餐飲部工作總結

餐飲部工作總結2000字合集。

歲月如梭，相信在這一階段的工作過程中自己經歷了很多挑戰，也成長了很多，只有寫工作總結才能更好的了解全部工作，工作總結讓我們通過信息溝通，可以減少重復勞動們的工作更高效，那么在日常中怎么寫總結呢？我們經過整理，為你編輯了餐飲部工作總結 ，歡迎你閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

餐飲部工作總結 【篇1】

回顧一年的學習工作，在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下，餐飲部團結一致，集思廣益，圓滿完成了年度計劃?，F將一年的工作情況總結

一、經營情況

截止12月中旬，餐飲部共實現銷售收入x萬元，其中收入x萬元，收入x萬元；較去年同期增長x萬元，實現了經營指標較去年同期增長%以上的目標。完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務，重大投訴率為0。

二、管理情況

1、按照現代企業管理制度成立酒店管理公司。20xx年，餐飲部在賓館“全面規劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導下，立足館情，因地制宜，按照現代企業制度的架構成立了x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續發展，為賓館社會化改革的深入、規范化縱深推進奠定了堅實的基礎。公司成立了董事會和監事會，實行董事會領導下的總經理負責制。具體做了以下幾項工作：

⑴、x酒店管理有限公司的成立

⑵、完成了與公司申請注冊相關的各項手續，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業營業執照。⑶、順利完成了租賃和經營餐飲的工作，理順了與賓館接口的各項工作。

⑷、組建了公司運營機構，完成了公司定員定編工作。設立了餐飲經營項目部、財務部和綜合部。⑸、制定了酒店管理公司工資方案，并通過了審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關心營業收入，還要關心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養成會算賬的習慣，做到心中有數。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距，限度地調動員工的工作主動性、積極性和創造性。

2、鞏固原有優勢、積極拓展業務。20xx年，餐飲部的工作思路是鞏固原有的市場優勢，同時積極開拓新業務。在婚宴市場上，力求做精、做細，使得婚宴也在20xx年呈現出火爆的場面。一年中，實現婚宴銷售收入x萬元，共接待婚宴場，呈現出蒸蒸日上的態勢。在開拓新業務方面，于20xx年8月27日正式接管了食堂，食堂不僅要做好賓館員工的工作餐，更重要的是服務好、服務好小區。食堂工作看似簡單，其實不然，怎樣搞好一日三餐盡量變化花樣品種，使就餐人員感到新鮮、有胃口，我們花了不少心思動了不少腦筋。我們的宗旨不是創收，是全心全意的為職工服務，做到艱苦奮斗，處處精打細算，盡量穩定菜品價格，商品漲價我們想辦法不漲價。提高飯菜質量，做到主、副食品種有葷、素、涼、熱，做到花樣繁多。除職工餐以外，還開放了小炒和火鍋。解決小區居民的飲食需求，豐富了小區的餐飲內容。除了經營好餐飲以外，還積極開拓其它領域：xx大膽創新，中秋節制做了“xx月餅”并向市場銷售，取得了良好的經濟效益；代理和銷售了兩家白酒系列產品、一家啤酒產品。

3、創新管理體制，有效控制成本。餐飲部在控制成本上積極探索、勇于開拓。著手實行了魚類、肉類和飲品的比質、比價采購招標。經過篩選后和供貨商簽訂為期一個月的供貨協議。對供貨商實行動態管理，在簽訂中標合同的同時，對在供貨質量、供貨期、數量等方面多次出現問題的，除了按合同要求進行處罰外，在第二次的供貨招標中予以淘汰，情況嚴重的，當即取消其供貨資格。比價后色拉油的采購單價比實施前下降了%，酸奶下降了%。通過比價招標，規范了采購程序，擴大了進貨渠道、保證供貨的及時。同時，增加了采購環節的透明度，減少了人為因素的影響。在扎扎實實地搞好現有采購業務的基礎上，拓寬采購范圍，我們還將采用此種模式，對其他貨品進行比價采購，爭取把成本降到最低限度。同時，餐飲部全體員工積極開展節約、節支活動，努力控制各項支出：和酒家從細處做起，規定了空調、音響和照明燈的開放時間。隨時檢查跑、冒、滴、漏的現象，和工程部用了2天的時間在地溝發現了熱水的跑、冒處，并及時修理。項，每月節約近x元。其次，在原材料的使用上，在不影響賓客的滿意度的基礎上，做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。另一方面，對廚房廚師進行了整合，確保菜品質量和新菜肴的推陳出新。在邊角余料的利用上，加大新菜開發力度，全年用南瓜做出的新菜是較為成功的典范。

4、加強促銷和宣傳。在銷售淡季，積極的策劃促銷活動。適時推出了一系列的促銷方案如：夏季舉辦了啤酒節、超值特價菜起價；舉辦了海鮮美食節，推出“免費午餐”活動和抽獎活動。與酒家共同舉辦了“盛夏大酬賓”活動。冬季開展了“天寒暖真情謝朋友”一系列活動，活動期間，推出了“你請客、我送禮”和真情特價菜：毛蟹一只、錮魚1一份；近日酒家特邀請了廣東名廚加盟，傾心推出正宗高檔滋補粵菜、燕鮑翅系列。在積極開展各種促銷活動的同時，在《商情報》上對管理公司的成立和各餐廳進行了宣傳報道，內容涉及新菜品、美食節和公司經營等，引起很大反響。除此之外，積極配合第四屆“之夜”中秋賞月晚會活動，餐飲部推出“中秋賞月宴”，擴大了影響。

5、加強學習、增強服務意識。酒店是以服務為核心的行業，我們一直把對員工的培訓作為一項重點來抓：結合《消費者權益保護法》的宣傳，參加“食品衛生宣傳周”活動、增強了員工的法制意識。餐飲部的員工積極參加賓館組織的各種培訓，每一次的參培率都能達標；除了本職崗位上的基本培訓外，還增加了一些課外知識方面的培訓，使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面，我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動，員工在積極參與中活躍了生活，提高了員工的素質，賓客得到了滿意。12月9日，參加了xx市“杯”烹飪競賽，參加競賽的人員從活動中學到了許多餐飲業的烹飪技術，從中受到了啟發。同時也向各地的同行展示了我館的技術水平。本次競賽榮獲團體二等獎、個人三等獎。

三、存在的問題和今后的打算

1、賬款回收的難度較大，客戶拖欠賬款，導致部分呆賬、壞賬的產生。

2、對客戶的回訪不夠，客戶檔案整理不夠完善。

3、培訓工作的實效性不強，員工的技能沒有得到明顯提高。

4、由于員工的流動性較大，導致了新員工對本職工作操作不熟練。

在這一年里，我們雖然取得了一定的成績，但我們也深刻地意識和體會到，有些工作還沒有做到位。在今后的工作中，將會進一步加強自身建設、加強制度建設、加強業務和專業技術培訓，提高服務意識和服務水平。在上級的領導下，創造餐飲部美好的明天。

餐飲部工作總結 【篇2】

轉眼間一個月的時間就這樣匆匆忙忙的過去了，在這短短而又忙碌的一個月里，也付出了不少汗水，淚水，在領導 的關懷和指導 下，也收獲了非常多的經驗和小小的成績 。說去這一個月的感觸恐怕也只有那兩個字可以形容："努力"。就像自己在月初說的只有努力我呢不才能做到更好，下面對本月工作深刻做以總結 。

一、服務

在本月由于人員陸陸續續的增加，在服務意識上沒有的得到什么培訓，所以在服務質量上沒有非常好的提高，而且本月有新提升一名經理，對餐飲部還不是非常了解，一些工作還需要在本人的知道下來一桶煮好餐廳的服務，爭取調整培訓內容及方式，相信能有所提高，讓員工在服務意識上能夠明顯的體現細節服務和主動服務，讓客人高興而來滿意而歸。

二、銷售

本月餐廳業績不管是從酒水外賣到會員卡均沒有完成任務，本人深刻慚愧，身為部門第一負責人，為企業創作不出一定的效益就是打了敗仗的兵一樣，只有為隊伍創造出好的效益才能證明個人存在的價值。針對業績，本人想領導 保證在下個月完成好總經辦下發的任務指標，不忘領導的培養。

三、衛生方面

針對衛生問題，每天帶領部長和員工在收完餐后對衛生檢查一遍，并把衛生的指標告訴員工要達到什么樣的標準。上個月人員緊缺未能達到衛生標準，如今人員得以補充，本人吧衛生任務下發到個人身上，每天定點檢查，如有不合格的現象給予整改，本人還要繼續跟進部門存在的死角衛生給予一一做好。

四、成本控制

由于本月開展了一年一度的金秋美食節，客流量有所上升，再加上新員工的加入，造成指標的成本有所浪費，在此方面本人將拿出一定的培訓方案 及針對性的解決方法，努力做到為公司節省不必要的浪費并且將愛店如家的優良傳統傳播到每一個員工身上。

五、紀律及禮節禮貌

1. 之前有非常多各部門的員工到本部門偷吃的現象，在本月本人要求部長及員工對各部門的監督，避免在餐廳出現此行為，如果發現第一時間通知各部門第一負責人給予處理。

2. 對本部門的員工崗上紀律要求，在崗期間不得出現玩手機，大腦的行為，已經發現給予罰款警告。

3. 要求員工從攪拌發哦上崗見到同事 管理人員都主動問號，做到本部門的亮點式。

下月工作計劃 ：

一. 抓好員工的心態，了解員工動向，為年底做好人員在崗的工作狀態，并且繼續補充新的人員加入。

二. 業績方面，發動員工的力量，把本月初放月末過，做好會員卡和酒水的業績，挖掘老客戶，開發新會員，用服務和優勢打動客戶，創造好的業績。

三. 服務方面，培訓員工要拿客人當自己的親人一樣服務，能正確看待自己的行業，樂于為客人服務，爭取做到細節化，人性化，亮點化，主動化的服務，做到客人在餐廳的零投訴。

四. 衛生方面，做出每日衛生清理計劃 交代部長抬頭去清理，本人每日監督檢查，發現不合格的地方立即整改，并對寶雞的衛生做好監督和檢查，部拖泥帶水。

五. 紀律方面，要求員工在崗紀律的行為規范，并要求部長做好監督，本人也從下月起一個星期去宿舍檢查一下員工的宿舍，看看是否有吸煙喝酒的現象，確保安全，避免一些不良行為。

以上是本人的.10魚粉工作總結及11月份的工作計劃，還有一些地方做的不是非常好，王領導批評指導 ，本人必將虛心接受改進。

餐飲部工作總結 【篇3】

歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職XXX大酒店西餐廳餐飲部經理的工作已滿X年，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作開展情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過XX年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職XX年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、完善操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，完善了《西餐廳服務操作規范》，統一了部門的服務標準，為部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月XX天定為服務質量專題研討會日，由餐廳4-5級管理人員參加，分析餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

4、員工守則概括為六個字：“美真準，優高快”，即美觀整潔的環境，真誠友善的接待，準確無誤的供餐，優良維護的設施，高質穩定的產品，快捷迅速的服務。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了XX場培訓，其中服務技能培訓XX場，新人入職培訓XX場，專題培訓XX場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了XX場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

三、品味西餐文化，追求和諧禮儀

1、研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單)，第二個是“Music”(音樂)，第三個是“Mood”(氣氛)，第四個是“Meeting”(會面)，第五個是“Manner”(禮俗)，第六個是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方，會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。

2、西餐禮儀也是特別重要的方面，我們適當對員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。員工在西餐廳即使什么也不做也得站著，會使員工覺得時間過得特別慢，久了雙腳會吃不消。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，我們靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創造一種和諧的環境。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力餐飲總結不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

2、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

3、調整培訓方向，創建學習型團隊

20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

4、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。

20xx年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望今年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學?？偨Y過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！

餐飲部工作總結 【篇4】

在賓館的正確領導和各部門的大力支持下，餐飲部團結一致，集思廣益，有望圓滿完成賓館下達的年度經營計劃，現將一年來的工作情況總結如下：

一．經營情況

截止11月底，餐飲部共實現銷售收入1125萬元，預計年底突破1200萬元，圓滿完成賓館下達的年度計劃，較好的完成集團公司和其他會議團隊的接待任務，重大投訴率為0。

二．管理情況

根據集團公司的文件要求，餐飲部按照現代企業管理制度，整理匯編了餐飲部工作標準，管理制度，工作流程，較全面系統的規范員工行為，為集團公司的雙基考核、內部市場化精細化管理奠定了基礎，新的激勵體系、激勵政策更趨于市場化，員工的收入與工作業績、勞動貢獻及業務技能掛鉤，新的分配方案不僅要求員工關心營業收入，還要關心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養成會算賬的習慣，做到心中有數，使各崗位員工的業績、勞動與其所得相符。通過績效考核，大大的調動了員工的工作積極性、主動性和創造性。餐飲部的經營思路是鞏固原有的市場優勢，同時積極開拓新業務，今年以來物價飛漲，菜價從年初到目前一直呈上升趨勢，為了穩定原有市場，餐飲部努力從原材料采購上把緊關，做到價實、質好，盡量以時令菜為主體，運用烹飪技法翻新花樣，保持菜品價格不漲，以贏得客人的滿意。在后廚粗加工上做到邊角料回收再利用，降低了由于菜價上漲對餐飲業帶來的不利影響，同時對前廳和后廚所有員工開展節約節支教育，培養員工節約意識，做到水、電、氣隨用隨開，不用就關的良好習慣，對于違反規范操作者，進行處罰，通過運作大大降低了餐飲的成本。

酒店是以服務為核心的行業，我們一直把對員工的培訓作為重點來抓，結合食品安全、消防法、消費者權益保護法等宣傳教育，增強了員工的法制觀念，餐飲部員工還積極參加賓館組織的各項培訓，使員工的知識和技能得到不斷地豐富和更新，在今年五月份由焦作市組織的餐飲大賽和河南省組織的餐飲大賽中，龐瑞、任文文分別榮獲焦作市以及河南省餐飲大賽的金獎和銀獎，為賓館爭得了榮譽。三．存在的問題和今后的打算

1.賬款回收難度較大，由于簽單客戶大部分是市直事業單位，層層報批、審核，手續繁雜，一批賬款往往要幾個月才能收回，因此打算明年對所有簽單戶重新做一次評估，對信譽好的保留，信譽不好的取締一部分，以保證餐飲部能正常運轉。

2.對客戶回訪不夠，明年要加強營銷部的工作力度，建立健全客戶檔案。

3.由于員工流動性較大，導致新員工對本職工作操作不熟練，還需要加強業務技能和培訓。

一年來餐飲部雖然取得了一定的成績，但是我們也深刻的意識和體會到，有些工作還沒有做到位。在今后的工作中，將會進一步加強自身建設，加強制度建設，加強業務和專業技術培訓，提高服務意識和服務水平，為賓館發展做出更大的貢獻。

餐飲部工作總結 【篇5】

歲月如梭，時間似箭，轉眼間入職xxx年夜酒店餐飲部工作已滿一年，依據餐飲部司理的工作支配，主要負責部分各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部分的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結報告請示，并就x年的工作計算作扼要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與治理已很成熟，市場知名度較高，經由十五年的治理經驗沉積和提煉，已形成了自己的治理作風，要在辦事治理和培訓上取得突破艱苦較年夜。入職后，依據餐飲部實際狀況，本人提出了打造優秀辦事團隊的治理目標和標語，旨在提高整體辦事水平，樹立優越的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升辦事品質為核心，增強辦事品質工程扶植

餐飲辦事品質的扶植，是一個龐年夜的系統工程，是餐飲治理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部分的日常治理及辦事品質扶植方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升辦事質量

依據餐飲部各個部分的實際運作狀況，編寫了《宴會辦事操作規范》、《青葉庭辦事操作規范》、《西餐廳辦事操作規范》、《酒吧辦事操作規范》、《管事部辦事操作規范》等。統一了各部分的辦事標準，為各部分培訓、檢查、監督、考察確立了標準和依據，規范了員工辦事操作。同時依據高朋房的辦事要求，編寫了高朋房辦事款待流程，從咨客款待、語言要求、席間辦事、酒水推銷、衛生標準、物品準備、情況部署、視聽效果、能源勤儉等方面作了明確詳細的規定，增進了高朋房的辦事質量。

2、增強現場監督，強化走動治理

現場監督和走動治理是餐飲治理的重要形式，本人保持在當班期間按二八原則進行治理時間分派(百分之八十的時間在治理現場，百分之二十的時間在做治理總結)，并直接介入現場辦事，對現場涌現的問題賜與實時的改正和提示，對范例問題進行記錄，并向各部分負責人反應，剖析問題根源，制定培訓籌劃，堵塞治理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操，提升婚宴辦事質量

宴會辦事部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴辦事的質量，編寫了《婚宴辦事整體實操規劃》，進一步規范了婚宴辦事的操作流程和辦事標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，增進了婚宴市場的口碑。

4、按期召創辦事專題會議，探討辦事中存在的問題

優越的辦事品質是餐飲競爭力的核心，為了包管辦事質量，提高辦事治理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為辦事質量專題研討會日，由各餐廳4-5級治理人員參加，剖析各餐廳當月辦事狀況，檢查辦事質量，分享治理經驗，對范例案例進行剖析，尋找問題根源，研討治理法子。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極介入，暢所欲言，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的辦事質量問題在治理歷程中再次涌現。這種形式的研討，為餐廳治理人員提供了一個溝通交換治理經驗的平臺，對包管和提升辦事質量起到了積極的作用。

5、樹立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對辦事質量、出品質量等方面的投訴，作為改良治理和評估各部分治理人員治理水平的重要依據，各餐廳治理人員對收集的案例進行剖析總結，針對問題拿出解決規劃，使治理更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆辦事技能比賽，展示餐飲部辦事技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉辦了首屆餐飲辦事技能暨餐飲知識比賽，編寫了比賽實操規劃，經由一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的年夜力支持下，取得了勝利，獲得上級領導的確定，充分展示了餐飲部嫻熟的辦事技能和過硬的根本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中辦事技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構思和主要內容如下：

1、拓展治理思路，坦蕩行業視野

各餐廳中層治理人員年夜部分是由低層員工逐步提升(有些治理人員在同一崗亭工作已有四、五年時間)，治理視野相對狹窄，為了增強他們的治理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層治理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲治理基本知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技能》、《如何有效的治理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層治理人員的治理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在治理歷程中的各類矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的情感。

2、培養員工辦事意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的辦事意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲辦事意識培訓》、《員工心態訓練》、《辦事人員的五項修煉》、《員工禮節禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使下層辦事人員在辦事意識，辦事心態、專業辦事形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自本年四月份以來，在歷次的人力資源組織的年夜檢查中沒有涌現員工違紀現象。

3、開展辦事技能培訓，提崇高賓房辦事水平

為了提崇高賓房的辦事款待能力，開展了《高朋房辦事款待技能培訓》、《餐廳點菜技能培訓》，以案例剖析、演示的形式對辦事款待中涌現的問題進行剖析說明，并對標準化辦事、推銷技能和人性化辦事進行了實操演示，提升了高朋房的辦事質量。

4、調劑學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調劑好轉型心態將直接影響餐飲辦事質量及團隊扶植。依據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調劑學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的方式。

5、結合工作實際，開拓實用課程

餐飲部工作總結 【篇6】

當我開始寫這篇總結的時候，忽然發現服務中心給予我的太多太多了，餐飲部年終工作總結。在我不長的大學歷程中可以說勤工助學服務中心一直伴著我走到今天，每個人都愛自己的家，在這里服務中心也是我的一個家。這個家不但給我溫暖還在不斷地教會我怎樣去接觸新的東西，怎樣去處理生活中遇到的問題。

從服務中心辦公室助理，到后勤學生督察崗副部，到餐飲部部長，這看似平平淡淡的每一天，都見證著一個學生從稚嫩到逐漸成熟的過程。我不去奉承服務中心，但是假如沒有服務中心一直伴我走來，我想我的很多認識、看法都會產生很多改變，而我覺得我現在就是在做最好的自己。

一個人的素質是隨著他的閱歷和在生活中的鍛煉逐漸積累的，在勤工助學的這一年多尤其是在我擔任餐飲部部長以來，我收獲了更多。

做了餐飲部的部長以后，我最大的一個感觸就是角色的轉變?，F在我必須和我的部門緊緊地站在一起，和大家一起討論部門里出現的問題，覺得把部門帶好就是自己的天職。在這個崗位上，站在一個部門決策者的位置上，我感到是更大的責任，每一個部員的問題都是整個部門的問題，在部門內部沒有小事。

我自己也在摸索一種更好的方法，如何去組織這個部門，如何調動大家的工作積極性，如何將一個部門帶好。在假期里我擔任桃苑的值班負責人，那時候對于部門的組織形式意識還十分淡薄，沒能很好的發揮每個人的優勢，在擔任餐飲部部長后我嘗試了新的方法，對負責人進行分工和部門內部的細化。雖然現在的制度仍有些不完善，但我也在進一步學習，希望找到一種更好的組織形式。

我一直在尋找一種方式，盡可能把部門建設成一個家庭，同時我也很欣慰的看到在這個七十余人的大部門里，大家其樂融融地工作，在會議上從原來的沉默到現在的自我展示，每個部員都越來越融入。我知道當所有人都能為一個集體努力奉獻的時候，這個集體面前必定是無盡的光明。餐飲部有一個長久的弊病，每到學期末就會有很多同學辭職。今年雖然也有同學辭職，但人數非常少，從最初77人工作，到學期結束的時候有73人堅持了下了。我想這半年的工作，在崗位上奮斗堅持的點點滴滴都會給他們帶來長久的影響。

我希望通過在部門里，有歡笑有不快的一個學期，每個人都能收獲更多無形的東西。我也一直在這樣做，希望通過自己的一點見聞能夠更好的感染大家，讓大家在走出部門后依然能受益于在部門里學到的東西。等大家走上工作崗位后，會因為在這個部門里經歷過而能比其他人能更好更快地適應工作。同時我也希望我們部門里走出去的人，都能成為優秀的人。

最后一次例會，我十分的開心，歡笑著主持完最后一次會議，我希望這個部門在最后的時候能給大家留下更多的歡樂記憶。會后有部員輕聲地問我："下學期你還在不在咱部門干?"我能聽出部員的感情，那一刻我感覺我所付出的得到了最好的回報。

餐飲部在逐漸的成長，我們共同期待著部門美好的明天！

餐飲部工作總結 【篇7】

在酒店高管和部門領導的栽培、信任與期望下，我們餐飲部認真、負責的完成每項工作。同時，在以后的工作中，我們也將嚴格要求自己，提高自身素質、提高業務知識和經驗，現將18年的工作計劃總結如下：

一、在管理培訓上

1.對領班的工作明確分工和合理安排，根據工作崗位需求進行崗位調動，并加強對領班的業務知識和業務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升;

2.提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能，業務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。

二、在生活上

定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態和生活情況，深入了解員工的內心想法和合理化的建議。

三、在日常工作上

1.收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量;

2.針對于一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的計劃做到每天盤點不銹鋼餐具，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節約成本;

3.加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節服務，特別是開口服務意識，對客溝通“溝通”是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好;

4.加強前廳與后廚的協調性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質量和品質，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。

新的一年、新的氣象，xx年在悄然登場，對于整個餐飲部來說，在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，在新的一年里我們會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經驗。做到處事穩重、遇事冷靜，共同的為了xx酒店和我們餐飲部的明天更加美好，去努力、去奮斗。

餐飲部工作總結 【篇8】

歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過xx年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題Ys575.CoM

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

餐飲部工作總結 【篇9】

時光荏苒，20xx年已經過去，回首過去的一年，感慨萬千，這是我賓館的第六次年終工作總結。在各位領導及廣大同事的支持下，作為一名基層管理者，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求。為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務；為實現酒店經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業?，F將一年來的具體工作總結如下

一、管理方面

以人為本，我結合員工實際情況，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把本分工作做好。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜著?，F在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。

二、質量方面

菜肴質量是酒店餐飲方面得以生存發展的核心競爭力。作為領班，我以身作則，協助廚師長嚴把關好菜肴出品的質量。我們從源頭抓起，配合采購部、財務、倉庫等、嚴格把控原材料的質量，我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；我們還認真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會中及時向員工分析廚房的不足；我們還經常添加新菜肴，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

三、衛生方面

嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把握好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區域負責，同時進行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。

四、成本方面

在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制低成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。

綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效；在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜著。

餐飲部：XXX

20xx年XX月XX日

餐飲部工作總結 【篇10】

一、全力以赴 食堂達標

為早日將我院建成綜合性大學，落實學校黨的十一次代表大會的精神，餐飲公司必須有省級標準的食堂為之配套服務。

學年初的暑期，為達到標準化食堂而進行整建基礎設施，餐飲公司籌集了240萬元資金，有50多人參加工程的施工。工程收尾時，公司130人全員上陣，為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節約每一元錢，包括經理在內的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米，炊事設備基本達到了不銹鋼化，硬件設施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前，第一食堂后廚的硬件環境已被大連市甘井子區衛生行政部門列為院校食堂的樣板。

公司的全年經營管理比以往更加規范有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了大連輕工業學院餐飲服務公司〈規章制度匯編〉。對全員進行了規章制度的學習和討論，對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衛生法規、服務要求等的培訓。同時，要求參加培訓的人員參加考試。

全員素質的提高，為創造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎。經過艱苦努力和充分準備，我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求，二個學生食堂在20xx年11月9日雙雙被授予遼寧省《標準化食堂》。我院餐飲的服務效果被上級和社會承認，是對學校的最大貢獻，提前為建設綜合性大學提供了相配套的基礎性的服務標準。被授予《標準化食堂》，有力的提升了我院后勤服務的標準化和規范化水平的提高。

二、提升服務質量標準 實現師生滿意新高

按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務標準進行企業化運作，是實現師生滿意、學校滿意、餐飲企業滿意的最佳過程。

一年中，我們食品生產嚴格按相關法規進行操作，就餐者沒出現腸道傳染疾患。說明我們的食品衛生工作抓到了實處;生產過程的質量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衛生要求;就餐環境在本地屬于一流，各界人士有口皆碑;省、市衛生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或實質問題;我們為就餐者的健康真正負了責。

全年的利潤率在8%左右，低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經營，使就餐者受益，突出公益性的高等學校后勤服務。

每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種，高于《標準》的2倍。02年3月成功地同陜西科大進行廚藝交流，社會和經濟效果明顯。

開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上，進行了有計劃的隔斷，形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風味包子間等組成較有特色的小吃區域，解決了部分人的飲食需求，豐富了我院的餐飲內容。

在餐廳里，每日午、晚有免費粥和湯供應給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學生提供補貼性的飲食服務。有20xx年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發生爭吵或以上的事件。

在一和二食堂設立了餐飲區主任現場辦公席，實現服務者和被服務者零距離接觸，面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。

我院餐飲服務的質量是一年比一年好，內容也越來越多，呈現出蒸蒸日上的態勢。

三、抗擊“非典” 保衛健康

在掀起學習十六大文獻的高潮，黨領導全國人民同突如其來的“非典”進行了殊死的斗爭。我們根據學校的部署，認真執行學校的各項規定，一絲不茍地作好了自己的工作。

黨支部及時召開會議，號召全體黨員要帶領群眾全身心地積極投入到這場生死存亡的斗爭中。公司領導明確了餐飲公司在這場斗爭中所處的地位和重要性，同時要求大家一絲不茍地執行學校的指示和要求，這是保衛就餐者健康所必須作到的。4月17日發出了第一篇《餐飲公司防“非典”的初步措施》公告。從4月17日~7月1日，共召開公司全員會議15次，管理層會議6次，全面落實上級的指示和要求。后勤團支部承擔了集體宿舍業余的管理，保證了餐飲公司管理的全面和深度。

公司的`6名黨員和部分群眾毫不猶豫地積極報名參加抗非典救護隊，表現出了共產黨員的作用和經得起考驗的事實以及餐飲公司員工的精神風貌和素質。

公司的員工比以往任何時候都自覺地遵守規章制度和發揮主觀能動性的去干好自己的工作。無論從物資采購到食品加工、還是出售食品到餐具的洗消毒整理個全過程，都有責任人在自覺監督過程，保證了食品的衛生和質量。80余名炊事員同學生一樣進行封閉管理，有的管理主任一連幾日不能回家，為了是把住病從口入的關。在人員少、任務重的情況下，全公司員工一律加班加點，進行了超負荷和超常規的運作，完全和安全地保證了正常的餐飲供應。

由于我們認真貫徹執行了上級的指示和要求，進一步嚴格了公司的規章制度，在這場斗爭中，我們圓滿取得了抗“非典”的初步勝利，保衛了就餐者的健康，沒有辜負上級領導的期望。

四、齊心協力 搞好公司建設

餐飲公司始終沒有忘記本身的工作性質和其社會作用，是以社會效益為主的努力為師生員工服好務的企業化管理單位。公司注重內修素質，外樹形象的建設。

一年中，為牢牢抓住公司的思想政治建設，每逢周三都舉行全體員工的政治學習，以提高員工的思想和政治素質。每個月，都組織兩次黨員例會。每周都有各個餐飲區的晨會召開。頻繁的會議，對公司的規章制度的貫徹落實和員工行為的約束起著很大的作用，為正常的經營提供了有力的保障。

一年來，公司員工努力學習技術和業務知識。有一名員工廚藝出眾，經過考試，已被聘為烹飪技師;所有參加高級技工考試的員工全部達標合格。外來務工人員的隊伍技術水平也在提高，有一名務工人員隨隊參加了同陜西科大的廚藝交流，效果很好。在餐飲公司的工作環境里，學習技術，研究業務已經成為良好的主流。

餐飲公司的員工十分重視業余文化生活，公司的黨團組織開展了各項有意義的文體活動。本年度，組織了拔河、球類比賽、長跑接力賽和文藝匯演等，不但鍛煉了身體，活動了業余生活氣氛，陶冶了情操，而且增強了員工的集體主義感和加強了團隊精神建設，呈現了豐富多彩和生動活潑的局面。

公司的黨員十分重視自己在學校中的影響和作用。本學期，紡織系搞的援助貧困學生的活動中，公司的6名黨員慷慨解囊，每人拿出100元來援助學生。有的黨員起早貪黑工作在繁忙的生產一線，一個人頂兩個人，不計較個人得失，在群眾中有良好的口碑。

員工們的社會公德素質提高表現在實際的工作中。一年中，具不完全統計，員工們拾到就餐卡20余張，金額1600元;拾到現金400元;拾到手提電話兩部;檢各種銀行信用卡4張;還有其他等物品。拾金不昧的員工雖然缺錢，但不缺德，他們想到的是失者的心情和公司的形象。

為牢固樹立規范工作和規范秩序，凡有影響公司利益和形象的堅決批評教育，以示規章的嚴肅性。一年內，對各種違反制度的行為共發出了22份通告，有力地保彰了生產秩序和服務項目的完成。

在防“非典”封校的日子里，公司員工和學生們一起為抗擊“非典”共同攜手搞活動，融洽了兩者之間的關系，為學校排憂解難。組織了兩場大規模的球類比賽;贊助了團委學生會和學生社團搞活動經費2萬余元;在端午節來臨之際，公司又拿出近2萬元為7000名學生及單身教師免費提供粽子和雞蛋，獻上拳拳愛心。對餐飲公司的行為，學生們很受感動。

由于我們始終注重抓內修素質和外樹形象的建設，所以，目前的餐飲公司人員整體素質逐年提高，適應了學校的發展和建設的需要，外部形象也在漸漸增光，這是近些年少有的大好形勢。

五、展望

隨著高等教育事業的發展和我院超常規的建設和發展速度，我們餐飲公司必然要適應學校、適應學生、適應發展的形勢。我們要繼續保持原有的精神風范和實實在在的工作作風，加強基礎性的工作，牢牢把握學校餐飲工作的服務方向。我們要屏棄舊的和不利于事業發展的行為，克服不利于社會進步的思想觀念，胸懷全局，樹立遠大目標，從自身作起，超常規的去創造、去實踐、去作為。要深入作好群眾的工作，要在基層中發獻和發展共產黨的力量。要將餐飲公司建成上下一致，表里如一堅實的有機整體。要充分發揮共青團和工會組織的作用，使之成為經營運作的可靠保證。重視外來務工人員的管理和教育，他們是現在和未來高等學校后勤服務的主要勞動力資源，要依靠他們，關心他們，愛護他們，尊重他們，時刻關心他們的成長。我們要與時俱進，在上級的領導下，創造餐飲公司美好的明天。

餐飲部工作總結 【篇11】

一．經營狀況

各班組銷售情況對比表（1月26日—2月20日）額高于去年；

原因：

1、自助早餐，由于每天具有一定團隊數量的客流量，使得營業

2、潮坊香與江南廳營業額下降，主要是20xx年的春節為2月1日，而20xx年的春節為2月12日，這11天正是接待高峰季節。

3、根據20xx年工作目標經營預算，部門按月份攤分指標，2月份截止20日，完成總指標的99%

二．營銷。

1，年初一至年初三，來用餐的小孩贈送吉祥物———“羊”；

2，年初一至正月十五，推出新春團圓家宴三套（288元/套、588元/套、998元/套）；

3，1月15日至2月15日，七個品種海鮮特價；

4，2月14日情人節，情人套餐298元/套、玫瑰花、巧克力推出；

5，2月15日元宵節，推出5個品種湯團及有獎猜謎活動；

6，根據季節變化及外出考查后，對潮坊香與江南廳菜點進行了調整，推出一系列新菜肴；

7，從2月21`日起，咖啡廳使用新推出的西菜菜單及送房菜單；

8，在三月份中有四個內容推廣：分別為鮑翅推廣、意大利食品節推廣、綠陽臺茶飲推廣、海鮮食品節推廣，目前正在準備之中。

三．管理。

1，節后，對各班組衛生、安全、維修等內容進行檢查，列出具體維修內容上報相關部門，請其配合做好部門的維修工作；

2，根據酒店效益工資分配新方案，制訂部門分配方案；

3，根據酒店免費停車方案，制訂免費停車的用餐標準及聯系老客人，核實車號牌，為客人辦理免費停車證；

4，制訂部門各崗位員工的職位描述；

5，針對哈爾濱天潭酒店事件，組織部門員工進行學習，從思想上引起高度重視，部門也制訂了相關內容。

6，對物品的領用、保存、報損進行適當調整，由管事部進行監控，以降低易耗品的損耗率；

7，庫存品進行整理，對已不能使用的財產予以報損，對節前因高峰接待領用的器皿進行整理入庫；

8，餐飲銷售工作的跟進，準備制訂考核方案及招待老客戶、開拓新客戶費用申請；

9，2月14日—2月17日，在何副總的帶領下，前去廣州進行考查，并準備互辦食品節、洽談月餅事宜；

10，專業人才引進招聘工作。

四，存在問題。

1，1月份工作中提出布件清洗及員工工作服事宜，目前沒有變化；

2，老客人停車證事宜：客人提出何時可得到；

3，菜肴質量與服務質量方面有待加強。

精選閱讀

[總結分享] 餐飲部實習工作報告最新范文

作為公司的員工，我們要有加強學習，勇于實踐的決心。為了提高自己的大局意識，我們是時候靜下心來好好寫寫述職報告了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么，優秀有創意的述職報告要怎樣寫呢？下面是由小編為大家整理的“[總結分享] 餐飲部實習工作報告最新范文”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

20xx年1月中旬，按照常例，我們20xx級旅游、酒店管理專業的學生進行實習，有許多酒店供我們選擇，經過認真思考，我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內，進行我們為期7個月的專業實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經過職位所需以及領導的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、酒店介紹

xx國際酒店20xx年開業，是xx首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設計上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現代的設計元素并融入了世界海洋文化，體現鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。

xx國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。xx國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房，采用現代化信息管理體系，使來賓在酒店內一邊感受這里的'鄭和文化，一邊享受多種現代信息服務，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

二、準備工作

來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓部先給我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓，進行了7個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

三、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為服務員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的定流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們每人安排了1名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，經常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放，但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的服務，在西餐時經常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學習英語。

四、實習收獲與體會

工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我們的服務獲得客人對餐廳的贊許和稱道；當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑。我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

（一）實習收獲

1、服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講，服務質量量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

（二）實習體會

1、餐飲服務業是社會文明的窗口

隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是酒店管理的核心

餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。

3、酒店文化是酒店經營的靈魂

酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養?？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。

五、實習總結

在鄭和酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業實習我認為我的選擇沒有錯，因為在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識，雖然服務員的工作簡單不起眼，但卻是必不可少的環節，影響著酒店的正常運轉，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供最優質的服務，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時卻還是很開心，更為重要的是，在7個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。我戰勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己！

最后感謝系領導以及老師能給我們提供這樣難得的實習機會，這是我跨入工作崗位的第一步，我會好好珍惜，永遠不會忘記，在此祝愿鄭和國際酒店生意越來越紅火，學院越辦越好。

總結閱讀： 餐飲部實習工作報告之一

自入職以來，我們學習到了很多的新知識，也認識到了自己的不足。為了對后續工作有所幫助，我們現在是時候動筆寫個人的述職報告及心得了。述職報告是公司人員在對完成工作任務的成績做的一種總結。那么，要如何寫好一份值得稱贊的述職報告呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《總結閱讀： 餐飲部實習工作報告之一》，僅供您在工作和學習中參考。

一、引言

隨著學校生活結束，我們即將面臨就業的挑戰，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在xx賓館，餐飲部進行了為期六個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。

二、實習時間和實習單位

2.1實習時間

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2.2

xx賓館

xx賓館座落于山東龍口xx工業園旅游景區，是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館，它的地理位置優越，環境舒適，現代化設施設備完美，以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx賓館擁有大、中、小會議室15處，會議設施先進，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統，會議服務周到細致，是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

三、實習崗位與內容

3.1實習崗位

餐飲部

3.2實習內容

1、熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況，包括：

2、酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

9、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種；

四、實習主要收獲和體會

4.1實習收獲

通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。

4.1.1服務技能的提高

在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務，由于煙臺是一個旅游城市，龍口更是每年夏天游客會聚的地方，因此酒店特地培訓了xx景區的一些基本旅游知識，和xx附近的旅游景點的路線等，以便為客人提供更加周到優秀的服務，當然，這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解xx的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。

4.1.2從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以后就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。

(1)語言能力 酒店業是一個以服務為主的行業，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當得體的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清，沒有因果關系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務

(2)交際能力 因為酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源，因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

(3)觀察能力的提高 觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。

(4)記憶能力 餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，為客人提供優質的細致化的服務，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。

(5)在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各色的突發事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。

4.2實習體會

4.2.1酒店培訓的重要性

隨著社會經濟的發展，中國的旅游業已經逐步發展并與國際接軌，而旅游業也逐漸發展成了占中國經濟舉足輕重的產業，因此與有業發展的好壞直接關系到國名經濟的法展，而酒店在旅游業中占重要地位，而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才，才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。

(1)從公司來講 這是公司應盡的責任，有效的培訓可以減少事故，降低成本，提高工作效率和經濟效益，從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路，培訓也是飯店發展的后勤之所在，沒有培訓就沒有服務質量，沒有理由不培訓，培訓也是管理，培訓就是按照一定的目地，有計劃，有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念，傳授工作，管理知識和技能的活動，有助于飯店經營目標的實現，而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才，即使招得到，也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此，從長遠來看，人才的培訓才是企業發展的關鍵。

(2)從員工來講 可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實現自身價值，提高工作滿意度，增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否，都是決定這個人發展前途的重要因素，素質是知識技能和思想的總結和表現，一個員工的道德素質，文化素質，技術素質，身體素質，能力素質等，不可能是完美無缺的，通過公司的培訓，員工可以提高自己的素質，達到企業的要求，也是自己的進步。

(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統 正是由于培訓的重要，酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了，在現在好多酒店對員工的培訓不重視，甚至是不培訓直接上崗，這對一個酒店的后續發展是致命的，沒有一個服務過硬的員工團體，酒店是無法長期發展的，一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識，工作觀念等，等酒店發展到一定階段后，變硬專項管理反面的培訓，培訓出一個管理過硬領導班子。

餐飲部經理的述職報告5篇

時間是我們對大的敵人也是我們最好的朋友?，F在我們也是時候開始寫崗位述職報告了。述職報告是上級主管部門考核、評估、任免、使用干部的依據。只是，崗位述職報告的內容具體要怎樣寫呢？述職報告之家的編輯為大家呈上收集和整理的餐飲部經理的述職報告，如果合你所需，不妨馬上收藏本頁。

餐飲部經理的述職報告(篇1)

尊敬的領導、同事們：

大家好！

xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

一、思想學習方面。

1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。

2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足。

二、履行職責方面。

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。

結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：

加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；

加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；

加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。

通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。

針對新員工到崗、老員工晉級、VIP宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；

針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；

協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；

針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況。

通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

餐飲部經理的述職報告(篇2)

尊敬的領導、同事們：

大家好！

××年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

一、思想學習方面。

1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報）。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責方面。

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩

定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

三、存在差距及努力方向。

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的`要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：

1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。

3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。

4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。

努力方向：

1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。

4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

四、工作具體設想：

1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。（競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等）

3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。

5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。

6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。

7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。

8、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了，部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”

以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。

謝謝大家！

餐飲部經理的述職報告(篇3)

尊敬的各位領導，同事們：

大家好，20xx年是輝煌的一年，在這一年中，在呂總的正確領導下，在各兄弟部門的密切配合下，兩大部門共同創造了4873萬的營業額，餐飲部更是再創經營新高。營業額突破3000萬大關。所有成績的取得，得益于領導對我們工作的英明指導。得益于全體員工無私的付出。

在已經過去的20xx年里，我想說的最多的就是感謝！感謝王總呂總對我的信任和培養，是你們給了我一個成長成才的平臺，感謝各兄弟部門的密切配合，正是因為有了你們的支持和配合，我們的工作才得以順利開展。一次次的為客人提供了“滿意+驚喜”的服務！正是有了王總呂總的直接關懷和兄弟部門的配合幫助，餐飲部才得以在瞬息萬變的市場中永葆旺盛的戰斗力。現就本人一年以來的工作述職如下：

一、加強隊伍建設和增強團隊凝聚力。

在年初為了增強團隊凝聚力和餐飲部整體隊伍建設，首先對前廳后廚上至經理，總廚，下至員工在3月份組織了全員軍訓，通過此次軍訓讓員工的思想和意識有了較大的改觀，切實提高了全員綜合素質，員工的工作激情提升，工作熱情高漲。同時對各項獎懲制度認真落實，在工作讓員工明白努力付出就會得到收獲。通過培訓和獎懲制度的調整，服務質量得到了充分的保障。在全年的對客服務中，得到顧客口頭表揚383次，書面表揚176次，點名服務292次，優秀服務案例156例，優質服務成功要決79個。

二、強化十六字方針深挖客源，強化服務，提升管理，開源節流。

根據xx年酒店制定的十六字方針，餐飲重新制定了全員營銷模式，責任到人，取得了理想的效果，到目前為止餐飲部完成個人訂餐240萬元，完成團隊任務196萬元，整年新增客戶96個，同時在營銷方面坐了如下調整：

1、加大營銷隊伍，加強市場推銷與宣傳力度。

（1）鞏固現有客源的基礎上，加強市場滲透，運用多種有效手段，確保市場占有率。在整年的節假日如：勞動節、母親節、國慶節、中秋節、圣誕節等節日制定了一系列的促銷措施，如今年的圣誕節“圣誕狂歡夜大型抽獎活動”的推出不僅增加了餐飲人氣，同時讓嘉年華餐飲品牌知名度再次提升。全年活動接著活動給顧客留下了深刻的印象并取得了理想的營銷效果。

（2）細化市場、細分客戶，根據今年國內形勢和市場變化餐飲部及時調整經營與營銷思路通過營銷隊伍的加大，不斷深挖客源。除中高端消費外不斷吸收一些具有一定消費水平的中低端客源。并根據經營階段多次調整銷售思路。同時針對營銷實行劃客戶、劃片區管理，每天讓營銷人員走出去，杜絕等客戶現象。全年營銷部共拓展新客源168個，增加營業收入796萬元。

2、建立健全客史檔案，針對個人特性做出個性化服務

自年初開始，部門便對客戶資源及資源維護作為工作重點，并分階段完善客史檔案，分類保存，定人管理。對客戶情況進行了收集調查，全年共收集客史資料165份，并根據客戶檔案針對客戶的生日、結婚紀念日、各類節假日進行了專門的走訪慰問。同時每月組織員工“對客資料學習與考核”讓每一位員工都了解每一位客戶的個人喜好，并作出針對性服務。通過客戶信息的建立與學習，進一步拉近了與客距離，提高了顧客的認知感、忠誠度。

三、全力抓經營、全力抓創收，一切為經營管理讓路

餐飲全年共實現營業收入3497萬元較去年相比增幅為35%，全年部門接待團隊4776桌，共接待47760余人次。金額達300余萬元，接待平均標準為723元/桌。全年團隊收入占營業收入的12%較去年增幅40%宴會房間接待26，4990人次，中午上座率為47.5%晚餐上座率為92%接待VIP顧客13140人次。我就全力抓經營創收結合部門實際情況，重點作出如下工作：

1、舉辦美食節，擴大酒店影響力。

3月份我們經過1個月的分析考察，舉辦了第x屆“尚都嘉年華春季野菜美食節”通過此活動的成功舉辦確立了嘉年華的綠色消費理念，并給顧客留下了營養健康的消費觀念。增加營業效益的同時也擴大了酒店的影響力。

2、調整一樓零點增設自助海鮮火鍋廳取得較大效果

今年六月份在酒店呂總的支持下，我們對臨沂火鍋市場進行分析考察，并數次前往濟南最具特點的自助火鍋酒店魯能燒鵝仔學習，將一樓原零點廳改為海鮮自助火鍋廳，并將零點廳調至三樓，同時加強店內店外宣傳，并發放宣傳彩頁1萬份，零點廳調至三樓推出涼菜水果免費策略，迅速翹開市場。這兩大區域的調整實現營業額800余萬元。較去年增長300余萬元，增長幅度為49%。

3、倡導“綠色、營養、健康”消費理念推出滋補養生系列菜品，確立尚都十八菜。

（1）自去年餐飲部調整高檔菜品后，取得了理想的效果，得到了顧客的認可。特別是參花鮮參養生湯已成為招牌菜品。在做好高檔的基礎上，結合市場10月份餐飲部推出“綠色、營養、健康”的飲食理念，推出嘉年華飲食健康四大亮點：

1、酒店所有原材料保證純綠色、無污染、無公害。

2、酒店所有菜品都是根據營養健康學合理搭配。

3、所有點菜人員都是經過正規營養師培訓。

4、酒店配有海鮮海水運輸車所授海鮮均是純海水養殖。

通過3個月的廣泛宣傳“綠色、營養、健康”的飲食理念已深入顧客心中。像“藥膳局南瓜”“杜仲堡驢肉”“揚州密制獅子頭”等健康，滋補，養生菜品在短時間內成為點擊率較高且其他酒店爭相模仿的菜品，并同時根據健康消費、綠色消費的顧客心理，及時對一樓點菜區進行了文化氛圍布置區別于其他酒店的菜品特色，突出了營養、健康飲食形成了具有尚都特色的菜品文化。

（2）確立尚都十八菜———我們經過3年的菜品積累和沉淀，通過對菜品的點擊率、好評率、及菜品的營養價值和葷素顏色搭配，經過幾次部門例會分析在12月份最后確立了尚都十八特色菜菜，十八菜的是根據尚都兩字共十八筆畫而得來。十八個菜品一菜一格，保羅了酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全。

4、根據宴會房間的實際消費檔次，制定了以高檔為主，高中結合的經營思路，重點作出以下工作：

（1）更換了12個VIP房間的餐具，和廚房部分餐具，提高了房間規格及菜品檔次。

（2）制定了標準服務語言手冊及個性化服務手冊強化了服務意識，使服務得到了進一步的規范和提升。

（3）完善了開場白及菜品導示語，在得到賓客一致好評的同時也提高了產品的附加值。

（4）定期進行了服務人員菜品培訓，引導賓客消費。

（5）全年開展了2次“顧客回訪月”活動，進一步穩定了客源。

（6）完善和強化了新菜制作推出相關規定，使菜品花色品種上做到常換常新。

（7）推出對高端客戶贈送開胃盅，桌桌贈送南瓜粥活動。突出了嘉年華的人性化服務。

餐飲部經理的述職報告(篇4)

一、經營情況：

截止11月底，餐飲部共實現銷售收入539.6萬元，其中現金收入321萬元，刷卡收入13萬元；簽單收入96萬元減讓折扣11.8萬元，公司內招待98萬元，實現了經營指標88%以上的目標、為公司創造了57.8萬元的純利潤。完成了集團公司和其公司的重要接待任務和其他的重要接待任務、樹立了良好的企業形象。

二、費用開支：

主營業成本共283萬元、稅收為17萬元、人員工資及福利為116.3萬元、水電費為14萬元、裝修及易耗品攤銷為37.9萬元、運輸費、差旅費、維修費共計1.4萬元。

三、宣傳工作：

利用了單頁對我們的特色場地及酒席優惠的宣傳，把我們養殖基地的野生大雁、斑嘴鴨、天天俏米突出我們的真正綠色環保無污染的特色，利用短信平臺跟進老顧客的走訪。

四、存在不足的地方：

廚房成本控制及樓面的節能降耗需更加細化的做好，員工的整體素質的提升應培訓加強、人員的壓縮工資成本春節后落實。

五、酒席的預定情況：

上半年酒席預定不是很好，宣傳工作沒有做好，對于下班半年6、7、8、10、11、12月的酒席預定情況較好還需加大酒席的宣傳力度力爭做特色酒席。

六、設施維修及保養情況：（需辦公室配合的）

硬件設施一包與六包的墻紙馬上更換好，廁所的下水道問題應該做一個著重的處理，一年下來的疏通費用很是驚人、豪華包廂的餐具損耗較大一年下來沒有增添任何的餐具建議公司能給配齊。

七、簽單款的收回情況：

截止11月底簽單款未收回的有49萬元，其中糧食局，電視臺、申寶生、倉儲工地、等幾個單位需公司財務協助其他款項在xx年x月份前會陸續到位。

八、明年的工作計劃

1、營業額目標為700萬元。

2、更好的壓縮成本，降低成本控制。

3、做好宣傳工作，樹立企業形象。

4、加大酒席的宣傳，把酒席接待及預訂提高以個更大的臺階。

5、通過培訓提高員工的個人素質，做到以酒店為家人，杜絕長明燈，長流水等節能降耗的大問題。

6、加大營銷部的力度，加強全員營銷。

7、簽單的收回及控制好簽單單位和監督好回款的去向。

8、認真的完成沒一項接待任務，力爭做到投訴為0。

餐飲部經理的述職報告(篇5)

尊敬的領導、同事們：

大家好！

xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在部全體干部員工的大力支持下，我認真履行，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

一、思想學習方面。

1、能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神，并及時向員工進行傳達，涉及到具體工作的，能夠協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）；積極參與招待所組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到了不說影響團結的話，不辦影響團結的事，在執行管理工作時能夠做到客觀公正。（員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，在落實工作或員工情緒不好時，與80%以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、作為餐飲部副經理，我時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業培訓，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓；再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛生方面存在的突出問題，向員工進行了通報）。過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責方面。

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況，吸取前年工作失誤的經驗教訓，重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是：加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。針對到崗、老員工晉級、VIP宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

總結推薦: 2025餐飲部見習工作報告.doc

自入職那天起，我們就做好了打長久攻堅戰的準備，要把工作做好做全面！為了與時俱進、跟進任務，我們現在應該做的第一件事就是寫述職報告了。述職報告就是向上級領導呈送的總結性報告。那么一篇好的述職報告要怎么才能寫好呢？下面是小編精心為您整理的“總結推薦: 2025餐飲部見習工作報告.doc”，僅供參考，希望能為您提供參考！

對酒店餐飲服務的初步認識

1、實踐意義

實習的這段時間里，我初步認識了酒店餐飲服務工作的內容、要求和實質，提高了服務意識和動手實踐能力，可謂受益良多。以往在書本上所學到的服務意識在實習中尤其體現出來，客人需要服務的時候我們及時出現在他們身邊，秉承顧客就是上帝的原則，細心做好他們交待的事情，小至倒一杯開水，大到對菜品的不滿意。

另外非常重要的一點是關于管理的，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。學習到一定的管理能力，俗話說知人善用，此乃王道。

2、實踐工作

2.1單位和崗位介紹

今年暑假期間，我進入我校燕晗山酒店餐飲部實踐餐飲服務工作，完成了我的第三學期實習。

2.2工作中遇到的事件

細節決定成敗。剛開始實習的時候，部長教導我們如何鋪桌布，疊杯花和擺盤子等，我原本以為這些瑣事是如此簡單明了，但是后來自己親身實踐才知道，每一項細節都是要靠細心和耐心做好的，才能確保顧客們在用餐時候能夠滿意。

員工對酒店的興衰負有不可推卸的責任。我們認真聽從部長的指導，通過自己處理一系列服務工作的大小問題，我認識到了重要的三點：

一、要積極主動、熱情耐心、周到高效地為顧客服務;

二、要靈活處理發生的問題，自己不能處理的，要及時報告上級處理;

三、服務工作沒有小事，對待服務工作必須持十分認真的態度，把每項工作都做好。另外，在工作時要注重自己的形象和言行舉止，特別是不能沖撞顧客，凡事要以顧客的滿意度為先。因為在自己崗位上我不僅僅是代表自己，更重要的是代表酒店，代表酒店的質量、形象。

每天都應該反思自己的工作。作為一名酒店餐飲部的服務生，實在是有太多的要去思考，哪些方面要去做好的了。在這里，我每天靜下來休息的時候，會仔細想想今天自己做得不足的地方，雖然沒有古人的吾日三省吾身，但是也差不多的了。在靜下來的時候，我就會回想到今天接待客人的時候有沒有禮貌，有沒有把自己的工作做到位了，有沒有關于自己的工作的便捷和高效率的方法。

2.3工作改進建議

餐飲部實習報告自我鑒定（精華11篇）

自我鑒定是個人對一個時段對自己的學習或工作生活的自我總結，它能夠頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們一起認真地寫一份自我鑒定吧。那么我們該怎么去寫自我鑒定呢？以下是小編整理的餐廳實習鑒定，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇1

很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急迫地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件歡樂的事情。

綜合自己的總體安排，去我確定選擇酒店實習，并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學習的一家比較志向的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店， 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家九星級的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一樣的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至起先盤算起我能在這個飯店學到什么嗎? 那么這座酒店究竟怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么須要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我漸漸道來。

第一部分：中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿足的，這也正和我們的心愿。 我們組的4個人首先被分到了中餐廳這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！還沒有起先工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥恚业谜娴囊龊盟枷氪蛩悴攀前?！

中餐廳的工作的確如前人所說辛苦！酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時打算著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有須要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不行理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人終歸不是一臺機器，可以用來為所欲為地運用。剛起先工作的那三天的確令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴峻抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。 另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡潔得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿，所以他們爽性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身裝扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區分，以至于有一次我正打算為一個會議供應服務時，卻被對方認為是來參與會議的嘉賓向我致以親切的問候！ 員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的`企業猶如一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢? 不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般不過的辛苦了都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講解并描述的是老百姓的心里話。這也是酒店上層領導所最缺乏的素養之一！

中餐廳的日子就這樣一每天結束了，在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有劇烈的服務意識。在一次與某部門經理閑聊時，該經理提到了服務意識，我特別贊同他的觀點：服務意識不但是要求服務員有著向客人供應優質服務的觀念和愿望，同時應當對自己的同事也具有同樣的意識。是啊，這才是服務意識的真正的含義，這才是一個服務員真正的素養的體現。

其次部分：西餐部

明園新都的西餐廳名字叫做花園餐廳garden restaurant，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過假如能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。 西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是迥然不同，從服務程序到員工的管理都比中餐廳規范和嚴格多。剛來到西餐廳感覺似乎是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡潔的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時間過得特殊慢，雙腳又起先抗議起來了。有些時候，餐廳的服務員比客人還多，大家一起看著客人用餐，讓客人感到特別別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠敏捷地支配一下，譬如讓員工輪番休息，在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲憊，還能創建一種和諧的環境，這樣做又何樂而不為呢? 西餐的服務與中餐的服務大相庭徑，這常使得我們這些實習生不知道該做些什么好，該怎么做好?？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀冊趯嵙暤臅r候剛好酒店在為一些新員工進行培訓，但酒店就是不讓我們參與培訓。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習，可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應當多為我們實習生考慮一下呢?

第三部分：酒水部

最終我們來到了實習的最終一站：酒水部門，由于國慶長假以及提前一周結束實習的的原因，使得我們的最終一站的時間特別地短暫，也許加起來才剛一個星期而已吧。 第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。最終，過來一個同事叮囑我們去擦酒杯，這才算找到了一點事情做?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜恕０?，看來被人遺棄的感覺果真不是那么好受的。 酒水部門最忙的時候我想也許就是晚上的時候。由于當時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅終于有了去處了，那就是去為客人倒酒，時間一長我們慢慢地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一竅不通，這的確讓人感到缺憾。

在酒吧的時間的確是過于短暫，再此不對其進行過多的品頭論足，不過有一點我可以毫無保留的說，不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝合人心的企業文化，一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個酒店！

第四部分：總結

以上是我在實習過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經營管理，從我的這兩個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足：

一、 應當變更傳統的對待員工的看法。人是管理中的主體，這是全部的管理者都小、應當把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系；相反，現代管理理念告知我們：管理是一種特別的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成果，管理者自己才會擁有管理的業績?，F代企業的經營管理必需堅持三個上帝，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。我想這或許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、 企業缺少一種能夠凝合人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也須要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又須要企業中全部的人能夠同心同德，團結一樣，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平常一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過仔細的思索，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

三、 企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注意于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有許多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊許的收效強于對其進行加薪嘉獎！ 以上是為我此次實習的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有許多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最終，感謝酒店能供應這樣的實習機會，感謝老師的幫助，在此祝福酒店能夠越辦越好。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇2

實習期間，作為實習班主任，每天課間操時維持秩序，監督到位，耐心地做學生的思想工作。教師節期間，我在班主任孫老師的指導支持以及學生的積極配合下，籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動，得到了老師和學生的極大肯定。

在整個實習生涯中，我本著對學生負責的態度盡心盡力做好每一件事情。自己在實踐活動中得到了極大的提升，學到了許多書本上根本學不到的東西，受益匪淺，為以后做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經驗。

但是，在教學過程中，時間把握不當，不能在有限的 45分鐘內完成教學目標任務，教學過程和教學環節常常出現疏漏的地方，給學生造成一定的理解困難。所以，我想，作為一名師范生，要真正走向了工作崗位，還需要自己以后兩個月的實習不斷地努力實踐，追求進步。

實習盡管辛苦忙碌，但卻是對我人生的一大有益的嘗試和磨練。最后，我要特別感謝辛勤指導我的武老師，是他讓我學到了很多的教學知識，使我從稚嫩的教學走向了成熟的教學。同時，我也要向指導和勉勵我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意!

餐飲部實習報告自我鑒定 篇3

半年的實習畫上句號，這段的實習，我了的鍛煉，實習的過程也使我了學生，在邁出社會時歷經的過渡，了的獨立，了知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看的基礎。

在日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關系、如何的'心態，更讓我到的是服務員應該強烈的服務意識。在一次與某經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不要求服務員有著向客人優質服務的觀念和愿望，應該對的同事也同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是服務員真正的素質的體現。使得我從初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化，也使我慢慢地社會。

我以能夠以做一名服務人員而驕傲，每天都在幫助別人，而客人在這里的是驚喜，而也在客人的驚喜中找到了富人生。未必會有大筆的金錢，不會貧窮，富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然還有富有愛的家庭，所，才構成了的生活。其實，富人生不難找，它就在為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工那樣的熱情友好，并是實習生而對冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來看問題，講述的是“老百姓的心里話。”

實習是結束了，但是現在的實習，以后的工作，都會為曾經是一名服務員而驕傲，的精神就像是紅棉一樣綻放。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇4

我是xx大學餐廳管理專業大四學習，準備畢業之際，在學校安排下我到xx大餐廳為期一個月的實習，實習期間分別到餐廳的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。

首先我到餐廳先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中，我學到了餐廳內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對餐廳出售的基本商品有了初步的了解。

其次是餐飲部。餐飲部是餐廳內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

最后是總臺?？偱_是一個餐廳的門面，是客人對餐廳形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了餐廳所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對餐廳的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的`服務。在此段時間里，對餐廳客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向餐廳員工學習了餐廳服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被餐廳人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事餐廳行業有了一個良好的開端。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇5

2個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力.餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容.執行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊領導者的能力和素質.執行力與制度,工資無關.后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰,其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐,當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水.像經理說的,作為一個領導者,他就要承擔相應的責任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!

實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更好的發展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現在的大學生就要想多方面發展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發展。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇6

畢業只差一年時間，想去工作崗位上磨礪鍛煉一番，于是找到了一份餐廳前臺工作。成為了一個前臺實習生，接觸到了真實的工作。

進入餐廳，有一段培訓期。主要學的是一些禮儀和前臺工作需要遵守規則。時間不長也就是五天左右，一同實習的有二十幾個人，實習結束后，我們被分配到不同的地區上班。我被分配到杭州xx餐廳擔任前臺實習生。做一些簡單的工作。

我們前臺的任務需要禮貌的回答客戶，同時要能夠解決一些問題，比如安排住房，聯系餐廳等等，一些詳細的事情都需要在工作中具體體會才知道如何做好。對待這份實習工作，我還是很認真的，雖然我只是一個小小的前臺實習生，但是也知道自己當前的任務有多重，所以我一直都在學習。

雖然經過了培訓，但是到了崗位上，還是需要鍛煉學習，這都考驗我們每個人各方面的能力，我也非常希望自己可以在崗位上做的出色，但是卻在崗位上被斥責了好幾次，比如因為自己工作做的不好被罵了，犯了錯，被罰等等，讓我感受到了壓力，沒想到一個簡單的前臺工作那么難，我連基礎的工作都做不好，當時挺沮喪的。

還好我是一個堅強的人，能夠扛得住壓力，因為自己犯得錯比較多，所以每次都會低頭認真聽，然后會及時改正，或許自己做的并不好，但是卻并不妨礙我好好學習。知恥而后勇才能夠走的更高。受到的`挫折多了我就可以繼續找到自己的問題，然后解決，改正后我就不會在犯錯了。

對于工作的心態好，我的適應能力也非常強，哪怕有時候需要加班我都沒有感到壓力，反而覺得有意思。對于工作不能退縮，只要基礎打牢了就不用擔心自己其他地方做的不好。工作說白了就是那么一回事，一點都不需要過多的擔心自己的能力問題，我對自己剛開始工作期望并不高。目標需要符合自己的情況，不能盲目的給自己增加難度，每次都提升一點我的能力會更強一點。

對于這段時間的工作，還是挺高興的，因為我得到了贊揚，做得好，沒有犯錯，成為了餐廳內優秀員工，并得到了轉正的通知非常高興，但是我卻也明白能夠取得成績，是我工作的方式沒有出問題，需要加油，不然很容易就會下滑，作為底層的員工，就必須要做的更多，比其他人更努力我才能夠提升更快。不管以后遇到什么事情，對待工作的態度永遠都積極向上，堅決完成每天的任務。在崗位上把前臺工作做好，不讓領導失望，也不讓自己后悔。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇7

2個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關系，如何調整自己的心態，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓，然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領導者的能力和素質。執行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的，作為一個領導者，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的'管理者！

實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更的發展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現在的大學生就要想多方面發展，這樣樣才會找到更的工作，自己也有更的發展。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇8

自從去到xx銀行實習，在行領導、部門領導和各位同事的幫助下，在政治思想、業務工作方面都取得了較大的進步。在一開始我對這里的一切都是如此的陌生，要感謝各級領導的關心，以及同事們的幫助，我的'進步才有了保證。在接觸到一些不太熟悉的術語時，我就會在上查找相關的解釋，如果實在不明白，我就向同事們請教，大家也都不厭其煩地給我講解，并且想方設法讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識。

通過這幾個月的學習和鍛煉，我已經初步了解了本部門的業務知識，已經基本能夠單獨處理核銷所具備的技能。從對銀行業務知識的陌生到現在，我知道自己已經取得了一定的進步，希望在今后能夠有更多的時間去努力學習，可以參加一些相關專業的輔導班，并且參加一些銀行業務知識方面的考試。積極提高業務水平，從而完全達到能勝任這份工作的能力。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇9

20xx年1月中旬，按照常例，我們20xx級旅游、酒店管理專業的學生進行實習，有許多酒店供我們選擇，經過認真思考，我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內，進行我們為期7個月的專業實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經過職位所需以及領導的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益匪淺。

xx國際酒店20XX年開業，是xx首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設計上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，參加了古典和現代的設計元素并融入了世界海洋文化，表達鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氣氛，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氣氛。

xx國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。xx國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房，采用現代化信息管理體系，使來賓在酒店內一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現代信息效勞，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓部先給我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：

第一是人事部的崗前培訓，進行了7個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;

第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為效勞員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的定流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排，慶幸的是根本所有的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們每人安排了1名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們根本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫助我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，經常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放，但我認為我們中餐效勞員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在效勞過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的效勞，在西餐時經常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學習英語。

工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的效勞獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的`態度主動送客時，客人露出滿意的微笑......我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

1、效勞意識的提高

對于酒店等效勞行業來講,效勞質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的效勞質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下根底.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的效勞意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。

2、效勞水平的提高

經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的根本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

1、餐飲效勞業是社會文明的窗口

隨著的迅猛開展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速開展。雖然餐飲業的規模大小、檔次上下、效勞水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業開展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、效勞質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的開展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲效勞業已成為社會文明的一個重要窗口。

2、效勞質量是酒店管理的核心

餐飲業的效勞質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立效勞質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇10

x個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自 己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整好自己的心態，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓，然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。

執行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現出來了，也可 以看到一個團隊的精神，這個團隊領導者的能力和素質。執行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候， 我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了淚水。像經理說的，作為一個領導者，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者！

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的.俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

實習對我來說是個難得的機會，讓我 學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更好的發展，以后可以面向更多的崗位，補局限 于新聞類，我覺得現在的大學生就要想多方面發展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發展。

餐飲部實習報告自我鑒定 篇11

工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道。我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

1、服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的`品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數是來自酒店大客戶——本田公司的）服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

綜合部述職報告2000字合集

時間是很容易流走的，我們的工作也即將邁進下一個階段。我們接下來要做的就是把自己的崗位述職報告給編輯好。述職報告是綜合性較強的公文，屬于報告的一種。那么，你知道有些清晰又令人記憶深刻的崗位述職報告嗎？有請駐留片刻，小編為你推薦綜合部述職報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

綜合部述職報告(篇1)

一年來，得益于公司領導的信任與關心并且在各部門同事們的積極配合下，我本著增強服務意識的理念，積極做好服務、管理、協調等職能工作，較好的履行了工作職責，現將主要工作簡要述職，請領導批評指正。

綜合管理部的工作繁雜，是人事、勞資、文件起草、檔案管理、會議安排、工會、后勤、安保等為一體的綜合管理部門。既要搞好內外溝通，又要做好上傳下達，推動公司各項工作向前發展。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，在部門人員少，工作壓力大的情況下，我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，當好領導的參謀和助手。

勞動、人事工作：人事工作涉及面廣，從工資與福利，人才引進和管理，從任職到退休等，內容多，頭緒也多，每一項都與職工利益息息相關，它政策性強，責任大，必須具有細心、耐心和熱心。在做人事工作的過程中，我始終堅持兩點：第一，急別人所急，想他人所想，凡是職工在工資上、工作中有疑問，我都會耐心做好解釋工作，幫助解決疑惑和困難，有時自己不能解答，及時詢問上級部門，直到職工理解、滿意為止。第二，注重自己的政策理論水平的提高，及時領會各種政策制度，以保證在實施中不出差錯，并將自己掌握的有關規定和政策向職工們進行宣傳和解釋。

1、積極做好博士后工作站的管理工作。今年繼續做好在站博士各環節管理工作的，組織博士后的.中期考核，目前已順利通過集團總站的考核，將獲得經費資助5萬元。積極為博士后工作站引進人才，為順利完成研究工作提供保障。

2、高端人才經費申報。獲得天津市留學回國人員科技活動項目經費資助6萬元，申請博士后工作站引進海外留學人員經費資助10萬元。

3、做好職工專業技術職稱及集團公司授銜專家的申報工作。認真審核評審材料，今年共有27人申報高、中、初級職稱。集團公司授銜專家今年進行了重新評審，經過評審公司共有11人獲得新一屆集團公司授銜專家稱號。

4、做好工資的編制和勞動報表的統計工作。工資關系到每個職工的切身利益，對于工資發放后職工中出現的一些疑問，都能做到及時查詢，耐心解釋，直到職工理解、滿意為止。保障了員工的應有權益，解除了他們的后顧之憂，使他們能全身心的投入工作。

5、擬制公司規章制度、綜合性文件、專項總結和集團簡報等文字工作。

文件擬制是綜合部的一項重要工作，我深知做好這項工作就要熟知各種文體的行文格式與要求，要盡可能做到行文規范，所以注重日常積累，細心揣摩其他文稿等材料，今年擬制了《設計中心、軟件中心考核管理規定》、《專利事務所考核管理規定》等規章制度和綜合性文件及集團簡報等文字材料十余篇，使各項工作納入管理視野，開展起來更加規范有序。

6、做好人員招聘、用工、退工及職工退休的經辦工作。我們采取網絡招聘和校園招聘相結合，努力抓好招聘工作，及時為各部門補充人員。辦理錄用，調出人員40余人次，退休2人。

綜合部述職報告(篇2)

一、履行崗位職責及主要工作情況

1、建章立制，規范各部室和員工的工作行為。

公司成立后，各項制度基本處于“空白”狀態。為此，從年初起我們綜合部就把加強制度建設作為一項重要工作來做，在不到一個月時間里，著手起草制定了通訊工具管理、財務管理、考勤管理、學習培訓、公文處理等20多項管理制度，在業務部的配合下，我們以最快速度形成了一套較為完整的《管理制度匯編》，成為公司日常運行和管理的重要依據。在規范各項規章制度的基礎上，我們又根據各崗位工作特點、任務，制定了科學性、操作性較強的《績效考核管理辦法》，該《辦法》的出臺，極大地提高了員工的工作積極性，對公司各項工作的開展與完成起到了巨大的推動作用。此外，牽頭制定了《鄉鎮站工作紀律制度及其規范》以及多項業務辦理流程，努力讓公司每一個工作環節都有章可循、有據可依。

2、嚴謹細致，提高辦文辦會水平。

文會處理是綜合部的一項極其重要的日常工作。在公文處理上，堅持從嚴、從精、及時、實效的原則，對文件進行起草、印制、收發、傳閱、歸檔，力求格式規范、觀點準確、邏輯嚴謹、準確及時。同時，熱心為其他部室的文字材料把政策關、體格關、文字關、校核關。在會務工作上，圍繞會前準備、會中服務、會后落實三個環節，力求會議主題明確，中心突出，務求實效。一年來，收發辦理各類文件609件，制發各類文件86件，起草各類工作匯報、領導講話89件，并實現制發文件管理電子化；籌辦、協辦各類會議78次，其中，總經理辦公會議59次，其他會議19次。

3、前瞻調研，做好參謀助手。

在日常工作較為繁瑣的情況下，能夠以公司重點工作為方向，以領導重視、員工關注的重要問題為切點，開展信息調研工作。從公司的建設發展、員工的日常生活等各個領域搜集素材，捕捉信息，綜合分析，力求客觀公正，既反映好的一面，及時上報各部室的新成績、新經驗、新典型，又反映問題和差距，使領導及時了解到各方面的矛盾和問題，便于領導調整或完善決策。同時，注重在與員工談心調研時，及時排解其心中疑難、困惑，將一些問題、隔咳化解在萌芽之中。

4、盡職盡責，加強督查落實。

圍繞公司中心工作，一直將落實作為督查工作的出發點和落腳點。為加大督查力度，還起草制定了《交辦、督辦、查辦工作制度》，以改進方式，提高實效。在網絡建設、鄉鎮整合、客服軟件改造、設備采購、新業務開發等方面進行了專門督查，有力地促進了工作的落實。

5、學習培訓，堅持不斷成效好。

作為學習培訓活動的組織部門，能夠超前制定培訓計劃，有效安排培訓內容。一年來，共集中培訓32次，有1384人次參加了學習培訓活動，一起觀看了商務禮儀、贏在執行、管理思維等各類名家講座，學習了《向解放軍學習》、《細節決定成敗》等書籍，并接受了公司技術骨干對我們進行的廣電網絡基礎技術知識培訓，還結合學習培訓，開展了表態發言活動，使我們的業務技能、思想素質有了較大提高。

6、服從安排，積極配合業務部有關工作。

公司成立以來，一直面臨人手少、事情多、任務重的問題。在此情況下，始終做到堅決服從領導安排和調度開展工作。在公司前期整合最為艱辛的洋河、鄭樓、項里、陳集、雙莊等鄉鎮時，我參與了清產核資、收購談判的全過程，為這5個鄉鎮順利整合到位盡了微薄之力；在全市“進村入戶”工程建設、陳集鎮網絡建設、鄉鎮站業務管理等方面，積極協助業務部制定相關政策和工作措施，并多次赴鄉鎮進行專項檢查，對推動這些工作的開展起到了一些積極的作用。

7、強化管理，努力做好日常工作。

面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，不斷自我強化管理意識，提高工作效率，力求周全、準確、無誤。一是組織落實好公司的勞動、人事、工資管理和員工的績效考核工作；二是堅持熱情接待、從儉接待的原則做好接待工作；嚴格遵守財經紀律，協助公司主要領導把好財務支出關；三是堅持厲行節約、勤儉持“家”，杜絕浪費原則，為各部室提供后勤服務保障；四是量力而行，盡力而為，努力為員工改善辦公條件；五是強化安全和責任意識，合理安排調度車輛，在控制維修成本情況下，確保車況良好和行車安全，據統計，公司現有5輛車的全年維修費用不到2。5萬元，僅為常見維修費用的1/3。

二、存在問題

第一，綜合部負責人對我而言是個全新的崗位，許多工作都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高；第二，局限于管理和處理日常事務，對廣電網絡專業技術學習不夠，導致在檢查、督查工作時，缺乏自信心和說服力；第三，理論水平不能完全適應公司和領導的要求；第四，在復合型人才的培養上缺乏計劃性和有效性；第五，在服務上仍不到位，有不少事情需要提醒著才能做到，對情況變化不夠敏感，對有些工作領會上不能完全吃深吃透；第六，在領導出差或因公在外時，有自作主張處理事務現象。

綜合部是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐，是推動各項工作朝著既定目標前進的中心。一年實踐下來，感覺我的工作離標準還有一定的差距，有待于今后改進和完善。同時，真誠希望大家多提寶貴意見和建議。

最后，我要真誠地向公司三位老總表示感謝，是你們對綜合部給予的厚愛和信任成了我工作中不竭的力量之源；我要感謝苗謹、施帥軍一年來的無私幫助；我要感謝各部室和在座兄弟姐妹們一年來的密切配合，是在你們的鼎力支持下，才有我們現在既緊張又和諧的工作環境；當然，我要向卓婭同志表示誠摯的謝意，如果說綜合部有一定成績的話，與你的辛勤努力是緊密相連、不可分割的，讓我們一起再努力，力爭把綜合部工作推上一個新的臺階！

謝謝大家

綜合部述職報告(篇3)

一年來，在公司領導班子的領導下，在各部門的大力支持與幫助下，在綜合部全體同志的共同努力下，綜合部不斷強化服務意識，提高自身素質和工作質量，緊緊圍繞年初制定的各項工作任務，積極發揮其參謀、協調、督查、服務等職能作用，較好地完成了年度工作任務?，F向各位領導匯報如下：

一、 有效落實各項工作任務

(一) 提升隊伍素質，強化人力資源管理

1. 優化組織架構。為了提升公司專業化運營水平，培育持續發展的能力，增強核心競爭力，以公司戰略為導向，按照科學的組織機構設計原則，梳理現有組織架構、各部門職責和分工界面，解決組織架構現有問題，確保組織架構充分支撐主要業務和支持性職能的運作。

2. 加強職位管理。梳理現有職位分工和職責，構建統一的、標準的職位體系和職位庫。

3. 優化績效管理體系。制定《20xx年經營績效考核辦法》和《績效管理辦法》，加強了干部管理和“督辦事項”的考核力度，明確了績效考核管理機構、考核方法和績效工資核算辦法，規范了績效管理工作。對公司業務管理人員采取“量化績效”，充分提高員工主動性、激發員工活力，力求業績和員工收入雙提升，企業和個人雙贏。

4. 強化干部管理工作，將日常干部管理及干部履職情況納入績效考核，提升干部管理水平。根據上級要求，對三級以上管理人員分別進行年度、半年度考核評估，加強對干部評估的科學性、公平性;持續提升干部管理水平，加強干部培訓工作，力爭打造高水準、高素質的管理隊伍。

5. 加大培訓力度。20xx年培訓工作以送培、視頻培訓、外購培訓、內部培訓為主，根據相關單位和廠家邀請參加各類技術、服務、管理等培訓。全年共送培60人次。外購培訓3期共450人次參培，視頻培訓40場次共0人次參加。參加班組長遠程培訓3人，內部內訓師培訓4期，共750人次參培。

6. 大力推廣崗位競聘。對8個崗位進行競聘，秉承公開透明，公正公平的原則，通過筆試、面試有9人進入新的工作崗位。

7. 嚴格考勤管理。每天按時對各部門進行考勤點名，每月對各部門上報的考勤匯總，審核。做各類假臺帳，發現考勤異常現象及時通報部門，杜絕隨意請假現象。

8. 認真做好信息收集工作。核對全體員工基本信息、驗證學歷。通過此次核對，修正、更新、完善了員工個人基本信息，使人事信息庫更加準確、完整。

(二)突出質量和效率，做好行政管理工作

1. 嚴把文字關。從文件的起草、審核、審批、印制、傳閱、報送到歸檔，全程均以“嚴”字當頭，嚴把程序關、格式關、文字關，使公司發文做到了格式統一、文體規范、符合標準，確保了辦文質量。

2. 加強會議統籌管理。及時了解會議安排，及時溝通信息，統籌安排會議。根據會議安排部署的重要工作，及時加入督辦事項，有效提升會議效果和工作效率。

3. 加大督辦力度。實行分級督辦制度，緊急事項日日督辦，每周兩次常規督辦，每月對比分析督辦情況，有效提高了公司的工作效率。

4. 嚴控法律風險。嚴格管控合同審批流程、審批權限、合作方資質等方面，及時杜絕合同漏洞，防范法律風險。加大對采購、營銷、倉儲、財務管理等模塊的監督檢查力度，穿越各項管理制度和業務流程，檢查控制的有效性，提升經營管理的合規性。

(三)認真搞好后勤服務，努力做到保障有力

1. 加強車輛管理。按照車輛管理辦法，加強車輛運行過程中的保險費、維修費、停車費的單車審核，尤其是單車燃油費公里數的核算審核，有效節約成本支出,確保公司利益和各項工作順利開展。

2. 加強固定資產實物管理。做好固定資產盤點工作，認真梳理各部門固定資產、低值易耗，回收閑置資產統一分配管理，報廢資產統一移交總部。

3. 加強辦公用品、話費管理。嚴格核查辦公用品和辦公低耗申請，分門別類建立辦公用品臺賬，把好申購和領用關，杜絕超標。按照《話費管理辦法》核發員工話費補貼;按照辦公需求，及時調整OA系統權限和辦公電話。

4. 做好物業、后勤服務工作，針對員工工作區域、更衣室和休息區域進行了整體裝修和維護，并在休息區配備了冰箱、咖啡機、微波爐、電視機、掛燙機等設備，為員工創造了良好的辦公環境和休息場所。

5. 嚴抓安全生產。推進安全生產制度化建設，做好三級安全教育培訓，實現安全隱患層層排查，認真落實區公司各項維穩部署，有效保障了公司安全生產無事故。

(四)推進企業文化建設，樹立良好形象

1.認真落實教育實踐活動。結合實際制定深入開展教育實踐活動實施方案，學習群眾路線教育實踐活動學習讀本。召開全體黨員動員大會和“轉變作風提效率，廉潔健康促發展”主題的專題支部生活會，結合“啄木鳥行動”，深入落實實踐活動。

2.推進廉潔文件建設。分解領導班子黨風廉政建設責任，簽訂《廉潔從業承諾書》，擺放反腐倡廉宣傳海報、展架，開辟廉潔文化宣傳欄，發送反腐倡廉信息，觀看廉政影片，發放廉潔教育書籍，參觀反腐倡廉教育基地，在分公司內部建立起清正、廉潔的價值觀。

3.營造積極向上的企業氛圍。開展企業文化全員宣貫活動、“求創新、促發展”的百日勞動競賽和 “眾人拾柴火焰高”全員營銷活動，啟動公司“員工關愛互助金”，營造積極向上的企業文化氛圍。

二、 加強內部協調管理工作

按照公司整體工作部署和要求，圍繞綜合部工作重點，認真制定部門和每個崗位的年度、季度和月度工作計劃，把全年工作任務合理分解到每個月和每個崗位。明確各崗位常規工作、重點工作，明確工作職責、內容和要求，明確工作時限和進程，做到保證重點工作、規范常規工作，做到有條理地辦理綜合部比較繁雜的工作。同時也以此作為部門績效考核的主要依據，做好績效管理基礎工作。

在日常工作中，主動與員工溝通思想，協調指導工作，發揮綜合部團隊成員的工作積極性，鼓勵員工提高自我管理能力和綜合業務能力，提高工作效率，抓好對工作的指導、督促和落實，發現和解決工作中的困難和問題，總結工作經驗和不足。

三、 加強自身工作作風建設

在工作、生活中，我自覺約束自己，從點滴、細小之處，嚴格要求自己，牢記“兩個務必”，風清氣正，扎實工作。堅持堂堂正正做人，公道正派做事，廉潔自律生活，盡心盡力工作，以身作則，言行一致。

四、 工作中存在的不足和今后努力的方向

回顧一年來的工作，雖然盡心盡責地做了一些工作，但工作中還是存在一些問題。主要表現在：第一，服務質量還不夠高，辦文、辦事、辦會工作中有時還不夠細致周到，在綜合協調方面做的也不是十分到位;第二，公司經營壓力較大，頭緒繁多，而且許多新業務正在不斷拓展，對綜合管理部的要求越來越高，工作效率有待進一步提高;第三，工作創新能力還需加強，不少工作都是根據領導要求去開展，主動創新的還比較少;第四，刻苦鉆研、精益求精的意識還需要不斷的培養。

多年來辦公室工作使我深深的體會到：辦公室工作隨機性、突擊性的任務較多。要想干好就必須樹立五個意識：一是責任意識。高質量的工作來源于強烈的事業心和責任感，責任意識不強，工作就會出現漏洞，任務就不可能完成好。二是要有超前意識，要充分發揮主觀能動性，把工作想在前，干在前，做在前，在被動中爭取主動，全方位地為領導、部門搞好服務。三是進取意識。做辦公室工作就是要增強工作的積極性、主動性、創造性，各項工作不能滿足于一般化，都要爭先創優，爭創一流。四是效率意識。辦公室工作是綜合服務性工作，提高效率，就是要準確、迅速、公正、合理地完成每項任務，養成高效、快捷的過硬工作作風。五是全局意識。辦公室工作必有通盤運籌，把握大局，始終站在全局的高度謀大事，想長遠，堅持在大局下開展工作，統一調動力量，集中優勢資源，才能促進整體工作目標的完成。

20xx年，綜合部將以規范管理為突破口，緊緊圍繞建立辦事高效、運轉協調、服務貼心的總目標，充分發揮協調溝通、內外兼顧的職能作用，在繁雜瑣雜的工作中真正做到大事誤不了，小事漏不了，盡責盡職做好各項工作，不斷提高工作質量和水平，努力使綜合部成為領導放心，部門、員工滿意的好參謀、好助手。

以上是我個人全年來的工作情況，如有不妥之處請領導和同志們予以批評指正。

綜合部述職報告(篇4)

在綜合管理部崗位上，我著力提升自身綜合素質，牢固樹立以科學發展觀為指導，以保障網絡有序管理為主題，努力保障網絡安全運行，積極查處私拉亂接，認真核查用戶收視狀況，主動參與欠費遺留掃尾斷口，切實有效地做好本職工作。

一、注重廉潔自律，進一步提高思想政治素養。

政治上始終與黨中央保持一致，堅持群眾路線，時刻以黨員八條標準嚴格要求自己，做到堂堂正正做人，干干凈凈做事。思想上積極上進，堅持廉潔自律、樂于奉獻的職業道德，發揚開拓進取、勤政務實、謙虛謹慎的優良作風，努力塑造自身良好的工作形象。

二、加強理論學習，進一步增強業務素質。

在學習中，深入學習黨的理論知識和廣電業務知識，廣泛掌握廣電相關政策法規，用專業的知識武裝頭腦，不斷提高自身的理論水平，提升自身的知識層次，并在實踐中學以致用，統籌思考，努力提升自己的工作能力。

三、敬業愛崗，進一步增強工作實效。工作上踏實勤懇，敬業愛崗，努力做好以下幾方面工作：

1、有效保障網絡安全，積極查處破壞廣電設施案件15起，追繳賠償線路損失費5萬多元;

2、依據群眾舉報和主動排查，完成飛鶴小區、東湖小區、藍天新園等13個小區或單位宿舍的組織排查，查處私拉亂接1多戶，追繳欠費及補辦初裝費等約5萬多元;

3、組織開展對鄉鎮站階段性用戶檢查和報停斷口數的核查工作，力求保障用戶數據即時更新，用戶管理監管有力;

4、積極配合維修部對城關欠費用戶開展大規模催收和中斷信號工作，協助解決了平橋黃里岙片、坦頭溪南等1個村5多戶的欠費清收與強制斷口等工作。

綜合部述職報告(篇5)

綜合部個人述職報告

各位領導、同事們：

一年來，在紅古支行黨總支的正確領導下，在各位同事的密切配合下，我堅持以服務為宗旨，始終嚴格要求自己，克服種種困難，與綜合部全體同志齊心協力較好的發揮了部門職責作用，自身各方面有所提升，現將全年工作情況匯報如下：

一、主要工作完成情況

（一）黨建工作方面：xx年作為紅古支行黨務專干，以黨史學習為契機，按照總行要求，一是設立了以理論中心組學習為指導，制定了本部集中學習、支部集中學習等集中學習計劃，按時點要求，全行黨員時刻保持學習理論知識，以理論帶動實踐的氛圍。二是重要時點專題學習，對習近平總書記“七一”重要要講話精神、十九屆六中全會會議精神等進行專題學習并進行研討，撰寫心得體會，組織召開黨史學習教育專題組織生活會，并定期組織黨員干部交流研討、觀看警示教育片。三是通過省委黨校集中培訓，總行對黨建專干及黨務工作者的歷次培訓，全面梳理了黨建工作規定動作如何開展，通過為期三個月的跟班學習，更是對黨建全流程工作及規定動作進行提升，四個季度歷次檢查中，在四季度各支部有了質的飛躍，黨務工作的能力也逐步提高。四是依托學習強國、甘肅黨建、青年大學習等平臺，督促全行黨員、團員線上學習，并組織全員參加線上答題、線下考試。

（二）公文處理及檔案管理方面。一是按時完成了全行工作總結、工作意見、工作匯報等綜合性文件、材料。審核、修改了全行涉外、上報文件。撰寫政府簡訊12份，各類簡報16份。二是對支行行政印章及用印進行嚴格審核，及時辦理營業執照、金融許可證及主要證件的更換及領用工作。三是做好全行內外宣傳工作，審核各部門對外宣傳信息資料。做好企業文化和精神文明建設。全年制作易企秀、微信公眾平臺12次。四是完成辦公自動化應用的推廣、系統升級及日常維護；各類視頻會議統籌安排和牽頭協調。

（三）人力資源管理方面，一是制定員工年度考核考評方案，指導二級支行做好考核考評工作。二是安排理論知識及業務條線培訓計劃；做好全員日常學習的安排、督導及業務培訓考試工作。

（四）組織開展職工文體活動方面，一是緊扣黨史學習教育活動主線，組織全體黨員干部觀看脫貧攻堅表彰大會盛況及典型事跡《榜樣5》專題節目，并就張小娟事跡召開專題黨課。二是根據黨總支安排，組織開展種類多樣的主題黨日，參觀了紅古區黨史館、組織開展了黨史學習教育讀書分享會；舉辦“學黨史，感黨恩，跟黨走”黨史知識競賽；三是積極開展“我為群眾辦實事”教育實踐活動，開展鄉村發展類扶持，社會公益類宣傳，捐贈慰問類資助、抗擊疫情類志愿服務等單位幫辦事實16件。

（五）后勤管理方面，一是全年較好的完成了全行辦公用品、后勤物資等權限內物品的采購與審核。二是完成房屋及建筑物類固定資產的登記建賬和維護管理，完成8個員工宿舍的租賃管理及合同簽訂。三是做好全行公務用車和物業管理，合理、節約、高效的安排用車。

（六）黨團建設方面。一是組織全體青年員工參加黨史學習教育活動及黨的十九屆六中全會上的重要講話等文件學習4次。二是加強團支部建設，按照支部建設要求，團支部成員按期召開支部委員會12次，對“智慧團建”系統按要求全部完成更新錄入，完成年度“對標定級”工作。每期青年大學習完成率紅古支行排名均靠前。三是在重大節日廣泛開展團員活動，中高考期間，開展志愿者服務兩天，在疫情防控中，團員青年們發揮了先鋒模范作用，配合社區進行第二輪第三輪核酸檢測工作，在各小區進行值守值班，有力的支持了轄區內的抗疫工作。

二、工作中存在的不足與困難

（一）工作不夠仔細，各類文件撰寫及后勤保障方面多次出現低級錯誤，導致給領導帶來不必要麻煩，文字能力需快速提升。

（二）對自己要求不夠嚴格，工作和學習的矛盾亟待解決，由于工作性質，接觸業務方面的鍛煉及學習較少，缺乏專業性的學習。

（三）作為黨務專干和團總支書記，沒有發揮出政治引領作用，各項文體活動組織相對較少。

（四）工作中與領導、同事的溝通不夠，工作效率不高。

綜合部述職報告(篇6)

20xx年，在局黨組的正確領導和全力支持下，在支隊全體同志們的努力和配合下，我主動作為，充分履行崗位職責，完成了領導交辦的各項工作任務?，F將全年履職情況、黨風廉政建設及個人廉潔自律情況報告如下：

一、20xx年工作情況

1、嚴肅查處各類國土資源違法案件。今年，按照局領導的要求，我始終把嚴肅執法，加大案件的查處力度作為支隊

整改難度大，給土地衛片執法檢查工作壓力巨大。為此，我帶領支隊的同志們在變更調查過程中就開始主動全程介入工作，提前掌握情況。在局相關科室和各區分局、各國土所的大力支持下，我和隊員們對衛片的所有圖斑進行了逐宗調查核實。確屬違法用地的，逐宗進行調查、勘測提出整改方案。及時向市政府進行匯報，主動和各轄區政府溝通，尋求政府的支持，以加快違法用地的整改。消除了一批違法用地的違法狀態。9月，執法檢查衛片數據下發，市轄區最終將違法用地占用耕地比例降低為10.71%，通過省廳驗收組的驗收。20xx年執法衛片雖然因違法用地總量在全省靠前被約談，但是避免了行政問責情形的出現。

2、加快構建土地供后監管新機制，運用法治手段促進節約集約用地。自20xx年起，我們同局利用科反復進行研究，以貫徹省政府58號文件為抓手，以全省土地利用綜合督查為契機，探討加快構建我市土地供后監管機制。抽調專人和設備，從出讓金足額征收、違約金滯納金收繳、開竣工催辦、違約追責、土地用途跟蹤監督以及閑Z查處等各個環節，運用法制手段進行專職監督管理。截至10月底，共立案查處閑Z土地案件、擅自改變土地用途案件11起，催繳入庫土地出讓金2.497億元、催繳入庫出讓金利息243.9萬元。為了進一步規范建立土地利用動態巡查制度，切實加強建設用地供后開發利用全程監管，會同局利用科起草制定《蚌埠市轄區土地利用動態巡查工作方案》，建立長效供后監管工作機制。

3、積極配合開展市征遷拆違工作督察推進工作。根據市委市政府的部署，20xx年我市繼續強力開展拆控違推進工作，按照市局的安排，結合我市實際，我和支隊的其他同志積極參與到全市征遷拆違工作當中。從任務目標的制定、拆違工作重點區域的選定、工作進展的督察督辦到工作成果的'評估驗收以及相關數據的收集匯總都做出了的大量工作。市推進辦在拆控違相關工作中，遇到疑難棘手問題，首先會將支隊作為重要的手段予以推進。上半年，市委周書記和紀委倪書記幾次對征地拆遷和拆控違相關問題的批示精神，市推進辦均委托我支隊參加處理，我們也全力以赴予以配合，對相關問題依法依規妥善處理。自10月起，在局分管領導的親自帶領下，我和支隊的同志們開始著手市轄區20xx年度拆控違全覆蓋衛片的制作和整改，在各分局、國土所的大力支持下，配合市推進辦對市轄區11061塊圖斑組織實施了外業核查和內業處理工作，并開展了對各轄區的拆除驗收工作。由于工作任務完成的順利出色，支隊受到了“市征遷拆違推進領導組”的表彰和嘉獎。這份榮譽是在市局統一指揮下，在支隊和各分局、國土所的共同努力下得來的，屬于參與該項工作的每一位同志，在此我向他們表達我由衷感謝和敬意。

4、完成市局交辦的他項任務。

二、當前存在的問題

20xx年，支隊的工作雖然取得了一定的成績，但是，距局黨組的要求和標準尚有一定的差距。我對我本人及支隊全年工作成效的評價還是持保留意見的，我認為我本人及支隊的工作還有很多地方需要進一步的加強，還要從“內、外”兩個方面來反思和改進。

1、人員力量薄弱。當前，我市國土資源管理工作進入了新的階段；隨著沫河口和馬城兩鎮的劃入，市轄區范圍由原先的660個平方公里擴展到現在的900多平方公里。執法監察工作從監管區域和工作職能上，對支隊都提出了新的要求和標準。但支隊現有工作人員配備特別是一線人員已不能滿足工作形勢發展速度，人員綜合力量與工作任務總量嚴重失衡。自20xx年至今，支隊每個同志都是身兼數職，長年處于高負荷高運轉的狀態中，疲于應付。很多人員都是帶病堅持在崗位上。當前，支隊急需對人員力量進行充分補充，否則會直接嚴重影響到當前和以后的國土資源執法監察工作。

2、工作能力和效率需要進一步提高。隨著改革不斷深入，國家新政不斷推出、經濟發展不斷提速、城市基礎建設規模不斷擴大，執法監察工作也面臨新的形勢和新的問題。要求我們的工作重心隨之及時轉變，工作職能要有所延伸擴展。對于這個轉變，有些同志還沒有做好應對準備。由于疏于學習積累，工作方法和政策水平不能及時更新提高。少數同志有畏難情緒，對于一些新問題沒有很好的解決辦法，導致問題積壓，影響到整體工作成效。

3、制度不完善，工作機制需進一步適應工作形勢的發展。通過20xx年工作總體情況分析，我已經深刻認識到支隊人員的綜合狀態、現行工作制度和工作機制同目前的政策形勢、城市建設速度和用地秩序環境等不能很好契合，滯后于外部執法環境的變化和內在執法職能的轉變。亟需完善創新和提高。

三、20xx年度工作打算

1、提前介入土地變更調查工作，全面掌握全市基本情況，采取各項斷然措施在變更調查工作環節將違法用地比例控制安全范圍，確保執法衛片工作中，我市違法用地總量和比例在全省排序中處于靠后位Z；

2、突出工作重點，徹底轉變執法觀念，加大土地、礦產違法行為的查處整治力度。吸取20xx年的教訓，在20xx年中，對于地方政府違法、重點項目違法、基礎設施違法，及時依法堅決予以嚴肅查處，杜絕養癰遺患的問題再次出現。著力推動樹立依法用地社會共識、引導建立“大家用大家管”的土地管理機制，建立國土資源監管新秩序；

3、推進供后監管工作。爭取在20xx年的土地供后監管工作中，在制度、體制、程序設計和成效上都有新的突破和成績；

4、切實落實動態巡查機制。通過近兩年的工作實踐，因為人員、制度、機制等各方面原因，市轄區的土地礦產動態巡查工作落實不到位。為此，我們制訂了《蚌埠市國土資源執法監察動態巡查工作實施辦法》、《蚌埠市國土資源執法監察動態巡查責任追究制度》等辦法，報局審閱批準后執行，在落實各項制度的基礎上，建立實施“動態巡查月報制

綜合部述職報告(篇7)

各位領導、同志們：

二0xx年在局黨組和局長的正確領導下，在全體機關和直屬單位干部、同志們的關心、支持下，帶領分管的科室、部門的全體同志較好地完成了年初下達的各項目標任務?，F就自己一年來的思想、工作情況向大家作一匯報。一、去年一年來的工作：

（一）加強學習、努力提高踐行“三個代表”重要思想的基本認識。

一年來，始終把實踐“三個代表”重要思想作為自己工作中的根本。建設局的工作點多面廣，較多的涉及群眾的利益，因此在工作中始終本著群眾利益無小事，為基層服好務作為工作的出發點，邊學習邊總結邊提高。認真實踐“三個代表”重要思想，深刻領會其精神實質，一句話就是要把對其深刻的認識與實際的工作結合起來，工作中處處要體現好“三個代表”，因此，在端正認識態度的同時，不斷地加強了對理論知識的學習，通過中心組學習，上崗培訓等多種方式不斷地樹立執政為民思想，不斷地提高道德修養。

（二）抓住重點，切實做好整頓和規范建筑市場的各項工作。

目前，我市的建筑市場是較為混亂，既有普遍性也有特殊性，因此，整規工作責任重大，任重道遠，我分管的工作中這是最為突出的，最為緊迫的方面。怎么入手？怎么抓？我始終在思考，經過認真調查研究，決定從抓主要矛盾和關鍵環節入手，從源頭上來解決突出問題。因此突出了兩個環節，即資質管理環節和招標投標環節。

1、以資質管理為手段，不斷加強企業的信用體系建設。

我市目前有施工企業***家，這些企業的級別、規模、資金、人員素質等都參差不齊，總的來講數量較多、質量較差。要整合我市的建筑資源，變數量優勢為質量優勢，從而提高企業的競爭能力，必須嚴把資質審查關。因此，今年年檢把關嚴格有*家企業不合格，有*家企業基本合格。同時對項目經理資質將在20xx年3月年檢完畢，我想通過對企業和人員的資質嚴格把關，把不講信用的企業和個人清出建筑領域，凈化建筑市場。因此，去年主持草擬了《**市建筑企業信用管理辦法》、《**市建筑市場主體不良行為扣分與處理暫行辦法》、《關于在工程建設中使用**市建筑業企業項目經理業績手冊的通知》、《**市市外建筑業企業入市施工管理暫行規定》等相關文件，預計今年初將逐步出臺。通過上訴措施逐步地建立起我們建筑領域的信用體系，提高企業的綜合競爭能力，減少和杜絕違規行為的發生。

2、強化投標資格與違規行為掛鉤，不斷加強對招投標的管理。

整頓和規范建筑市場秩序，體現招投標公開、公平、公正的原則，促進投標的科學化、民主化。在完善評標辦法的基礎上，去年組織招標站先后草擬了《**市房屋建筑和市政基礎設施工程監理招投標管理辦法》、《勘察設計招標投標管理辦法》、《招標計價管理辦法》、《**市建筑工程擔保實施辦法》、等結合實際且有操作性的配套的規章制度。同時，嚴格把施工企業質量安全事故，惡意拖欠民工工資等行為與招標投標掛鉤，確保建筑市場健康發展。

所以，突出兩個重點，也是我們重要的兩個職能來解決市場的不良行為，應該講目前收到了一定的效果，主要是安全事故的逐步好轉，相信隨著運用手段的不斷到位和深化，效果還會更加明顯。

（三）注重實效、認真履行職責，全力推進工作。

一年來，我分管的工作總體還是完成得較好。

1、去年完成建安產值達到20億元，超額完成了任務。

2、完成了省廳和市目標辦下達的行政執法責任制的目標任務，規劃院改制。

3、20xx年，納入交易中心招標工程120個，面積100萬O，中標價6億，應招標工程招標率100，應公開招標工程公開招標率100，造價平均節約率為9.5，工期平均縮短率為15，中標后續跟蹤管理率達90。

4、完成了《**市建設工程工程量清單基價實施細則》，完成了造價咨詢機構的年檢，造價人員的培訓等工作。

5、加大執法力度，去年查處違反規劃與違法案件362件，拆除83件，已執行32件，建筑面積為2465O，有51件在執行中；查處違反建筑法案件4件，已辦結、處理率為100，查處規避招標4件，查處率100。同時強化了施工工地的監督和管理。

6、去年基礎設施完成4.2億，同比增長了70以上，做好了投融資體制改革，特許經營權的準備工作。幾個分管項目經過督查辦檢查也按時完成了任務。

（四）突出熱點問題，切實抓好預防和制止拖欠工程款和農民工工資工作。

去年下半年以來，拖欠工程款和農民工工資非常突出，反映也非常強烈。我市截止12月中旬，據不完全統計拖欠工程款總額4.3億，其中，政府性投資*億，房地產*億，其他8000萬；欠民工工資達9500萬，其中20xx年達2530萬，形勢嚴峻。因此，市領導高度重視，局長親自抓，我具體負責，會同建管科等相關部門采取各種措施，特別是六部門出臺了《關于預防和制止拖欠建筑業企業民工工資的通知》，到12月底已兌付2500萬元。但是目前矛盾仍然非常突出，難度越來越大，難點越來越多。下一步是全力以赴抓難點，力保春節前兌付20xx年的民工工資。

（五）廉潔自律，筑牢思想總體防線，提高拒腐防變的能力。

嚴格按照黨風廉正責任制要求自己，沒有做違法亂紀的事，沒拿原則作交易，沒有以權謀私，管好了自己的下屬和身邊的人，沒有行賄、受賄，更沒有索賄，遵守機關的各項規章制度。

二、存在的問題和不足：

1、政策、業務水平還不高，要不斷學習。

2、工作還不夠大膽，有畏難情緒。

3、為基層、群眾服務還不夠。

4、安排工作多，關心同志的時候少。

三、下一步的打算：

1、不斷地用“三個代表”重要思想指導工作實踐，處處要體現先進生產力、先進文化和代表廣大群眾根本利益。

2、工作中抓重點、突難點，創新工作方法，從而做到以點帶線開創分管工作的新局面。

3、認真學習、不斷總結，逐步提高，當好表率。

綜合部述職報告(篇8)

大家下午好！時光飛逝，轉眼之間20xx年在忙忙碌碌中就過去了！這一年是江蘇舜天服飾有限公司深入實踐科學發展觀企業取得令人矚目業績的一年，也是我們大家在廠領導正確領導下團結一心、接受挑戰、戰勝困難的一年。作為共同參與奮斗的企業的一分子，我們自身伴隨著企業的成長，業務素質、工作能力上也都有了新的進步。在此辭舊迎新之際，回過頭來，對過去一年個人的工作情況作一個回顧，以使自己在新的一年里能夠發揚優點克服不足，工作上能有新的起色。

下面就一年來的工作情況向各位領導、各位同仁簡要匯報，敬請大家批評、指正：

一、圍繞企業目標的實現開展工作情況：

年初，廠領導以科學發展觀為指導，提出了20xx年全廠工作的總目標及發展思路。本人作為綜管部副經理，積極協助領導工作、團結本部門同志一道，承擔起本部門責任，加強本部門管理，為全廠總目標實現竭盡全力做好各項工作：辦公室日常事務管理、接待、人力資源管理、安全保衛、企業培訓、后勤保障等。通過大家的共同努力，本部門完成了所承擔的各項工作任務，為20xx年全廠總目標的實現，作出了綜管部的一份貢獻。

二、履行崗位職責情況：

作為綜管部副經理、廠辦主任的角色，對辦公室的日常管理工作負責，協助經理做好綜管部的工作，通過經常溫習崗位職責，清晰定位，清楚應履行的職責內容、承擔的責任，正確認識所處的位置，盡職盡力履行職務，特別是在廠里下班時間或休息日，由于住廠員工比較多，一些瑣碎的事情或突發事件發生的機率比較大，因此一旦有事，本人都是毫不猶豫全權代表廠部來處理，并力求處理的盡善盡美。在與同事共同工作、相處過程中，自己稟承打鐵先要自身硬、身教重于言教的理念，一年來，主要從以下幾方面來履行崗位職責：

1、努力做好綜管部的日常管理工作，日常管理有序進行，作為舜天的窗口及企業經營工作的拓展要求，企業的接待任務十分重要也相當繁重，因此，全力抓好接待和現場管理來樹立良好的企業形象。

2、堅持不斷地學習理論知識，擴展自己的知識面提高業務能力特別是自己的寫作水平，認真做好調研，按時完成各種公文的起草、呈報以及制訂或修訂切合企業實際的規章制度。在豐富員工的文化生活方面，本年度經過自己潛心研究，掌握了電視片制作技術，在宿舍和食堂自辦電視節目，激發員工更加熱愛企業、更加努力工作，不僅使宣傳企業宣傳員工有了新的工具，同時制作的電視宣傳片還作為招工甚至本廠的經營部門也作為宣傳企業的視頻材料。

3、努力抓好安全保衛工作，24小時全天候監控廠里的安全情況，抓好對保安工作的監督檢查，抓好工廠的防火防盜以及監控員工的遵紀守法情況。在處理工廠休息時間發生的突發事件過程中，本人得到報告以后都是立即趕赴現場，采取有力措施，控制事態的發展、妥善處置，由于在處理一些突發事件時并沒有現成方法可循，往往要考慮到派出所、違紀員工本人、違紀員工的家長多方面錯綜復雜的因素，這確實是一種需要動很多腦筋花很大精力才能擺平的事情，本人本著以廠里避免遭受經濟損失為目標進行工作，幾次最終都是以最理想的效果處理結束。

4、細致扎實地抓好培訓工作，年初認真制定員工培訓計劃并下發執行，在日常培訓管理中嚴格按計劃抓落實，培訓前注重做好培訓內容的選擇，培訓中注重培訓的實際效果，培訓后認真細致的做好培訓資料匯集整理工作。

5、當好領導的參謀助手及時完成領導交辦的臨時任務，按照廠領導的意圖做好工作，辦事不走樣、不敷衍，將工作落實到實處。

6、在工作時，能夠吃苦耐勞，勇于奉獻，不計較個人工作時間長短，不計較個人得失，面對繁重的工作任務，能夠竭盡全力做好。本人以積極的心態、堅強的意志去完成每一項工作任務。

三、任職期間的情況及存在的缺點和不足：

能夠不斷加強學習，提升自己的道德修養水平，廉潔自律，樹立良好的形象，嚴以律己、寬以待人，團結協作、服從大局，不斷提高執行力。對領導布置的工作，克服困難，不折不扣地完成。

存在的缺點和不足：

溝通協調能力還有待提高，有時只顧自己埋頭做事，沒能充分發揮每個人的作用，這些要在今后的工作中改正。

綜合部述職報告(篇9)

我在綜合部的正確領導下，在同事們的支持和幫助下，認真執行綜合部的工作方針政策，立足本職，努力工作，較好地完成自己的工作任務，取得了一定的成績。現將20xx年工作情況具體總結如下：

一、認真學習，提高政治思想覺悟和業務工作水平

我加強學習，學習科學文化知識與工作業務技能，在思想上與綜合部保持一致，堅定理想信念，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立服務思想，做到認真努力工作。通過學習，我提高了政治思想覺悟和業務工作水平，增強履行崗位職責的能力和水平，做到與時俱進，增強大局觀，能較好地結合實際情況加以貫徹執行，完成綜合部布置的各項工作任務，取得良好成績。

二、樹立服務意識，做好各項工作

我在綜合部是出納文員又負責倉庫管理，這些工作都是綜合部里的重要工作，要做好這些工作，除了業務知識與技能外，更主要的是工作態度與責任。我做到愛崗敬業、履行職責，吃苦在前，享樂在后，著重做好三方面工作：

一是擺正位置，認真做好服務工作，消除自己思想上的松懈和不足，徹底更新觀念，自覺規范工作行為，認真落實綜合部的制度規定與工作紀律。

二是認真細致做好出納文員工作與倉庫管理工作。在出納工作上，做到工作仔細、認真、無差錯。在文員工作上，樹立服務意識，為大家做好打字工作。在倉庫管理上，做好進倉、出倉工作，盡量搞好清潔衛生，保持倉庫的整潔。

三是以良好的工作態度對待每一個人，做到和氣、關心、體貼、溫暖。工作中承擔自己的責任，認真對待每一件事，對待每一項工作，負責到底，做好任何工作。

三、工作中存在的不足問題

我雖然按照綜合部的工作要求，認真努力工作，完成了工作任務，做出了一定的成績，但還是存在一些不足，主要是打文件不夠細心，經常要出一些文字錯誤，倉庫太細，放東西不夠整齊，有些亂糟糟。這些雖不是嚴重問題，但也在一定程度上影響了工作，需要在今后的工作中切實加以改進和提高。

四、今后工作計劃

一要繼續加強學習，深化管理，切實按照綜合部的工作要求，認真做好工作，完成各項工作任務。

二要在打字上，更加細心認真，避免出差錯，提高文件質量。

三要在倉庫管理上，多用一番腦筋，努力把物品擺放整齊，提高倉庫管理水平。

綜合部述職報告(篇10)

一年來，在上級的領導和各部門的大力支持與幫助下，在綜合部全體同事的共同努力下，不斷強化服務意識，提高自身素質和工作質量，緊緊圍繞年初制定的各項工作任務，積極發揮其參謀、內外協調、質量督查、問題跟蹤調查等職能作用，較好地完成了年度工作任務?，F將我所做的工作向各位領導和同事匯報如下：

一、 年度計劃工作任務的推進及開展情況

（一） 降本增效，強化人力資源管理

20xx年人工成本占經營收入的 %。（實際收入 萬元）

1、積極與綿陽幾家星級酒店人力資源負責人溝通，就年初在人力成本控制方面采取的一些好的做法進行了交流借鑒，并結合酒店現狀與各部門管理人員交換意見，逐一從崗位設臵、人員配臵、工作量的飽和度進行過濾、梳理，找到能夠擠壓的空間，針對個別崗位的人力配臵及工作量不飽和的問題提出了跨部門整合的工作思路，并將前期摸底的情況作為崗位整合的參考數據，實現酒店編制人數由***人調整為***人，減少編制***人，大大節約了人力成本，提高了崗位工作的飽和度，較20xx年相比節約人工成本**多萬元。

2、按酒店定員、定編、定崗及崗位整合的要求與總務部進行宿舍物資交接和宿舍管理員崗位調整;同時減少行政崗位員工2人，進一步降低了人力成本。

3、通過人才招聘市場、網絡招聘渠道，全年共招聘新進員工**人，月平均新入職員工人數為**人;全年離職人數***人，全年期流動率為2。99%。員工離職原因占前三位的是：自身發展67人，占比例51。47%;其他10人，占比例8。17%;家庭原因9人，占比例5。26%。

4、加強校企合作。與***大學、財經學校、中醫藥大學協商，接收三批次實習生在崗實習共**人。

5、針對酒店經營忙閑不均的現象，外援需求量較大，及時對綿陽幾家星級酒店和社會高端餐飲幫忙補貼情況摸底，結合酒店現狀擬訂相應補貼措施，進一步改善和提高了外援幫忙補位綜合能力。

6、社保繳納情況。全年新增購買社保**人，全年單位繳費共增***元;按市社保局文件要求，根據20xx年省平工資調整了失業保險新基數，新基數較去年基數上漲了**%，全年失保費用增加****元。

7、全年培訓圍繞夯實基礎，練好基本功，共開展培訓32批次，參訓人員累計達***人。除了常規的新員工培訓、英語培訓、部門月度培訓以外，還結合酒店實際情況開展了文明禮貌主題月活動、餐飲技能交叉培訓、服務意識培訓、普通話培訓、自選興趣班培訓、訓導員專項培訓及管理人員外訓交流分享等，進一步夯實了服務的基礎，服務質量得到逐步提高，確保了酒店服務質量和品質。

（二）黨的群眾路線教育實踐活動開展情況。

1。宣傳動員部署。集團公司黨委和文旅集團3月份開展黨群教育活動動員會后，酒店立即召開了黨群教育活動動員會，并進行了黨群教育工作安排部署，成立了黨群教育領導小組，由我擔任辦公室主任，結合酒店實際制定了黨群教育活動方案。

2。加強學習，統一黨員干部思想認識。根據群教活動方案部署，購買了黨群教育干部讀本、系列重要講話讀本。

3。廣泛征求群眾意見，認真對照“四風”自查整改，撰寫班子整改材料，開好班子民主生活和黨組織生活會。征求群眾意見或建議100條，經過梳理羅列上報集團59條，并制定整改計劃和整改清單，截止12月30日已經按計劃基本整改到位，并將整改情況及時上報集團黨群部。

4。轉變工作作風，密切服務群眾最后一公里。

（三）質量管理工作開展方面

一是質量管理工作的檢查方式的改進。以“抓服務質量，促品質提升”為抓手。結合各部門工作特點，本著幫助部門發現問題和糾偏為出發點和落腳點，不斷改進質檢方式和提高周報質量，通過質檢工作內容深化和檢查方式創新，在原來質檢的'基礎上，日常質檢例外，周質檢確立1—2個部門作為檢查側重點，對照《質檢細則》逐條進行，效果較以往有明顯的變化，月質檢以部門經理為檢查成員，對當月行政例會重點工作和專項工作的執行落實情況進行綜合性檢查，及時將結果在當期周報上通報，并不斷地完善和提高周報質量，從4月份開始周報增加了一些酒店同行業的經典案例分析，以案例分析來豐富周報的內容和增加周報的可讀性，通過案例分析來幫助部門管理，提高服務質量，促進品質提升。

二是結合部門各崗位實際制定了“微笑待人。和諧工作”的活動主題。將抓服務質量，促品質提升的總要求貫徹到底，結合部門各崗位的工作實際開展“微笑待人和諧工作” 主題活動，進一步提高綜合協調、改進工作方式，提高質檢效率、勞資政策咨詢、培訓需求服務、后勤管理服務等。

（1）把“微笑待人和諧工作”主題活動列入重要議事日程，確保活動有組織、有安排、有部署、有保障、有總結、有分析、有改進措施。

（2）力求工作創新。在開展主題活動過程中，與當前黨的群眾路線教育實踐活動緊密結合起來，與解決工作中的重點、難點問題和員工關心的具體問題結合起來，力求工作方式方法創新，不斷提升服務質量，把“微笑待人和諧工作”形成常態化。

（3）充分利用酒店現有資源和平臺，采取多種形式，做好“微笑待人和諧工作”主題活動宣傳，營造良好氛圍。

（四）“真情服務”活動推進落實情況

酒店“真情服務”活動開展近三年以來，感動賓客事跡層出不窮，員工的工作熱情激情高漲，個性化服務越來越突出。為將“真情服務，感動賓客”事跡永遠傳承，感染更多的員工自覺自愿地主動為客人提供驚喜加滿意服務，創造更多的服務亮點。為進一步鼓勵員工的工作激情，今年再次梳理完善了獎項內容，拓寬了獲獎的信息渠道和方式，征集各部門對真情服務徽章兌換獎品的意見和員工的需求，不斷改進和調整了獎項設臵的合理性和科學性，使“真情服務，感動賓客”活動更加具特點和人性化。

（五）創建工作開展和落實情況

1、按照市文明委文件要求，12月5日是第29個“國際志愿者日”組織酒店8名員工參加“保護母親河志愿服務”活動，增強了母親河保護意識。

2、根據市旅游局的文件精神和集團公司創建辦要求，結合酒店創建工作情況，開展了創建自查整改工作12次，通過LED屏進行文明城市測評體系核心價值觀內容宣傳，整理文明城市建設創建知識內容，作為各部門員工的應知應會，并按照測評標準開展相應的檢查工作。同時清理了員工兩證辦理情況（健康證、合格證）均符合要求。經市文明辦和集團創建到店檢查，重點對7月29日全市創建會議精神的貫徹落實情況及核心價值觀招貼畫宣傳氛圍及創建檔案進行了檢查，總體評價滿意，創建工作得到進一步的鞏固和落實。酒店全年的創建工作保持在97分以上。

（六）外租部門管理

1。租戶情況。酒店現有外租戶**戶。

2。收入情況。20xx年合同或協議金額***元。

外租納入酒店統一管理，從服務規范、產品質量、服務質量監管、安全消防、能耗管理等，嚴格執行酒店的規章制度，全年運行正常。

3。關注員工食堂、員工宿舍情況，征詢員工意見或建議4次，跟進解決員工最關心最直接的問題，飯菜質量、菜品味道、飯菜保溫、宿舍屋頂漏水、宿舍鼠害防治、無線網絡等，除網絡問題未徹底解決外，其它都一一逐步得到整改。

（七）推進企業文化建設，樹立良好形象

1、組織員工開展了“春節團拜、三八節”等趣味活動，進一步增強了員工的凝聚力，豐富了企業文化內容。

2、結合酒店經營情況，分階段撰稿及時反映酒店經營動態和員工個性化服務亮點。出刊《**新韻》3期和宣傳欄4期，向員工和客人展示酒店重要活動和接待、員工心聲、學習培訓、涌現的先進個人和班組等，為樹立酒店良好的對外形象起到了應有的作用，同時激發員工積極向上的工作熱情，營造了健康和諧的企業文化氛圍。

3、根據酒店“真情服務”活動開展情況，發揮正能量及時更換員工食堂櫥窗信息，真情服務徽章宣傳板，展示酒店店刊、新員工介紹、每周質量管理周報等，使員工及時了解酒店信息。

二、20xx年工作亮點

1、拓寬和創新使用外援方式，有效緩解餐飲婚壽宴人力不足的壓力。根據國慶節婚宴預訂情況和餐飲人力需求，嘗試性地進行了“國慶”長假兼職服務人員招募，并與大學學生會溝通銜接達成共識，前往學校開展了現場兼職服務員招募，效果超出預期，并針對報名登記入冊的學生通過篩選后安排培訓老師進行前期基礎培訓和到店熟悉環境，進一步穩定和緩解了國慶長假服務人員不足的問題。

2、經過與公交司相關負責人溝通協調，最終達成協議于在5月份塵埃落地，確保每晚末班車從酒店發車，節約了夜班車輛的運行費用，極大地方便了顧客和酒店員工上下班乘車需求。

三、加強內部協調管理工作

按照酒店整體工作部署和要求，圍繞綜合部工作重點，認真制定部門和每個崗位的年度、季度和月度工作計劃，把全年工作任務合理分解到每個月和每個崗位。明確各崗位常規工作、重點工作，明確工作職責、內容和要求，明確工作時限和進程，做到保證重點工作、規范常規工作，做到有條理地處理綜合部比較繁雜的工作事務。同時也以此作為部門績效考核的主要依據，完善績效管理基礎工作。

在日常工作中，主動與員工溝通思想，協調指導工作，發揮綜合部團隊成員的工作積極性，鼓勵員工提高自我管理能力和綜合業務能力，提高工作效率，抓好對工作的指導、督促和落實，發現和解決工作中的困難和問題，總結工作經驗和不足。

四、加強自身工作作風建設

在工作、生活中，加強自我約束，從點滴、細小之處著手，嚴格要求自己，牢記“兩個務必”，風清氣正，扎實工作。堅持堂堂正正做人，公道正派做事，廉潔自律生活，盡心盡力工作，以身作則，言行一致。

五、工作中存在的不足和今后努力的方向

回顧一年來的工作，雖然盡心盡責地做了一些工作，但工作中還是存在一些問題。主要表現在：第一，擬寫能力和水平不高，主要在工作思維方式和公文擬寫方面還存在不足，需要加強這方面的學習和提高;第二，部門績效考核指揮棒發揮作用不強，統籌協調能力不足;第三，工作創新能力還需加強，不少工作都是根據領導要求去開展，主動創新的還比較少;第四，刻苦鉆研、精益求精的意識不夠，還需要不斷的培養;第五，政策和法規方面知識欠缺，理論水平不夠。

20xx年，將以規范質量管理為突破口，緊緊圍繞建立辦事高效、運轉協調、統一思想，牢固樹立二線為一線服務的總目標，充分發揮協調溝通、內外兼顧、質量監督檢查、幫助部門糾偏的職能作用，在繁雜瑣碎的工作中真正做到大事誤不了，小事漏不了，盡責盡職做好各項工作，不斷提高工作質量和水平，努力使綜合部成為店級領導放心，部門、員工滿意的好參謀、好助手。

以上是我個人全年來的工作情況，如有不妥之處請領導和同事們予以批評指正！

綜合部述職報告(篇11)

首先，衷心的感謝您給我一個敘述工作思路的機會。

綜合辦在酒店管理崗位上處于一個承上啟下的位置，它是總經理領導下的綜合管理部門，負責全酒店的協調、溝通、服務、保障、督辦、考勤等多項職責?？梢哉f，綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經理和員工之間的一個軸承，它的高效運轉關系到整個酒店的工作效率及社會形象。如果我任綜合辦主任一職，我將切實做好以下幾方面工作，以確保酒店運轉有序、信息暢通、服務高效、保障有力、節支增收。

一、建言獻策，充分發揮參謀作用

作為綜合辦主任，參謀助手職責是我的一項最重要工作，我要謙虛誠懇的向同行、同事學習，不斷提高自己發現問題、觀察問題、分析問題、解決問題的能力，通過收集整理市場動向、特點和發展趨勢，科學周密研判酒店經營管理狀態、市場競爭勢態等信息，積極在領導的決策前提出建議，為酒店決策的科學性奠定基礎。對領導作出的每一項決策、經營理念和工作思路，要通過規章制度、講話稿、報告材料、文件等形式加以注釋、細化、布置到各部門落實執行，并通過督辦、催辦、協辦、檢查、驗收等有效方式確保酒店行政辦公機器高效有序運轉。

二、周密細致，確保溝通服務到位

作為酒店整個管理體系的大服務部門，我在工作中，一要努力發揮好橋梁紐帶作用，及時指導、溝通、協調，做到縱向政令暢通，橫向配合密切，確保各部門工作的方向正確，方法有效，方式適宜。二要努力發揮好潤滑劑作用，迎接挑戰、克服困難，彌補各部門協作上的不足，化解矛盾，促進酒店各部門之間、一二線之間、上下級之間構建和諧的工作關系。三要努力發揮好指揮棒作用，科學高效調配人力、財力、物力，形成合力，增強酒店整體戰斗力。四要努力發揮好備胎作用，即做專才又做通才，做好萬能工，能夠在任何時候臨時頂崗到任何管理崗位，并出色完成任務?？傊?，要盡最大努力，協調管理層和中層干部帶領全體員工構建一個有機的整體，在歐陸大酒店營造最好的環境，提供最好的服務，奉獻最好的出品。

三、率先垂范，勤于保障管理職責

綜合辦負責著整個酒店的后勤保障工作，我要切實擔負起調度指揮職責，帶領本部門所屬工程部員工細致穩妥地保障一線部門工作順暢開展，將后勤管理定位零缺陷管理，無差錯服務，無空缺記錄，努力追求管理“高、嚴、細、實”，即標準高、管理嚴、服務細、作風實。要建立起完備的工程工作檔案，確保維修保障工作有據可查。對一線部門的考核督辦，我將采取走動式管理、對全體員工嚴管厚愛內緊外弛，以嚴明的紀律，完善的制度，科學的考評，力求各項工作正規化、規范化、高效化。

四、嚴紀寬情，積極營造企業文化。

將構建企業文化作為酒店長遠發展之本。對外，積極樹立高檔酒店、高端服務、高素質人才的安達標桿式企業形象。對內，牢固樹立員工是企業最重要的資產這一理念，針對酒店員工流動性大的這一特點，即嚴格規范管理，又以情感人，以情留人，營造快樂健康的工作氛圍，增強員工對酒店的認同感，歸屬感。

五、開拓進取，全力推動節支增效。

嚴格執行資金、物料、進出庫管理規章制度，嚴防各環節跑冒滴漏，對一切損害企業的行為嚴管重罰，對每一個員工警鐘長鳴。

xxx市既不是旅游城市，也不是商業中心城市，我酒店定位于區域高端酒店，優劣勢互存，為快速打開工作局面，建議從以下六方面著手，營造聲勢，實現開門紅。

一要積極爭取政務接待業務。借助我市今年公務接待任務重這一有利時機，積極溝通市委、市政府，將我酒店作為市委第二會館，做補充服務。此外，要積極爭取各部委辦局及重要企事業單位的接待任務，牢牢抓住政務接待這一大客源。

二要快速占領婚慶服務的高端市場。搞差異性服務，高端站位，主打高檔，不盲目擴大宴會接待能力、接待范圍。

三要培訓一只高素質的禮賓隊伍。組織20名形象好、素質佳的服務員，強化禮儀、禮賓訓練。短期內可免費為政府部門提供禮賓服務，為店外婚慶活動提供有償服務，以靚麗標準的禮賓隊伍樹立酒店高端形象。

四要開辟高端會館服務。為企業長遠發展著想，酒店可在北湖新區或南森林公園周邊選址新建一高檔會館，以我酒店服務隊伍為后盾，采取會員制方式為高端人物提供社交、休閑、康娛服務，并爭取他們對我酒店發展提供支持和幫助。

五要加大宣傳攻勢。在電視臺、網絡加大酒店宣傳力度，廣告招聘啟事，這樣既可網絡人才，也可在社會上樹立我酒店積極籌備開業的勢頭，為酒店隆重開業做好鋪墊。

六要強化員工的企業認同感。酒店員工年齡小、勞動技能要求低，造成了酒店員工流動性大的特點。為留住酒店人才，要多開展文娛活動，調動員工展示特長的積極性，以企業文化的認同感留住員工；要固化培訓制度，豐富培訓方式，定期選送員工外出培訓參觀，以豐富閱歷來留住員工；要暢通員工的晉升和增薪渠道，以良好的發展前景留住人才。

董事長，以上述職僅是一個見習職員的不成熟想法，是從初學者的角度觀察問題，希望董事長給予批評指導，斧正我不成熟的想法，使我快速成長，早日擔負起責任，為企業服務做貢獻。

副職工作總結述職報告2000字合集

轉眼睛工作又該步入下一個階段了。是時候結合工作進度去準備一份崗位述職報告了。述職報告用最精練的文字，概括地交待，如何在崗位述職報告中讓領導全面地認識自己呢？或許你正在查找類似"副職工作總結述職報告"這樣的內容，僅供參考，歡迎大家閱讀。

副職工作總結述職報告(篇1)

近三年以來，我在鄉黨委的正確領導下，在全鄉領導的幫助和支持下，立足本職崗位，緊緊圍繞鄉黨委、政府工作重心，結合分管工作實際，認真謀劃，創新舉措，重點突破，較好地完成了各項工作任務?，F就近三年工作總結如下：

一、強化學習，錘煉作風，當好人民的好公仆。

一是堅持認真學習科學發展觀，學習黨的精神，不斷提高思想政治素質，在政治上、思想上、行動上同黨組織保持高度一致。

二是進一步加強科學文化知識和法律知識的學習，不斷提高應對突發事件的能力。堅持摸實情、說實話、辦實事、求實效的“四實”作風，經常深入村戶調研，不斷提高分析問題的能力、統攬全局的能力。

三是自覺落實黨風廉政建設責任制，一切按制度和規定辦事，不利用職權為個人謀取利益。加強黨性、黨風、黨紀虛席，增強廉潔自律意識，做到自重、自省、自警、自勵。自覺開展“三進三同”活動，自覺深入農戶走訪，堅持一切依靠群眾，一切為了群眾，堅持向群眾學習，保持同人民群眾的血肉聯系。

二、立足本職，抓好分管，扎實推進各項工作。

作為一名副鄉長，我堅持以身作則、事必躬親，始終走在基層工作的第一線，積極主動參加鄉政府組織的各種活動，充分發揮副鄉長的職責，我分管安榮鄉計劃生育、科教文化衛生等工作，三年來各項分管工作及駐村工作都取得了較好的成績：

1、計劃生育工作：堅持將人口計劃生育工作與經濟、穩定等事業同安排、同考核、同獎懲，與各村簽定了人口與計劃生育目標管理責任書。加大了計劃生育相關知識宣傳力度。xx年至10年4月共發放宣傳材料3500余份，舉辦講座8場次。開計生優質服務月活動1次，及時掌握了全鄉育齡婦女情況，對XXXX名育齡婦女采取了避孕措施，有效地控制了人口增長。全面落實獎勵扶助制度，全鄉享受獎扶對象達到XXX人，共發放獎扶資金XXX元。加強了對貧困“雙證”家庭的幫扶。

2、科教文衛工作：充分發揮鄉文化站文化主陣地的作用，舉辦豐富多彩活動，豐富居民業余文化生活。2009年舉辦文化下鄉活動3次，將豐富多彩的文娛活動送到了鄉村，受到村民的熱情歡迎。20xx年由鎮黨委、政府主辦，白鹿中學承辦舉行慶祝元旦大型晚會一臺，參加觀看人數達5000余人，寓教于樂，豐富了廣大群眾的精神文化生活。為3個村建成了標準的圖書室、衛生室，讓村里的文教、衛生狀況大為改善。加強對校園安全管理，會同綜治辦、派出所、工商所等加強校園周邊環境整治。

3、農村經濟暨萬元增收工程：自20xx年初開始，重慶市便在東北及東南兩翼啟動農戶萬元增收工程，培植農業產業發展，加快農民脫貧增收步伐。自萬元增收工程啟動以來，采取“黨員干部帶頭發展，示范片區加速推動，三大項目齊頭并進”的發展措施，萬元增收工程特色產業發展迅速：山羊規模養殖戶在20xx年基礎上新增308戶，存欄山羊1萬只，出欄3萬只，實現產值900多萬元，投資50多萬元的大寶良種山羊繁殖場正在加緊施工建設；發展土雞規模養殖戶526戶，建孵化場3個，全年共養殖土雞30萬羽，出欄24萬羽，實現產值1500余萬元；新發展藥材種植戶250戶，種植藥材2502畝，實現產值250余萬元。全年實現農村經濟總收入4432萬元，比去年增長20%；農民人均純收入達3922元，同20xx年比增長28%。糧食生產實現連續7年豐收。20xx年，又引入脫毒馬鈴薯良種育種、漢麻種植兩大新項目，填補部分農戶無增收項目的空白，實現了有勞動能力戶增收項目規劃全覆蓋，助推農戶增收。截止目前，全鎮新增山羊養殖戶XXX戶，土雞規模養殖戶XXXX戶，脫毒馬鈴薯良種育種基地1500畝，漢麻種植基地800畝。從目前態勢看來，提前在今年實現75%的有勞動能力戶實現萬元增收的目標是完全能夠實現的。

3.道路基礎設施建設：在鎮黨委、政府的努力下籌資80萬元，完成大寶公路過河橋建設，圓了大寶、龍花兩村群眾多年來的通橋夢想，解決了兩村600余戶村民出行難的問題，對推動兩村經濟發展和東溪河南岸開發具有重要作用。為改善雙金、順陽兩村交通狀況，助推兩村萬元增收工程，積極組織村民籌資籌勞，完成了雙金村通達工程和順陽村公路整修工程。

4、扶貧開發工作：堅持以整村脫貧工作為重點，有步驟、有規律的推進全鎮扶貧開發工作。岔路村是20xx年確定的整村脫貧村，通過xx年、xx年建設全村已實現“七有四通三解決”的整村脫貧目標，村基礎設施條件、村容村貌、村民居住狀況、收入水平等都大為改善，已于去年底順利通

過重慶市扶貧辦驗收。通過多方努力，讓大寶村被確定為巫溪縣20xx年啟動的整村脫貧推進村，目前，該村的脫貧項目規劃已完成，各項啟動工作已經開始。

5、武裝工作：一是加強民兵的思想政治建設，確保民兵隊伍的純潔可靠，加強民兵日常訓練，確保民兵戰斗素質，保證在遇到突發災害時能夠拉得出、打得勝，三年來，組織基干民兵撲滅森林火災近十起。二是廣泛動員，把嚴質量關，較好地完成征兵工作任務，三年來共計征集文化素質高、政治素質好的XXX名優秀青年入伍。三是刻苦訓練，精心準備，圓滿的搞好了三省邊界民兵應急演練的后勤保障工作，并在抗洪搶險等演練項目中取得不錯成績，練出了巫溪民兵風采，體現出了現代民兵在抗險救災中的過硬素質。

6、統戰工作：在鎮黨委的正確領導下，堅持“圍繞經濟抓統戰，抓好統戰促發展”的工作方針，以“團結、發展、穩定”為目標，以加強黨群關系，促進經濟發展為總抓手，認真實踐“三個代表”重要思想，深入貫徹落實科學發展觀，落實黨的“長期共存、互相監督、肝膽相照、榮辱與共”統戰方針，較好地完成了縣委統戰部下達的各項目標任務，使全鄉經濟和各項社會事業保持持續、快速、健康、協調發展的勢頭。

7、駐村工作：近三年，我一直聯系大寶村的工作，雖然只與XX城鎮一河之隔，但是由于交通的限制，大寶村經濟發展受到很大限制，與河對岸繁華的XX街道形成明顯對比。村民們都盼著交通能夠改善，盼著脫貧致富。在鎮村兩級的努力下，大寶村村民盼望八年之久的過河橋終于修通了；截至目前，大寶村已發展山羊養殖戶80余戶，土雞規模養殖戶30余戶，脫毒馬鈴薯良種育種基地300多畝；大寶村也被確定為巫溪縣種草養羊基地村、20xx年整村脫貧推進村、重慶市教委扶貧集團對口幫扶村。在新的機遇推動下，大寶村以種草養羊為主導，林下養雞、脫毒馬鈴薯育種等項目同步推進的增收產業模式正在形成，一個低山有新村、中山發展產業、高山是生態林的立體式村落已展現出雛形。

三、發現問題，彌補不足，在工作中做出新的貢獻。

1、思想解放不夠。本人在思想作風上還不夠艱苦，特別是適應新形勢、新情況的主動性有時不夠強，創新工作方式方法少。2、能力提升不夠。在打造環境、引進項目、方面思路還不很寬闊，措施還不很有力，成效還不很明顯。

3、作風過硬不夠。日常工作中，對部分事情要求不夠高，一定程度上影響了一些問題的及時解決和工作的有效開展。

針對自身存在的問題和發現的不足，我將在今后的工作中進一步樹立發展、奉獻、廉政的理念，大處著眼，小處著手，努力提高，不斷完善，力爭在日后的工作中做出更大的貢獻。

副職工作總結述職報告(篇2)

我是20xx年10月份大學畢業后被省委組織部派到鎮任鎮長助理，20xx年12月任實職副鎮長，20xx年8月任第一副鎮長兼黨委委員。10年基層工作經歷，歷煉了我的人生，增長了我的才能，經驗上更加豐富，政治上日漸成熟。

一、盡職盡責，當好主要領導參謀

由于工作以前一直讀書，對農村具體工作還不是很了解。在任鎮長助理期間，我充分理解和細心解讀助理二個字，運用自己所學，結合農村工作實際情況，本著學習態度，經常深入農村第一線，深入到農戶家中，與村屯干部和農戶拉家長，了解情況，探求未知領域，掌握了大量第一手材料，也為當好助理這一角色奠定了基礎。

20xx年初，鎮里在確定經濟發展思路時，在要不要繼續發展以小油坊為主的小民營經濟時，產生了疑慮。經過我的調研，00小油坊在當時之所以陷入困境，其根本原因不在于發展方向的錯誤，而是由于在后期的經營管理上，沒有一個統一的指導，業戶之間為了客源相互惡意競爭所致。所以在會上我就大膽地向領導諫言，只要抓好行業間的管理，盡可能地創造寬松發展環境，00的小油坊還是有相當大的潛力可挖。并且拿出了自己寫好的《關于發展00小油坊等五小民營經濟的調查報告》，得到了領導的認可，將我的建議納入到了鎮域經濟發展思路之中。網名大全在實行家庭聯產承包責任制后，農民的生產積極性確實得到了極大的提高，但隨之也帶來了農民選種、用肥上的盲目性，為片面地追求產量，有些農戶不切實際地越區引種，導致生產受損。為此，我建議政府，在每年春季適時地深入村屯，宣傳引種知識，收到了很好的成效。1998年春看到農村大量勞動力閑在家中，無業可就，我通過同學關系，協助主要領導跑省勞動保障就業廳，將我鎮列入全省勞動力轉移試點鎮，與哈市勞動局簽訂了定點輸出勞動力的協議，由哈市負責組織輸出單位和結算，00負責組織人力，使很多閑散勞動力在哈市找到穩定的活源。在任助理期間，我多次向領導提出過自己在經濟社會發展上的想法，多數也都被采納了。但我從不以此自居，而是恰當地找準自己的位置，出工不搶功，諫言不多言。

二、盡心盡力，抓好自己分管戰線

自20xx年12月任實職副鎮長后，鄉鎮的各條戰線我已抓了個遍，目前分管大項目建設、招商引資、黨建中小企業、土地、城建及資源管理工作，為了熟悉每一項主管工作情況，可以說，在這幾年時間里，我跑遍了00的每一個企業、接觸到了每一個能人、熟悉了每一個工作環節。在大項目建設上，XX年一年引進、扶植五個大項目，引進意向型資金8000萬元，實際到位資金3500萬元，其中華恒陶粒公司總占地面積3.5萬平方米，總投資XX萬元，年可生產陶粒磚15萬立方米，年產值3000萬元，利稅300萬元，所有產品全部打入哈市及周邊建筑市場。

同時，組建了以小油坊、小木材、小機械、小飼料、小服裝為代表的五個“小規模、大群體”產業群體，其中油坊總數現已發展到50家，年加工大豆3.2萬噸，年產值達到了1.3億元。產品銷往全省內外，成為我市最大的豆油加工基地。在城建工作上，我抓住近幾年哈市江北開發力度不斷加大的契機，為盡快實現與哈市經濟捆綁式發展宏圖，在我的建議下，鎮政府重點加強聯結城鄉的鎮村屯三級公路網絡建設，XX、XX年共修道路63公里，村村相連，屯屯相通，四通八達，風雨無阻，極大地促進了商貿流通產業的發展，為當前和今后一個時期00經濟社會發展創造了極為有利的外部環境條件。其它幾項工作也都取得了一定成績。

三、盡嚴盡實，提高個人綜合素質

由于常年工作在農村第一線，及時正確地向農民和企業宣傳黨和國家的政策、方針、法律法規，成為我業余時間學習的主要內容，為此，我曾系統地學習了以依法律知識，遇到農民有不明白地方，便及時地給他們講解。既豐富了個人知識，又為農民切合實際地提供了幫助。有了這些健康向上的精神食糧的充實，個人世界觀、物質觀、人生觀都得到了較好地改造，能夠嚴格地要求自己，不做有違政策和法規的事，不說有違良知和道德的話，深得群眾信賴。

總之，這些年由于受到了一些領導和老同志的幫助，個人進步較大，收獲也很多。但由于思想改造還不是十分徹底，經驗上還不是很成熟，有些也犯一些情緒化的錯誤，或多或少地給工作帶來一些損失，在今后的工作一定認真吸取教訓，總結經驗，努力工作，使自己成長為一名優秀的農村工作者。

副職工作總結述職報告(篇3)

機電管理是煤礦生產的重頭戲，機電質量標準化是安全生產的保障。作為一線掘進隊機電副隊長，我們緊密結合連采隊的工作實際，依托檢修班組，積極制定工作目標，在隊長的領導下全面開展本隊機電方面的各項工作，通過努力使本隊的機電事故率大幅度下降,有效杜絕了重大機電事故的發生，現將機電工作的幾點做法總結如下：

一、建立健全機電方面的規章制度

進入20xx年，隨著我隊雙巷掘進施工方式的穩步推進實施，我隊舊的機電管理體系的矛盾在檢修班人員數量緊張上體現的尤為突出。為了解決面臨的問題，我們實行機電設備管理包機制，選拔有能力的經驗豐富的職工擔任包機長，負責職責范圍之內機電設備的保養和故障時檢修工作。狠抓機電事故責任追究制，對機電設備保養檢修工作中由于疏忽或不認真導致檢修質量差，不能使設備正常運轉一個檢修周期的追究相關責任人的責任，進行嚴格考核月末執行。對機電設備的安裝，檢修等制定計劃，避免無計劃狀態下的機電班手忙腳亂而工作缺嚴重滯后影響生產的正常進行。建立機電配件備用臺帳，經常統計機電設備配件的備用情況。在生產班組配備能獨立解決一般電氣故障的小班電工及時解決生產中遇到的問題。

二、抓好機電人材培養工作

人是做好一切工作的決定因素，高素質人才則是隊組生存、發展的源動力。我們在抓好機電檢修維護工作的同時，積極施行以老帶新的人才培養戰略，安排檢修班人員轉崗輪換，以便他們在不同的崗位

上集思廣益、學習鍛練，達到一專多能。這一人才工程的實施，充分發揮了人才效益，真正達到人盡其才，物盡其用，大大提高了機電班組的整體素質，為進一步打造一流的機電班組奠定了基礎。在最近的寸草塔二礦機電比武中的井下電鉗工項目我隊員工張建明獲得第一名。

三、搞好機電質量標準化工作

在機電質量標準化實施中，大到一臺設備的安裝擺放，一根電纜的懸掛;小到一只照明燈的安裝，一副電纜勾的吊掛，一根鋼絞線的安裝，都要求專人負責;對每一個拖滾，每一個H架，每一個開關，每一個閉鎖開關，每一部絞車，每一臺設備進行編號管理，經常檢查設備的完好情況，不允許有絲毫的馬虎。要求檢修班組精心操作，認真維護，保證設備正常運轉，經常保持材料牌板、皮帶號牌、照明燈干凈整潔。針對質量標準化工作，設立獎懲制度，讓每位員工隨時隨地地都能認真工作，把質量標準化工作融入到日常管理的每個環節，使該項工作做到持之以恒，長抓不懈，在“不變”中求“變”,在細微之處見精神。

副職工作總結述職報告(篇4)

近三年以來，我在鄉黨委的正確領導下，在全鄉領導的幫助和支持下，立足本職崗位，緊緊圍繞鄉黨委、政府工作重心，結合分管工作實際，認真謀劃，創新舉措，重點突破，較好地完成了各項工作任務?，F就近三年工作總結如下：

一、強化學習，錘煉作風，當好人民的好公仆。

一是堅持認真學習科學發展觀，不斷提高思想政治素質，在政治上、思想上、行動上同黨組織保持高度一致。

二是進一步加強科學文化知識和法律知識的學習，不斷提高應對突發事件的能力。堅持摸實情、說實話、辦實事、求實效的“四實”作風，經常深入村戶調研，不斷提高分析問題的能力、統攬全局的能力。

三是自覺落實黨風廉政建設責任制，一切按制度和規定辦事，不利用職權為個人謀取利益。加強黨性、黨風、黨紀虛席，增強廉潔自律意識，做到自重、自省、自警、自勵。自覺開展“三進三同”活動，自覺深入農戶走訪，堅持一切依靠群眾，一切為了群眾，堅持向群眾學習，保持同人民群眾的血肉聯系。

二、立足本職，抓好分管，扎實推進各項工作。

作為一名副鄉長，我堅持以身作則、事必躬親，始終走在基層工作的第一線，積極主動參加鄉政府組織的各種活動，充分發揮副鄉長的職責，我分管安榮鄉計劃生育、科教文化衛生等工作，三年來各項分管工作及駐村工作都取得了較好的成績：

1、計劃生育工作：

堅持將人口計劃生育工作與經濟、穩定等事業同安排、同考核、同獎懲，與各村簽定了人口與計劃生育目標管理責任書。加大了計劃生育相關知識宣傳力度。xx年至10年4月共發放宣傳材料3500余份，舉辦講座8場次。開計生優質服務月活動1次，及時掌握了全鄉育齡婦女情況，對xxxx名育齡婦女采取了避孕措施，有效地控制了人口增長。全面落實獎勵扶助制度，全鄉享受獎扶對象達到xxx人，共發放獎扶資金xxx元。加強了對貧困“雙證”家庭的幫扶。

2、科教文衛工作：

充分發揮鄉文化站文化主陣地的作用，舉辦豐富多彩活動，豐富居民業余文化生活。20xx年舉辦文化下鄉活動3次，將豐富多彩的文娛活動送到了鄉村，受到村民的熱情歡迎。20xx年由鎮黨委、政府主辦，白鹿中學承辦舉行慶祝元旦大型晚會一臺，參加觀看人數達5000余人，寓教于樂，豐富了廣大群眾的精神文化生活。為3個村建成了標準的圖書室、衛生室，讓村里的文教、衛生狀況大為改善。加強對校園安全管理，會同綜治辦、派出所、工商所等加強校園周邊環境整治。

3、農村經濟暨萬元增收工程：

自20xx年初開始，重慶市便在東北及東南兩翼啟動農戶萬元增收工程，培植農業產業發展，加快農民脫貧增收步伐。自萬元增收工程啟動以來，采取“黨員干部帶頭發展，示范片區加速推動，三大項目齊頭并進”的發展措施，萬元增收工程特色產業發展迅速：山羊規模養殖戶在20xx年基礎上新增308戶，存欄山羊1萬只，出欄3萬只，實現產值900多萬元，投資50多萬元的大寶良種山羊繁殖場正在加緊施工建設；發展土雞規模養殖戶526戶，建孵化場3個，全年共養殖土雞30萬羽，出欄24萬羽，實現產值1500余萬元；新發展藥材種植戶250戶，種植藥材2502畝，實現產值250余萬元。全年實現農村經濟總收入4432萬元，比去年增長20%；農民人均純收入達3922元，同20xx年比增長28%。糧食生產實現連續7年豐收。20xx年，又引入脫毒馬鈴薯良種育種、漢麻種植兩大新項目，填補部分農戶無增收項目的空白，實現了有勞動能力戶增收項目規劃全覆蓋，助推農戶增收。

截止目前，全鎮新增山羊養殖戶xxx戶，土雞規模養殖戶xxxx戶，脫毒馬鈴薯良種育種基地1500畝，漢麻種植基地800畝。從目前態勢看來，提前在今年實現75%的有勞動能力戶實現萬元增收的目標是完全能夠實現的。

4、道路基礎設施建設：

在鎮黨委、政府的努力下籌資80萬元，完成大寶公路過河橋建設，圓了大寶、龍花兩村群眾多年來的通橋夢想，解決了兩村600余戶村民出行難的問題，對推動兩村經濟發展和東溪河南岸開發具有重要作用。為改善雙金、順陽兩村交通狀況，助推兩村萬元增收工程，積極組織村民籌資籌勞，完成了雙金村通達工程和順陽村公路整修工程。

5、扶貧開發工作：

堅持以整村脫貧工作為重點，有步驟、有規律的推進全鎮扶貧開發工作。岔路村是20xx年確定的整村脫貧村，通過xx年、xx年建設全村已實現“七有四通三解決”的整村脫貧目標，村基礎設施條件、村容村貌、村民居住狀況、收入水平等都大為改善，已于去年底順利通

過重慶市扶貧辦驗收。通過多方努力，讓大寶村被確定為巫溪縣20xx年啟動的整村脫貧推進村，目前，該村的脫貧項目規劃已完成，各項啟動工作已經開始。

6、武裝工作：

一是加強民兵的思想政治建設，確保民兵隊伍的純潔可靠，加強民兵日常訓練，確保民兵戰斗素質，保證在遇到突發災害時能夠拉得出、打得勝，三年來，組織基干民兵撲滅森林火災近十起。二是廣泛動員，把嚴質量關，較好地完成征兵工作任務，三年來共計征集文化素質高、政治素質好的xxx名優秀青年入伍。三是刻苦訓練，精心準備，圓滿的搞好了三省邊界民兵應急演練的后勤保障工作，并在抗洪搶險等演練項目中取得不錯成績，練出了巫溪民兵風采，體現出了現代民兵在抗險救災中的過硬素質。

7、統戰工作：

在鎮黨委的正確領導下，堅持“圍繞經濟抓統戰，抓好統戰促發展”的工作方針，以“團結、發展、穩定”為目標，以加強黨群關系，促進經濟發展為總抓手，認真實踐“三個代表”重要思想，深入貫徹落實科學發展觀，落實黨的“長期共存、互相監督、肝膽相照、榮辱與共”統戰方針，較好地完成了縣委統戰部下達的各項目標任務，使全鄉經濟和各項社會事業保持持續、快速、健康、協調發展的勢頭。

8、駐村工作：

近三年，我一直聯系大寶村的工作，雖然只與xx城鎮一河之隔，但是由于交通的限制，大寶村經濟發展受到很大限制，與河對岸繁華的xx街道形成明顯對比。村民們都盼著交通能夠改善，盼著脫貧致富。在鎮村兩級的努力下，大寶村村民盼望八年之久的過河橋終于修通了；截至目前，大寶村已發展山羊養殖戶80余戶，土雞規模養殖戶30余戶，脫毒馬鈴薯良種育種基地300多畝；大寶村也被確定為巫溪縣種草養羊基地村、20xx年整村脫貧推進村、重慶市教委扶貧集團對口幫扶村。

在新的機遇推動下，大寶村以種草養羊為主導，林下養雞、脫毒馬鈴薯育種等項目同步推進的增收產業模式正在形成，一個低山有新村、中山發展產業、高山是生態林的立體式村落已展現出雛形。

三、發現問題，彌補不足，在工作中做出新的貢獻。

1、思想解放不夠。本人在思想作風上還不夠艱苦，特別是適應新形勢、新情況的主動性有時不夠強，創新工作方式方法少。

2、能力提升不夠。在打造環境、引進項目、方面思路還不很寬闊，措施還不很有力，成效還不很明顯。

3、作風過硬不夠。日常工作中，對部分事情要求不夠高，一定程度上影響了一些問題的及時解決和工作的有效開展。

針對自身存在的問題和發現的不足，我將在今后的工作中進一步樹立發展、奉獻、廉政的理念，大處著眼，小處著手，努力提高，不斷完善，力爭在日后的工作中做出更大的貢獻。

副職工作總結述職報告(篇5)

一年來，在縣委、縣政府和鎮黨委、政府的正確領導下，我認真貫徹落實中央、省市縣的會議和文件精神，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，深入貫徹落實科學發展觀，緊緊圍繞農業增效、農民增收、農村穩定這一目標，努力提高自身的政治素質和服務于經濟建設中心的工作能力。我時刻不忘加強學習，積極參與“作風建設年”活動，并能夠認真學習黨在農村的各項路線方針政策、國家法律法規和黨的'的理論內涵及精神實質，認真學習和踐行科學發展觀，并結合到工作實踐中去，努力提高為群眾服務的工作水平。

按照新的黨委分工，我負責計劃生育工作，在這項工作中，堅持原則，嚴守工作紀律，努力完成各級黨委交給的任務。

上半年已經圓滿完成了村級“地上三個一空中一條線”的建設工作，在鎮黨委的領導下很好的完成了農村基層組織建設“優化升級”活動，經過這項活動使得農村基層組織基礎更加扎實、先進村帶動作用明顯增強、后進村明顯轉變面貌、黨員干部素質明顯提高、長效機制運轉有序、整體工作再上新臺階的目標要求。五月份全鎮67個村進行了計生協會換屆，全部一次成功，村協會領導組織全部實現了年輕化知識化對會員進行了納新。計劃生育工作去年重點開展了統計執法、社會撫養征收、信息核查和服務室改造幾項工作，通過幾項活動，查清了我鎮計劃生育工作存在的問題和不足，并進行了有效彌補，很很打擊了各種計生違法行為，使違法分子受到了應有的懲處，震懾了一批有違法念頭的人，起到了良好的社會效果。今年我鎮高度重視鎮村服務站室的達標改造工作。還為全鎮所有村

計生服務室、人口學校配備了全套圖板、門牌，為部分村訂購了新的培訓桌椅，為十四個亮點村配置了書櫥，桌椅和圖書。為所有村莊統一粉刷了溫馨文明的計生標語。通過以上工作使村服務室得到了亮化美化，改善了服務環境，提高了群眾的滿意率。

一年來，我按照中央和上級關于黨風廉政建設的各項規定要求以及鎮黨政班子成員黨風廉政建設崗位職責的要求，認真抓好本級政府和直屬各部門的黨風廉政建設以及自身的廉潔自律工作，從而樹立起勤政廉政的良好政府形象。在工作和生活中嚴格遵守“四大紀律、八項要求”，不搞特殊，堅持做到模范遵守黨委政府制定的各項規章制度；不脫離群眾，經常深入村戶調查研究；不奢侈浪費，時刻保持節儉的優良品格；嚴格要求自己和身邊工作人員、親屬。同時，帶頭弘揚求真務實、勤奮進取的工作作風，積極深入基層察實情，求實效，辦實事，真正做到了權為民所用，情為民所系，利為民所謀，以廉潔自律、勤政為民的優良品格受到廣大黨員和群眾的一致好評，保持了一名基層黨員干部的良好形象。

成績的取得，得益于縣委、縣府和黨委、政府的正確領導，得益于黨委、政府領導的關心和支持和政府全體職工以及全鎮廣大老百姓的理解和幫助。同時，這也只能說明過去，并不代表將來。今后，我將進一步爭取各級領導的支持和幫助，緊緊依靠政府職工和全鎮人民的理解和支持，埋頭苦干，扎實工作，廉潔從政，以更加優異的成績來報答組織的關懷、領導的關心、同志們的理解和信任。

副職工作總結述職報告(篇6)

本人在高二年級協助汪主任抓好教學常規工作。年級工作千頭萬緒，非常繁雜，本著為公、為校的原則，說到做到，少說多做，努力做好本職工作。下面我就開學以來所做的各項工作，擇要匯報。

1、召開小高考專題調研會兩次；研究小高考策略和安排以及年級管理工作；就小高考備考特別是高效備考、針對性備考、任課教師協調和加強常規管理進行研究和部署；

2、召開班主任學科組長聯席會議就后期備考、語數英安排、“學淮中，求突破”大討論、加強常規特別是推進學生良好行為習慣養成作出要求；

3、組織青年教師座談會一次，就青年教師的專業發展和校高考備考進行調研；

4、召開全體教師會，總結上學期期末考試及小高考模擬成績；對進一步明確目標，營造氛圍、鼓舞士氣起到推動作用；

5、調整課表及晚輔導表三次，小高考期間早晚自習排滿值班；

6、召開高一支教老師和學科組長會議，就支教老師和所在高二學科組、任教班級對接及教學和管理作出安排，并對語數英老師下一階段工作提出要求；

7、召開學生座談會兩次，就班級教學、管理特別是小高考備考工作征求學生意見，拿出改進措施；

8、召開實驗班班主任及部分老師協調會，就優生小高考奪4a，尖子生培養、實驗班下一步教學工作進行研討；

9、召開語數英學科組長專題會議兩次，就近期工作思考、小高考后教學工作進行謀劃；

10、組織進行小高考模擬測試；認真研究，仔細思考，制定小高考倒計時10天工作安排表并上墻，①認真組織小高考熱身測試，各班級、各學科組以總結熱身測試試卷為抓手，精心備課，查漏補缺，重點突破；②全體教師會議，總結、布置工作，加強思想建設，強化過程管理動員；③認真做好年度考核工作；④考風考紀教育主題班會、簽訂各類責任狀；⑤在政教處支持下認真組織考前心理輔導；⑥精心組織小高考送考、輔導答疑等工作；⑦召開學科組長、實驗班班主任和奧賽輔導教師會議，謀劃小高考后教育教學各項工作；⑧認真組織考前動員會，年級提供材料，統一時間，為考生壯行；⑨排定小高考后課表、早晚和奧賽輔導表并及時發到老師手中；

11、舉行高二年級勵志教育和優化學習方法報告會，邀請南京新東方四位老師為500名師生就勵志和英語學習作報告；

12、加強教學常規檢查，特別是集體備課、備課材料及周周有活動的督查，強化語數外學科的教學規范；

13、聯系高二年級1班12班和15班，三個班主任（汪向榮老師、王建國老師、吳春峰老師）都能盡心盡力，敬業精神很強。通過和班主任交流，參加班級教師座談會，參加主題班會，和學生談心等形式深入開展工作。目前，這三個班，學習氛圍較好，1班和15班整體成績較為突出，12班風氣端正，成績正在不斷進步之中；

14、努力做好年級值班工作，從不缺席遲到。每天早自習和晚上基本到校辦公。兼任語文備課組長，能做好學科組建設工作，積極嘗試教學改革，努力打造科研型教師，努力在語文組起到學科引領作用。

當然，由于個人能力不強，專業水平還有待提高，工作方法還不很科學，有些工作難免不盡如人意，有些工作還不能得到更廣泛的理解，本人需要繼續提高。

副職工作總結述職報告(篇7)

一、工作和作風情況

一是完成了領導交辦的工作。年初，承擔了對廣北農場的審計工作任務。以經濟責任審計為切入點，以摸清家底為審計目標，同時對近年來土地存量及其變化情況，大宗土地承包使用以及合同簽訂、履行情況進行全面審計。經過近4個月的緊張工作，克服了時間跨度大，財務核算資料不全，積累問題多，情況復雜等困難，圓滿完成了任務。在摸清家底的同時，著眼于發展找出了現代農業示范區在體制、機制以及核算、管理方面存在的問題，對今后加強和改善管理，合理科學開發利用土地資源，促進高效生態農業示范區長遠發展提出了建議，得到了市委市政府領導的充分肯定和高度評價。

二是切實做好分管工作。按照審計項目計劃安排，開發區審計科完成了預算執行審計、經濟責任審計共3個審計項目，查出違規和管理不規范問題金額17872萬元，提出審計建議5條，審計資金量達40多億元。通過審計，促進被審計單位完善了各項規章制度，規范預算支出行為，有效發揮了審計部門維護財經秩序的職能作用。

三是注重加強作風建設。工作中，堅持求實、務實、抓落實的扎實工作作風。從實際出發，在調查調研的基礎上制定修改審計實施方案，認真聽取審計組同志們的意見和建議，對審計方法、步驟以及人員分工進行動態調整，最大限度做到質量好、效率高。對重大審計項目或者關鍵工作節點，不高高在上拍腦袋、瞎指揮，到第一線與同志們一起研究解決實際問題，了解審計實施進度，與被審計單位做好溝通協調，促使工作順利進行，確保了工作進度和質量。

二、存在的不足

一是思路不夠開闊，工作的運籌等方面少有創新，對經濟開發區審計科工作開拓方面經驗不足，路子不寬，力度不夠。

二是在學習方面缺乏主動性，往往是淺嘗輒止，急用先學，被動和功利性成分較多，全面系統深入較。

三是思想上的等、靠心態，凡事不愿多動腦子，怕擔責任，業務靠科室，大事靠領導，小成即滿，安于現狀。

四是到審計局已經4年，從事新的審計工作時間也不算短，但相對于審計工作繁忙任務和重要職責的發揮，自感作用發揮還不夠。主要在于自感年齡偏大，進取心、事業心弱化，存在船到碼頭車到站的思想。

三、下一步打算

一是繼續加強政治理論和審計業務學習。全面學習領會黨的十七屆五中全會精神和市委市政府的各項重大方略部署，全面提高自身在理論和實踐方面的素養，為推進審計工作的創新和轉型奠定堅實的基礎。

二是端正態度，振奮精神。更加認識到自己的責任和壓力，在局黨組的正確領導下以更加積極姿態和高昂的精神狀態投身新的工作。

三是加強廉潔勤政和黨性修養。進一步樹立大局意識，強化組織紀律觀念。把好權力關，用好權，不謀私。嚴格按照黨員領導干部的標準嚴格要求自己，率先垂范。

四是堅持“兩個務必”。謙虛謹慎，認真聽取領導和同志們的善意批評和建議，加強相互之間的溝通和交流，做到相互理解、關心、支持和幫助。

五是扎實務實，努力工作。按照局黨組的要求做好領導交辦的各項工作任務。

副職工作總結述職報告(篇8)

我到街道工作，在街道黨工委的正確領導下，在同志們的積極支持下，我緊緊圍繞街道的中心工作和目標任務，立足本職，擺正位置，勤奮工作，公道正派，銳意進取，堅持求真務實的工作作風，各項工作取得了較好的成效?，F將本人一年來的工作、廉潔、學習、學法等方面情況匯報如下：

一、立足崗位，積極履行職責。

本人分管紀檢、組織、宣傳、統戰、工會、共青團、婦聯、老干部、關工委等黨務性工作，頭緒多、工作量大、人手少，做起來比較零散、繁瑣，但我能夠理清工作思路，不斷推進各項工作有序開展。

1、紀檢工作

一是嚴格按照黨風廉政建設責任制的要求，制定具體貫徹措施，落實廉政責任，有序開展廉政教育工作，能結合街道工作實際認真抓好區紀委有關文件規定的落實，今年6月組織相關人員參加區紀委主辦的xx區“廉政文化社區行”啟動儀式。二是建立健全懲治和預防腐敗體系，及時調整了街道紀工委委員及五個社區的監督委員會，明確專人負責社區紀檢工作。三是加強機關作風建設工作。不定期檢查街道工作人員軟環境“六條禁令”執行情況，對違反紀律規定的人和事及時處理，教育本人，警示他人。四是加強社區黨風廉政建設。對社區居務公開、黨風廉政、社區博客建設進行全程指導，提出整改要求，務求社區黨風廉政建設取得實效。

2、組織工作

一是成功組織社區黨總支換屆選舉工作。社區黨組織換屆首次采取公推直選方式，5個社區中有3個社區調整了社區黨總支書記，選舉時間短、組織難度大。本人精心組織，制定非常詳細的實施細則，指導各社區選舉，對每個社區換屆都做到事前、事中、事后全程指導，確保選舉成功。同時做好社區居委會的換屆選舉工作。配合做好第四屆社區居委會換屆的人事考察工作及掛鉤社區的換屆選舉工作。

二是抓好基層組織建設。健全規范基層組織機構，及時調整完善了黨組織設置，通過社區黨組織換屆，配齊配強社區黨組織班子。認真摸底排查非公企業黨員人數等情況，對符合條件的采取單獨建和聯合建等方式設置黨組織。

三是做好黨員發展工作。根據街道實際，按照“堅持標準、保證質量、改善結構、慎重發展”的方針，努力做好新形勢下發展黨員工作。今年組織街道9名遞交了入黨申請書的同志參加區里組織的入黨積子培訓，培養2名發展對象，發展4名預備黨員，并做好4名預備黨員轉正工作。注重從非公企業家和支持社區建設的志愿者中發展黨員，不斷增強社區黨員隊伍活力。

3、宣傳工作

積極做好黨委中心組學習工作，制定學習方案，及時組織街道工作人員學習黨的xx屆四中、五中全會和區委六屆九次會議精神。開展學習型機關創建工作，推薦大家多讀書、讀好書。為進一步宣傳，制定出臺了《街道辦事處XX年度宣傳和信息報送工作考核辦法》，增強了街道、社區人員主動宣傳的意識和積極性，目前街道有150余篇新聞稿件被各級報刊、網絡、電視臺采用，做到有聲有色地宣傳。

今年2月到8月，我負責的雨潤項目拆遷的對外宣傳工作，在《淮安日報》、《淮海晚報》、淮安電視臺積極宣傳該項目拆遷的有關政策和進展情況，及時解疑釋惑。在區委區政府的正確領導下，在指揮部領導的直接指導下，在所有拆遷工作人員的共同努力下，通過在市級新聞媒體的積極宣傳，雨潤項目拆遷在獎金期內成功簽約538戶，簽約率達98.2%，創造了淮安拆遷新速度，得到了國家、省、市、區各級領導的高度評價和充分認可。有效破解了中心城區拆遷難題，營造了拆遷的良好氛圍，帶動了其他地塊項目拆遷順利進行。

4、人口和計生工作

上半年，全力投入到爭創全國人口和計生優質服務區工作中去，做好計生全員人口信息和流動人口信息采集和錄入工作，積極組織并做好市人口計生委的抽查迎檢工作。同時，強化計生政策宣傳和流動人口管理，全面提高人口和計生服務水平。

5、學習實踐科學發展觀活動

做好學習實踐活動整改總結階段工作，認真疏理問題，做好落實整改，注重相關長效制度的建立和落實，讓科學發展的理念深入每一位黨員心中，并落實到行動之中。

6、創先爭優工作

起草了創先爭優工作領導小組、實施方案等文件，組織全體黨員和黨組織進行公開承諾，街道黨工委對各社區工作進行點評，督促創先爭優活動取得實效。

7、其他工作

一是積極參與拆遷工作。年初負責雨潤項目拆遷宣傳工作，從年初三開始，放棄春節休息時間，積極參與拆遷宣傳、入戶調查和相關后勤保障工作。拆遷期間，堅持早七晚十的工作制度，為了做好拆遷宣傳工作，自覺加班加點工作。同時，我積極參與越河小區拆遷掃尾工作及水門橋東北角地塊拆遷國慶期間攻堅工作。二是組織成立了街道聯合工會。按法定程序，組織人員進行了街道聯合工會選舉工作，成功選出相應機構和相關人員。同時，組織街道及社區工會進行法人資格認證，做好困難職工統計。三是做好街道安排的其他工作，完成上級交辦的統戰、團委、婦聯、老干部、關工委等各項任務。

二、廉潔自律，樹立自身形象。

一年多來，我始終自覺遵守和維護黨的政治紀律，嚴格執行《黨內監督條例》、《黨員領導干部廉潔從政若干準則》以及區委懲治和預防腐敗體系《實施意見》等各項規定。自覺學習黨風廉政建設有關法規和文件，認真組織觀看反腐倡廉警示教育錄像，始終樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，時刻筑牢拒腐防變的思想道德防線，不斷增強自己識別各種腐敗現象的能力。從沒有利用職務之便接受下屬單位和個人的吃請及禮物，嚴格執行《廉政準則》中的“8個方面禁止52個不準”，時刻保持頭腦清醒，始終經得起權力、金錢的考驗，在工作、生活、社交中自覺做到一塵不染、兩袖清風和一身正氣，自覺樹立組工干部公道正派的良好形象。

在工作中嚴格執行黨風廉政建設責任制;沒有“跑官要官”情況;沒有收受干股、違規投資證券和期貨或其他委托理財的名義獲取不正當利益情況;沒有以明顯低于或者高于市場的價格買賣商品房、違規購買經濟適用房等情況;從沒有接受現金，代幣購物券、禮儀儲蓄單、債券、股票及其他有價證券，消費卡、購物卡、電話充值卡、商品提貨單等各種支付憑證和高檔耐用物品、金銀制品等貴重物品;也沒有為本人謀取預期的不正當利益或以各種方式為配偶、子女和其他親友謀取不正當利益情況;沒有用公款報銷應由本人及配偶和子女支付的個人費用等情況;沒有利用本人及家庭成員婚喪嫁娶大操大辦收錢斂財以及利用工作調動、提升晉級、遷新居、過生日、子女升學、參軍等名義操辦規定情況;從沒有參與賭博;沒有用公款大吃大喝、嚴格執行工作日中午不準飲酒、不準用公款高消費娛樂和健身活動等規定;沒有用公款出國(境)或國內旅游情況。

三、加強加強學習，提高綜合素質。

一是學理論，提高思想素質。一年來，我能夠認真學習科學發展觀、xx屆四中、五中全會及區委六屆九次會議精神，認真學習黨風廉政建設有關法律法規，全年完成讀書筆記2萬字，調研報告1篇，心得體會文章1篇。二是學業務，提高工作能力。平時自學組工業務知識，通過參加拆遷業務培訓、市計生業務培訓、市公務員面試三級考官培訓，不斷提高各項業務水平和工作能力。通過主動向街道、社區人員學習，積極在社會實踐中學習，努力學習各項社區工作知識，并結合自身特點和工作實際，深入思考、靈活運用，努力培養自己新思維、新理念，做到學以致用，不斷開創工作新局面。

11月份參加區委組織的赴上海復旦大學的青年干部培訓，開闊了自己的眼界，豐富了自己的閱歷，對今后的工作起到了非常大的促進作用。三是做好街道干部學習的組織工作。堅持自學和集中學習相結合，通過市民講壇、組織觀看電教片、集中培訓、座談等多種方式組織干部學習理論和各類業務知識。通過各類學習，豐富自己的知識面，提升自己的思想境界，胸懷寬廣，嚴于律已，清正廉潔，始終保持和發揚艱苦奮斗的作風，使自己的思想境界、知識水平和工作能力不斷適應工作的需要。

四、以身作則，嚴格依法辦事。

一年來，本人能夠以身作則，認真學法，依法辦事，遵紀守法。一是認真學習法律法規，做到“懂法”。積極參加黨委中心組的法律學習，自學了《選舉法》、《行政處罰法》、《物權法》、《勞動法》等和工作密切相關的法律法規，參加市四級干部學法競賽，在重大事項的決策中能積極提出合理化建議。

二是依法開展行政工作，做到“用法”。分管的工作年內無造成行政紛爭、行政訴訟的案件、復議案件和信訪事件;無執法投訴被確認為不作為、亂作為，并受到處理的案件。沒有被認為是不能、不作為，不文明的行為。三是依法辦事，做到程序合法。本人堅持做好表率，在分管工作中依法落實責任制，辦事程序規范，辦事時限落實法定要求，辦事公開、公平、公正，沒有違法辦事引起信訪事件和造成不良影響的情形。四是廉潔自律，做到“守法”。在工作和生活中做到老實做人、按章辦事，以嚴格守法作為個人道德行為的底線，無違紀違法情形，以及影響黨員干部形象的情況，自覺樹好黨員現象。

一年來，在領導的關心和同志們的幫助下，我盡心盡職做了一些工作，取得了一些成績，但與上級和群眾的要求、工作的需要相比，還有一定的差距。一是深入基層開展調查研究不多;二是應對工作中出現的新情況、新問題的能力仍需進一步提高。今后，我將在區委、區政府及街道黨工委的領導下，進一步解放思想、加強學習、求真務實、勤思多想，努力開創工作新局面，為經濟社會更好更快發展作出更大貢獻。

述職人：

20xx年xx月xx日