烘培活動總結（集合9篇）。

為了確保事情或工作安全順利進行，就需要我們事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的烘焙活動策劃方案，歡迎大家分享。

烘培活動總結 篇1

在一片歡聲笑語與香氣四溢的氛圍中，我園“小小美食家”主題活動順利落下帷幕。此次活動以美食為載體，寓教于樂，旨在讓孩子們在動手制作、品嘗美食的過程中，學習生活技能，感受飲食文化，培養團隊協作精神，同時增進親子關系。以下為本次活動的精彩回顧與總結。

一、活動籌備與策劃

活動前期，我們精心設計了一系列適合幼兒參與的美食制作項目，如水果拼盤、創意面點、手工餅干等，并邀請了專業的廚師和營養師對食譜進行審核，確保食材新鮮、營養均衡且操作安全。同時，通過家園共育的方式，邀請家長志愿者參與到活動中來，共同協助孩子完成美食創作。

二、活動現場亮點紛呈

美食DIY樂趣多：活動現場，孩子們在老師和家長的引導下，化身小廚師，全身心投入到美食制作過程中。他們揮舞著小刀切水果，用小手揉搓面團，專注的眼神、認真的模樣讓人動容。每個孩子都充分發揮想象力和創造力，制作出了形態各異、色彩斑斕的美食作品，充分展示了他們的動手能力和藝術天賦。

親子互動暖人心：本次活動特別設置了親子合作環節，家長與孩子一同參與美食制作，共享溫馨的'親子時光。在默契配合中，不僅鍛煉了孩子們的團隊協作能力，也增進了親子間的感情交流，讓愛在美食的芬芳中流淌。

美食分享與品鑒：完成美食制作后，孩子們自豪地展示自己的作品，并邀請同伴和家長們一起品嘗。大家互相贊美、分享心得，現場洋溢著歡樂與滿足的氣息。此外，我們還組織了“最佳創意獎”、“最佳口感獎”等評選活動，進一步激發了孩子們的參與熱情。

三、活動成效與反思

本次“小小美食家”主題活動取得了顯著成效：

提升生活技能：孩子們在親手制作美食的過程中，不僅學會了基本的烹飪技巧，更懂得了食物的來之不易，培養了珍惜食物、尊重勞動的良好習慣。

理解飲食文化：通過介紹各類食材的來源、特性以及美食背后的故事，孩子們對中華飲食文化有了初步認知，增強了民族自豪感。

增強團隊協作：在親子合作及小組互動中，孩子們學會了溝通、協商、互助，團隊協作能力得到了有效提升。

深化家園共育：家長的積極參與，使得家園之間的聯系更為緊密，形成了良好的教育合力，共同為孩子的全面發展助力。

烘培活動總結 篇2

為了彰顯教職工的幸福生活，提升教職工的生活品質，培養教職工的興趣愛好，感受工會大家庭的溫暖，進一步激發大家的工作熱情，經定海城區幼兒園工會主席協商開展“分享幸福，焙感快樂”烘焙活動。

20xx年10月14日下午，在舟山市機關幼兒園大禮堂，溫馨熱鬧的'會場迎來了一群興致勃勃的老師們，在歡聲笑語中大家揉面、搟皮、包餡，忙得不亦樂乎；在樂曲伴奏下大家哼歌、聊天、賞樂，玩得如此開心；看著親手制作出籠的新鮮甜品，大家馬不停蹄裝盤品味，心里無比快樂甜蜜。

在這個秋季，我們收獲甜蜜，我們收獲幸福，我們“焙”感快樂！

烘培活動總結 篇3

今年我們中班的元旦開放日活動打破了以往的形式，用美食節的形式來展開。這次我們班的活動不僅僅是簡單的美食節，而是把這個學期內所學到的藝術領域、社會領域等方面的知識都融入在內?；顒咏Y束后得到了家長的肯定，幼兒的喜愛。第一部分開幕式表演從以下幾個方面呈現了本班特色：

首先，活動所選擇的節目全部圍繞美食節這個主題，無論是開場舞，還是小動物的表演，或是童話劇《問路》，都緊密圍繞著去參加美食節活動這條主線。開場舞時幼兒手拿餐具作為道具，小動物都是來參加美食節，童話劇表演《問路》是問去美食節怎么走等等全部都在一個中心點上。正因為有一條活動主軸，使得開幕式的節目內容豐富而不雜亂，形式新穎又能貼近幼兒的身心發展水平。

其次，本班三位教師達到了無縫配合，40多個頭飾的戴和摘，分工合作，井然有序，還有很多幼兒一人演多名角色，全靠老師提醒，三位老師全部做到胸有成竹，才能保證演出不冷場，不亂場。

再次，教師精心編排，將許多傳統的歌舞進行改編，比如說《小螞蟻》的歌曲，前面加入一段兒歌，立刻使得原本平淡的旋律增添了許多情趣，現場氣氛也大不一樣了。而教材上的語言《問路》經老師一改編，變成了問去美食節的路，還將交通標識牌加入，使得這個表演立即豐滿了許多。

活動的第二部分美食制作根據中班幼兒的身心特點分成烘培屋、餃子館、水果吧三個項目，根據幼兒的特點分別進入不同的區域，精心組織家長準備材料，在活動開始時家長與幼兒有條不紊的動手參與，最后將各自做好的食物與小伙伴一齊分享。

本次活動重在給幼兒提供更多的參與機會，要求每名幼兒都參與開幕式歌舞表演，每名幼兒都參與美食制作，讓每一名幼兒都能通過這次活動增強自信心，增加動手能力。親子美食活動增強了幼兒對家庭的感情，對幼兒園的感情，鍛煉了孩子們的動手能力，展示了幼兒的交往能力，整體來說，本次活動舉辦得非常的成功。

烘培活動總結 篇4

第x屆校園美食節于xxxx年xx月xx日在校園食堂內成功舉行。這次活動宣傳介紹了xxxx學院研制出的各種美食，增強了學生會同學們策劃、組織及應變等各方面的能力和同學們團結進取的精神，豐富了全校同學們的業余校園生活，增加了大學生活的趣味性。

在活動的前期準備工作中，策劃部精心策劃，考慮到各方面大大小小的問題。對于細節方面，更是提出了許多不同的意見和建議，使活動舉辦的更加完善與精彩。活動中，各部門成員盡心盡力，認真負責的按時按質完成了工作，履行了應盡的職責并且相互協助。做為參與這次活動的主體，同學們積極熱情的參加了活動。最后，在大家依依不舍下活動劃下了完美的句號。

通過這次活動的舉辦，充分體現了我們院是一個有組織、有紀律、團結的大家庭。我們有理由相信，在下一屆的美食節活動中，我們會一如既往的做好各方面的工作，更上一層樓！

但是，我們依然可以看到，整個活動仍舊存在著一些缺點。

首先，我們的宣傳工作做得還不夠到位，有許多人都是在來食堂吃飯的途中經過我們的展臺才知道學校在舉辦校園美食節這一活動的。

第二，由于在活動前，工作沒有井然有序地安排到每一個細節，我們準備的為數不算少的食品在短短幾分鐘之內所剩無己，使得活動當中有段時間幾乎成為空白，所以在這段時間前來參與活動的同學只能掃興而反，這讓整個活動多少留下了遺憾。

第三，由于所有食物都是定時定點供應，因此幾乎所以來參加活動的同學都只能品嘗一種到兩種食品，這樣不但我們的食品沒有很好的推銷宣傳出去，還會影響到剩余同學們參加活動的積極性。

第四，活動沒有保管好借來的物品，很多物品在活動結束后都莫名其妙的消失第五，場內物品混雜，沒有統一管理，致使浪費了大家很多時間。

通過這次校園美食節，我們學習到了許多東西，同時也讓我們懂得了許多經驗和道理，相信這些寶貴經驗不論是對今后的學習還是工作都將大有幫助。

第x屆校園美食節在學生的心中留下來一個美好的回憶，讓許多學生久久難忘；在下一屆的校園美食節中，我們會達到預期目標，爭取做的更好！更完美?。?！

烘培活動總結 篇5

一、活動時間：20XX年1月15日(周六)上午10：00

二、活動地點：幸福之家幼兒園(體育公園內原薩哈小鎮咖啡館)

三、活動參與人：幸福之家幼兒園老師，自助園的寶寶和媽媽們

四、人數限制：老師不限(有個老師做牛子媽助手)，15個媽媽操作(前15個到現場的媽媽操作)，觀摩人數不限

五、活動內容：幼兒園老師帶寶寶們一起游戲，媽媽們學烘焙并學習一些基本烘焙知識

六、活動目的：

1、媽媽們學做千層酥皮和蘋果酥;

2、媽媽們了解一些簡單的烘焙知識;

3、促進媽媽們的相互了解;

4、給寶寶提供一起玩的環境;

5、讓寶寶們和老師們都相互認識一下……

七、收費說明：上臺操作的媽媽每人收10塊錢材料費(剩余費用進入巧手媽媽基金，領取工具時交錢)，觀摩免費，寶寶材料免費。

八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點心是什么樣子的吧

九、活動需要準備的材料：

牛子媽準備的有：烤箱(2個)，面團(200克*4份)，黃油(700克)，糖(1袋)，蘋果(7個)，油紙(10張)，夾子，盤叉，保鮮膜，保鮮袋，稱，刷子

幼兒園準備的有：幼兒園準備的有：烤箱(1個)，面粉(用來和面團給小朋友用)，案板，不銹鋼盆兩個，電磁爐一個(帶鍋)，即時貼(剪成小方塊)

媽媽們自己準備的有：水果刀。

十、活動流程：

1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的速度相互認識一下，老師可以帶寶寶去玩了。

2、牛子媽簡單介紹操作的流程。

3、牛子媽把黃油和面團發給大家。

4、牛子媽跟大家一起用面團把黃油包起來，并折一次，貼好標簽，放到冰箱冷凍10分鐘。

5、牛子媽給大家介紹一些簡單的烘焙知識。

6、面團取回來，分給大家，搟長折疊，再放回冰箱冷凍10分鐘。

7、媽媽們把蘋果削皮，切小塊，裝在盆里。

8、重復6

9、牛子媽把小塊的蘋果炒成蘋果餡。

10、取回面團，(如果可以，可以再折一次，然后)搟成方片，切出兩到三塊正方形。

11、媽媽們把兩個正方形的的面皮做成蘋果酥皮，四周刷上蛋液。

12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上，放烤箱烤15分鐘。如果有三個烤箱可以一次烤30個，有兩個烤箱一次只能烤15-20個。

13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結束了。

烘培活動總結 篇6

活動場地：創業廣場二樓 餐廳

活動時間：12月16日周五下午15:30——17：30

活動目的：

生活就是對沒有做過的事情去嘗試體驗，讓我們和孩子一起體驗生活，在體驗的過程中尋找快樂，在點點滴滴的快樂中陶醉，然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長……

活動安排方案：家長可以陪同前往，一起享受烘焙的快樂

做完創意蛋糕和黑芝麻餅干，時間約3小時左右。共分6組，每組4名學生，每組1個烤箱，一個烘焙師，至少一名義助家長，每組制作一個創意蛋糕，每個學生制作一盤黑芝麻餅干。

活動流程：

1、工作人員和義助家長到二樓，準備設備和食材；幫忙做好準備工作；

2、由2名義助家長帶領學生走到活動地點，按序交費（專業烘焙工作人員直接收費），領小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋；

3、工作人員制作一個創意蛋糕，并和家長協助學生和面，搟面，壓模，最后進行烘焙，出爐，品嘗，攝影留念；

4、全班合影留念；

5、整理餐廳，家長接孩子回家。

附：制作步驟：

第一步：

先由烘焙師預熱190度烤箱，再按打蛋清、加黃油、和面等制作一個蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，學生觀看；

第二步：

再由烘焙師給每位學生稱低筋面粉110克、50克黃油、雞蛋25克、糖粉20—40克、鹽適量，由烘焙師、義教家長指導協助學生和面，揉成一個光滑的面團；

第三步：

指導學生把面團搟成厚約3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一個個餅干造型，點綴黑芝麻等，然后放在油紙上，義教家長協助；

第四步：

取出已烘焙好的蛋糕底胚，將學生做好的餅干模胚擺放在烤盤上，送入預熱好190度烤箱 ，烤15-20分鐘，直到餅干表面呈微金黃色。同時，烘焙師用奶油、巧克力等裝飾焙好的蛋糕底胚，同學可適當嘗試幫忙……

第五步：

可愛的造型餅干做好了，學生們鑒賞各組的蛋糕、餅干，評選最有創意的餅干，攝影留念，品嘗蛋糕，相互品嘗餅干作品……

費用：本次活動每名參加學生交納材料費50元（所有材料由專業烘焙人員準備），場地租賃費10元，合計60元整。

烘培活動總結 篇7

在“六一國際兒童節”即將來臨之際，為增進客戶與孩子之間的溝通，增進客戶與子女的情感，在六一給孩子留下一個美好的記憶，邵陽市中國光大銀行于5月31日上午（星期六）舉行客戶攜子女“六一”親子DIY烘培活動。

一、活動日期：5月31日上午

二、活動地點和人員安排：

地址：烘焙手工坊（卓嵩一城14樓）。因人員較多，場地條件有限，分為兩批進行。

第一批：共27人。時間安排：8：30——10：00

第二批：共27人。時間安排：10：00——11：30

活動人群為我行長期優質客戶白名單前50名。

三、活動形式：

由于場地限制，每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進行活動。第一組：家長和孩子進行DIY餅干制作并烘焙。（以兒童動手為主，家長為輔）；第二組：家長和孩子合作，發揮想象，在已烤制的餅干上繪圖，創造屬于自己的餅干。結束后兩組互相交換場地進行操作。

四、具體內容安排：

課時費：500元。

西點培訓費：50元/項目/人。（以實際人數核算）

場地費：500元。 （其他費用以實際支出為主）

五、活動注意事項：

1、請提前十分鐘到場，注意交通安全。

2、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動、大聲喧嘩。

3、制作烘焙時，按照老師要求，注意操作安全。

烘培活動總結 篇8

幼兒園親子制作美食，是一項非常有意義的活動。通過親子制作美食，孩子們可以學習健康飲食的重要性，培養廚藝，增強親子互動，同時，加深了幼兒對食物的認知和理解。下面，我們來了解一下，幼兒園親子制作美食活動的美妙之處。

一、為何開展親子制作美食活動

1、提高孩子對食物的認識和理解

在幼兒園親子制作美食活動中，孩子們可以通過親手參與制作，了解了食品的來源、制作過程和營養成分等相關信息，加深了對食物的認識和理解，從而更好地促進了營養均衡飲食，保證身體的健康生長。

2、培養孩子的動手能力和想象力

制作美食需要用到切、拌等動手能力，可以鍛煉孩子的手部活動能力，提高孩子的觀察力和學習能力，以及發揮孩子的想象力，讓孩子學會用自己的語言描述美食的味道、香味，對美食有更深入的體驗，提高孩子的審美素質。

3、加強親子互動

在幼兒園親子制作美食活動中，孩子和父母可以親手動手制作，通過親身體驗帶動相互的溝通，增強親子之間的互動和感情，讓孩子和父母同處一個環境，享受同一個樂趣，共同創造美食，使親子關系更加融洽。

二、常見親子制作美食活動

1、蔬菜水果串

蔬菜水果串是由色彩鮮艷的水果或蔬菜組成，使用卡通形象制作成串裝盤。因使用了彩色食材，精致的制作會讓孩子們興趣盎然。各種水果蔬菜都可以使用，如：小西紅柿、黃瓜、柚子、蘋果、草莓、芒果、橙子等。蔬菜水果串在適當的切割，組合下，不管是現場制作、餐前點綴、禮品盤，都充滿美感。

2、DIY餅干

自制餅干活動原材料介紹：面粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、黃油、蘇打粉。制作步驟：混合面粉、糖、鹽、蘇打粉，把黃油切成小塊放進去攪拌成面團，壓扁成餅狀入烤箱烤10到15分鐘，直到金黃色就可以取出來享受美食了！

3、色彩繽紛的創意水果拼盤

創意水果拼盤，可以添加各種水果，如：草莓、橙子、蘋果、芒果等，將水果按照創意排列在盤子上，制作成可口的水果拼盤。這種親子制作美食活動不僅有益于孩子們的健康，同時增加了孩子的創造力和想象力，發揮創意，制作出自己的獨特水果拼盤。

4、健康沙拉制作

沙拉是一種營養豐富、口感清爽的美食，可以用各種蔬菜、水果、水產制作。對于兒童來說，沙拉的色彩豐富、口感清新，既有利于提高食欲，又有助于營養均衡，掌握制作方法，可以高效快捷地制作一道健康美味的.沙拉。

三、親子制作美食活動的心得

親子做飯學習，不僅可以為孩子們帶來異樣的體驗，同時也是家長和孩子的親子互動的方式，可以加深雙方的感情。在制作美食過程中，孩子可以體驗到和家長一起制作的樂趣，也可以從中學習到一些廚房基礎知識和健康飲食知識。另外，親子制作美食活動，可以讓孩子更好地了解食品來源，培養了他們的感性認知和操作能力，提高了他們的食品安全意識。

四、親子制作美食活動的小貼士

1、安全第一

在家長和孩子處理食材時，要注意衛生安全，洗手、洗菜、消毒應該放在第一位。

2、注意食品控制

在親子制作美食過程中，要注意飲食的營養均衡，不能過量使用任何食材，也要注意搭配，保證食材新鮮。

3、不要急于求成

在親子制作美食中，最重要的是讓孩子們感受到互動的樂趣，不要著急求成，在孩子和家長的親手制作中慢慢地提高孩子們的動手能力和想象力。

五、結語

親子制作美食活動既是鍛煉孩子動手能力的一個好方法，也是提高親子之間感情的重要途徑。在這個過程中，我們教會孩子們健康飲食的意義，也可以和孩子們一起探索、創造美食的樂趣，增強家庭成員之間的溝通和互信，共同建立健康、活潑、快樂的家庭氛圍。對于孩子來說，這些親子制作美食的經歷，將意味著將來更豐富、更美好的生活。

烘培活動總結 篇9

為了彰顯教職工的幸福生活，提升教職工的生活品質，培養教職工的興趣愛好，感受工會大家庭的溫暖，進一步激發大家的工作熱情，橫街幼兒園工會組織開展“分享幸福，焙感快樂”烘焙活動。

活動現場，教職工們稱量、攪拌、打蛋，或切水果、打奶油、抹蛋糕，步驟嫻熟、手藝精湛。伴隨著歡聲笑語，職工們“沉浸式”的體驗著制作的樂趣，交流著烘焙心得，大家各顯身手，切實發揮出創造美的想象力和“巾幗工匠”精神，幾種原料經過她們的纖纖玉手，變成了一個個絕妙的藝術品，大家臉上個個洋溢著燦爛的笑容。

活動結束后，教職工們紛紛表示，私房創意烘焙ＤＩＹ活動貼近生活、生動有趣，既增加了職工之間彼此溝通交流的機會，提升了教職工隊伍的凝聚力和戰斗力。通過參加此次活動體會了烘焙的`魅力，放松心情、舒緩壓力，進一步激發了大家昂揚向上的精神風貌、蓬勃旺盛的工作熱情和巾幗不讓須眉的奉獻精神。