廚師長年度總結
今日總結:廚師長年度述職報告范本其八。
光陰飛逝,在過去本年的工作里,工作雖然比較勞累,但也收獲了很多,我們需要開始收集整理述職報告的相關素材了。寫好年度述職報告,能夠讓同事和領導更加了解自己的能力。那么,值得被我們借鑒的年度述職報告有哪些?為此,小編從網絡上為大家精心整理了《今日總結:廚師長年度述職報告范本其八》,僅供參考,歡迎大家閱讀。
尊敬的各位領導、各位同事:
我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息即將到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區用餐的賓客提供精美的菜肴和優質的服務,現將一年來的具體工作總結如下,
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環節,保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛生責任區,要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三,在細菌滋生活躍季節,邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。
二、經營方面
精選閱讀
月度推薦:酒店廚師長年終總結(4篇)
時間一晃而過,我們即將翻開新的一年?!胺彩骂A則立”,年度工作需要盡快安排在計劃表中。不夸大成績,不縮小缺點,是我們寫年度述職報告的要點之一。您是不是不太清楚的年度報告的寫作要點呢?為此,小編從網絡上為大家精心整理了《月度推薦:酒店廚師長年終總結(4篇)》,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店廚師長年終總結(篇一)
伴隨著公司六周歲生日之際,13年也即將過去。這一年對我們XX來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。15年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結,反省,對工作中出現的問題要正確分析并及時改正,當然好的工作經驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規劃。以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業數據情況說明
在10年前11個月中三店廚房營業額達5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。其中義龍店營業額2295206元,同比增加329898元,增長率為16。79%。南沙店營業額1497802元,同比增加378902元,增長率33.86%。南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年營業額2182284元,同比增加918496元,增長率達72.68。毛利率方面:義龍店年均60.74%,同比增長0.45%南沙店年均突破60點達60.65%,同比增長1.76%南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調整。在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的,優秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力科學決策,齊心協力是我們今年取得成績的重要原因。
根據公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面:堅持公司理念,做市民廚房。
依然重視選用本土食材制作海南風味傳統菜肴,所用果蔬、肉類多為農村綠色食材,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們拳頭產品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創制季節性產品,如在冬春季出風味小火鍋,義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且出品質量得到很好控制,產品投訴明顯下降。產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡,只留下三十多個主打產品,蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準,在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發菜的運用,齊心協力度過難關。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整,對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產品及時銷賣出去,協調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。
2、重視食品衛生與食品安全,抓好安全防火工作。
年初發生的“地溝油”等一系列食品衛生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發生后,我們對此相當重視,把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設施設備調整。
這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設。
在這一年中我們廚房人員相對比較穩定,員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進了一批技術能力比較好的師傅,廚房人員整體素質得到提高,也說明了我們員工對公司的認可,認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質教育引導。經常對員工進行培訓,組織參加了公司的多次培訓課,加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規章制度,獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領,兄弟們收入增加了,工作熱情也大大提高。還有就是經常帶領師傅到外面和同行進行技術交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽,他們也各展所長,紛紛奪金摘銀。提高了我們領導班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業部的創新菜比賽也取得了優異的成績。此外各廚房堅持班前會的召開,讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。公司精神及領導的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設有很大益處,需要長期堅持下去。一人多崗,培養多面技術能手。在廚房人員不增反減且營業額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力,能夠隨時聽從調遣,讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進與鞏固。通過一年多來在各廚房實施“五?!边@一先進管理方法以來,廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規范。這一方法實施以后不僅工作環境得到改變,工作效率得到提高,而且帶來更多實際效益。比如出品標準化了,毛利得到提高,物品規范化了浪費得到減少,個人操作規范了員工養成良好習慣能正確使用各種設備,水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。它突破一直來我們茶餐廳的經營模式,以一種全新的理念、新的思路立足??诓惋嬍袌觯_業幾個月來成績也很不錯,很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的,對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試,我們畢竟缺乏一定的經驗,在經營管理過程中難免出現一些問題,我們將在今后的工作中不斷總結、不斷積累經驗教訓,高起點就應有高標準,嚴格要求我們的工作,力求讓我們的到家在來年取得更好的業績。
三、我們存在的不足之處
1、對產品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執行力度不夠,需加強引導。
四、20xx年工作計劃
1、工作重心放在新店上,嚴格規范產品,保證質量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強,其它三店也必須鞏固好,長期堅持。
3、做好節假日的產品促銷及產品的更新換代工作。
4、用好盤點表,讓南沙、義龍毛利穩中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓,多組織一些專題講座、課程。讓整體素質再提升一步。
6、在產品標準化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴,深知自己的使命感,我還有許多的工作要去做。我們公司經過5年的基礎打造已有了扎實的根基現在迎來快速發展的時期,每個人都應做好充分準備,緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的20xx春節年我將竭盡所能和公司共進退。以上是我對20xx年工作的一些總結,如有不妥之處敬請斧正。謝謝!
酒店廚師長年終總結(篇二)
食堂工作是學校后勤服務工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛生安全負責,所以不僅全校師生非常關注,家長社會也非常關注,所以食堂也是學校的一個窗口,作為學校的一個“窗口”單位,其工作質量的好壞,直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。為保證每位師生的身心健康而考慮,現對這段時間的食堂工作作以下總結:
一、領導重視,認識到位
1、學校食堂從開學以來,學校先后五次對食堂管理工作進行了全面檢查,重點抓食堂規范化的管理和食品衛生安全,做到有目標、有計劃、有重點、有措施,層層落實責任。
2、我校有1330多名學生在學校食堂就餐,食堂服務質量的好壞,直接關系到學生的生活質量、健康質量,直接關系青少年的健康成長,關系到學校的穩定和發展,涉及到千家萬戶,為此,我校高度重視食堂食品衛生管理工作,牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想,實行全方位的管理和強有力的監督,為全校住校生提供一流的服務,讓學生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了解一套科學規范的管理機制,贏得了學生及其家長的認可。
二、建立健全管理制度
1、健全規章制度
健全的規章制度,是實施科學管理的基礎,食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規,在此基礎上,學校制定了《食品衛生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規程》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程,對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定,做到食品衛生管理有章可循,有規可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好進貨,食堂主要原料、輔料均采用定點,并附有供貨商的身份證復印件、詳細地址、聯系方式,每天由業主負責驗貨,采取看生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等方式把住進貨關。
3、建立監督機制
為了加大對食堂食品衛生監督力度,我們嚴格按照食品法的有關規定認真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
三、提高從業人員素質,樹立服務意識
開學以來對食堂員工進行了三次崗位培訓,并組織學習了相關的法律、法規條例和學校食堂的各項規章制度,提高從業人員的法律意識和食品衛生安全意識,規定每周召開食堂管理人員會議、每個月從業人員組織一次學習。對新員工進行個人健康檢查,取得健康證后,方可上崗。
四、克服困難,提高飯菜質量
近年以來當地的物價上脹很快,現行的伙食標準我們難以滿足學生的飲食要求。但是我們全體業主和工作人員克服困難,想各種辦法,在現有的條件下,做到了就餐學生基本滿意。
酒店廚師長年終總結(篇三)
作為一名廚師長,是酒樓廚房的負責人,執行酒樓總經理的工作指令,貫徹食品衛生法和酒店的有關規章制度,負責廚房的全面管理工作,領導廚房全體員工完成每天的生產任務,審批廚房采購計劃,與樓面、采購部、倉庫部、財務部等配合、協調。對出品質量、成本、毛利率、衛生、廚房安全等負責。作為一名廚師長,是酒樓的一個重要角色,必須懂專業技術、會管理、精通酒樓廚房全面工作,明確自己的職責。廚師掙錢靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時利益,技術才是長久的效益。
要當好一名合格的廚師長,就必須做好以下各項工作。
一、擬定好菜譜
菜名要通俗易懂,盡量避免如“一本萬利”、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名。如某些菜一定要用寓意菜名時,后面必須加用料和烹調方法,以便客人對菜肴的了解。根據酒樓的檔次和經營目標去擬出菜譜,高檔豪華酒樓的目標是高層次的客人,這類客人消費高,菜肴品種應從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主;中檔酒樓的目標是中等消費的客人,菜肴品種應從中檔的海鮮、禽類為主,菜價要適中;大眾酒樓經營的目標是低消費的平民百姓,菜肴要以家畜、家禽、魚鮮為主,菜價要便宜,菜肴要實惠。如高檔豪華酒樓經營一般的菜肴,客人就會認為檔次太低;如大眾酒樓經營名貴山珍海味,就會無人問津。因此,擬定菜譜必須與酒樓的檔次和經營目標相符,否則,就會導致經營失敗。
二、制定成本表、搞好成本的核算
是將每一道菜的用料、用量做個詳細的列表,算出每一道菜的成本和毛利,這樣配菜就有了一個統一的標準,出品的份量就會得到很好的控制,給成本的核算帶來更為精確的數字。
廚房的成本和毛利,主要是由廚師長控制。廚師長應于財務部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作。搞好成本核算,是確保酒樓利潤和維護消費者利益的根本措施,搞好成本核算的要求是。
1、廚師長必須了解原材料的市場價格,掌握各種原料的凈料率,熟悉各種菜肴的用料與用量,根據規定的毛利率計算出菜肴的銷售價格,對于成本和毛利率的關系又要結合實際情況而靈活看待。不一定要求每一道菜都是規定的毛利率,有些促銷菜肴、急推菜肴、特價菜肴則可降低毛利率,甚至可以虧本銷售。不見得成本越低,毛利率越高,利潤越大。如果沒有生意或生意太差,即使成本再低、毛利率再高,也照樣沒利潤,甚至虧損。如果生意特別好,即使成本高一些,毛利率低一些,也照樣掙錢,反而利潤還大了。
2、認真搞好盤點工作,盤點時必須全面盤清、盤準。每月盤點一次至二次,這樣才能使成本和毛利率的結果準確。
三、人員的合理安排
應根據每一個人的特長和愛好進行合理的分工,安排到適合的工作崗位上可以更好的發揮每一人的作用,使工作做得更好。
四、出品的質量
質量就是生命,酒樓的質量不行,就不會給酒樓創造效益,所以,出品就是酒樓的生命。要抓好出品的質量就應從五個方面把好關。
1、采購應把好進貨質量關,采購的原材料必須新鮮、質優、而且還要符合菜肴的選料要求。
2、廚房不受也不用不符合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工【刀工、火候、調味】必須按照菜肴的要求進行。
4、主、配、調料一定要在色彩、口味上得到科學合理的搭配。
5、裝盤的成形美觀。
五、加強原材料的管理
廚房原材料的管理是一項很重要的工作。原材料的管理好與差,關系到成本、出品的質量。原材料的管理目的是保證出品的質量,減少損耗,提高酒樓的利潤。
酒店廚師長年終總結(篇四)
各位領導好:食堂已經成立一年之久了,在上級正確領導下,確保員工吃上安全,放心的工作餐。現將本年度工作總結向各位領導匯報,如下:
一.鼓勵全體員工相互學習,互相促進,全體職工自覺維護公司利益和食堂利益形成一種規范的規章制度。
二.落實管理制度
1.由人事部直接領導管理和高管參與監督管理。
2.做到分工明確,任務責任到個人。
3.根據市場行情變化,對采購物品進行更變,是成本降低到最小。
4.統一衛生健康檢查,對有傳染病的人員嚴禁進食堂工作。
5.制約食堂內部人員對食品隨意吃的行為。
三.加強了操作流程管理
1.固定專業廚師主廚,紅,白案分開操作,各自主持當日的工作安排
2.實行清潔衛生值日制度,每天安排一個對食堂內所有的衛生區進行監督負責。
3.嚴格勞動紀律,嚴禁在食堂內,吸煙,喝酒,打架,斗毆的事件發生。
4.統一服裝。統一掛工牌上班工作。
5.高度重視安全,一年中,沒有發生任何大小事故。
四.存在的問題
1.進一步提高管理水平和業務能力,盡量不造成工作失誤,損壞食堂的利益事件發生。
2.加強成本核算進一步壓縮采購開支。
3.教育全體員工要主要節約增收。
五.改進的措施
1.進一步搞好食堂管理,認真聽取上級領導對食堂的意見。
2.加強員工的業務培訓,成為有技術,懂服務的好員工。
3.加大清潔衛生和食品安全的管理力度。
4.發揮管理的特權,鼓勵員工多動腦筋多想辦法。齊心協力把食堂辦好。
過去的一年里,雖然取得了一些成績,但還存在一些問題,當我們在新的一年里認真面對存在的問題,克難奮進,團結一心,仔細探索,努力辦好食堂,為綠欣餐飲貢獻一份力。
月度總結推薦: 校長年度個人述職報告其八
時間快速流逝,一年的工作已經結束,即將翻開新的篇章。我們需要撰寫年做述職報告回顧一年的工作與成長。而我們在寫年度述職報告的時候一定要細心,如何將自己年度述職報告在眾多人中脫穎而出?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“月度總結推薦: 校長年度個人述職報告其八”,僅供參考,希望能為您提供參考!
在X小學工作已經三年,三年時間,說長不長,說短也不短。三年的時間,可以看到很多事情,可以做很多事情,也可以學到很多事情。三年的時間,也得到了老師們的支持、理解與關懷,借此機會,表示感謝?;仡櫼粚W年的工作,我想從所做的工作簡單述職:
一、思想嚴要求
思想決策行動。一直以來,我嚴要求,求上進,時刻以高標準嚴格要求自己,堅持學習,積極落實上級部門的各項政策法規,努力提升自身的政治思想素養和專業素養,做一名順和時代的教育工作者。
二、工作勤務實
身處崗位,就應該認真做事。我始終明確自己的職責,在自己的分管工作中,努力完成每一件事、做好每一項工作。
三、教學講認真
如果你愛自己的工作,你肯定會做的很好,不久的將來你肯定會小有建樹;如果你談不上愛自己的工作,但把他當成是自己的一門工作看待,你可能取得不了很大的成就,但你還是能勝任它;反之,如果你覺得他不是你的工作,再怎么做也做不好它。因此,我總對自己說,既然選擇了教師,換別的工作也不現實了,那就認認真真做好它吧,最重要的是做好自己的本職工作,上好每一節課,當好教師這個角色,因為當老師才是一輩子的事,而學生不是一件產品,做成了就不能回爐再來。正因為如此,不管是科學課還是信息課,我都會盡其所能,認真教學,我也會常常換位思考,用心去對待每一個孩子,曾努力了,也就盡力了,也就無愧了。
當然,金無足赤,人無完人。性格決定人生,三年中,有時不善言談,與老師們交流還是比較少,有些工作肯定還有很多的不到位,或者存在著缺陷等等,都希望老師們指正,唯有你們的批評,才有我的堅持與成長,謝謝大家!
今日總結:鎮總河長年度述職報告范本 月度范文精選
時光如水,新的一年正向我們敞開懷抱。一年一度的年度述職報告需要啟動起來了!而我們在寫年度述職報告的時候一定要細心,一篇好的的年度述職報告,需要注意哪些方面?下面是小編為大家整理的“今日總結:鎮總河長年度述職報告范本 月度范文精選”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
xx年,我在縣委、縣政府的堅強領導下,按照縣河長制辦公室總體部署要求,立足我鎮工作實際,大力強化河長制工作責任意識,較好地完成了各項工作任務,有力地促進了我鎮河長制工作再上新臺階,現將一年來的具體工作述職如下:
完善組織,全面推進河長制工作
我們根據我鎮基本情況,對原先的《射陽縣興橋鎮河長制實施方案》進行修訂,更加明確地落實了全鎮境內6條省級骨干河道、17條大溝進行的管理責任,重新劃分區域建立圖冊,明確河道管理分級負責制和各級部門工作職責,落實各項河道管理工作。由我牽頭多次召開專題會議,進行工作部署,加強督查檢查。
建章立制,多措并舉抓好河長制工作
河長制工作是一項探索性的工作,為此我鎮根據縣河長制辦公室的要求,制定了河長制工作6項制度(興橋鎮河長制工作督查制度、興橋鎮河長制工作巡查制度、興橋鎮河長制工作鎮級會議制度、興橋鎮河長制工作信息報送制度、興橋鎮河長制工作舉報投訴受理制度、興橋鎮全面推行河長制工作驗收辦法),并將以上制度的落實作為年終重點考核項目。針對我鎮河長制辦公室的具體工作,還專門制定了內部配套3項制度(射陽縣興橋鎮河長制工作考核制度、射陽縣興橋鎮河長制工作信息共享制度、射陽縣興橋鎮河長制工作交辦督辦制度)。通過一系列的制度,規范工作程序,可操作性強,并在面上實際工作中加以應用,取得較好效果。
嚴厲打擊,依法開展河湖"三亂"整治工作
xx年度,按照全縣統一部署,我鎮全面開展興橋鎮河湖"三亂"整治行動。自xx年12月6日開始,經過為期一個月的努力,我鎮將轄區內2294個網箱,32個漁籪全部依法拆除完畢,并通過縣級驗收,解決了困擾多年的歷史遺留問題。
落實責任,強化督查河長制工作
我鎮按照"分級負責、分片包干、一河一長、一河一牌"的河長制工作舉措,對轄區內6條省級骨干河道、17條大溝、26條中溝、99條骨干溝進行摸底調查,探索建立治理方案,積極鼓勵創建河長制示范河道。定期開展巡查督察通報,監督體系按照"群眾、村居、部門"三位一體,工作合力進一步形成,眾多涉河問題能夠及時發現并有效處置,各級部門協作機制也在進一步健全,河道水環境得到了進一步改善。
xx年,我鎮河長制工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足。比如個別村居在處理河道環境問題時不能迅速地落實責任,處置的效率十分緩慢。還有在處理違法違規問題時,工作硬度不夠,處置手段偏軟、偏松。針對不足,我們將從幾個方面進行落實。
一是認真組織研究河道治理長效管理方案。以班子成員為第一責任人,層層將河道治理責任落實到每一個人、每一個點。二是河長制監督要加強民眾參與。采用獎懲機制,促使更多的人參與到河長制監督管理中來,不留死角。三是要加強依法治理能力。不留情面,堅決打擊圍墾河道、侵占水域以及非法排污、養殖、設障、捕撈、取用水等活動。四是嚴格考核問責。鎮紀委全程介入,嚴格按照有關規定追究相關單位和人員的責任。
在新的一年里我們將繼續認真落實縣河長制辦公室的各項工作要求,克服困難,抓住重點,突破難點。進一步增強工作的責任感和使命感,努力研究和解決新形勢下河長制工作中出現的新情況、新問題,恪盡職守,開拓創新,全面推動我鎮河長制工作再上新臺階。
今日總結:校長年度述職報告(篇五)
時間一晃而過,我們即將翻開新的一年。寫好年度工作報告,算是給過去一年交出一份滿意的工作答卷。寫好年度述職報告能夠更好地面對下一階段的工作。有沒有好的方法來進行年度述職報告呢?小編為此仔細地整理了以下內容《今日總結:校長年度述職報告(篇五)》,僅供參考,歡迎大家閱讀。
20xx年是我任校長助理的第一年。一年來,在上級領導的關心下,在校領導班子的領導和幫助下,在全體教職工的支持下,以“為每個孩子一生的幸福奠基”為核心理念,圍繞學校中心工作,以求真務實、清正廉潔、埋頭苦干的作風,認真履行職責,基本完成了各項工作任務。現將一年的工作總結如下:
一、加強政治學習,增強品德修養
本人注重政治理論的學習,通過參加集中學習和自我學習相結合的方式,認真學習黨的教育方針、《干部任用條例》、《教育法》、《中小學管理》等,把理論學習和實踐相結合并貫穿到實踐中,把立德樹人作為教育的根本任務,明確自己的任務和目標,大是大非面前,立場堅定。按照“領導帶頭、當好表率,敢于擔當、務求實效”的要求,在工作、學習和生活中以身作則,不斷提高一個領導干部應具備的良好素質和品德修養。把理想信念、職業道德、社會公德、家庭美德在思想中形成一種潛移默化的內在約束力。
二、認真履行職責,穩步推進分管工作
作為一名學校的校長助理,必須做好校長的助手,當好配角。我非常重視學校領導班子的團結,做到互相尊重,互相配合,服從組織紀律。平時能顧全大局,識大體,有較強的民主意識,做事敢負責任,不互相推諉。工作中肯動腦筋,講效率。在執行學校制度、進行各項工作檢查時,能做到客觀公正、坦率真誠,發現問題能及時地提出自己的意見和主張,不遮遮掩掩,盡量做到上對校長負責,下對教師學
生負責。按照校委會的分工,由我負責體育藝術、教育裝備、電化教學、心理健康工作,這些部門是豐富學生業余生活、保障學校正常教學運轉的重要窗口部門。本人在工作中采取講實效,抓落實的方式基本完成年度分管工作任務。
(一)體育藝術工作
在體育藝術工作中,始終堅持“生命第一,健康第一”的辦學思想,以讓每個孩子們享受童年的快樂,培養熱愛生活的情趣,修煉自己喜歡的特長為主旨,強化體育藝術教育,開展豐富多彩的文體藝活動,在促進學生全面發展的同時,讓每一位孩子的個性特長都得到良好的發展。規劃適合學生發展,能促成每個孩子一生幸福所需要的體育藝術愛好和特長,學校按學段確定體藝校本課程。圍繞學校體藝特色化發展目標,建立了系列化、賽季化的體藝活動制度,按期舉辦每年一屆的“七色光”藝術節、秋季田徑運動會、藝術小明星比賽、春季球類比賽、冬季躍野賽等活動,成立了校合唱隊、管樂隊、舞蹈隊、鼓號隊、腰鼓隊等十多個第二課堂興趣班,精心設計學校大間操,大活動,課間十分鐘等陽光體育活動。通過學校體育藝術特色化建設使每個孩子在生活中能張揚自己的性格、展示自己的特長,尋找能使自己快樂的潛質與空間。在校園的廣場、道路上到處是老師們幫孩子們畫的課間游藝場地,每到課間十分鐘校園內到處洋溢著孩子們快樂的笑聲。在今年的全盟藝術節中,我校選送的節目榮獲全盟曲藝類二等獎、舞蹈類三等獎。
(二)電化、科學教學工作
隨著學校規模的不斷擴大和教育教學的需要,現代信息媒體成為課堂教育必不可少手段,一年來積極爭取資金項目,為學校新配備
15臺多媒體教學一體機,為學校的教學環境和教學條件得到了很大的改善20xx年是我校深化課堂教學改革關鍵的一年,本人將現代教育技術與學科課程加以整合,應用到實際課堂中,成立以《信息技術在小學數學課堂中自主學習能力的研究》為課題目標進行實驗研究,所研究的成果被自治區評為優秀并向全區各校進行中期課題匯報;在科學教學中,以實驗、調查、制作、主題為教學導向,讓孩子們在快樂中學習,本年度我校有兩名同學參加盟科技創新大賽,并取得了優異的成績,由我撰寫的輔導員科技創新成果獲得了自治區科技輔導員科技創新成果一等獎。
(三)心理健康工作
心理健康教育作為我校教育改革的重要組成部分,根據學校的現狀及資源,成立了由一名二級心理咨詢師及二名三級心理咨詢師成立的心理健康輔導團隊,團隊不僅通過講座、活動提高學生心理素質入手,還不斷加大宣傳力度,拓寬心理健康教育的渠道,整體上推進我校心理健康教育工作更加健康、系統、全面、有效地展開。
三、廉潔自律,做好表率
在廉潔自律方面,學習了《領導干部廉潔從政讀本》和,自覺執行黨風廉政建設責任制,筑牢拒腐防變的思想道德防線。嚴格遵守各項紀律規定,沒有違反廉政規定和制度的行為,對自己分管的部門也嚴格要求,堅決杜絕“吃、拿、卡、要”等違紀行為,不斷增強自律意識和拒腐防變的能力。
四、存在的問題和今后努力的方向
我雖然做了一些工作,但作為一名“新兵”,還有一些不足,主要表現在:
(一)政治理論水平和政策水平還不夠高;領導能力還不夠強。今后將繼續加強政治理論和相關政策的學習,以科學發展觀為指導,提高領導能力和決策能力;
(二)業務知識還不夠高,與上級主管部門主動交流溝通不夠,今后我將不斷學習業務知識,提高業務水平和溝通能力。
(三)開拓精神不夠,還存在按慣例和理論角度思考問題的現象。 今后將通過轉變工作作風,增強服務意識,深入實際,強化開拓意識,有力有效開展工作。
以上是我的匯報,如有不足之處,懇請各位領導和同志們批評指正。
今日總結:校長年度述職報告怎么寫
一轉眼,這一年的工作過去了,雖然既辛苦又忙碌,但也收獲了很多,我們需要開始準備述職報告所需的相關材料了。寫年度述職報告是我們分析、得出教訓的基礎,一定要實事求是。一篇優秀的的年度述職報告是怎么樣的?小編特地為您收集整理“今日總結:校長年度述職報告怎么寫”,僅供您在工作和學習中參考。
本人分管高一年級部、高二年級部、教科處、電教處等四個條塊的工作。在工作中,本人能與上述四個條塊的負責人一起運籌帷幄,積極出謀劃策,強化執行力,確保到位率,各項工作都取得了長足的發展,為學校的可持續發展和跨越發展奠定了堅實的基礎。
一、盡心。
能把自己分管的工作當作自己最大的心思,能把自己分管工作中取得的成績當作最大的驕傲,能把自己分管工作中存在的問題當作最大的憂慮。
二、盡力。
用自己的智慧和汗水做好自己的分管工作?!肮芾怼庇袃蓚€層面的含義,那就是“管”和“理”。我在“管”的方面竭盡自己的汗水,早讀、跑操、下午第一節課、周練、晚自修,只要不因公出差,均準時到位進行督查,而且持之以恒。我在“理”的方面竭盡自己的智慧,和分管的幾個條塊的負責人一起理順關系,理清思路,提升管理的績效。
三、盡職。
源于盡心和盡力,我在分管的各項工作中也盡到了自己應盡的責任。
⑴高一年級部和高二年級部的工作,平穩地實現了兩個轉型,第一個轉型是學生在省“五嚴”的背景下由強制學習向自主學習的轉變,以及由此帶來的教學常規管理的轉型;第二個轉型是教學資料由外來引進向自編校本資料的轉變,教學案、作業紙均已形成系列化資料。在全縣的期中、期末考試中,高一、高二年級的總分分數段和學科均分都遙遙領先,較之中考時的起點,又有新的跨越。
⑵教科處工作實現了四大突破:第一,奧賽實現一等獎大滿貫。數學有3人獲得全省奧賽一等獎、物理有3人獲得全省奧賽一等獎、化學有2人獲得全省奧賽一等獎、生物有1人獲得全省奧賽一等獎,在阜中歷史上第一次實現了奧賽實現一等獎大滿貫。第二,3項省級、市級課題立項。第三,學科競賽活動如火如荼地開展。高一年級開展了英語、數學、物理、化學、生物學科競賽,高二年級開展了數學、物理、化學學科競賽,并將獲獎學生的名單放大公示,在期末召開的家長會上作了宣讀。另有多名同學在全省“高考作文”杯作文大賽上獲得了特等獎和一等獎。充分展示了學生的個性特長和學科特長。第四,學科講座有聲有色。高一年級周海老師開設了語文講座,高一年級皋春老師開設了物理講座,高二年級王慶和老師開設了數學講座,拉開了我校校內專家開設講座的序幕。
⑶電教處工作大膽創新。電教處本著服務教學的宗旨,先后開展了如下五項特色活動:第一,更新充實了阜中網站。第二,開通學科資源網。第三,建構了學科資料上傳平臺。第四,建構了外出考察學習交流平臺。第五,建構了德育、聽課信息反饋平臺。
四、廉潔。
在學校的各項工作中,本人始終堅持“權為師生所用,利為師生所謀,情為師生所系”的工作原則和為人原則,處處以學校大局為重,以老師發展為重,以學生發展為重。拒腐蝕,永不沾,陽光辦事,廉潔從教。
在今后的工作中,本人將百尺竿頭、更進一步,為推動阜中更好、更快地發展作出新的、更大的貢獻。
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