蛋糕店員工的心得體會

蛋糕店員工的心得體會（收藏十九篇）。

蛋糕店員工的心得體會 篇1

我愛美食，所以迷上了烘焙。雖然不是專家，但我也在很認真地學習著。我把烘焙當作一種樂趣，也當作一種享受。不管成品如何，只要不成為“黑暗料理”，我就愿意接受。

我會制作的品種并不多，都是些簡單又美味的小甜點。我不喜歡浪費材料，也不喜歡太復雜又難做的甜品。因此，我只做小巧的甜品。不過，要是我不用心做，這美食還好吃不到哪去。

烘焙要留心各種技巧：戚風蛋糕容易開裂，需要在烤箱放一點水；雪媚娘中的奶油易化，要在碗下放上冰塊再打發；黃油餅干一定要烤足時間，不然內部不易成型……這些經驗都需要嘗試、失敗和觀察才能得到，可謂是來之不易呀！

每次把食物送進烤箱，我總是放不下心的，在料理臺旁看書、寫作業，一刻也不離開。我是要隨時觀察食物的情況的，不然的話，我就沒法安心做事了。

媽媽每次下班回家，碰巧遇上我正在烤蛋糕，滿屋子的香氣總會讓她不由得一邊深深地吸著香甜的氣息，一邊感嘆道：“哇，真香??！”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌邊津津有味地吃著蛋糕，不停地稱贊。有時我也會請來朋友，一起享受烘焙的樂趣。親手為自己做的下午茶，真的是格外香甜呢！

當然，烘焙也有一些令人苦惱的時候：例如明明都按照教程做卻和教程中的.結果有著云泥之別；一不小心把蛋糕糊倒在身上，又要重做一份……但烘焙仍帶給我無盡的快樂！

這就是烘焙的過程，或有淚水，或有喜悅，或有失望，或有沮喪，但總會收獲甜美的結果。人生又何嘗不是如此。

蛋糕店員工的心得體會 篇2

回顧進入公司的這三個多月，發現我雖能愛崗敬業、積極主動的工作，取得了一些成績，但仍有許多需要不斷改進和完善，還需我努力并力求做得更好的地方。這主要表現在以下幾個方面：

第一，在工作中由于經驗不足，在編輯圖面時一些特殊的地物界線和符號等處理不當，造成圖面累贅，影響出圖效果。

第二，外業時對一些結構物和地物地貌的特征點把握不準，不清楚哪些點該采集，哪些點不用采集。

第三，在工作的認真態度上還需進一步提高，爭取避免一些不必要的錯誤。

最后，請容許我對公司提一點點建議，僅代表個人意見：

第一、近幾個月的工作中發現，公司的測量成果數據管理有些混亂，沒有一個專門的'管理資料和統計報表，造成數據存放混亂，經常是這個人電腦上一組數據，另一個人電腦上又一組數據，這樣我們在查找和調用數據的時候很吃力，經常要一個人一個人詢問，甚至有數據丟失的情況出現，在一定程度上影響工作效率。個人建議，要用一臺專門的電腦和專人來存放和管理數據，并建立數據臺賬，根據項目名稱和成果報告類型分別存放，這樣既方便數據的查找和調用，也能防止數據丟失，進一步考慮，還有可能為公司下一步業務的拓展提供基礎數據。提高工作效率的同時還能給公司節約成本。

第二、現在是網絡時代，人們越來越傾向于借助網絡的力量，為了公司的長遠發展，建議制作一個公司的門戶網站，這樣有業務需求的客戶可能會通過網絡找到公司并和公司業務部取得聯系，在一定程度上有利于公司的業務拓展。盡代表個人意見，因為我自己喜歡網絡，經常會看一些網絡方面的書籍，覺得借助網絡的力量，網站在一定程度上會提高公司的知名度。

總之，心態決定狀態，狀態決定成敗!對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心!做最好的自己!以上就是我近三個多月在公司工作的總結，請領導批評指正，希望我能迅速成長，為公司的發展作出更大的貢獻!

蛋糕店員工的心得體會 篇3

轉眼間，我進入xx酒店培訓已經一個星期了，在這一周里，公司領導，同事對我十分關心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!雖然培訓才經歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓，讓我了解到公司的規模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業成功的.先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業。

雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業的發展做好準備了嗎”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情在這里我要說：“你錯了!”公司的發展需要大家團結起來共同奮斗，企業的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業的實際行動必將成為企業發展壯大的堅實基礎。商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪求w現一個“變”的精神，而怎樣才能

變就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的知識和技能，每天都讓自己有變化，讓我們為_酒店的發展壯大而不懈努力吧!

蛋糕店員工的心得體會 篇4

我是一名庫管員，擺脫了大學四年的專業，扎根在了最基層，謙恭的當學徒。這里，只需開朗的性格，團結的性情;這里，只需認真的習慣，勤懇的作風;這里，我就像剛修煉成人的藤井樹怪，得從人類的語言學起。

我是一名庫管員，天天是出庫入庫寫單登帳，生活在這樣的瑣碎中消磨，有時候會厭倦，會討厭自己這張摻雜著偽裝的笑臉。但絕大多數的時候，我喜歡菜老板喊我“小丫頭”，喜歡豆腐老板憨憨的笑，喜歡送凍貨的小哥急匆匆的神情。

我是一名庫管員，那一天，我在一堆執手相看淚眼的同學中拖著行李歡喜離開，來到了離家幾天里之外的.昆明。四季如春的氣候，精神颯爽的女兵，還有可愛的同事。但世界和我想的不一樣，它給我一顆糖，打我三巴掌。在機關食堂，我體驗了什么是真正的友誼，還有發自內心的歡樂。同時，也感到了深深地無奈，無奈沒有人會體諒我的忙碌，我內心的渴望，還有我對這大千世界的膽怯。

我是一名庫管員，在社會的大學里慢慢的掙扎，我收起當干部時養成的鋒芒，努力地去適應每一個人，團結每一個人。在有的時候，我會強裝著笑臉，告訴自己一定要堅強，趁著打羽毛球，把天上飛來的白色球球當成煩惱狠狠地拍出去，我希望不愉快離我們遠一點。

我是一名庫管員，在樸實的崗位上完成最重要最直接的任務。我很高興，因為我從基層做起才能真正體驗到成本如何控制;我很高興，因為在千喜鶴，我才認識到自己還有那么多需要改進的地方;我很高興，因為當一個庫管，我真真切切的體會到生活是充滿各種調料的一盤菜，需要我們細細體味。

蛋糕店員工的心得體會 篇5

來到食品加工有限公司已經一個多星期了，我深信我是幸運的。很慶幸能夠加入到一個團結和睦的團隊，慶幸能夠遇到對我們關懷備至的領導，慶幸擁有這么多親切熱情的同事，慶幸自己初來乍到就有機會參加這次活動，我切身感受到了團隊精神帶給我的自豪感和使命感。入職“”，雖然時間不長，但領導對工作的精益求精、同事間友好和諧的工作態度……這些都讓我感覺到加入公司工作是正確的選取；能成為公司一員，我感到無比的自豪。我相信我的這種自豪感將會使我更有激情地投入到工作中去。

作為一名進入一個全新工作環境的新員工來說，盡管在前期面試準備中，已經對公司有了一些初步的了解，但進入公司的第一天，還是對周圍的.環境感到好奇和陌生。然而這種緊張情緒在公司領導、同事及企業文化的關懷、幫忙和感染下很快就煙消云散了。為使我們這些新員工能盡早地適應工作環境，公司特地為我們新員工召開了歡迎大會。在會上，公司領導為我們講述了公司創辦史、未來發展規劃及公司的市場戰略定位、公司組織架構、人事制度、營銷策略、業務發展及目標等等，還介紹我們認識了各部門負責人。

我還了解到公司以其獨特的管理之道為員工創造最佳的發展環境和發展空間，鼓勵和幫忙每位員工不斷改革和創新、獎勵挑戰并超越自己的表現，激發員工個人與公司事業的共同發展，幫忙我們盡快完成主角轉換，很快融入到新環境中去。所有的這些都讓我深深地感受到公司人性化的管理。我想，正是因為這種人性化的管理，才使得每一個員工都能用心的投入到工作中去。

進公司的第二天，領導帶領我們新員工參觀食品工業園的建設。這次參觀讓我們對公司規模、定位有了一個全面的了解。

一進園區，首先被已經建成的綜合辦公樓所吸引，介紹說辦公樓占地9000平方米，預計在今年7月份我們就能搬進去辦公了，真讓人興奮。之后又為我們一一指出了建設中的冷庫、暫養廠房、車間、超市、公寓等基礎設施建設。

通過實地參觀，讓我感觸頗深。結合來公司這幾天的工作、學習，下方將我自己的感想一下：

一、態度決定一切

一個人的成功與否，取決于他的人生態度。凡是成功者，始終用最用心的思考、最樂觀的精神來支配和控制自己的人生。通過對公司文件的學習，以及在工作中與×××的接觸，讓我印象頗深的是×××對金錢及榮譽的態度。對金錢及榮譽的態度能夠反映出一個人的價值取向和人生追求，也彰顯了一個人的精神境界。

古人云：君子愛財，取之有道。其實，人生就是在掙錢花錢的過程中循環往復的，生活中的多少歡喜、多少憂愁都和金錢息息相關。然而，對于金錢沒有正確心態的人，金錢往往會毀滅其一生。因而，我們在工作中要向×××學習，培養一種正確的金錢觀和榮譽觀，應對誘惑能堅持自己的底線，持續一顆冷靜的心。

二、認真第一

要想出色地完成好工作，就要遵循：“認真”、“職責”、“要事”、“速度”、“創新”、“學習”這6個要素。在這6個要素中，“認真”排在第一位，可見其重要性。那我們為什么要認真工作呢？因為認真工作是提升自己潛力的最佳方法。糊弄工作，就是糊弄自己。我們要把認真當成一種工作習慣，貫徹到我們以后的工作中去。我們能夠把工作當作一個學習機會，從中學習處理業務，學習人際交往。這樣不但能夠獲得很多知識，還為以后的工作打下了良好的基礎。在工作中投機取巧或許能夠獲得一時的便利，但卻埋下了隱患，從長遠來看，是有百害而無一利的。

三、加強學習

從公司的角度來講，是公司發展的需要。我們從各行各業，不一樣的地方走到一起，雖然都是各個領域的專業人才，但對于公司的文化、發展理念、長遠規劃等方面沒有一個統一的認識。我們只有通過培訓學習，才能到達思想上的高度統一。這樣心往一處想，勁往一處使，才能加快公司發展的腳步。

蛋糕店員工的心得體會 篇6

“耶！”期待已久的英才基地一日游活動開始了！我們玩了許多好玩的項目，其中令人最難忘的是烘焙體驗課。

首先，老師把我們45個人分成了七個小組，然后指定一名小組長上臺領取材料。今天的烘焙體驗課是烤制小餅干，需要用到低筋面粉、兩個雞蛋、油、水、糖、鹽、芝麻等等材料，在老師的指導下，我們適量選取上述材料投入一個大面盆進行混合攪拌，直到將混合材料攪拌均勻成一個大面團之后，每名組員輪流從面盆中拿出一點點混合好的小面團，用手慢慢搓成小圓球，再用手掌壓平成圓餅形，在搓壓的過程中，由于我們在玩鬧和說笑，揉的都不像個圓了，有的越搓越小，有的水多了面團粘到手上了。最終面餅做好后，我們小心放入烤盤，放進預熱好180度的烤箱，烤15分鐘至20分鐘即可。

開始烤餅干了，餅干在烤時，散發出一股誘人的香味，弄得我們都流口水了。我戴著手套在旁邊等著，想第一個吃到餅干?？善渌艘膊蛔尣剑粋€勁兒向前沖，都快擠到烤箱里去了。

“?！笨竞昧耍覀円桓C蜂跑去搶著拿。嗚嗚~~可惜我只搶到了五塊，完全不夠塞牙縫呀！別人有的十多塊，我氣急了！

這次烘焙體驗我嘗到了自己親手做的餅干，也知道了面包店能做出那么好吃的面包是多么不容易。我希望以后還有機會體驗烘培。

蛋糕店員工的心得體會 篇7

來到公司已經十個月了，在公司嚴格的淘汰制度下我此刻也能夠說是“老員工了”，但在采購我是一名新人。

在采購部的日子我學習到了很多也得到了很多，在工作上：做事情學會了多想想多問問的習慣，在勞動中鍛煉了自我的耐心和恒心同時，也明白了父母掙錢是多么的難，更是明白了工人們掙的錢是無數汗水換回來的！還有就是公司發展是多么的不容易，同時也改掉了自我粗心大意馬馬虎虎的壞習慣。

生活上：從以前的沉默寡言變得活潑開朗了高興，更多的是在人際關系上得到了鍛煉，在那里的同事之間就像是一個大家庭一樣，在工作中是自我的上級是自我的同事，在生活上就成了自我的叔叔阿姨，自我的兄弟姐妹。在上班的時候上級領導會教導新職員怎樣才能做好工作怎樣去做一件事情，和做工作的方法，在生活上也會得到關心照顧（因為是述職報告不多寫了）。

這些對于剛剛走入社會的我們是十分重要的因為我們的羽翼還沒真正強壯結實。

當得到消息要調入采購的時候情緒是很激動的，因為采購在公司地位是很高的也就是說公司相信我能做好這分工作，在那里我所接觸的是直接應對銷售商，這和我以前做銷售是有根本的區別，如果說銷售在和客戶淡價格的時候我能夠用一天兩天甚至更多時間去準備，那么在采購的時候我務必在幾十分鐘或幾分鐘之內去把對手打到，用最少的錢去買到最好的，采購的職員不多但工作都十分具體明確，作為新鮮血液的我在采購能做的并不多，因為我的經驗我的閱歷還沒有真正的算的上一個合格的采購員。所以大家對我的期望值很高，都在細心的教導培養我，我也會努力學習因為我明白在其他公司是不回有人來“教”你的在今后的工作中我會努力的提高自我的業務水平，用心參加公司組織的活動。

我深一個采購員的職責，也深感一個采購員的光榮，成績屬于過去，未來才屬于自我，作為一個青年，我明白我的工作才剛剛開始，我惟有勇于進取，不斷創新，才能取得更大的成績。

蛋糕店員工的心得體會 篇8

在烘焙食品中，面包、餅干、方便面等食品都成為人們的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活節奏加快，他們是主要的消費群體，因此安全、健康應放在首位。

最開始學烘焙，做甜點，動力都是來自女兒。小女喜甜食，為了女兒的身體健康，也為了自己的口腹之欲，我買回一大堆烘焙工具和材料，開始學著自給自足。那位優雅時尚的大師香奈兒不就說過嘛，廚藝是最性感的才藝。

上烘焙課的時候，老師說硬面包、軟面包等，我一直以為硬面包就是硬的面包，但不是，是以面粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低于6%的面包為硬面包，像俄式列巴、塞衣克、法棍等等。而平時吃的各種甜面包多是軟面包，不能當作主食的，是點心面包。但老師還說，最簡單的也是最難做的，硬面包，考驗的就是發酵、揉面、醒發、烤制的水平。丹麥面包怎么做都不會難吃，加那么多的糖、奶油、雞蛋、餡料，想要把它做得難吃也要具備一定水平啊。

有句話是“一入烘焙深似?！?，慢慢地，我發現烘焙的樂趣不在于吃到親手做的食物，而在于過程。有時忙碌了一天，回到家我就迫不及待地想要好好做份甜點犒勞家人和自己。洗手，精準地稱量各種材料，按照步驟一絲不茍地分離蛋白，倒奶油打發，攪拌面糊，然后鄭重地送入烤箱，巴巴地期待“見證奇跡的那一刻”到來，每次掀開烤箱門，都有種打開山洞發現寶藏的感覺。哇！這是世界上獨一無二的作品啊！

蛋糕店員工的心得體會 篇9

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自“baking”，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。

在烘焙食品中，面包、餅干、方便面等食品都成為人們的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活節奏加快，他們是主要的消費群體，因此安全、健康應放在首位。

最開始學烘焙，做甜點，動力都是來自女兒。小女喜甜食，為了女兒的身體健康，也為了自己的口腹之欲，我買回一大堆烘焙工具和材料，開始學著自給自足。那位優雅時尚的大師香奈兒不就說過嘛，廚藝是最性感的`才藝。

上烘焙課的時候，老師說硬面包、軟面包等，我一直以為硬面包就是硬的面包，但不是，是以面粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低于6%的面包為硬面包，像俄式列巴、塞衣克、法棍等等。而平時吃的各種甜面包多是軟面包，不能當作主食的，是點心面包。但老師還說，最簡單的也是最難做的，硬面包，考驗的就是發酵、揉面、醒發、烤制的水平。丹麥面包怎么做都不會難吃，加那么多的糖、奶油、雞蛋、餡料，想要把它做得難吃也要具備一定水平啊。

有句話是“一入烘焙深似海”，慢慢地，我發現烘焙的樂趣不在于吃到親手做的食物，而在于過程。有時忙碌了一天，回到家我就迫不及待地想要好好做份甜點犒勞家人和自己。洗手，精準地稱量各種材料，按照步驟一絲不茍地分離蛋白，倒奶油打發，攪拌面糊，然后鄭重地送入烤箱，巴巴地期待“見證奇跡的那一刻”到來，每次掀開烤箱門，都有種打開山洞發現寶藏的感覺。哇！這是世界上獨一無二的作品啊！

蛋糕店員工的心得體會 篇10

開學后，我的小烤箱又開始忙碌起來了。做的最多的是餅干，因為做餅干技術含量不高，很容易成功，除了蔥油餅干、麻醬餅干，司康餅外，還跟博友學了海苔肉松餅干，咸甜口味的。自以為挺不錯，可是朵朵不太買帳，嘴上說好吃，實際上卻總是剩，要不就送給同學吃了，她只喜歡吃甜的。呵！

嘗到了烘焙的甜頭，我決定要將烘焙進行到底了，于是在淘寶網上的“文怡心廚房倉庫”買了米老鼠、KITTY貓頭、小狗骨頭、圣誕樹、小房子、硅膠小蛋糕等模具，準備讓我的烘焙手藝上臺階、上檔次了。

第一次試用了一下小老鼠模具，因為我的操作不規范，為了搶時間沒有把面團先搟成面片再用模具扣，而是直接把面塞進模具里，影響了成品的成型質量，暫時先放棄使用模具了。再說了，不能天天吃餅干啊，得面包、蛋糕、餅干的換著吃才行啊。

試做了一次豆沙小面包，并學著給小面包做了個新造型，結果非常成功！朵朵帶了幾個到學校去，老師說象是買的，好吃！本想給爸帶幾個，可是我自己實在忍不住，全給吃了。

第一次用模具做蛋糕，用的配料是自制棗泥、蘋果泥、雞蛋、花生油，外加牛奶?？赡苁且驗槟＞呃锛拥案夂悬c多，加上俺的小烤箱熱量比較集中，而硅膠模具本身導熱性不如金屬模具，竟然烤了個外焦里生，外面一層熟了，里面的生糊都涌出來了，害我加五分鐘又烤了一次才熟透。

烤出來的蛋糕清香撲鼻，味道太好了！就是口感有點哏，不象一般的蛋糕那樣松軟。咋回事呢？

俺不愛照著方子做，總喜歡添枝加葉，加入自己的“創意”，找人家方子的毛病也不行啊，幸好咱是比較愛動腦筋的一類人。

我看別的博友做蛋糕也不一定都加泡打粉，也不一定都要打發蛋白，人家做的都成功啊。估計問題可能是出在了牛奶上，我用的牛奶太多了，幾乎是一斤，另外面粉也加多了。我決定再試試花生棗泥蛋糕。

我用料理機打好了棗泥、花生粉、糖粉，然后在另一個碗里打了三個雞蛋，不過是使勁抽了幾下而已，要讓我把雞蛋打發了，估計我沒那么大的耐心。

在蛋液里注入花生油，再使勁抽幾下，然后和棗泥、花生粉混合在一起，攪勻，再加入少量面粉，攪成蛋糕糊。這次差不多把面粉的量減了一半。我看面糊有點干，又加了少量牛奶。面糊做好后，蓋上蓋子，放到冰箱里保存。

今天早上把面糊倒入蛋糕模具中，打開電源，定好時間是十二分鐘。

二十分鐘以后，把蛋糕拿出來脫模。嘗一口，那個香??！口感也不垠了。比超市賣的哈雷蛋糕要好吃多了！

哈哈！俺成功了！

蛋糕店員工的心得體會 篇11

在朋友的介紹下我來到了xx，得到要來xx學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了xx學習，剛開始是學習文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內最基本的做床，衛生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的.了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門

面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！?/p>

蛋糕店員工的心得體會 篇12

望著漸漸成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感，一個學期轉眼過去，耳邊仿佛還是孩子們剛入園時的熱鬧聲。近半年的集體生活，使孩子們學會了許多，各方面進步也不錯，這里，我也該整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。

一、衛生保健方面

我以培養幼兒各項生活習慣為主，幫助幼兒認識自己的杯子毛巾，學習男女分廁的習慣。培養幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好習慣，督促幼兒多喝開水。由于我們班年齡小的.幼兒很多，自理能力差，因此在大小便時都要給予幫助，有的還經常不大小便解在褲子上，這時我就給他們擦好身子，換上干凈的衣褲，把濕褲子洗好。

活動時，對出汗過多的幼兒及時擦汗，以防感冒。對體弱多病的幼兒給予特別瞻顧。我每天認真做好消毒和打掃衛生工作，加強幼兒的保健衛生，管理午睡，做到讓每個幼兒都睡著。做好預防幼兒常見疾病的工作，常曬被子、枕頭，減少細菌滋生。

生活老師對幼兒來說，也是很是很重要的，因為他們的一天生活都由你管理，所以要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出很多的汗水，要用自己的熱情和愛心去感染他們。通過一學期的共同生活和學習我與幼兒建立了深厚的感情，聽到孩子們開心的笑聲，看到他們甜甜的笑臉，我深深地為自己的這份職業感到自豪和驕傲。

時光飛逝，本學期的各項工作即將結束，在各級領導和同志們的共同幫助下，盡職盡則地完成了自己的本職工作，下面，我從以下幾點方面總結如下：

二、政治思想方面

教師是幼兒心中的榜樣，在全面推進素質教育的今天，作為教師更應提高自身素質，樹立職業道德，以高尚的道德風范去影響幼兒，當好幼兒健康的指導者和引路人。因此，我能夠提高自身的職業道德修養和素質，搞好班級的團結，相互配合，努力完成園領導交給的任務。

三、保育工作方面

認真執行衛生保健制度，嚴格執行消毒工作。我堅持做好室內環境和玩具的消毒工作，把培養幼兒良好的衛生習慣作為衛生保健工作的重中之重。通過我們的努力，有效的控制疾病的傳播，確保了幼兒的健康。在日常教學活動中，我能夠配合其他老師工作，為幼兒準備活動用品，戶外活動時，積極協助老師組織活動，做到眼疾手快，保證幼兒的安全。在指導幼兒值日生工作時，能夠耐心、細致的講解，糾正幼兒的錯誤，使我班幼兒值日生工作得到領導認可，在半日開放活動中，受到家長的好評。

工作中，我服從領導分配，能做到干一行愛一行，并對照保育員職責逐條逐項地進行自查。按要求完成本職工作。不怕臟，不怕累，不怕苦，勤勤懇懇，任勞任怨。

四、存在的不足之處

1、工作中，有時會出現一些急躁情緒，在輕聲教學方面有待加強。

2、業務上的學習還不夠，今后我會不斷學習專業知識，提高各項技能。

蛋糕店員工的心得體會 篇13

體驗工作的最好方式，就是到工作中鍛煉，遇到的工作問題越多，成長的越快當然是能夠解決問題才有進步。阻礙很多時候都是進步的前提。

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一、信心的作用

一個人能夠在工作崗位上做的有多好，不在與做的有多努力，在與如何努力，如何工作，不要總是認為字不如人，信心，是支撐我們以前朝著前方前進的永恒動力，因為有信心的人才能夠有足夠前進的勇氣，不能止步不前，那就奮勇爭先，做那最優秀的一個人，做那最努力的一個人。

很多時候我們不是被困難打敗的，是應為沒有信心，有時候我們工作的方向沒有問題，但是我們能夠能堅持走完這段路程這就是一個考驗，路有短有長，有快有慢，想要走的快就要堅定的有自信，如何收獲自信，做好的辦法在工作中多從成功幾次，多努力幾次就好，堅定的朝著前方努力的人才能夠在努力后收獲最終的結果，我相信有信心的人哪怕在失敗的時候也能夠站起來，一次挫折不但不是阻礙反而是動力，之后遇到在多的挫折和困難都不能把他們困住，只能把他們暫時的阻擋一段時間，這就是我們需要信心。

我經常會在自己最沮喪的時候激勵自己，更是會在自己最加油的時候不斷的告誡自己，因為我相信認識總是在大起大落間，不能夠站起，就會身陷其中走不出來，既然如此不如勤奮一些，多努力一旦，想辦法朝著前方走，給自己一點信心，一點動力又何妨，畢竟如果我們自己都不信任自己，又如何讓其他人信任我們，如何完成工作做好自己的事情。

二、勤奮的工作

在工作中還要有一個重要因素，勤奮。因為有勤奮我們才有未來，如果懶惰再大的自信也會被敗光，當經歷的失敗多了都會沮喪，所以勤奮很重要，勤奮是我們的地基，是在沉默時候的資糧，比如在工作中我們需要學習，虛的多然后才有更高的起點和基礎去建設更大的廣場，去完成更多的任務，不要期待好事降臨，僥幸是會讓人墮落，會讓人從此開始沉默在滾滾浪潮中。

鑒定的'朝著一個目標，勤奮的去做好，想的多永遠沒有做的多有用，就想當，想要走遍世界，不如開始邁步，如果只是在家中空想，我要去哪里哪里但是卻呆在家中不愿意動身，就只會束縛我們自己，就只會讓我們陷入被動，難以完成任務，這就是一次非常困難的事情。但是只要我們愿意走出一步，那也是朝著自己的目標邁進了一步，或許想要達成還有很長，但是至少我們已經去做了，做的多勤奮就一定可以去做到，相信世界上永遠都是那些愿意去勤奮辦事的人才會成功的，這是一種品質，能夠吃的下苦，忍受的住寂寞與過度，能夠在崗位上做出自己的事情，有自己的考量這就是進步勤奮。

蛋糕店員工的心得體會 篇14

不知不覺自己動手做烘焙已經一年多了，從一開始的“狂熱”到現在的“懶惰”，變化還真是大呢!

開始的時候，去烘焙店買材料，除了面粉類的東西，還買回了好多到現在還沒有用過的模具，當時只看著好看了，沒想過自己是不是真能用得上，總覺著先買回家再研究，可是可是到現在它們都還在睡大覺。唉，敗家呀!

再就是看方子嘗試，好在買東西的時候，店里的小姑娘說上網找找“君之”的博客看一下，于是乎慢慢的開始跟高手做，從失敗—再嘗試—失敗——再來……直到成功，自己覺得有點眉目的時候，做的最多的就是蛋糕卷，雖然有時候會開裂，但是相比蛋糕來說，時間上還是省多了呀!加上喜歡的.各種果醬或者淡奶油，好吃!面包一開始是純粹手揉面的，后來手腕子發炎，終于敗了面包機回家，于是面包也可以經常做了。餅干么，想嘗試的都試過了，家里人不是特別喜歡，基本都擱置了。但是去年元旦時候，孩子開班會，我們一起做的餅干還是很受歡迎的!

后來上班的時間改了，地點也遠了，早上6點起床開始準備早飯，吃完飯，老公送孩子上學，我抓緊時間打掃衛生收拾收拾，8點出門，否則就要遲到了;晚上正常情況下7點到家(特殊情況除外)，吃完飯差不多7：30，看看孩子的作業、簽字，檢查學習情況，洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10點左右了，實在不愿再動烤箱了。

休息日的時候，也是抓緊收拾，準備下一周的食品等等，用烤箱的時候是越來越少……

雖然做了不少，但是從來沒有發博發圖，為什么?一是不習慣，有時候做完了就吃了，等不到拿出相機擺好景拍好圖上博;二是自認為做的沒那么好，自己人消化就可以了。再者文筆也不好，自己折騰折騰就很滿足了!想學習想上博不是有那么多的前輩高手在嗎!俺主要的任務就是學習、學習、再學習!在此一并向各位高手致謝!

不好意思，找了一大堆理由?？傊?，下一步爭取把沒用的模具都開開光，不出門的日子再試試高手們的蛋糕、面包之類的好東西，讓自己的胃充實起來!

給自己加油!

蛋糕店員工的心得體會 篇15

我是個每天忙碌的人，上班，開網店，有時候都顧不上吃飯，生活質量有些下降，我的一個客戶，現在已經是朋友，給我介紹了烘焙，我感覺學習烘焙是個很不錯的愛好呢，生活質量馬上提高了，我還是上癮，立馬購買烤箱，工具，原材料，開始有些迷茫，感覺什么都想弄到家里來，仔細一想，還不會做呢，別浪費了，我就在淘寶選擇了一家我們省內的一家店鋪，我先一樣一樣來，先從簡單的做起，先做蛋撻試試吧，我先購買了蛋撻皮，為了不讓自己失去信心，先購買蛋撻皮，自己制作蛋撻水，先有點成就感，本來想拍幾張照片的，光顧著高興吃了，竟然吃完了也沒拍圖片，我今天在做，昨天做了2次，這第3次做好了再拍圖片與大家分享下我的處女作，閑暇之余，做一份美味可口的蛋撻，

取鐵皮石斛花茶一包，撕開包裝，一股濃厚的花香，置杯中，加入開水，花茶就可飲用了。

慢慢品茶，它不是一般的香！淡淡的香！入口有點清爽感，如同泉水之甘甜，又如甘露之純正，獨特口感，沁人心脾；沖泡二次后，帶花食用，花嫩而不軟，硬而不堅，滑而不膩，香而不烈，如仙境世外之物。生活如此美好啊，我是個善于知足的女人，時刻都能撲捉到幸福的感覺。

蛋糕店員工的心得體會 篇16

參加工作已有半年，半年里，我努力學習，勤奮工作，順利完成了由一名學生到一位銀行員工的角色轉變。下面我將自己半年的工作情況總結如下：

我所在的崗位是xx支行現金服務窗口，我的一言一行都代表著本行的形象。我的工作中不能有一絲的馬虎和放松。xx支行位于市中心繁華地帶，每天接待大量的客戶，工作量很大，因此這樣的工作環境就迫使我自己不斷的提醒自己要在工作中認真認真再認真，嚴格按照行里的制定的各項規章制度來進行實際操作。半年中始終如一的要求自己。

由于我是新來的，在業務上還不是特別熟練，為了盡快熟悉業務，當我一遇到問題的時候，我會十分虛心的向老同志請教。行里的大哥哥姐姐們也都熱情的給與幫助和指導，令我很快地得到進步和提高。剛開始的時候，我還由于不夠細心和不夠熟練犯過錯誤，雖然賠了錢，但是這并不影響我對這份工作的積極性，反而更加鞭策我努力的學習業務技能和理論知識。

在金融市場激烈競爭的今天，除了要加強自身的理論素質和專業水平外，作為網點的一線員工，更要注意自身的服務，提升核心競爭能力，將行里下發的各種精神與要求落實到實際工作中，細微化，平民化，生活化。尊重客戶，設身處地的替客戶著想，真心真意為客戶服務。為廣大客戶提供方便、快捷、準確的服務，贏得客戶的信賴。讓客戶在這里感受到溫暖的含義是什么。

總之，這是我人生角色轉變的一年，是我不斷成長的一年。新的一年里我為自己制定了新的目標，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。保持良好的職業操守，服從我行上級的決定與指令，并認真執行。工作一絲不茍，積極主動、負責盡力把工作做到最好。

xx年會有更多的機會和競爭在等著我，我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于大局，著眼于今后的發展。時代在變、環境在變，銀行的工作也時時變化著，每天都有新的東西出現、新的情況發生，這都需要我跟著形勢而改變。學習新的知識，掌握新的技巧，適應周圍環境的變化，提高自己的履崗能力，把自己培養成為一個業務全面的銀行員工，更好地規劃自己的職業生涯。當然，在一些細節的處理和操作上我還存在一定的欠缺，我會在今后的工作、學習中磨練自己，在領導和同事的指導幫助中提高自己，發揚長處，彌補不足。

蛋糕店員工的心得體會 篇17

通過這次實習，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件沒有常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到"能與不能"的技術性問題。（DJZ525.cOm 勵志的句子）

語言能力語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。

在工作中，我能服從部長領導，做好餐前準備工作。嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。用主動、熱情、耐心、禮貌、周到的'心態，不斷完善服務態度。分工不分家，團結協作，又快又好地完成接待任務。能夠妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。上班時能精神集中，要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。上班時可以控制情緒，保持良好的心態。遇到客人投訴，立即匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。

與同事之間友好相處，經常互幫互助，團結一致，這里的員工都是那樣的熱情友好，他們能站在員工自己的角度來看問題。

實習雖然短暫，收獲卻頗多，當中有成功的喜悅，有失敗的辛酸，有歡樂的笑容，也有苦惱。在領導悉心的指導下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進步，今后我將更加努力，我相信，我行！

蛋糕店員工的心得體會 篇18

愛上烘焙后嘗試著做各種小點心。開始的時候小心翼翼的用電子秤毫克不差的添加主料、配料的，但有時也失誤。慢慢的好多了，就得心應手了。我還試著添加或減少些不同的東西，比如媽媽糖尿病，我就得把糖去掉。反正失敗是成功的“媽媽”，“媽媽”總會教我積累經驗走向成功。關鍵是家人的認可就是最大的成功和滿足。

烘焙增添了我生活的樂趣，同時更是給家人帶來了舌尖上的新鮮感，我樂此不彼。

不過正像有的人說，這就是小資的玩意兒，要有錢又有閑，還得有興致。其實自己烘焙從成本上說，還真是很貴。那天北京侄女回來讓我烤蔓越莓餅干，好嗎，百克多點的面，黃油要75克，一塊黃油的近三分之一。我買的中間價位的，加上其他的，你說這餅干成本多大呀！原來我特喜歡吃西點，通過烘焙才知道，它的熱量有多大，為什么是增肥食品。所以我基本不做了！但是真的特別的好吃，特別是女孩子，是說吃誰愛。

雖然有樂趣，但也很費時。準備要時間，烘焙也要時間。加在一起可不是個小數。比如做一個戚風蛋糕準備要30分鐘，還要烤45-50分鐘呢！時間有點長，不劃算。就是說烘焙的時間成本也很大。

但我找到了兩種比較經濟的品種，一是做麥芬。添加各種配料，就成了蔓越莓、葡萄干、甜豆、巧克力、咖啡了等等樣式的，百克面粉、80克牛奶、半個雞蛋，一點素油，只要烤十五分，雖說沒戚風那么細膩，但也特別松軟，又復合營養健康要求。真的很不錯，家里人都喜歡。二是小餅干，只要五分鐘就好，是解饞又省時！

我做的最多的，要屬酥皮的點心。早上配上粥、奶、豆漿、米糊，花樣翻新，讓家人吃不膩。酥皮最受家人喜歡的當屬肉月餅。可是酥皮也是很油膩的，我限制每次每人只吃一個。并且不用黃油和豬油，口感只稍差一點。做這個酥皮點心還可以把覺得很膩的月餅粉碎再加上黑芝麻做成餡，就很可口了！

不管怎么說自己學做烘焙家里人吃起來干凈、放心、可以花樣翻新，又不用任何的添加劑，還是好處多多呀！我還是要快樂的做下去。

對了，還有一項需要投入的是各種制作工具，除去烤箱大頭外，要電子秤、打蛋器、面粉篩、橡皮刮板、不銹鋼盆、蛋糕模、表花嘴等等。預備起了，也是不小的花銷??！

蛋糕店員工的心得體會 篇19

剛走出大學校門，我就很榮幸地成為上汽通用五菱公司實習生中的一員，懷著自己美妙的盼望和從零開始的心態，開始了自己人生的新征程。

來到公司兩個星期了，這兩個星期中我收獲了許多，也學到了很多的知道，上班的第一天就做了入職培訓這讓我更加的了解了公司，了解了自己即將上崗的這個工作崗位、工作內容，以及企業文化和組織架構，消除了我對公司的生疏感。

剛來到這里，領導和前輩們都對我特別照看，我有什么疑問，他們會特別熱情地給我解答，他們到處照看我，讓我感受到這個大家庭的.暖和。其實我知道，既然來到這里，這里就是我的第二個家了，我們都不應當見外，要用我們的熱情和努力來共同維護這個家。

我如今工作閱歷有些欠缺，特別需要前輩們的指導，他們能不厭其煩地給我工作方面的關心，我特別感動。我也會不負所托，盡快熟識工作流程和重點，充分融入本職工作當中，為公司的進展奉獻出我自己的微薄之力。

充分認識自己的缺乏，并盡快完善自己，入職培訓。雖然使我對相關業務有了初步的了解，在實際工作中，還會涉及到許多詳情的問題，在今后的工作中，多向同事們學習，在業余時間多和師傅、老前輩溝通、溝通，努力提高自己的工作效率，同時還要學習公司的各項管理制度，爭取在最短的時間里融入到公司中來。我肯定會轉換自己的角色，盡力避開浮躁和埋怨的產生，爭取自己的工作。

我做為新人，面對的不僅是機遇也是挑戰。正所謂“凡事預則立，不預為廢”。我將全力以赴，集思遠慮，將每一次挑戰轉化為最好的機遇，一步一個腳印，塌塌實實地工作和學習，讓自己在工作和學習中不斷成長，做一個合格的上汽通用五菱人。

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