥門進行檢查，杜絕安全隱患；設備操作方面，將具有危險性的設備使用方法進行張貼，便于員工學習，同時要求所有工作人員下班之前必須對設備設施進行檢查，對電源開關及其他閥門、門窗等進行檢查

五、工作中存在的問題及解決辦法

1、服務質量差，接待流程不規范

解決辦法：下半年找市區酒店的專業服務人員，對餐廳服務員進行培訓

2、餐廳用餐過程中凌亂、保持不好

解決辦法：由于餐廳面積小，用餐高峰凌亂，綜合樓新食堂將注重對此采取措施，盡量將用餐人員分散，同時加大巡臺人員的責任心，增加巡臺頻次

六、下半年計劃：

1、繼續落實服務員、廚師的培訓工作，提高飯菜和服務質量；

2、做好綜合樓食堂的相關準備工作（布局、裝修方案等）。

餐飲行業試用期工作總結篇11

我于20xx年x月x日成為本餐廳的試用員工，到今天已經有x個月。

在這段時間里，我自認能夠完全勝任工作，現申請轉為正式員工。

作為一個在校學生，初來餐廳，曾經很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團結向上的餐廳，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。在這段時間里，我主要的工作是熟悉了餐廳的整個操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂;服務方面不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為餐廳做出更大的貢獻。當然，初入，難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝餐廳的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現的失誤的提醒和指正。經過這x個月，我現在已經能夠獨立處理本職工作，當然我還有很多不足，處理問題的方面有待提高，團隊協作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續學習以提高自己業務能力。

這是我的第一份工作，這半年來我學到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和餐廳一起成長。

在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創造價值，同餐廳一起展望美好的未來!

餐飲行業試用期工作總結篇12

一.崗位管理工作總結

來小吃店已經有三個多月的時間了，在這三個月里我對我的管理工作還可以，從經營到管理都沒有很大的進步。在公司的正確領導下多次對小吃店進行改革，從經營方向，產品的定位，餐具的更新等等，使小吃店經營有了小小的提升。對我的崗位管理工作就以下幾點進行闡述，

1)安全方面：通過4月25日，就小吃店收銀錢箱被盜事件發生以后，以“安全第一，預防為主原則。認真貫徹公司的責任制，積極組織員工學習安全方面的知識，立即安排人員住店，確保內似事件再次發生，加強安全檢查力度，對每日的水、電、氣、進行登記，責任到人。通過早會多次宣講安全隱患的重要性，并通過實際防火演習，來達到預期的`效果。食品衛生方面的安全，對于食品的采購流程進行嚴格的監督，堅決杜絕變質的食品流入本店。在食品的加工上，堅決做到生熟分開，(但是在實際工作當中還是有很多地方沒有到位。后廚的一切流程進行簡化，確保每道產品質量，讓顧客買的放心，吃的放心。同時，后廚的環境衛生，也是食品衛生的一個重要保障。只有干凈衛生的加工環境，才能保證食品的真正衛生。在衛生管理方面，進行嚴格要求并且定期的進行大掃除，，對于衛生死角進行徹底清掃。對后廚員工進行衛生培訓方面工作，使他們懂得環境衛生的重要性。

2)成本方面：從總體上小吃的成本雖然能夠達到預期的效果，但是從細節方面控制的不是很好，對整體宏觀控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重較的大，能源、低值方面也是月月超標，在日常管理中對于在生產加工過程中的，禁止浪費，發現浪費行為進行嚴格的制止，提倡“人人節約，”并且我們從原材料驗收，加工到儲存也實行層層把關。

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二、對不足的認識及改進;

回首過去，對于我的不足，用一句最恰當定律來形容就是100-1=0的理念，來給自己定位是最合適不過了，同時也辜負了易董、胡總、易副總多年對我的培養，在3月沒有有效的溝通，使中友店撤離了西單。4月份在經營上沒有大的提升，卻惑是了安全管理，導致小吃店收銀箱被盜事件，使公司早遭到財產損失，由于缺乏溝通，員工流失率較大，

通過公司多次組織學習,使我從中感悟很深,作為廚房一名管理者,不能夠合理控制成本,不能夠把產品提升就是犯罪,公司三次對小吃店重大的改革,并且對小吃店產品定位,終于使人氣有所增加,回首過去，雖然在管理上沒有太多的亮點,但是在后期的廚房管理中,用我的真誠來對待每一名員工,增加與員工之間的感情,增加團隊之間的凝聚力，大大減少了率.，在迎新春的動員會上，聽了易董的動員，以“夯實基礎、務實做事、誠實做人”的管理理念，來做好基礎工作，踏踏實實做人和做事，通過回家休息一段時間調休，使我感悟很深，為什么我在工作快6年了，沒有一次被評選優秀管理人員，我終于明白了，夯實基礎、務實做事、誠實做人的真正道理，春節過后，我向郭店長匯報了我對三個檔進行經營產品的改造想法，并得到同意后，利用二周時間對檔口調整到位，合理利用人力資源在3月12日推出早餐工程，這一系列的想法，是我夯實基礎、務實做事、誠實做人”開始，我相信我會從頭在來，時光荏苒，冬去春來，隨著時間的推移正在走過每一天，，雖然隨著經濟危機到來，但是餐飲業正在迅速發展。通過幾次改革，小吃店讓我們切身感受到在人氣已經發生的轉變。勝利目標不會離我太遠。

三、菜肴穩質創新總結;

在過去的三個月的時間里對于小吃店來說,從經營創新到產品的創新都很少,更談不上‘穩質’，二字，由于廚房整體力量簿弱，技術力量也較差，所以菜肴的穩質方面就出現不穩定，總之也沒有太好的辦法,創新產品使我的工作走進了瓶頸,沒有方向，對小吃店的產品我們還是停留在原始狀態，主要是圍繞季節來開發產品，從初,推出麻辣香鍋和xxx小涮鍋，麻辣香鍋目前銷售還比較好。

由于當時經營效果不是很好，我們在夏季推出涼菜外賣系列，并提高當時的流水。但是部分產品由于是季節性，所以生命力較短，只能草草收場。

通過廚政中心對小吃產口味創新和定位，并且不斷的調式，最終達到預期效果。

臺灣鹵肉飯，肉絲炒烏冬面，各種特色炒飯在小吃店走勢很好.在人員技術穩定下，我們的產品也將會穩質，在創新。

四、對公司技術研發工作建議

我在從事快餐工作5年多，我的建義;群策群力來發揮廚師隊伍研發的潛能，成立各店以創新菜肴研發小組，根據反季節和方法來制定菜肴，，廚政應該說明菜肴研發創新研法基本原理，這樣也培養店方廚師在菜肴研發創新的能力、也培養了創新菜肴的興趣，層層選拔，有廚政中心嚴把質量控制。被公司和店方選拔上的創新菜肴，應該給予創新人在精神上或經濟上加以鼓勵。

餐飲行業試用期工作總結篇13

在經過一個月的試用期之后，因為我的表現優異，工作情況良好，酒店覺得我可以勝任這份工作，決定將我進行轉正處理。以下是我這一個月以來的適應期工作總結：

我于x月x號應聘的xx酒店，從事包廂服務員工作。服務員這一個行業人數很多，而且離職，入職的人也很多。在我工作的這一個月里，就有三位同事相繼離職。其中一位是負責帶我的“師父”，剛開始入職的時候，我對于包廂服務員要做的些什么一竅不通，師父花了一個多星期對我進行各種教導。

首先是在上菜之前，不論冬夏四季，我們都在客人還沒到來之前，就把餐巾備好。每天早上10點上班。然后去后備間把昨晚洗好的餐具點好數量帶回包廂，同時也將餐巾帶上。到包廂后，我們需要重新將每一個碗碟進行擦拭，確保沒有水漬。然后是折疊餐巾，將每一塊餐巾折疊成肥皂大小，放進消毒柜里進行消毒處理。等到客人來臨的時候，按人數將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟里。

作為服務員，背誦菜單是非常重要的，我們必須知道每一個道菜是干鍋還是火鍋，且每道菜的碟子不同，所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準備好的，但是在備餐時，是不能通氣的。只有在上餐的時候才能夠將瓦斯罐裝上去，然后點火。在上餐的時候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能夠上魚，且擺放在桌子上的時候，魚頭是要朝向里面的，魚尾面對客人，不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾著擺放，不能肉與肉放一起，蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前，需要統計好訂單里需要鍋的數量，提前把小爐子放好，三個鍋就以三角形，四個鍋就正方形擺放，不能相靠在一起。而且上菜的時候，需要說：“您好，打擾一下，這道菜是……”等菜全部上齊了，還要說一聲：“您好，您這邊的菜已經上齊了，請慢用?！?/p>

除此之外，還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等，雖然只有一個多星期，但是我的師父在方方面面把我教導好了。雖然她后來辭職離去了，但是她教給我的東西我一點都不敢忘。我很幸運能夠遇到師父這樣的人，她工作的非常認真負責，讓我從一個什么都不懂的菜鳥，變成如今能一個人獨自看守兩個包廂，并處理好事務的人。

餐飲行業試用期工作總結篇14

在短短的三個月時間里，雖然能順利完成上級下達的任務，但離領導的要求尚有很大差距。今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，努力提高業務水平、充分發揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。

時間一晃而過,轉眼間3個月的試用期已接近尾聲。20xx年12月1日,我有幸來到公司廣州西餐飲銷售部工作,在這短暫的三個月中，在公司領導的親切關懷和指導下,在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了公司環境，適應了新的工作崗位，現將我試用期的工作情況簡要總結如下：

一、嚴格遵守公司各項規章制度。上班期間，我認真學習公司《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規現象。

二、主動學習、盡快適應，迅速熟悉環境和工作內容。首先從盡快熟悉業務流程，并對終端勤于拜訪，加強管控；其次，主動、虛心向主管、同事請教、學習，基本掌握了日常上班的工作內容，工作流程、工作方法。

三、工作積極、認真、負責，通過不斷學習、虛心請教，總結積累，較好的完成了領導安排的各項工作任務。

四、存在問題及解決辦法：由于在原單位工作內容及流程與現單位操作有較大差異，對于公司內容及流程還需要進一步的'了解與熟悉。我將在今后的工作中多向前輩請教，學習，以最短的時間熟悉公司理工作內容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長才干。

總之，在短短的三個月時間里，雖然能順利完成上級下達的任務，但離領導的要求尚有很大差距。今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學習，努力提高業務水平、充分發揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。

餐飲行業試用期工作總結篇15

兩個月的試用期下來，自己努力了不少，也進步了不少，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會?，F將我的工作情況做如下匯報：

一、招標

招標是一個復雜的系統工程。招標代理工作是一個聯系溝通招標人、投標人、技術專家、招標監督管理部門各方的橋梁和紐帶。通過理論學習和日常工作積累我對招標工作較為深刻的認識，我進公司拿到的第一份資料是招標文件，然而對其中內容的認識只是停留在字面上，這里的一切對我來說都是新鮮挑戰，不懂就學，對于與業主方的溝通工作更需努力。

二、根據崗位職責的要求

我的主要工作及學習任務是協助部門做好招標工作，要學習的方面還有很多，對于相關法律法規方面還有很多欠缺，尤其對于招標工作的流程還需要有更新的認識。

三、努力計劃

1、學無止鏡，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種技術知識，并用于指導實踐，以便于獨立完成自己的工作。

2、業精于勤而荒于嬉，在以后的工作中不斷學習知識，通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的各項技能。

3、不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

餐飲行業試用期工作總結篇16

尊敬的各位領導：

大家上午好！兩個月前，我通過面試，正式來到蘇州鳳凰投資管理有限公司工作，充實的工作生活讓六十天的時間加快了前進的幀數，把這些日子濃縮成了一部履新的映畫，從初來乍到在新環境中略微的局促到如今上下班時同事間誠摯的問候，我努力適應新的工作環境和崗位，虛心學習，踏實工作，良好地履行了自己的職責，較好地完成了各項工作任務。我認為自己做好了由一名試用期員工轉為正式員工的思想準備與行動準備。

作為一名園區的“土著”，親歷了1994年蘇州工業園區從成立到成熟的巨大發展變化，湖西中央商貿區更是成為了蘇州現代化建設成果的標志，對于在這一片快節奏，國際化的樓宇森林中工作，年輕的心中不免激揚。

新蘇州的發展模式借鑒了香港新加坡的成功經驗，在人口稠密的東亞地區，點狀覆蓋的城市商貿綜合體出于對交通、規劃及城市化的全盤考量，無疑是最適合現代蘇州的商業布局模式，未來的許多年，將會有越來越多的新型商業載體在蘇州，在園區出現，我看好這樣的商業模式并選擇進入這一全新的領域。

在如此多的商場、mall中，鳳凰文化廣場讓我覺得親切與特殊。

許多商場大多局限地滿足了人們基本生活的便捷，提供了大眾化的娛樂服務，然而在紙器時代人們的內心卻愈顯貧瘠，上班族們奔波忙碌，生活的節奏遭到崩壞，理想與現實恍惚了彼此。生活，很難找到一個詩意的棲居之地。如何讓機械般的腳步慢下來？當我在人才市場認真看了鳳凰文化廣場的相關資料后，毫不猶豫地坐了下來?！叭诤衔幕?、家庭、體驗、生活與休閑元素，打造成以文化業態為核心的創意主題購物中心，真正做到‘一站式文化消費’綜合體”然我覺得自己找到了心中的那座島嶼，我認為我適合這里。

具體而言，我一直熱愛著文化事業，我相信會在對這一業務的努力探索和發現中找到工作的樂趣，這樣，才能毫無保留地為它貢獻出自己最大的力量。

基于先前有作為地接旅游講解的從業經驗，我進入了隸屬營運一部的自營展館—鳳凰大觀開始了試用工作，擔任導覽員一職。對于這個角色，我沒有了之前擔任旅游講解的熟稔，人事及部門領導向我介紹，這是一個多功能的開放平臺，提供各種與公司自身企業氣質脈絡相通的行業、產品進行一個全方位的體驗式展示。導覽員要求熟悉相應各類主題或展品，面向顧客，在顧客自行體驗參觀的同時，做進一步的講解，或提綱挈領，或深入淺出，不一而足。這對我而言無疑是一個全新的挑戰。工作初期，從布展開始，這讓我措手不及。第一天去部門報到的時候，領導把第一批展覽產品的資料給了我，我立馬開始閱讀并漸漸

試著通過自己的語言組織講述出來。到了當天下午，領導安排我去現場監工，在忙碌的施工現場，我意識到一次完整的布展應是經歷了最初的內裝施工到最終的完工，再經現場布置，產品進場，最后才經由導覽員參與展覽服務的。當前的工作不是細致地了解參展產品，而是怎樣與施工方，材料方協作聯絡，給予現場細致地監工，保證人工、物料的安全，施工現場的環境整潔，施工進度的嚴格按照工期進行，保證展館工裝的有序進行。

通過同事的介紹及自己在現場的連日觀察，我熟悉了目前正在進行以及將要完成的施工進度及每個工種的完成情況，多個工種同時在場，要求我們與施工方做好溝通，比如木工在進門處制作隔板的時候油漆工可以在出口端噴涂涂料；瓦工在給隔斷坯第一遍膩子的時候木工可以著手展臺用木工板的搬運、切割；在瓦工坯完第二遍膩子的時候展臺差不多制作完工，干了之后油漆工馬上接著瓦工的活給隔斷上涂料，瓦工則馬不停蹄接木工給展臺上膩子粉等等。不但現場要求做到安排緊湊，材料的搬運及堆放更是重中之重。

本人通過培訓認真學習了公司的管理規章制度，熟悉了物業部關于裝修材料、廢料搬運的規定，親身參與了石膏板、輕鋼龍骨、隔音棉等的搬運及協調工作；安裝零部件方面，因為設計圖與現場施工有差，來回聯系了很多次江蘇新廣聯軌道線與軌道燈的樣品調配工作；在施工進度方面，與三英裝飾項目經理吳工溝通協調，給其施工日志基于甲方要求和實際情況做出諸多調整建議。最終在全體部門及施工方通力協作下，鳳凰大觀的裝飾工作順利完成。

熱情、高效是我對公司的第一印象。配合著弱電的安裝調試，部門馬上與xxxx有限公司敲定了第二天開始的現場布展工作。布展相當于家裝中的軟裝，配合著設計圖和我方要求，臺胞造景師們拿出了各自的看家本領，我在一旁認真監理，見證著展館的樣子逐漸明晰。

展品與產品的進駐工作對我提出了更全面的要求：許多展品都是大件，在搬運方面會利用貨梯、推車甚至數以十計的人力，面對著栩栩如生的龐然大物們，我在和大觀的同事及其他部門的溝通配合下，結合乙方給出的專業意見，完成了一件件展品的入館工作，其間，凝聚的是大家的專注與汗水；與此同時，品類眾多的小件展品及產品更是不計其數。

由我配合著乙方的倉管云風同志用了一天的時間，清點了所有物品，并將所查情況及時告知錄入員。經過了三天的最后沖刺，鳳凰大觀首次展出：動物王國–諾亞方舟特展如期開展。正式營運后，我逐漸進入了自己真正的角色。作為導覽員，每日懷著積極飽滿的熱情接待往來顧客。

對于成年游客，在他們提出疑問時給予不失人文關懷的介紹，對于各年齡不一的小朋友們，則換位思考，結合他們現有的認知水平，進行一些簡單的科普，還不時發出一些保護地球，熱愛動物的小小動員。家庭的溫暖和孩童的天真活潑讓我快樂，也對自己工作上的細節有所苛求：引導、巡視、蓋章等等，都力求做到盡善盡美，嚴肅地說，把每一件平凡的小事做好也是一種不平凡。

在營運到某個階段，也許是一星期這樣的周期，在經歷了周末的人流高峰和工作日的略顯平淡之后，我與同事們都發現了人流不穩定這個問題，在領導的指示下，我們與各大團購網站取得了聯系，希望借助團購網站的平臺優勢，擴充銷售渠道，采用線上線下相結合的模式，吸引顧客早工作日及晚間前來參觀，同時冀希望線上渠道如微信及團購能吸引更多的年輕群體，從而刺激產品銷售。

針對目前團購行業格局同時結合公司自身情況，最終選擇與美團網，拉手網，大眾點評團合作。與前兩者談單時的順利大相徑庭，大眾點評團對傭金點數的要求非常高，且不愿讓步，我方與其多次磋商，雙方在多日的僵持后為我們多次提到的全方位合作的構想所肯定，最終妥協。

除此之外，通過自己的觀察也學到了太多的東西，比如一個龐大的系統，一個多業態的商業結構，它到底是如何去運營的，其中的每一顆螺絲件都發揮著怎樣的功效和作用；一份文件的訂立，一份合同的簽訂，一次精神的下達，每個部門之間是怎樣分工協作的，人與人之間是如何配合的，比比皆是值得我該學習之處。我也認識到每個人都有自己的角色，做好自己的本職工作，踏踏實實，是最基本，也是最重要的要求。

我也將注重鍛煉自己的應變能力、協調能力、組織能力及創造能力，在不斷地工作中進取，完善，以一個更新更好的姿態迎接新的挑戰。鳳凰于飛，翙翙其羽。

在此，我鄭重地向公司領導提出申請轉為公司正式員工。

? ? ? ?特此申請，請予批準！

申請人：xxx

xx年xx月xx日

餐飲行業試用期工作總結篇17

白駒過隙，兩個多月的試用期行將停止!從6月18號工作至今，天天都過得很空虛，我從剛進來的生疏到現在的熟習，這個進程，xx信社的引導以及各位同事給了我很大的支持與鼓舞，他們的信賴與教導使我一直提高。

對一個非銀行業相干專業畢業的求職者來說，可能有這樣一個機遇進入農信工作，對我來說既是機會又是挑釁。誠然，對于一個對銀行業務不甚懂得的門外漢來說，在銀行這樣的單位里，在完整陌生的范疇中，我必需從頭學起。在我剛進農信的多少天里，認識這里的同事，以及熟悉這里的`工作環境對我來說是首先須要解決的問題。在很短的時光里，我就已經意識了大家，匆匆開始熟悉了這里的所有……

為了熟悉農信的各種業務和基礎知識，我看了不少如柜臺、信貸、稽核、會計準則、財務等方面的業務書籍，在接觸到一些不太熟悉的術語以及科目時，我就會在網上查找相關的說明，假如切實不清楚，我就向同事們求教，大家也都不厭其煩地給我講授，并且千方百計讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識。

在上柜臺實際操作的這段日子里，由開始時的緩和與生澀到當初的淡定與純熟，雖有我的努力，更多的是與各位共事的鼓勵與支撐離不開的，在我做的好的時候，他們給與了我確定，在我犯錯的時候，不了叱罵，而是懂得與教誨，他們用過來人的身份傳授給我親身教訓，這樣的好同事，怎能不讓我加倍盡力呢

有了業務常識還不夠，還得過硬的業務素質跟道德素質，通過學習職業道德標準讀本以及信社按期發展的案件防控專項整治工作以及會議精神，我深知作為農信員工，必定得經得起考驗，經得起引誘，做到蓮花般的純粹，微笑服務，舉止文化，切實做到“手握手的許諾，心貼心的服務”。

在同事們需要的情形下，我也會盡自己所能去給大家供給方便，每天我都準時高低班，回到營業廳時做好各種開展業務前的籌備工作，如泡茶、開電腦或者是放工前的干凈……只管這都算不上什么大事，只是我的舉手之勞，不外我感到恰是這樣一個良好協調的辦公室氛圍，使我在一個祥和的環境中能夠把工作做得。

對于我這樣一個從大學走出來時間還不算長的新人來講，在工作中仍是會碰到不少這樣那樣的問題，包含工作方法以及與人交際方面的，在這段時間中，我已經在這些方面有了長遠的進步，而且自己的心理狀況已經完全從學生狀態改變成一個社會人了。我想自己之所以可以比擬快地實現這種轉換，跟我們筠洲信社有著的良好的工作環境氣氛是很分不開的，在這樣一種和諧氣氛中，我還有什么理由不在這里取得進步和進步嗎

總結這兩個多月來的日子，我自己以為獲得了很大先進，學到了良多，雖然也犯了不少錯。在此真摯感激信社領導的關心與個同事的教導，試用期的結束，并不是真的結束，而是新的開始，是對我更嚴格的考驗，我將加倍努力，用青春的汗水去澆灌農信社這顆茁壯成長的大樹!

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