最新餐飲微信推廣方案（通用9篇）。

為了確保事情或工作科學有序進行，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？以下是小編精心整理的微信營銷策劃方案，歡迎大家分享。

餐飲微信推廣方案 篇1

自20xx年微信上線，直至現在一年半多的時間微信的用戶就高達2億。而微信營銷也形成了一股風潮，眾多商家無一不把眼睛瞄準這個快速發展的新應用。勢不可擋的微信營銷，到底有那些模式呢?

1、草根廣告式——查看附近的人

產品描述：微信中基于LBS的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。

功能模式：用戶點擊“查看附近的人”后，可以根據自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中，除了顯示用戶姓名等基本信息外，還會顯示用戶簽名檔的內容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產品打廣告。

營銷方式：營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信，如果“查看附近的人”使用者足夠多，這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數量的上升，可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。

2、品牌活動式——漂流瓶

產品描述：移植到微信上后，漂流瓶的功能基本保留了原始簡單易上手的風格。

功能模式：漂流瓶有兩個簡單功能：1、“扔一個”，用戶可以選擇發布語音或者文字然后投入大海中，如果有其他用戶“撈”到則可以展開對話;2、“撿一個”，“撈”大海中無數個用戶投放的漂流瓶，“撈”到后也可以和對方展開對話，但每個用戶每天只有20次機會。

營銷方式：微信官方可以對漂流瓶的參數進行更改，使得合作商家推廣的活動在某一時間段內拋出的“漂流瓶”數量大增，普通用戶“撈”到的頻率也會增加。加上“漂流瓶”模式本身可以發送不同的文字內容甚至語音小游戲等，如果營銷得當，也能產生不錯的營銷效果。而這種語音的模式，也讓用戶覺得更加真實。但是如果只是純粹的廣告語，是會引起用戶反感的。

3、O2O折扣式——掃一掃

產品描述：二維碼發展至今其商業用途越來越多，所以微信也就順應潮流結合O2O展開商業活動。

功能模式：將二維碼圖案置于取景框內，微信會幫你找到好友企業的二維碼，然后你將可以獲得成員折扣、商家優惠亦或是一些新聞資訊。

營銷方式：移動應用中加入二維碼掃描，然后給用戶提供商家折扣和優惠，這種O2O方式早已普及開來。而類似的APP在應用超市中也多到讓你不知如何選擇，坐擁上億用戶切活躍度足夠高的微信，價值不言而喻。

4、互動營銷式——微信公眾平臺

產品描述：對于大眾化媒體、明星以及企業而言，如果維新開放平臺+朋友圈的社交分享功能的開放，已經使得微信作為一種移動互聯網上不可忽視的營銷渠道，那么微信公眾平臺的上線，則使這種營銷渠道更加細化和直接。

餐飲微信推廣方案 篇2

活動主題:

慶中秋迎國慶美食節

一、活動時間:

9月15日—9月22日

二、目的:

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的`消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

三、要求:

要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活動形式:

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟

2、打折消費:

3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

餐飲微信推廣方案 篇3

一、活動主題

媽媽，謝謝您！

二、活動時間

xx月xx日—xx月xx日。

三、主推品類

餐飲。

四、活動內容

活動一：“送xx全家?！薄业男腋Ｊ撬徒o媽媽的禮物！

在本次活動期間，累計購物滿xx元的顧客，憑當日有效購物憑證，即可獲得價值xx元xx全家福免費攝影卡一張。每人限領一張。

領取地點：南門共享空間特設贈禮處。

活動二：“媽媽，謝謝您！”親情特賣場

參加品類：女裝、家居用品（禮品）、針織內衣。

特賣地點：南門共享空間。

特賣時間：xx月xx日—xx月xx日。

活動三：“媽媽模特秀”——天下最美麗的永遠是媽媽！

地點：西廣場。

時間：xx月xx日、xx日每天下午3：00—4：30。

注意：走秀當中會穿插現場互動問答，答對有獎。

活動四：“康乃馨送媽媽”——花香飽含兒女心。

活動時間：xx月xx日。

當日購物的顧客，憑當日單張小票（滿xx元）即可獲得康乃馨一枝。每位限領一枝。

領取地點：南門共享空間特設贈禮處。

活動四：“最像母女、母子”評比。

報名時間：xx月xx日、xx日。

報名地點：西門總服務臺。

報名手續：報名母女或母子需持戶口本及母女或母子生活合照1張（大于5寸）登記。

比賽時間：xx月xx日下午3：00開始。比賽地點：西廣場。

比賽形式：現場公布。

獎項設置：

一等獎xx名各獎價值xx元獎品一份。

二等獎xx名各獎價值xx元獎品一份。

三等獎xx名各獎價值xx元獎品一份。

五、鄭重聲明

在本次活動期間，絕對禁止導購員私自提價、私自收銀，對違反此規定的專柜，一經發現，商城將對商戶處以罰款xx元！

對以上兩種違規情況，進行舉報者將獎勵xx元，對現場抓獲違規者的獎勵xx元。

六、涉及結算問題的一點說明

原有結算方式不變，同時，xx月xx日“康乃馨送媽媽”活動結算流程如下：

1、顧客憑當日單張機制小票（消費滿xx元）到贈禮處領取康乃馨。

2、工作人員驗證小票合法性。

3、分部門（機制小票的部門前三位）登記即每部門一張《贈花登記單》，登記銷售碼、導購員編號兩項內容。

4、在機制小票上蓋贈品已領章（或字樣）。

5、給顧客康乃馨一支。

6、xx月xx日一上班，贈禮人員將xx月xx日的《贈花登記單》交財務。

7、財務根據登記的'銷售碼，查詢所屬供應商將供應商編碼登記在《贈花登記單》指定位置。當日11：00前傳遞給各相應部門主管。

8、部門主管負責找導購員核對銷售記錄。

9、有異議與贈禮處人員聯系。

10、當日18：30前核對無誤，部門經理簽字確認《贈花登記單》返回財務樓層會計。

11、樓層會計根據確認的《贈花登記單》錄入供應商費用，每支xx元。

12、樓層會計將《贈花登記單》存檔。

七、關于“退換貨”的說明

1、顧客在本次活動及之前任何活動期間購買的商品，均不允許出現無單退換貨。

2、退貨：在活動期間購物的顧客，退貨時商城按照其購物憑證上實際付款金額退還現金。若顧客在本次活動中已領取獎品或禮品，則需連同獎品或禮品一起退回，如已使用無法退回，顧客需交納相應現金，現金將從退貨款中直接扣除，不足部分需由顧客補足。

餐飲微信推廣方案 篇4

餐飲行業在微信營銷中面臨的問題主要是展示和預定的需求。商家可通過搭建微網站、利用微活動、微應用、微會員等與用戶互動交流，提升商家客流，解決消費者到店率等問題。

微贏盛世平臺推薦:

　　一、微網站——餐飲行業門戶

針對餐飲行業的`移動互聯網門戶建設，重點突出特價優惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相冊等方便消費者查看并使消費者第一時間被誘人的菜品吸引，直接促成消費。

二、微活動

餐飲行業客流量大但顧客忠誠度低，這一點成為很多商家的困擾。微贏盛世云平臺針對餐飲行業研發的微活動迅速吸引消費者關注，有趣的游戲和一定的店鋪折扣實惠大大提高顧客對品牌的忠誠度。

　　三、微應用

1、預約訂座功能

針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微贏盛世云平臺推出微信端預約訂座功能，消費者在微信端提前預約，商家按指定時間安排就餐，消費者省去大量等待排隊的時間，也給商家流出提前準備菜品、安排座位的時間。商家服務更周到，消費者對商家的好感度和忠誠度提高。

2、一鍵導航功能

消費者對選定的商家一鍵導航，快速定位自己地理位置之后，全程引導消費者到店就餐，避免了因無法快速找到商家位置而導致的用戶流失。

餐飲微信推廣方案 篇5

許多行業都已經有成功的微信營銷案例，那么醫療行業的微信營銷該如何進行呢？下面我們一起來分享以下經驗。

一、建立微信平臺的官方公眾賬號

微信平臺的公共賬號限制很低，哪怕是小的個體，也可以將自己的品牌成功的在微信平臺上建立賬號，這也是騰訊為各企業進行營銷提供的便利條件，也展示出了微信營銷的大方向。

建立微信平臺公眾賬號之后，需要巧妙的完善企業的信息，把我自身優勢，推送自己的產品及服務，利用一個小工具便將宣傳信息推送給用戶，是一件和容易與用戶建立親很感的事情。

二、在微信平臺進行營銷活動

微信營銷公眾平臺具有豐富的功能，操作也很便捷，企業想要運營的內容需要符合認證平臺的需求，利于醫療咨詢業務，很多信息都涉及到個人隱私，這是便需要一對一回復，還可以結合微博私信進行回復。

微信平臺需要設有專門的客服管理，具備一定的專業醫學知識，這一點也很重要。

　　三、利用微信本身特點進行營銷，微信的定位功能，可以很好的向你展示附近的人群信息，定位之后跟用戶打招呼，也會起到一定的廣告作用

四、選擇質量高的推送內容，讓用戶替你建立口碑，不定期分享使用的醫學知識，這些有用的信息都會引得用戶的分享，無形中形成了對企業的宣傳。事后對分享內容的反響進行整理分析，不斷改進，不斷創新。

　　五、建立微信客戶檔案，在特殊節日想用戶推送祝福信息，建立良好的溝通關系，使您的企業在用戶的口碑中的美譽度不斷提升。

以上操作并沒有具備多大的難度，成功的關鍵在事先的策劃及開展活動的執行，只要用心去做，肯定會讓商家收到意想不到的效果。

餐飲微信推廣方案 篇6

實施目的：

1、目前各個大大小小的企業微信做的都如荼如火，而且都非常重視這一塊兒，有單個人靠微信一個月賣東西10萬流水。

2、微信確實是移動銷售不可或缺的，現在不及時做，將來想長期發展再做的話有點兒遲。

3、對于我們的產品做微信營銷的長處在于，有特定的人群，更好聚集。

4、別人花錢購買資源，我們用競價推廣的資源購買一次后就沉落再數據庫沒用了，所以必須要盤活這些已有的資源，開發二次或者多次購買。

5、前方競價推廣等于釣魚，而這個屬于養魚，把之前有的雨全部趕在池子里養著，培養信任度，增加復購率，減少退單率，增強品牌信任度，和傳播度。

6、將老客戶培養起來，有利于進行一系列活動，比如讓客戶介紹客戶，形成新的利益增長點。

7、微信粉絲越多，將來的宣傳越有力。

實施步驟：

1，每一個項目一個私人微信號，進行前段的培養和拉人，而最終的流向都在公眾號上。

2，公眾號創造內容，私人號進行宣傳，和培養關系。

3，前期先將我們的老客戶拉進去養起來，進行開發，培養關系，感情，增強二次或多次消費和介紹

4，緊接著，我們會用一些外推的方式來增長微信粉絲，主要是尋找最準確的粉絲，進行培養，轉化購買。

5，時機成熟可以做活動再次吸引。

操作人：

具體任務：

第一階段：一個星期

1、打造微信名稱，簽名

2、前三天，持續不斷把老客戶前導入進去

3、隨后每天三篇內容，一篇長內容，有趣，貼近客戶，有用，有轉載率，文章末尾有引導，有電話。

4、早晨，中午，晚上，發三次內容

5、做好朋友圈的交流和單個人交流，每天不少于三次

第二階段：半個月

1、每天將前一天的老客戶導入微信

2、進行新目標尋找和培養（具體方法參照我給的微信營銷方式）

3、先尋找與產品目標相同的人群，（比如QQ群，加群至少1個，而加人導入到QQ上，再通過QQ導入微信）

4、需要注意的是，每天發布信息的時候可以QQ空間，微博同時更新。

業績考核及提成：

考核以上面提到的每天的任務量為準。

提成：

銷售額xxx塊錢以內提X%

銷售額xxx以上 提x%

銷售額xxx以上提x%

（暫定）

以上是微信的實施方式及業績考核與提成。

【關于微信操作內容的策略與規定】

微信操作必須要軟硬結合，就是以軟文為主，以硬廣告為輔，在軟文里附帶硬廣告。

關于微信的操作的規定：

1、一個產品建立一個私人微信號

2、以大麥商城名義做一個微信公眾號

作用用途：

1、微信公眾號前期是產生內容的，編輯和組織以及書寫客戶感興趣的內容，有利于轉載傳播，文章后可以留我們的咨詢電話。

2、微信公眾號后期就是個魚塘子進行養魚，做好各類飼料。

3、微信私人號在前期是維護老客戶關系，促進其二次或多次復購。這也是目前主要做的工作。后期是用來釣魚。釣我們的.準客戶。

操作技巧：

1、朋友圈每日發消息三次，兩次均是長軟文，一次為短內容。廣告不能明顯，不刷屏。

2、多私下問候老客戶，與老客戶聊聊天，進行溝通，以促進信任，這是個長期而持久的工作，需要一直堅持。維護好了不但他自己復購，而且還能介紹單子。

3、不斷導入每天產生的新客戶。

4、挖掘新客戶先從最準確的QQ群開始，注意分辨不要把一些商家組建的群，群主加進來。

5、QQ群本身營銷，利用跟群主的關系進行群公告發布廣告，或者給群主好處，讓群主幫忙推薦。這個需要長期觀察，聊天辨別群主是否商家，人怎么樣，而后采取措施?；蛘咴谌豪锩媪囊恍┍容^實在的話題，讓大家信任你，而后問你的職業，隨后聊起你自己編撰的故事（比如，我爺是老中醫，我把在醫院工作隨后退休開了藥房，我在藥房工作，這樣順其自然拉到產品，治療上，不留痕跡）

6、客戶群體的拓展，這個目前也很重要的一塊兒，就是針對學生和上班族，用電腦多的人群，按照職業或者關注點去尋找這類人，他們都有用眼過度。針對這類人我們主要宣揚的是保護眼睛，保護視力，緩解眼疲勞，而主要推的價格是單瓶和三瓶。這是和老客戶區別之處，老客戶需要盡量推多些。

7、其他方式需要自己進行挖掘。

內容技巧和規定：

1、跟眼睛或者骨骼息息相關的信息和內容，不一定完全相關，但一定要跟這類人群有點兒關系，內容有趣，或者有用，或者有意義，讓人愿意傳播

2、多關注一些相關公眾號，采用內容自己編輯，或者在網上尋找相關內容進行編輯。

3、如果可以，自己或讓文案寫一些有質量的文章進行投稿發布，發帖，留下微信號。以利用傳播度拉粉絲。增長有效人群。

4、每一篇長內容下需要有互動的內容，比如設立“每日一問”，進行患者的問答互動。

5、其他方式自己挖掘。

值得一提的是我們做的是功能性保健品。因為前端付費推廣的數據確實長久以來沒有任何的運用所以造成很大損失，而且退單率也比較高。自從這樣運營后再配合我的電話回訪，退單率急劇減少，而且將之前沒有夠買的客戶也進行了開發購買，因為信任度增強，而且做到了售前咨詢灌輸，售中詢問幫助，售后的關系維護，這樣一來自然會有很好的效果。

餐飲微信推廣方案 篇7

第一步：獲取大量的目標客戶

每一個培訓行業做了3、5年都有大量的會員、目標客戶，有了微信的公眾平臺，可以為會員專門申請一個微信公眾平臺，就能很好的管理會員，并且有利于后面針對會員，銷售后續的高價產品，也且不會影響到潛在的目標客戶群體，可以通過微信的公眾平臺，每一個星期都可以向老顧客傳遞價值，服務發了會員。

同時可以用微信做活動，鼓勵老會員轉介紹顧客，這樣就利用微信打造了自動轉介紹系統，為企業獲取大量的目標客戶群，做大自已企業的客戶數據庫。

第二步：整合資源做大客戶數據庫

做數據庫最重要的是目標客戶的量，你的目標客戶數量是5000人、50000人、500000人，這個決定你的財富的大小，是百萬級還是千萬級。

我們知道現在很多的培訓機構，他們現在都是在靠自已企業現在的資源，在開發顧客，沒有整合企業外的資源為企業所用。

把自已的價值拿去跟同行進行交換、整合獲取更大的價值，我們知道，我們的客戶同時也是別人的客戶，如果在產品不產生競爭的情況下，整合自已的資源。

其實在微信中合作很簡單，只要你寫好一篇文章，幫你轉發一下就可以，如果你能借助微信公眾平臺整合1000家企業跟你合作，把企業做大10倍、客戶數據庫做大100倍是一件很容易的事情。

第三步：培養顧客

要讓這些顧客產生更大的價值，不斷的跟蹤，不停地為他們創造價值，如此客戶就不會產生抵觸心理，增加自已的信任，讓銷售產品變的容易，關鍵是一定要提供理多的價值給目標客戶，這些顧客才會一直關注你、支持你。

現在的培訓機構，有了微信平臺，就能跟顧客長期的建立連系，可以每一星期向顧客不斷的傳遞價值，后面當我們要銷售后續產品的是一件很容易的事情。

還有就是有那個顧客要過生日了，在公眾平臺上發個圖文并的`祝福信息給他，當然具體可以做的更好，在這里我只是出一個思路。

還有就是很多企業經營公司的時候經常會遇到很多的問題，都沒有辦法解決，有了公眾平臺企業遇到了問題都可以發給公眾平臺，讓企業的老師幫助解決，把服務做好了，后面會有多顧客帶來很多的顧客。

第四步：促銷產品

經過以上步驟，顧客越來越信任我們了，當我們有新產品、課程要發布，只要寫一篇文章，或者寫一封簡單的信給客戶，就能產生大量的利潤。

第五步：重復做上面的動作。

不斷的重復上面的步驟，就能為企業產生大量的利潤，就能把微信的顧客變成現金、大把大把的鈔票。

1、開公開課程

開公開課程，讓學員免費試聽，后面推面授課程，遇到的問題是，很難找到目標客戶，通暢采取的方法，都是亂打電話，獲取目標客戶，后面我會講解怎樣利用網絡解決這個問題。

2、采用電話營銷

用電話銷售課程，這樣遇到的問題是，需要招聘大量的電話銷售員，我們不可以否定這些業務都會大量的流失，現在大量的企業都在使用電話營銷，電話營銷都是在打擾客戶的生活，電話營銷越來越難做，因為每一次顧客的拒絕都在影響企業的品牌，這樣的銷售流程到底存在什么樣的問題呢，每一天都要不停的尋找顧客，少了自動轉介紹系統，自動顧客溝通系統、自動顧客重復購買系統、自動超高價系統。

現在很多培訓機構都缺少這樣的系統，英語培訓、電腦培訓、幼教培訓、中小學生培訓、書法培訓、小提琴培訓、網絡營銷培訓、美容院培訓、會計培訓、軟件開發培訓、婚禮主持人培訓、化妝培訓、餐飲培訓都沒有這樣的系統，導致這樣的原因是因為沒有一個更好的工具能幫他們實現這樣的系統。

首先我們知道培訓行業有一個特點就是：主要是賣方法、賣思想，不是什么實物產品，很容易通過微信向顧客傳遞價值，現在有了微信門戶，教育機構可以把這個問題說清，在此基礎上可以靈活拓展更多的營銷方法。

1、教育機構的授課地點是與用戶相關的，這與餐館、便利店的情況類似。于是，微信的“查找附近”的功能可以起到很大作用。設想，K12機構的市場人員在中小學門口，使用查找附近的功能搜索附近的家長；古箏、鋼琴的培訓機構在自己辦公室里查找附近的潛在客戶，把他們吸引到自己的公眾號里。

2、對已有客戶，在開課時讓客戶掃描機構的微信公眾號，由此不僅增加了機構與學生的聯系紐帶，讓老客戶能夠隨時查看機構的課程、與客服發起聯系。通過這種方法提高用戶的滿意度，對用戶的二次付費決策提供幫助。

3、通過微信獲得優惠，這是最常見最有效的方法，但是這一功能是很難采用傳統的文章推送模式解決的。如果教育機構的微信門戶上提供這樣的功能，不但可以直接吸引學生報名，而且還可以促成“客戶推薦優惠”，從而產生自滾動的推廣效應。正如前文所說，客戶在自己的微信群里橫向傳播，以及分享在自己的朋友圈里的可能性更大。

4、宣傳彩頁可以更簡單，更直指核心，不必讓宣傳彩頁的有限空間附加太多的信息，也許微信營銷，只要提供二維碼和簡單的廣告語就可以了。這種內容的宣傳彩頁，不論是戶外、信箱還是學校渠道投放，也許更為直接有效。以上是一些簡單的設想，具體的實施過程會有更多的精彩策劃。這其中的關鍵在于：良好的微信內容和互動性服務，為教育機構的推廣手段提供了更多的可能性，從而使得教育機構拓展了移動互聯網這一新興的營銷通路。

教育行業的微信營銷與其他行業的營銷同理，不必貪求粉絲數、轉發數、推送數，因為這些都是虛的。微信的特點在于“粉絲的真需求，與粉絲的溝通零距離，豐富地展示自己的服務”，只要吸引一位新粉絲，把新粉絲服務好，近則是一樁訂單，遠則是一個實實在在的口碑了。

微信公眾平臺的出現，非常有效地降低教育培訓機構進入移動互聯網的成本與風險對于傳統教育培訓機構企業APP，用戶的需求并不是頻發與剛性的，需求沒有觸發之前，很多時候用戶即便裝了APP應用也不會想到去使用它，這類應用很容易就會被淹沒，而微信則相對更為靈活，清晰簡潔的用戶體驗能幫助用戶更方便地找到想要的資源。

餐飲微信推廣方案 篇8

一、市場分析

當前市場上，火鍋店林立，大中小型規模不等，風格各異，競爭局勢激烈，消費潛力不減，樂山市民已認可并喜歡火鍋，有的火鍋店已出現沒有預定就沒有席位的火爆場面。如：川江號子，齊齊火鍋等。

二、SWOT分析

1、優勢（S）

A、店面優勢：店面大，分上下兩層，可容納人數多

B、經營優勢：規模大，硬件設施完備，成本優勢巨大

C、產品優勢：質量有保證，孔亮原班廚師傅，口味有保證、

2、劣勢（W）

A、媒體投入不夠

B、促銷活動匱乏

C、管理不善

D、同質化嚴重，菜品久不更新，無法滿足消費者需要

E、沒有針對競爭方作出相應的回應，競爭力度和手段不夠。

3、機會（O）

A、樂山市2006年餐飲行業占GDP的22%，樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業的扶持，力爭將樂山地區的餐飲業做大做強。

B、地處火鍋一條街、消費者消費地點固定

C、重慶火鍋家喻戶曉，而樂山消費者對火鍋口味無過多偏好。

4、威脅（T）

A、其他火鍋店對本店的威脅，周邊火鍋店搶占了市場。

三、休整規劃

在關門裝修時，直接打出“孔亮的品質，隨亮的價格，敬請關注6月13日”的噴繪，以此提前刺激消費者。

在新開業前三天的時候，在門口進行海報展示，內容為“慶賀新開業，啤酒從6月14日起至6月16日，三日內1元1瓶”

四、媒體規劃

1、采用DM單夾報進行階段式廣告

內容首先采用懸疑廣告模式，強化16、8元的自助餐在扣除優惠后的巨大吸引力，并且將包含酒水類的19、9的自助餐系統同時推出。

內容：

1、“16、8想吃什么就吃什么，讓你吃個夠！”

2、“16、8—5=？”

3、“19、9想吃就吃，想喝就喝，讓你酒足飯飽！”

2、采用DM報紙進行區域輻射。

總發行量近三萬份的DM報幾乎覆蓋了樂山所有低端客戶群提，在采用DM單進行疲勞轟炸的同時采用DM進行廣告，將起到強化記憶的.作用。

第三部分體現特色

1、引進新的有特色的菜品，用特色菜品吸引人氣。

2、服務體現出特色。服務人員必須經過專業的培訓。

第三部分預期效果

1、細節效果

A、以隨亮保留原班師傅原班口味，改善管理來保留原老客戶的青睞。

B、采用啤酒1元1瓶的策略，可在短時間內迅速聚集人氣

C、采用定額自助餐，可保持長時間的人氣旺盛。

2、總目標：

消除同行同質化嚴重的情況，提高競爭力，在吸納優秀同行方案的同時搞出特色，從而短期內達到預期效果的目的。

餐飲微信推廣方案 篇9

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬于領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護;

2、新客源的開發;

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節后餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費，節后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

針對這些市場變化，酒樓應根據自身的定位調整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領午餐，以吸引家庭和白領上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預案，以更多的優惠贈送項目以吸引預定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應該有相應的營銷舉措，切不可顧此失彼了。

三、把握淡季中的小高潮

在春節后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的`2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關于練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2.對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節后餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。