商務接待工作總結
商務接待工作總結(精品10篇)。
時間一晃而過,一段時間的工作活動告一段落了,回顧這段時間以來的工作成果,你有什么感悟呢?制定一份工作總結吧。你還在為寫工作總結而苦惱嗎?下面是小編收集整理的接待工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
商務接待工作總結 篇1
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們酒店的差不多一年,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。
接待是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從接待迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年里一直都嚴格依照酒店的規定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:
一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二,注意形象
接待是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們接待的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們激情的精神面貌。從而留下深刻的.良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,接待業務知識的培訓
主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四,接待英語
一些接待英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的很多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五,以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年里我有很多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會去做好每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
商務接待工作總結 篇2
一年來,在xxx領導的關懷和支持下,我和xxx的全體同志一起,立足于本職崗位,兢兢業業工作,踏踏實實做人,堅持以服務,充分發揮職能作用,大膽創新,不斷改進工作方法,提高工作效率,增強工作的系統性、預見性、科學性,較好地完成了各項工作任務。按照xxx安排,現我將一年工作進行工作匯報,:
1、以提高服務質量為根本,不斷提高管理水平
一是在思想上高度重視,在行動上認真落實。時刻謹記“賓客至上、優質服務”的宗旨和“用心做事,用情服務”的工作標準,嚴格接待程序,細致做好思想動員,周密安排接待計劃,認真檢查接待準備,及時督導接待過程,使每次接待任務明確,責任到位,運行平穩。
二是堅持落實重大接待保障機制。對重點接待事前安排、安排有落實、事后有總結。不斷積累經驗,強化了重點接待的考核,確保全年接待工作高效圓滿的完成。
三是狠抓工作效率。建立各級工作日志和周度工作計劃,使每天的.工作清晰明了,責任落實有依據,輕重緩急有分類,工作任務無遺漏,加強了工作質量和效率的考核,使服務效率有了較大的提高。
2、以提高員工素質為基礎,提升服務水平
結合接待需求和員工成長需要,采取多種靈活的培訓形式,做到了班前班后實操訓練日?;繒W習和周度菜品討論會制度化,師帶徒、崗位練兵和安全學習經?;幻吭陆Y合接待任務組織禮儀、安全等方面的培訓;購置多種食譜教材拓寬廚師的眼界;使服務人員學習氛圍濃,學習熱情高,綜合素質不斷提升,員工儀容儀表規范,服務技能到位,服務水平在每個員工身上都能得以體現。
3、以成本控制為目標,全面完成
xxx接待指標一方面注重在控制實現節約,增加了各物資管理過程中的計劃性,實現了采購有計劃、庫管配發有計劃、部門使用有計劃,有效的降低了庫存和損耗;另一方面在挖潛中體現增收,耐心“挖”出潛在費用,對各類物資統一回收,統一使用,杜絕浪費;精心“挖”長使用周期,加強器材物資的修舊利廢,有效延長設施設備的使用周期,減少再次投入;細心“挖”出工作成本,壓縮辦公費用,培養了員工節儉意識。
4、以豐富文化生活為陣地,構建和諧團隊
為了積極培養大家樂觀向上的生活態度和團隊的凝聚力,相繼組織服務人員和后廚參加歌詠比賽、外出旅游等活動,在各項活動中取得了較好的成績,展現了xxx良好的精神風貌,員工主觀能動性在工作中得到充分的發揮。
5、以積極服務為宗旨,為xxx提供堅強后勤保障
為了確保xxx人員上班期間工作順利,積極組織開展員工餐調查服務,定期向同事了解菜品的質量,及時調整菜譜。同時,加大工作力度及時完成油田公司大型接待活動的餐飲和住宿工作,得到了公司領導和xxx領導的一致好評。
一年來,雖然取得了一些成績,但是離xxx領導的要求還有一定差距。我本身來說,還存在著理論學習不刻苦。在新的一年里,我們將認真查找不足,積極改正,不斷探索新的工作方法,與時俱進,開拓創新,推動各項工作再上新臺階,為xxx的大發展做出新的貢獻。
商務接待工作總結 篇3
時間總是轉瞬即逝,在公司工作的三個月,我的收獲和感受都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務?,F將三個月來的學習、工作狀況總結如下:
一、在實踐中學習,努力適應工作。
這是我(畢業)之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的急躁指導和關懷,讓我在較短的時間內生疏了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從同學到職員的.轉變。
都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的熟識和體會。前臺不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和氣,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。
二、學習公司企業文化,提升自我。
加入到這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業,自信,活力,創新”這十個字的,這是文化的精髓,我想也是激勵我們每個員工前進的動力,我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也以這十個字為準則來要求自己,以主動樂觀的工作態度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,準時發覺工作中的不足,準時地和部門溝通,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也始終是今后工作努力的目標和方向。
三、拓展自己的學問面,不斷完善自己。
三個月的工作也讓我產生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,也會有一些客戶打來比較專業的詢問電話,所以單靠我現在把握的學問和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的學問,削減工作中的空白和失誤。初入職場,難免消逝一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經受也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。
商務接待工作總結 篇4
20xx年,xx在我辦領導們的大力支持,同志們的積極幫助、認真配合下,踏實工作,牢固樹立窗口意識、開放意識、風險意識,認真、細致、周到、高標準的完成各項接待工作?,F匯報如下:
一、服務經濟建設,做好中心工作。
為我市經濟建設服務是接待工作的首要職能。在工作中,我們繼續貫徹"大接待"的工作理念,圍繞市委、市政府的重大經濟活動,既服務好來承賓客,又保障好市領導外出考察活動。我科今年共完成接待任務xx批次,xx人。
二、堅持工作原則,抓好服務環節。
圍繞我辦中心工作,增強責任意識,充分發揮接待"載體"功能,履行職能。一是堅持注重細節、熱情服務的原則。接待工作妥善處理細節,突出"規范化、精煉化、人性化"服務,讓客人賓至如歸。牢牢把握工作中各個環節,無論方案制定、就餐住宿,還是考察調研、安全保衛,時時關注、事事關心。常規接待,細致入微,高效周到;大型接待,科學規范,精心配合。努力做到高標準、嚴要求、細致周到,滿腔熱情地為客人服好務。二是堅持突出特色、因地制宜的原則。根據我市的實際,注重挖掘民族、地方特色。如酒店,選擇民族特色鮮明的酒店或地方特色濃郁的農家飯,既體現我市特色,又宣傳了我市特產。三是堅持方便務實、勤儉節約的原則。在保障客人必要的工作、生活條件的前提下,堅持一切從實際出發,嚴格遵守接待標準,不講排場、不擺闊氣。堅持酒水自帶,既保證接待工作圓滿完成,又節省費用支出。
三、提升服務質量,加強自身學習。
一是參加辦黨組組織的`集中學習。認真領會學習內容,做好學習筆記,積極參與討論,結合自身不足查找改正。二是加強自學。首先是堅持政治理論學習,堅定理想信念,提高政治素養,以政治理論指導實際工作;其次是堅持業務學習,不斷提高自身綜合素質,增強責任感、事業心和服務意識,以求更好的完成各項工作內容。三是加強作風建設,增強在新形勢下拒腐防變的能力,提高自我約束性,樹立正確的權力觀、利益觀、地位觀,廉潔自律,自我約束,自我警醒。
在完成接待工作任務的同時,我們也清醒的看到目前存在的一些不容忽視的問題:一是自身知識水平和技能有所欠缺,工作中面臨的問題時有不能解答的情況發生;二是溝通不夠,對客人信息更改有時不能及時掌握;三是工作創新上還存在薄弱環節,缺乏對接待工作的深層思考。這些我們在今后的工作中將進一步予以改進和克服,努力提高接待水平,為促進我市經濟社會發展做出應有的貢獻。
商務接待工作總結 篇5
現將本人20xx年工作簡要匯報如下,不妥之處請在座各位領導、同事批評指正。
20xx年以來,在州委秘書處、州接待辦公室高秘書長及各位副主任的正確領導下,接待一科各位同志服從工作安排,認真履行職責,堅持熱情周到、文明節儉、規范有序的工作宗旨,精心做好每一次接待,較好的完成了各項目標任務。
一、堅持學習教育,不斷加強接待人員的能力建設
1.堅持“科學接待、規范接待”的工作理念??剖覉猿钟每茖W發展觀指導接待,在接待中牢固樹立政治意識、大局意識和責任意識,進一步解放思想,轉變接待理念,不斷創新接待方式,全面提升接待工作水平。20xx年,本科室更以作風建設年活動為契機,堅持不懈地抓好政治理論學習。采取了定期或不定期、集體學或個人學、集中輔導或個人自學相結合的辦法,不斷加強政治理論學習,堅持寫心得筆記,科室干部的思想政治理論素養有了新的提高。
2.努力提升思想理論和業務技能。今年以來,我們在抓好黨的重要思想理論學習的同時,加大了對接待業務知識的教育培
訓力度。在加強接待規章制度和地方社會經濟概況學習的同時,我們積極加大對接待業務知識的學習,我們從單位訂閱的《接待工作》雜志中汲取營養,購買了《中國花兒曲令全集》、《走進臨夏》、《臨夏旅游》、《新鮮蔬菜營養搭配》等光盤和叢書,主動搜集整理了我州政治、經濟、文化、風景名勝、美食等各方面的材料,匯編成冊分期學習,同時積極鼓勵大家加強各方面知識的學習積累,不能僅滿足于會做接待,而要為今后的自身發展打好基礎、積聚后勁??剖腋刹康脑姼柙?0xx年第三期《河州》雜志上發表。
二、圍繞中心,圓滿完成各類接待任務,廉潔自律
1、接待工作。
20xx年以來,在州委秘書處、接待辦領導的直接指導下,本科室跳出了“就接待搞接待”的思維模式,努力創新接待理論和接待方法,樹立了接待工作應具備的窗口意識、開放意識、奉獻意識,認真、細致、周到、高標準地完成了各項接待工作。據統計,今年重點接待國外來賓、國家部委、省部級領導、地廳級領導及其他來賓共145批,1643人次。其中,協助州婦聯召開全省現場會、協助州委舉辦慶“八一”黨政軍茶話會、協助東鄉縣舉辦全州作風建設年觀摩會、負責主持接待“康臨高速公路建成竣工典禮儀式”等工作會議、宴會共10次,參會人員1202人次。
2、加強對賓館酒店的督促指導。
在接待工作中,賓館是具體實施、落實、操作服務的單位,起到直接影響接待效果的作用。為此,我們積極與賓館、酒店協調配合,同時加強對賓館酒店的督促指導。一方面,我們及時與賓館酒店協商,確定相關接待程序和標準,為酒店做好接待做好準備,保證接待任務順利完成;另一方面,為嚴肅接待制度,節約接待費用,我們根據以往接待中暴露出的一些諸如隨意提高菜品價格、酒水價格過高等問題,對接待協議賓館、酒店的價格進行了重新審定,還就餐廳、會場、房間內的鮮花布置標準作了詳細的規定,增強了接待的操作性,有效地防止了接待過程中的浪費現象;以最低的成本取得了最佳的接待效果。與此同時,針對服務人員服務水平參差不齊的問題,向領導匯報后,安排科室工作人員與臨夏市職業培訓中心聯系溝通,擔任培訓講師,對臨夏飯店27名工作人員進行脫產培訓,取得良好效果。
3、其他工作。
本科室在接待辦領導的正確領導下,在認真完成本科室本職工作的同時,協助和指導有關單位搞好相關接待工作,受到各級領導和來賓的一致好評。我們還把重要來賓的個人信息、生活習慣即時記錄整理,連同接待方案、接待手冊、宴請菜單等一并建檔,實行微機和手工雙重管理,便于日后查找,為下一次有針對性提供個性化服務,做好接待工作打下基礎。
4、廉潔自律方面。
牢固樹立勤儉節約辦接待的思想,嚴格遵守財經紀律和財產管理,物資采購等各項規章制度,始終嚴格要求自己,自覺做到不該拿的不拿,不該要的不要,清清白白做人,干干凈凈干事。一年來,沒有發生一起不廉潔的人和事,有利地推進了接待科黨風廉政建設的深入開展。一年來,接待一科在州委秘書處,州接待辦領導的正確領導下,在其他科室干部職工的大力支持下,雖然取得了一些成績,但與領導的期望和要求還有一定差距,還不能完全適應不斷發展變化的接待工作需要。今后,我們將一如既往,在狠抓自身建設的同時,堅持科學發展,全面提高接待服務工作水平,更好地服務我州的經濟社會發展。
三、20xx年工作思路
20xx年,接待一科將從以下幾個方面開展工作。
1、轉變觀念,服從服務大局。
接待工作必須牢固樹立服務發展大局的意識。當前,我州正處于搶抓機遇,奮力崛起的重要時期,全州經濟社會發展速度明顯加快,各地客商友朋紛至沓來。這給我們的接待工作提出了更高的`要求,我們必須進一步解放思想、拓寬視野、轉變傳統接待觀念,站在全力促進臨夏經濟社會發展的高度來思考問題、開展工作,通過認真主動、熱氣、細致的接待服務,展示臨夏良好的投資環境,展示臨夏人真誠友善合作的對外形象。同時,我們還要充分利用好工作性質的便利和優勢,把接待工作作為擴大對外開放、擴大對外聯絡的一個重要途徑,拓展、延伸接待工作鏈,為全州經濟社會發展提供多角度、全方位、有價值的服務。
2、拓展接待工作服務外延。
一是根據領導要求,盡職服務,堅決完成領導交辦的各項工作任務,全力配合領導完成接待活動。二是根據賓客特點,特色服務,有針對性地為來賓妥帖安排行程,并烘托濃烈的接待氛圍,讓每一位來賓都有賓至如歸的感覺,如我們在接待重大活動和重要來賓時,可以按照規定制作服務指南、房間問候卡、鮮花卡、贈送禮品卡、就餐席卡、會議席卡等等,全面周到為客人做好服務。三是以接待為媒介,主動配合做好對外宣傳工作。客人每到一個地方,首先接觸的是接待,通過接待這個窗口,了解當地的社會概況,風土人情。我們借助工作優勢,想方設法積極宣傳地方,在做好接待的同時,很好地宣傳臨夏。
為做好全年的接待工作,我們繼續按照打造“學習型接待、和諧型接待、活力型接待”的工作思路,狠抓接待隊伍素質的提高,堅持從制度規范入手,不斷創新工作方式方法,努力促使接待工作在制度化、規范化的軌道上運行。
商務接待工作總結 篇6
20xx年對于xxx公司物業部來說,可以說是發展的一年,我們在不斷改進完善各項管理機能的一年,在這當中,物業部的客服工作得到了公司領導的關心和支持,同時也得到各兄弟部門的大力協助,經過全體客服人員一年來的努力工作,物業部的客服工作較上一年有了較大的進步,各項工作制度不斷得到完善和落實,“業戶至上,誠信做人,用心做事”的理念深深烙入每一位客服工作人員的腦海,新年將至,回顧一年來的客服工作,有得有失?,F將一年來的客服工作總結如下:
一、深化落實公司各項規章制度和物業部各項制度
在20xx年初步完善的各項規章制度的基礎上,20xx年的重點是深化落實,為此,物業部客服根據公司的發展和物業管理行業不斷發展的'現狀,積極應對新的形式和需要結合xx國際的實際情況,分批分次的對客服人員進行培訓考核,加深其對物業管理的認識和理解。同時,隨著物業管理行業一些法律、法規的出臺和完善,物業部客服也及時調整客服工作的相關制度,以求更好的適應新的形勢。
二、理論聯系實際,積極開展客服人員的培訓工作
一個好的客服管理及服務,人員的專業性和工作態度起決定性的作用,針對20xx年客服工作中人員的理論知識不足的問題,20xx年著重對客服人員進行了大量的培訓:
1、培訓形式多種多樣,比如:理論講解、實操、討論等,從根本上使客服人員的綜合素質上了一個臺階。
2、本著走出去,請進來的思想,我們組織人員對仲量聯行等兄弟企業的參觀學習,使我們的視野更加的開闊,管理的理念更能跟上行業發展的步伐。
3、積極應對新出臺的法律、法規,20xx年xx市新出臺的最重要的一部物業管理行業的法規就是《xx市供熱管理條例》,針對這一情況,商管公司領導及時安排客服人員參加了供熱公司組織的條例培訓,通過這次的學習,使我們的工作更加的游刃有余,同時,物業部客服在第一時間組織人員展開學習、討論,并進行了嚴格的閉卷考核,使客服人員在理解的基礎更加深了記憶,為20xx年冬季的供暖工作做了充分的理論準備,確保了冬季供暖工作的順利開展,截止20xx年底未出現因供暖工作造成的投訴。
三、20xx年物業收費標準和停車費收費標準的年審工作如期完成
一個規范化的物業管理企業,必須做到收費工作和服務工作有法可依,嚴格按照物價管理部門的標準進行收費,20xx年x月份,積極準備了相關的資料,將xx國際大廈物業管理收費的標準進行了年審,堅決杜絕亂收費現象,維護業主的合法權益。
四、響應國家號召,積極在寫字樓宣傳節能降耗
隨著科學技術的飛速發展,能源的使用越來越顯得緊張,在各行各業宣傳節能減排被提到了一定的高度。為了響應國家號召,物業部客服聯系公司企劃部制作了節能降耗倡議書并在業主中宣傳,使大家養成一個良好的工作和生活習慣的同時達到節能降耗的目的。在達到節能降耗的同時,客服還根據xx地區夏天氣溫較高的實際情況,制作了一份防暑降溫小常識分發到每位業主的手中,使大家保持著良好的工作狀態,同時也提高了大家在遇到此類問題時的應急能力。
五、物業收費工作逐漸步入正軌,各項費用指標按期完成
20xx年的物業費收取工作對于客服來說由于出現了xx等客觀情況而增加不小的難度,在面對重重阻力的情況下,物業部全體客服人員不怕困難,憑借著耐心的解釋和微笑服務,使業主逐步認識到客觀實際情況造成的損失不是哪個人能左右的,全年物業費用的收取累計達到xx萬余元,停車費、廣告費等其他收入xx萬余元,基本完成了公司年初制定的收費目標。同時對20xx年的欠費用戶進行了積極的催收工作,除一些接房未裝修戶人在外地暫時無法收取外,其他均已清繳。
商務接待工作總結 篇7
為提高我縣餐飲行業的服務質量和工作效率,確保餐飲服務質量和餐飲經營安全,保障全縣群眾用餐安全、餐飲服務市場安全。xx年,我縣認真落實“1235”服務措施,以提升餐飲服務水平、降低餐飲成本、規范服務行為為目標,不斷加大餐飲服務業管理力度,切實改善和提升餐飲服務業管理水平,全縣餐飲服務業管理水平有了明顯提高?,F將主要工作匯報如下:
一、主要工作情況
一)加強領導、精心部署??h城餐飲服務業由于受國家政策影響,食品安全問題仍然突出。為確保全縣餐飲業健康、安全地生產,縣成立了以副縣長李文明為組長的食品安全委員會,并下設辦公室。同時縣還專門下發了《關于加強餐飲業餐飲服務業的重點工作安排的通知》、《關于加強餐飲服務業食品安全監督和管理的通知》、《關于印發《餐飲業食品安全專項整治工作實施方案的通知》等文件,縣還成立了以李文明為組長的餐飲服務業食品安全委員會,下設專職工作人員,并制定了相關制度。
二)健全監管制度,提高責任。為確保全縣餐飲服務業食品安全問題,縣專門建立和完善了《餐飲服務業食品安全管理制度》、《餐飲服務企業和經營戶食品安全責任狀》、《餐飲服務企業負責人食品安全責任狀》等制度。同時,還建立了各項管理制度,做到了各有關單位都具備了有關的'工作職能和各項制度,各單位對餐飲服務業餐飲食品安全工作都有了明確的管理人員,并把責任具體落實到了各個單位。
三)加大宣傳、教育力度??h采取多種形式,廣泛深入開展餐飲服務業食品安全宣傳,利用縣電視臺開展了餐飲服務業的宣傳,在餐飲服務業中設立了咨詢臺和咨詢臺,設置餐飲服務宣傳欄,并開設了餐飲服務安全宣傳課程,通過宣傳,使餐飲服務業的經營者、經營者、經營者都受到了一定的教育。
四)強化責任,落實到位。我縣將餐飲消費安全管理責任落實到各個單位,并與各餐飲單位簽訂《食品安全承諾書》,把食品質量安全責任落實到各個經營者、經營者,使各個責任單位和責任人明確自身的責任和義務,確保消費者用餐安全和餐飲經營安全。同時要求各餐飲單位加大宣傳力度,把責任具體落實到經營者、經營者,使餐飲服務業食品安全工作落到實處。
二、工作成效
一)餐飲服務業管理工作得到了進一步規范,基礎設施建設得到加強和完善。全縣餐飲服務業的經營者、經營者和經營者都能切實加強食品安全監管,嚴格遵守食品安全法律法規,認真開展餐飲服務業的安全監管工作,切實消除餐飲服務單位和餐飲服務單位存在的各類安全隱患,提高了經營者和經營者自我消費,自我保護能力。
二)餐飲服務業管理人員隊伍建設得到了加強。全縣餐飲服務業的經營者、經營者都能自覺加強食品安全法律法規的宣傳教育,提高了經營者和經營者自我消費的意識。
三)餐飲服務業經營戶食品衛生和經營戶食品安全狀況有了進一步的規范。xx年來,全縣餐飲服務業經營戶食品安全狀況良好,無重大食品安全事故。
四)食品安全宣傳教育工作逐步形成了全員覆蓋、全方位、全過程的管理模式??h采取各種形式,開展了形式多樣、內容豐富的宣傳教育活動,使廣大餐飲經營者
商務接待工作總結 篇8
一年來,我們酒店如何做好服務工作,現作一個總結:
一、加強管理,提高管理水平,充實管理隊伍
①建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度,完善監督機制。
首先,實行上、下班打卡制,并對該記錄進行月月檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰,保證了酒店正常的工作時間。
其次,酒店部門負責人每周召開一次例會,總結上周的工作,提出下周的計劃;將酒店網工作的計劃和安排傳達給每一位員工。酒店各部門之間也經常聯絡和協調有關工作。這樣,就使整個酒店有了一個系統、完整的運作程序,從而提高了管理和工作的效率。
再次,實行崗位記錄制,各崗位指定專人負責,并完善工作調查和登記記錄。如:酒店對銷售部、工程部、保安部網要求每十天左右做一次相關工作記錄,這不但有利于對酒店工作的有效對比和監督,也為酒店總結經驗、制定更為科學、規范、完善的管理方案提供了依據。
②加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平。
首先,針對酒店管理人員業務知識不足,指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等缺點,酒店先后組織部分管理人員到桂林幾家相應星級的賓館進行學習取經,并就近到新開業的丹霞溫泉參觀學習,使酒店的服務質量得到了較大的改善。
其次,是根據管理的需要和酒店綜合考評的.結果,先后從一線員工中提撥了一批管理人員。任免了部門主管x名,領班x名。經過調整,使我酒店的管理隊伍得到了進一步的充實,也激發了員工的上進心。
③認真組織員工學習和培訓,全面提高員工服務水平和綜合素質,穩定職工隊伍。
針對我酒店部分員工服務不規范、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題,主要采取以下兩點措施進行糾正:
一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、職業道德和酒店意識等方面的培訓外,還要求各部門自行舉行服務技能、技巧以及推銷藝術等方面的培訓,對經過培訓后仍不合格的員工堅決予以辭退,確保整體服務水平的提高。
二是為了保證酒店職工隊伍的相對穩定性、工作積極性和職工的合法權益,酒店與工作表現好、業務比較熟悉并經考核合格的員工簽定了勞動合同。
④做好質量檢查,保證服務質量。酒店以唐副總、全主任、王總監為質量檢查小組成員,每周不定期去各部門進行檢查,好的進行表揚、差的進行批評或處罰。
二、努力建立和完善各項管理和規章制度
酒店管理人員根據酒店營業xx年以來的工作經驗和學習實踐,借簽其他酒店業先進經驗并結合本酒店管理的需要,各部門對部份不適于管理的制度進行重新修訂,并將具體事項落實到責任人,使管理制度得到了進一步的完善,為今后加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎。
三、更新觀念,運用一切積極有效的手段擴大銷售,樹立良好的品牌形象
今年酒店銷售部針對原來銷售方式落后、銷售手段差、措施少、全員促銷意識不強以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問題進行了研究和討論,并制定和實施了一些有效的促銷辦法和廣告宣傳、爭創品牌的手段,為酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如:
①對經常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優惠。并與縣直各單位簽訂友好協議,爭取更多的客源。
②采取增設新的服務項目,推出具有特色的酒店產品,以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。如中秋送月餅、春節送賀年卡、旅游淡季開設特價房等。
③開設好網絡預訂服務,酒店在xx網、xx電信網、xx網等開設了預訂服務,大大方便了外地客人的異地預訂。
④強化宣傳,擴大知名度。先后在酒店網頁、資源報等媒體及各主要交通路口處發布廣告,對酒店產品進行宣傳,提高酒店的知名度。
四、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發生
20xx年度,首先加強了對消防安全的重視,加強了對員工的安全教育,每會必講安全,還特別派員工到xx區消防總隊參加學習培訓。其次加強了保安力量,每班配備x名專職保安晝夜執勤巡邏。保證了集體和客人的財產人身安全。全年沒有出現任何安全事故。
五、加強職工思想教育
酒店在抓業務工作的同時,還特別注重加強對職工的思想教育,使大家樹立愛店敬業、以店為家的意識和良好的思想品質及職業道德。并對職工實行嚴格外加愛護的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎,紅白喜事慰問,生病住院探望及每季度的員工同樂會等。大家能自覺地干好每一項工作,為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據不完全統計:今年拾到客人錢物交回有記載的就有xx余起,價值近萬余元,深受客人的贊許。
商務接待工作總結 篇9
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年、在即將過去的xx年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對xx年的`工作做一個總結。
一、前臺接待方面
xx年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便、一年來,共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面
1、外部會議接待
參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。
2、內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務、一年來,共安排內部會議500次以上、
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作、一年來,錄入報銷單據1000余份、合同錄入20余份。
四、綜合事務工作
xx年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作、后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理、收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事、報送信息20篇,采編聯通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致、文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。
商務接待工作總結 篇10
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
接待是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
第一,面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的.一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
第二,關注賓客的習慣和喜好
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商場景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
第三,講究禮節禮貌
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
第四,以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
第五,各個部門之間的溝通,配合問題
接待,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
接待的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!
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