食品檢驗個人實習總結

食品檢驗個人實習總結(錦集10篇)。

時光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經告一段落了，回顧這段時間的工作，一定有許多的艱難困苦，這也意味著，又要準備開始寫工作總結了。那么要如何寫呢？以下是小編精心整理的食品檢驗員個人工作總結范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品檢驗個人實習總結 篇1

時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20xx年就要在緊張和忙碌中過去了，回顧這一年來，我作為公司質檢部一名檢驗員，有很多提高，可是也存在一些不足之處。下頭就是本人的年終工作總結：

一、工作收獲

我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。巡檢是一項細致的工作?！凹毠潧Q定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉的產品，必須按產品流轉控制程序辦理相關手續后方可放行，并執行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關。在生產中經常會因為設備或員工的原因，出現各種各樣的特別，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現特別，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。

二、感想及體會

工作時必須要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經?？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，可是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評能夠讓我在以后的工作中避免類似錯誤，并且能夠讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們必須要勤于思考，改善工作方法，提高工作效率，減少工作時間。要不斷的豐富自己的專業知識和技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。

三、自身的不足

工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作。要進一步加強組件檢驗工作的系統性、科學性，提高綜合分析、解決問題的本事。在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各項組件的檢驗技能。

四、工作規劃

在新的一年里，我決心認真提高工作水平，為公司的發展貢獻自己的`一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經驗，借鑒好的工作方法不斷提高自身的素質，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強職責意識，提高完成工作的標準。

食品檢驗個人實習總結 篇2

做質檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學校學不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠，可是慢慢從基層做起，從基層學起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學不到的東西，關鍵是怎么處理好人與人之間的關系，低調做人高調做事一直是我的準則，事無大小巨細，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標準。

我現在做原料質檢，這是最具挑戰的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產品的優劣，并能說服供應商，讓他們心服口服。在這里的半年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應商打交道，不為強勢，一點一滴都是為公司謀福利，當然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的.，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。

在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關領導的認可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領導的支持我才能夠挺直腰板和供應商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質檢風格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的工作收獲。

當然在這半年里，我也發現了自己的些許不足，或許是做質檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當然也希望領導們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。

當然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經理能夠放手讓我們去做事，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，xx，我們三個一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質量做的越來越好，把我們品控部做成家事易最優秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關心的領導們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。

以上就是我的工作總結，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點!

食品檢驗個人實習總結 篇3

短短的幾個月，在醫院黨政領導的正確領導下，在檢驗科主任的帶領下，我認真學習各專業知識，銳意進取，求真務實，發揚與時俱進的工作作風，堅持“以病人為中心”的臨床服務理念，立足本職崗位，踏踏實實做好醫療服務工作?？偨Y主要有以下幾項：

一．兢兢業業，做好本職工作

作為檢驗科的一員，既是醫生的眼睛，也是醫生的助手，把握自身職責，這是我任職以來的又一準則。應用自己所學的知識，收集到老師的意見，學習到外地的經驗，提出意見和建議，給醫生當好參謀。己基本能滿足醫院各類病人檢測參數要求；為保證各類病人檢測數據的準確性，在檢驗、檢測的全過程中嚴格按照《全國臨床檢驗操作規程》和《產品說明書》進行操作，在過去的一年中所出據的檢驗報告基本能達到準確。在檢驗業務上能堅決貫徹醫療安全第一的理念，杜絕了的發生。更進一步提高醫療服務質量、改善服務態度來爭取病人的信任。

二.專業知識、工作能力和具體工作

日常的臨床檢驗工作，雖然工作比較繁忙，做起來有一定的困難，如很多手工加樣工作，我以前就沒做過，但為了搞好工作，服從領導安排，積極支持科主任工作，我不怕麻煩，虛心向老師學習、自己摸索實踐，在很短的時間內熟練掌握了手工加樣工作，明確了工作程序，提高了工作能力，在具體工作中形成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。為了彌補自己專業知識的空缺，我每天不斷的`要求自己要把這些知識補上，這不管對自己還是在以后面試打下一個牢固的基礎。

三、工作態度和勤奮敬業方面

“醫者父母心”，本人以千方百計解除病人的疾苦為己任。我希望所有的患者都能盡快的康復，于是每次當我進入病房時，我都利用有限的時間不遺余力的鼓勵他們，耐心的幫他們了解疾病、建立戰勝疾病的信心，默默地祈禱他們早日康復。熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，熱心為大家服務。認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位，加班加點按時完成工作。

四、在工作中也收到了來自各方面的批評和指正，我都一一進行了整改，收到了良好的效果。

在過去自己實習的幾個月中，在院領導和科主任的領導下，自己兢兢業業，勤奮工作，雖然取得了一些成績，但由于自己各項素質尚須進一步提高，工作中難免出現這樣和那樣的問題和錯誤，比如個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。我衷心的希望各位領導和老師們能及時地給予批評和指正，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓，努力開創工作新局面，使思想覺悟和工作業績再上一個新水平，為總院的發展做出更大更多的貢獻。

食品檢驗個人實習總結 篇4

在過去的一年里，作為食品檢驗員，我深感責任重大，每一項檢驗工作都直接關系到消費者的健康與安全?；仡欉@一年的工作，我主要從以下幾個方面進行了總結：

一、專業技能提升

1.持續學習：我積極參加公司組織的各類培訓，包括食品安全法律法規、新型檢測技術的.學習，不斷提升自己的專業知識和技能水平。

2.實踐操作：在日常工作中，我注重將理論知識與實踐相結合，通過反復操作，熟練掌握了各類食品檢驗儀器的使用和維護，提高了檢驗效率和準確性。

二、工作完成情況

1.嚴格檢驗：我嚴格按照國家食品安全標準和公司檢驗流程，對每一批次入庫的食品原料、半成品及成品進行了全面、細致的檢驗，確保產品質量符合安全要求。

2.問題處理：在檢驗過程中，一旦發現不合格產品，我立即按照公司規定進行標識、隔離，并及時向上級匯報，協助相關部門查明原因，采取有效措施防止問題再次發生。

三、團隊協作與溝通

1.團隊合作：我積極與同事溝通交流，分享工作經驗和技巧，共同解決工作中遇到的問題，營造了良好的工作氛圍。

2.跨部門協作：在與其他部門（如生產、采購等）的合作中，我保持積極溝通，及時反饋檢驗情況，確保信息的準確性和時效性，為公司的整體運營提供了有力支持。

四、自我反思與展望

1.自我反思：回顧過去一年，雖然取得了一定的成績，但我也意識到自己在某些方面還存在不足，如對新技術的掌握不夠迅速、對突發事件的應對能力有待提升等。

2.未來展望：我將繼續努力學習，不斷提升自己的專業素養和綜合能力；同時，加強與同事和部門的溝通協作，為公司的發展貢獻更大的力量。

食品檢驗個人實習總結 篇5

在為期一周的技能考核與實習中，桑老師給我們講解了高級食品檢驗工進階培訓的相關知識，給我們介紹了檢驗工專業崗位知識，這些理論知識的講解讓我們對食品檢驗工有了更深入的了解，對我們以后的生活工作也是有巨大幫助的。

桑老師首先給我們介紹了食品檢驗工崗位的分類，按技能規范要求，食品檢驗工分為10個崗位，分別是：

1、調味品、醬貨專業崗位；

2、糕點、糖果檢驗專業崗位；

3、乳品檢驗專業崗位知識；

4、白酒、黃酒、果酒專業檢驗崗位；

5、啤酒專業檢驗崗位；

6、飲料專業檢驗崗位；

7、糧油及其制品檢驗崗位；

8、罐頭食品檢驗崗位；

9、肉蛋及其制品的檢驗崗位；

10、茶葉的檢驗崗位。

調味品、醬貨專業崗位有釀造用糧食原料的檢驗，包括水分的檢驗、蛋白質的檢測、粗淀粉的檢測、粗脂肪的測定和灰分的測定，另外還有釀造用水的檢測，包括濁度的檢測、水的硬度檢測和銨根離子的檢測，還有釀造用食鹽的檢測，包括食鹽中水分的測定、氯化銨含量的測定、孢子數、發芽率的測定、蛋白酶活性的測定、熟料消化率N性蛋白的測定、總酸與氨基氮的測定、無鹽固形物的測定、還原糖的測定、糖化酶活力的測定以及酵母活細胞的測定。糕點、糖果檢驗專業崗位有感官檢驗、糕點和糖果中水分的測定、糖果中還原糖的測定、糕點中總糖的測定、粗蛋白的測定、糕點的加工工藝及分類、糖果的`加工工藝及條件。是乳品檢驗專業崗位知識有乳的成分、性質測定及收購、特別乳及其檢驗、乳制品水分的檢測、酸度的檢測、雜質度的檢測、全乳固體的檢測、抗生素殘留的檢測、乳制品中糖的檢測、蛋白質的測定、脂肪的檢驗。白酒、黃酒、果酒專業檢驗崗位包括釀造用特殊檢驗項目水樣的處理、釀造用水和糧食的檢驗、食用酒精的指標的要求與檢驗、白酒的檢驗、黃酒中氨基酸態氮的檢驗、葡萄酒的檢驗、還原糖和總糖的測定以及蛋白質的測定。啤酒專業崗位檢驗包括釀造用水的檢驗、大麥發芽勢和發芽率的測定、酒花a—酸的檢驗、麥芽的檢驗以及啤酒和發酵液的檢驗。飲料專業檢驗崗位包括水分（總干物質）的測定、蛋白質的測定、粗脂肪的測定、維生素c的測定、礦泉水中氯化物的測定及其總硬度的測定。

同時桑老師還給我們講解了標準化知識以及食品中成分的檢測，所謂標準化就是指可改進產品過程，服務的實用性，防止貿易壁壘，促進技術合作，以達最佳社會秩序和社會效益。根據標準協調統一的范圍及試用范圍的不同可將其分為不同級別，按標準性質可分為：技術標準、管理標準、工作標準。按約束力又可分為強制性標準與推薦性標準。按發生的作用范圍和審批可分為：國家標準、企業標準、地方標準、行業標準。

最后桑老師給我們介紹了食品中成分的檢測的相關知識，主要是有毒有害成分的測定，包括糧油及其制品中磷化物的測定、糧油及其制品中氰化物的測定、糧油及其制品中過氧化苯甲酰的測定以及糧油及其制品中微量元素的測定的常用方法，比如糧油及其制品中磷化物的測定常用鉬藍比色法。

通過此次對高級食品檢驗工進階培訓的相關知識的學習，我深刻意識到食品檢驗工的重要性，“民以食為天，食以安為先”，食品安全是重中之重，提到食品安全，人們心中是特別關心的，關注的。因為隨著經濟社會不斷進步，經濟全球化不斷發展，人們飲食文化多樣化，食品衛生與安全成為備受關注的熱門話題?！疤K丹紅事件”、“注水肉”等事件”，無一不牽動著廣大民眾的心。

隨著食品的多樣化發展，各種添加劑不斷翻新、涌現，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現社會食品的安全的信息不對稱，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見為凈的”觀點，是的，在你吃食物的時候，你不會想食品的生產過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現問題時，你可能也發現不出是食品原因，當然也拿不出任何證據來證明了。生產商這樣生產“問題食品”，我認為這不但影響到人民的生命安全，亦嚴重威脅到國家的聲譽。

這樣做無疑是一種羞恥，一種無能，一種人性泯滅的表現。食品安全中出現問題，人們都會首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企業的天職，但他們不能丟失了人性；是的，企業之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水；是的，企業與企業之間，企業內部之間，企業與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。針對以上這些現象，我覺得應該從以下幾個方面來來解決這些問題。

一、要建立較完善的有關食品安全的法律體系；另外要對執法隊伍進行定期的食品安全知識的培訓，打造一支強有力的執法隊伍，為人們進行食品行業的把關。

二、加大力度宣傳食品安全知識，增加人們的食品安全知識，并讓人們懂得運用法律手段維護食品安全方面的權利。

三、建立一系列較為行之有效的食品安全信用體系，建立一種良性食品行業流通循環。

很有幸我獲得了食品檢驗工證書，但是以前理論知識學習的還不是很充分，通過這次桑老師給我們講解了高級食品檢驗工進階培訓的相關知識，給我們介紹了檢驗工專業崗位知識，讓我的理論知識充分豐富了起來，我在想，如果我以后有機會從事食品檢驗相關的工作，我一定要有一個嚴謹的工作心態，對消費者同時也是對自己負責。經過這一次的食品檢驗工培訓知識的學習，我對食品檢驗工有了更深刻的認識，這次的學習對我以后的工作學習也會產生深遠的影響。

食品檢驗個人實習總結 篇6

一、檢查重點

本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；

是否具有餐飲服務許可證；

環境衛生是否整潔；

布局流程程是否合理；

加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效；

索證索票制度是否落實；

清洗消毒是否到位；

加工管理制度是否落實；

是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是xx食堂經營管理是否規范、食品原料是否定點集中采購、是否違規加工出售涼菜是否制定有食物中毒事故應急處置預案。

二、主要做法及成效

（一）對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。

二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。

三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料采購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。

四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現場要求整改8戶，限期整改兩戶。

三、存在問題

一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；

二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；

三是校園周邊的流動攤點衛生較差，食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實可行的'工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。

二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

三是加強宣傳，增強廣大師生和從業人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。

食品檢驗個人實習總結 篇7

我是是醫學檢驗專業的一名應屆畢業生，多年的學習生活，鑄就了我勤奮誠實，堅忍不拔，積極熱情的性格，培養了我拼搏向上的精神，提高了自我判斷、策劃、協調等多方面能力，為今后的工作打下了良好的基礎。

在老師們的嚴格要求及個人的努力下，注重專業知識的學習，同時努力培養素質和提高能力，積極參加并組織院校的多項大型活動，從而積累了豐富的.工作經驗，也很好的培養了自己的交際能力。經過兩年多專業課程的學習和一年的臨床實踐，已具備了較為扎實的專業基礎知識和臨床經驗，整體素質有了很大的有提高。我銳意進取樂于助人的作風和表現贏得了領導、老師和同學們的信任和贊譽。在實習期間提高了獨立完成工作的能力，樹立嚴謹、踏實的工作態度，以細心、耐心、責任心對待標本，因此獲得主任的高度好評，也使我對未來更加充滿信心。

除了努力學習各門課程之外，同時很注重加強自身的社會工作能力，積極參加院、系組織的各項活動。在校期間，我曾任學生工作的多項職務。在工作中提高了我的組織協調能力和領導才能，并且培養了為人處事之道。因我在學生工作中上下運籌得當，所以深受老師的好評，得到了同學們的愛待與支持。

過去的已成為過去,未來需要我自已親手去創造。我熱愛檢驗事業，殷切期盼能夠在您的領導下為這一光榮事業添磚加瓦，并在工作中不斷學習、進步。相信我!我會盡心盡責，盡我所能，讓貴醫院滿意，讓患者滿我來自河北邢臺的一個農村家庭，大學生活和實習經歷鍛煉了我良好的動手能力、分析解決問題能力和與同學們的溝通能力。在校期間，我勤奮努力，贏得老師們的好評。

目前，我在北京西苑醫院(三級甲等)實習，我熟練掌握了各種儀器的操作，如全自動生化分析儀日立7600、全自動酶標儀、化學發光儀I20xx、血液培養儀BDBACTEC9050及細菌培養與鑒定儀BDPhoebix100等大型儀器及血尿便，腦脊液，胸腹水等的常規鏡檢。在此期間，我勤學好問，得到各科室老師及主任的好評。我相信，如果能在貴院工作我會更加努力，用自己的能力為醫院的建設增添一份力量，一定不會讓各位老師領導失望。

食品檢驗個人實習總結 篇8

“國以民為本，民以食為天”，食物安全意義嚴重。這些年國家和政府對食物安全越來越注重，公民對食物安全也愈加注重。食物安全疑問是公民平時對比關心的疑問之一，國際各國和我國都把食物安全作為作業的關鍵，也在這個范疇做了許多輔導和監督作業。使用暑假時期我進入了咱們縣疾控基地進行進一步的學習與了解，經過近一個月的學習作業，根本了解農產品質量安全查看基地的作業，了解了試驗室的管理和儀器的保護、養護，以及農產品質量安全查看技能的關鍵。

基地首要作業

作為咱們縣的一個首要部分，查看基地作業的展開是在上級的領導下，依照上級有關部分的請求完結既定使命。由于該基地對錯營利性政府機構，一切費用都是由政府付出，所以在試驗過程中要用到的資料都有必要要先寫陳述申請經費獲同意后再展開查看使命。基地也要擔任技能推廣的重擔，為下一級供給技能學習的渠道，到達作業雙贏的意圖。

試驗室管理和保護

查看基地作為一個精確度請求較高的試驗室，它的管理是對比嚴厲的。非試驗人員不允許進出試驗室，試驗員進出試驗室要鎖門。進試驗室前要換拖鞋并穿上試驗服，試驗員進行查看時有必要帶上防護口罩和手套以確保人身安全，必要時要開抽風機堅持室內空氣清洗，所排出廢氣是經過除毒處理。試驗儀器和試驗試劑由試驗員定時查看，確保試驗儀器的正常運作和試劑質量契合試驗請求。試驗室內部的清洗衛生有必要由試驗員擔任以確保試驗器件無缺，試驗廢品一致嚴厲處理，試驗室外部的清洗衛生由專人擔任。作為試驗員對試驗成果要保密，試驗成果上送有關單位并保留試驗樣品以備復檢的需求。

一個無缺的查看程序包含：樣本的收集，樣品預處理，樣本的存儲，獲取樣品中的被檢物質，被檢物質的測定，成果剖析等過程。

樣本來歷首要有兩種方法：一是有關單位、商場、基地或許自個向查看基地送樣本；別的一種即是基地派人到一般商場、超市、批發商場、基地等收集樣本。樣本的收集依據分區域隨機準則，盡量使樣本查看成果愈加契合實際狀況。查看樣品對樣品擔任是查看的'準則，所以一切樣品都要貼上標簽，記載收集的地址、時刻、樣本稱號等池塘水樣還要記載聯絡人。收集樣本要經過一段時刻才也許送回試驗室，所以要要在樣本箱里加幾個冰袋堅持樣本新鮮。 依據不一樣查看目標，樣本的預處理各不相同。農藥殘留的處理是對比簡單的，剪2克菜葉就能夠了，當然剪出來的菜也要考究的，不能太粗也不能從太細，而帶有很重氣味的菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細取整棵查驗。獸藥殘留的預處理，魚取脊背肉，豬一般取豬肝，而雞就取雞肝，一切樣品都要及時處理，攪碎后別離裝進對應的樣本瓶并放進冰箱冷藏保留。

樣本的處理，依據試驗原理農殘的測定用有機獲取液獲取有機磷等農藥，然后用膽堿酶與獲取物反響，最終加上顯色液和底物液這樣就完結樣本處理，能夠進行查看。魚、雞、豬樣品獲取過程對比復雜，總的來說是使用獸藥溶于有機溶液的原理，經過振動、冷凍離心、汲取上清、吹干、再溶解、振動、離心、取上清等過程，然后使用酶聯吸的原理查看。 查看和試驗成果的剖析經過試驗儀器和電腦系統即可獲得，所查看到的成果要保留好，關于查看陽性的樣本必要時要復檢一次。

除此之外，我還參加基地的試驗臺清洗以及試驗室的衛生清掃工。對此，我也不敢漫不經心，這些儀器都很精細，所以在清洗及養護的時分要非常仔細。這也是培育我心細的時分，所以我一向認真對待，從未呈現過過失。

踏出校園走進社會參加實習，不是用片言只語就能夠歸納實習收成，社會的大講堂是紛繁復雜要學習的常識是在太多了。作業時恪守作業紀律，與搭檔和諧共處是根本的請求。作為實習生還要活躍肯干，一起要放下所謂的體面，不明白的當地要問個終究踏踏實實地學習，承受新事物時要有很強的求知欲，力求更多的著手時機。不能不提的即是實習時期我真實懂得了要愛惜在校園學習的韶光，一方面不要以為學習沒用，由于今后要用到啥常識仍是不知道之數，離校作業的人都會有書到用時方恨少的慨嘆；另一方面，走出社會你的搭檔絕大多數都不是你的同齡人，你要學習如何去交融他們做到妥善處理人際關系。

社會實踐使咱們找到了理論與實踐的最好聯絡。我的作業完畢了，但我關于食物的查看與安全常識有了更深一步的了解。關于食物安全的首要性更是不容忽視。盡管我并沒有太多的參加食物的化驗與查看，可是經過這次做有關食物的作業，使我愈加明白了“民以食為天”的意義，這是咱們身上的職責。關于咱們學食物專業的學生，應該在大學時期，學習好本身的課程，加強自個的歸納本質與技能操作技能，為國家的食物做出自個的一份奉獻。

食品檢驗個人實習總結 篇9

本年度，作為食品檢驗員，我深知自己肩負的使命，始終保持著高度的責任心和敬業精神，認真履行崗位職責，現將一年來的工作總結如下：

一、嚴謹的工作態度

我深知食品檢驗工作的重要性，因此在工作中始終保持嚴謹的'態度，對待每一個檢驗項目都認真細致，不放過任何可能存在的安全隱患。我嚴格按照操作規程進行檢驗，確保檢驗結果的準確性和可靠性。

二、專業技能的提升

為了不斷提升自己的專業技能，我積極參加各種培訓和學習活動，包括線上課程、行業研討會等。通過這些學習，我掌握了更多的檢驗技術和方法，提高了自己的專業素養和綜合能力。

三、工作成果與貢獻

在過去的一年里，我完成了大量的檢驗任務，包括原料檢驗、成品檢驗、微生物檢測等。我嚴格按照國家相關標準和公司規定進行檢驗，確保了產品質量的合格率和安全性。同時，我也積極參與了公司的質量控制和改進工作，提出了一些有效的改進措施和建議，為公司的產品質量提升做出了積極的貢獻。

四、團隊協作與溝通

在工作中，我注重與同事之間的溝通和協作。遇到問題時，我會及時與同事交流討論，共同尋找解決方案。同時，我也積極與相關部門保持聯系和溝通，確保信息傳遞的準確性和及時性。通過這些努力，我贏得了同事和領導的信任和認可。YS575.Com

五、反思與展望

回顧過去一年的工作，我也意識到自己還存在一些不足之處。例如，在某些復雜的檢驗項目中，我還需要進一步提高自己的操作技能和判斷能力。展望未來，我將繼續努力學習和提升自己的專業素養和綜合能力；同時，我也將積極關注行業動態和新技術發展，為公司的食品檢驗工作貢獻更多的智慧和力量。

食品檢驗個人實習總結 篇10

金秋將至，丹桂飄香，我十分榮幸能夠在這里向大家匯報檢驗崗位上的工作成績、存在的問題、以及今后的工作計劃及建議：

一、在工作態度上

無論在工作還是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收獲，所以我一直在努力，不斷努力學習，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認證對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。表現出我們檢驗人員責任心強，發揚了我們檢驗人員連續工作、吃苦耐勞精神。

二、工作收獲

1、樣品檢驗，檢驗工作是一項精細過程?！凹毠潧Q定成敗”，在檢測的過程中我本著嚴謹的工作態度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是他們教會我了這些。

2、數據處理，在記錄數據時我本著“務實求真”的原則對每一個實驗數據進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。能力提高方面針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀，要加強國家質量標準的宣貫與學習，包括產品質量的國家標準、行業標準及企業內控標準。爭取已全新的質量精神和面貌打造一流的檢測團隊。

三、感想及體會

1、態度決定一切，工作時一定要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考，崗位的日常工作比較繁瑣，而且幾天下來比較枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學習，要不斷的豐富自己的專業知識和專業技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的`知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。

四、自身的不足

回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發現自身存在的問題。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，愿單位的明天更加美好。